Przepisy kulinarne

To klasyczny farsz chlebowy tradycyjnie podawany z indykiem w Święto Dziękczynienia w Stanach Zjednoczonych. Przygotowuje się go z czerstwego białego chleba, włoskiej kiełbasy, aromatycznych ziół, korzenia kopru włoskiego i...

Miłośnicy owoców morza pokochają to proste nadzienie chlebowe z prawdziwym mięsem kraba, podawane jako dodatek do świątecznego ptactwa. Bazą zapiekanki jest czerstwy chleb ziemniaczany...

Nie musisz robić farszu do indyka od podstaw. Możesz użyć gotowego farszu i zmodyfikować go, tak jak Ree Drummond, dodając domowej roboty mirepoix z selera, cebuli, marchewki i...

Raki i chleb kukurydziany – kwintesencja Południa – łączą się w tym pysznym farszu z indyka. Przepis wymaga przygotowania tradycyjnego chleba kukurydzianego z...

To nadzienie z dzikiego ryżu, niczym świąteczny pilaw, jest pełne smaku, ze słodko-kwaśnymi nutami suszonej żurawiny, suszonych moreli i chrupiących prażonych orzechów pekan. Wymieszaj dziki ryż z podsmażoną cebulą...

Nadzienie do indyka Bobby'ego Flaya jest przygotowywane z wiejskiego chleba i dodaje pikantnego, rozgrzewającego smaku dzięki pikantnej włoskiej kiełbasie. W tym przepisie używamy surowych kiełbas bez...

Michael Symon łączy nadzienie chlebowe nie tylko z tradycyjnym bulionem drobiowym, stosowanym w tego typu przepisach, ale także z gęstą mieszanką jajek i śmietany kremówki. Powstały dodatek smakuje jak pikantny pudding chlebowy...

Z lekką, chrupiącą skórką i soczystym mięsem w środku, katsu to rozgrzewające japońskie danie w najlepszym wydaniu. Tradycyjnie przyrządzane z wieprzowiny, ta metoda sprawdza się również dobrze z kurczakiem. Smażone...

„Moja babcia piekła chleb kukurydziany każdego wieczoru na kolację” – wspomina Katie Lee – „więc to nadzienie jest ukłonem w stronę jej tradycji”. Katie zaczyna od wymieszania masła z ziołami, co...

Tradycyjna kanapka po'boy z Nowego Orleanu to duża, miękka francuska bagietka wypełniona świeżymi owocami morza z wybrzeża. Ta wegetariańska wersja zachowuje...

Jedyne, co odróżnia tę przystawkę od tradycyjnego nadzienia chlebowego, które tradycyjnie przygotowuje się do indyka na Święto Dziękczynienia i inne zimowe święta w Stanach Zjednoczonych, to kostki bezglutenowego chleba.

Świeży jarmuż i czerwona papryka nadają tradycyjnemu nadzieniu z indyczego chleba żywe kolory, smak i mnóstwo zdrowego błonnika. Bazą zapiekanki jest chleb kukurydziano-ziemniaczany...

Połącz świątecznego indyka lub kurczaka z tym sycącym dodatkiem w stylu Tex-Mex. Bazą jest czerstwy chleb kukurydziany, którego lekka słodycz idealnie równoważona jest przez wytrawny...

Pokrojona w kostkę brioszka nadaje tradycyjnemu nadzieniu chlebowemu lekki, kremowy smak, a suszone wiśnie zaskakują cierpkością, która wzbogaca smak. Seler, por i...

Kurczak, papryka i cebula są wstępnie marynowane w aromatycznym puree z kolendry, miodu, soku z limonki, papryczki jalapeño i zielonej cebulki, a następnie grillowane, by uzyskać pyszny, prosty posiłek.

Bogata warstwa rozpływającego się sera fontina i ostrego białego cheddara odróżnia to nadzienie od tradycyjnego świątecznego dodatku do indyka i czyni je wyjątkowym. Oprócz sera, smak nadzienia chlebowego wzmacniają...

Tyler Florence przygotowuje to nadzienie do indyka z muffinek kukurydzianych, mieszając je z pikantną karmelizowaną cebulą i świeżą szałwią. Z minimalną ilością składników, nadzienie chlebowe nabiera...

Ta zdrowsza wersja tradycyjnego amerykańskiego farszu do indyka jest przygotowywana z dyni piżmowej, grzybów, jarmużu i chleba pełnoziarnistego. Możesz ją przygotować dzień wcześniej i...

Nadzienie chlebowe to popularny dodatek do indyka na Święto Dziękczynienia w Stanach Zjednoczonych, a także idealnie sprawdza się podczas innych zimowych świąt. Nadzienie można upiec w środku indyka, ale większość osób woli...

Kurczak fajita to jedno z najbardziej kolorowych, a zarazem najprostszych dań kuchni meksykańskiej. Jego podstawowe składniki to papryka, cebula, przyprawy i paski mięsa (w tym przypadku...

Przygotuj na święta nadzienie do indyka w stylu Tex-Mex, z pikantnym smakiem jalapeño, sera Pepper Jack i chili w proszku, podane na kukurydzianym spodzie.

To nadzienie chlebowe stanowi doskonały dodatek do pieczonego drobiu, ale przygotowuje się je osobno. Nadzienie bazuje na czarnym pumperniklu i chlebie na zakwasie; ich smaki idealnie równoważą słodycz...

Niezależnie od tego, czy szukasz prostszej wersji świątecznego farszu do drobiu, czy chcesz ugotować obiad dla małej grupy, ten przepis na frytkownicę beztłuszczową spełni wszystkie Twoje oczekiwania. Jest blisko...

Chili w proszku, kolendra i kmin rzymski nadają kurczakowi i papryce pikantny smak fajitas. Nadzienie jest następnie zawijane w ciasto na pizzę, tworząc idealne danie na przystawkę. Pokrój...

Skropić cienkie plasterki aromatycznej dyni piżmowej syropem klonowym, sokiem pomarańczowym i skórką, a następnie piec do miękkości, uzyskania złotego koloru i połysku. Posypać świeżą pietruszką i gotowe...

Niesamowicie pyszne i słodkie, gulab jamun to smażone w głębokim tłuszczu kulki ciasta nasączone aromatycznym syropem różanym (gulab) z nutą szafranu i kardamonu. Kulki podaje się w syropie...

To proste danie, gotowe w zaledwie 20 minut, to klasyczne włoskie połączenie kiełbasy i papryki. Ugotuj włoskie ravioli z kiełbasą, podczas gdy sos pomidorowy będzie się dusił...

Przygotuj pyszny i sycący pasztet z mielonej wołowiny, idealny jako danie główne. Pomimo nazwy, pasztet jest niezwykle łatwy w przygotowaniu i piecze się go na patelni. Co mogłoby być...

Ten przepis na leniwą lasagne to zbawienie, gdy trzeba szybko przygotować pyszny, sycący posiłek, który pokocha cała rodzina. Zawiera niemal wszystkie składniki tradycyjnej lasagne – makaron,...

Uczyń swój omlet na śniadanie lub lunch bardziej sycącym, nakładając na niego placki ziemniaczane – chrupiący placek z puree ziemniaczanym. Sam omlet jest wypełniony kawałkami...

To szybkie danie śródziemnomorskie przygotowuje się na jednej patelni i idealnie nadaje się zarówno na świąteczny przysmak, jak i na pyszny obiad po pracy. Smażone na patelni do uzyskania złocistego koloru...

Smażona na patelni polędwica wieprzowa, marchewki z imbirem i cytryną oraz kuskus z kawałkami suszonych moreli tworzą wyśmienite połączenie w tym szybkim daniu kuchennym inspirowanym kuchnią Bliskiego Wschodu, przygotowywanym na...

Przygotowanie tego pysznego dania w stylu meksykańskim zajmuje zaledwie pół godziny. Enchiladas to rurki z tortilli kukurydzianej wypełnione kurczakiem, polane sosem, serem i...

„Chana masala to moje ulubione danie z ciecierzycy” – mówi autorka przepisów Nidhi Jalan. „Istnieje tak wiele odmian tego curry. Uwielbiam, gdy ciecierzyca jest cała pokryta pyszną, gęstą i…”

Ravioli to pyszny włoski makaron z serowym nadzieniem, który można przygotować na wiele sposobów. W tym przepisie ravioli są smażone na patelni ze smażoną piersią z kurczaka, pomidorami...

Ta popularna wietnamska zupa jest tradycyjnie przygotowywana na bazie bogatego, aromatycznego bulionu, powoli gotowanego na wołowych kościach. W tej wersji zamiast domowego bulionu używa się bulionu kupionego w sklepie, a...

Bun Bo Hue to wietnamska zupa z makaronem, przyrządzana z wołowiny i wieprzowiny, znana z bogatej historii i równie bogatego, pełnego smaku. Jej główne przyprawy – trawa cytrynowa i papryczka chili – są niezmiennie...

Mieszanka cienkich jak papier wiórków świeżego kopru włoskiego i pieczarek w sosie cytrynowym, posypana równie cienkimi wiórkami parmezanu, tworzy orzeźwiającą, elegancką sałatkę. Koper włoski można posiekać...

Świeża brukselka to pyszny, soczysty dodatek do sałatki. Posiekaj ją cienko i wymieszaj z prażonymi orzechami pekan w lekkim sosie cytrynowym. Szybkim sposobem na posiekanie małych brukselek jest...

Stwórz naprawdę efektowne koktajle na imprezę przy basenie. Dodaj meduzy do niebieskiego drinka z rumu i Blue Curaçao, a dla odrobiny grozy, dodaj...

Te chrupiące zielone koniczynki to pyszna i piękna przystawka na Dzień Świętego Patryka. Wyglądają olśniewająco i są zaskakująco łatwe w przygotowaniu. Wystarczy gotowe ciasto francuskie, sos...

Wystarczy skropić sałatkę tym cierpkim winegretem, a będzie olśniewająca! Poza sałatkami, możesz go używać do pieczonych lub gotowanych na parze warzyw, gotowanych ziemniaków, smażonej ryby...

Te urocze ciasteczka kanapkowe wyglądają jak mini hamburgery. Dzieci będą je uwielbiać. Prosto z pieca, są chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku. Na wierzchu dwa z ulubionym dżemem lub...

Ten prosty chlebek łatwo przygotować z gotowego ciasta na pizzę (można też użyć domowego). Ale to, co czyni go wyjątkowym, to dodatek szczypty nasion anyżu, kilku nasion sezamu i wody z kwiatu pomarańczy, które miesza się z...

Ta kanapka jest zrobiona z płaskiego chleba w stylu Bing, który z kolei jest zrobiony ze zwykłego, schłodzonego ciasta na pizzę. Zrolowane ciasto jest posypane sezamem i smażone na patelni...

Biała pizza różni się od tradycyjnej tym, że nie zawiera sosu pomidorowego. Tylko jeden składnik, a pizza jest zupełnie inna – lżejsza, świeższa i bardziej wiosenna. Kremowy sos ricotta...

Ta bogata zapiekanka z polenty oferuje pyszne połączenie aromatycznych grzybów i kremowego cheddara. Jej smak wzmacnia dodatek kilku rodzajów grzybów. Wybierz co najmniej dwa...

Nie wszystkie kotlety z mielonej wołowiny i warzyw są wystarczająco twarde, aby wytrzymać grillowanie, w przeciwnym razie ich smak często ucierpi. Ta wersja kotletów burgerowych jest pełna...

Kremowa polenta ze smażonymi grzybami to klasyczny włoski dodatek, który rozgrzewa i poprawia nastrój. W tym przepisie smak umami jest wzmocniony bulionem grzybowym i parmezanem —...

Ten lekki sos, przygotowany z kilku rodzajów grzybów, bulionu warzywnego i zaledwie kilku łyżek wytrawnego czerwonego wina, jest niezwykle aromatyczny i bogaty w smaku. Pokochają go wszyscy...