Przepisy kulinarne

Pulpety z mieszanki mielonej wieprzowiny i słodkiej włoskiej kiełbasy są lekkie, a jednocześnie pyszne i aromatyczne. Dodatek cykorii na samym końcu nadaje zupie teksturę i świeżość.

Dojrzałe pomidory, chrupiący ogórek i słodka papryka łączą się, tworząc zachwycająco orzeźwiającą wersję klasycznego gazpacho. Do zupy dodano odrobinę octu sherry, aby nadać jej lekkości...

Oszczędna Ree Drummond ugotowała tę zupę, wykorzystując tylko to, co miała w spiżarni, dodając gnocchi z zamrażarki. Ten przepis jest więc idealny, na przykład, jeśli przytłacza Cię pogoda...

Główną wadą większości przepisów na pierś z kurczaka jest długi czas pieczenia w piekarniku, przez co chude mięso wysycha, zanim będzie w pełni ugotowane. Ten przepis rozwiązuje ten problem...

Pieczona polędwiczka wieprzowa w pikantnej musztardowej skórce jest cienko krojona i podawana z aromatycznym risotto z naturalnego mięsa kraba i szafranu. Danie polane jest bogatym sosem z...

Ta zapiekanka makaronowa ma wszystko, co kochasz w lasagne: pikantny sos mięsny, kremową ricottę i rozpływającą się mozzarellę, która bulgocze na brzegach. Ale zamiast płaskiego makaronu do lasagne, używa...

Włoski kurczak cacciatore to idealny, pyszny obiad dla całej rodziny. Ciemne mięso kurczaka (udka i pałki) jest smażone na patelni, a następnie duszone w bogatym sosie winno-pomidorowym do miękkości, idealne na...

To danie jest popularne w całym Teksasie, gdzie nazywa się je stekiem smażonym z kurczakiem. To cienki kotlet wołowy, dokładnie panierowany i...

W przeciwieństwie do tradycyjnych klopsików smażonych na patelni lub pieczonych w piekarniku, te klopsiki są panierowane w bułce tartej i smażone w głębokim tłuszczu, aż staną się bardzo chrupiące.

Zamiast zwykłej bułki tartej, paski piersi kurczaka obtoczono w pokruszonych chipsach tortilla. To nie tylko sprawia, że ​​są bardziej chrupiące, ale także dodaje kurczakowi odrobinę dodatkowego smaku...

Rozgnieć dwa rodzaje ziemniaków – zwykłe i słodkie – i dodaj suszone pomidory oraz parmezan, aby uzyskać idealny dodatek do świątecznych dań. Ponieważ konsystencja słodkich ziemniaków...

Te pyszne, słodko-pikantne skrzydełka idealnie pasują do piwa i są dość łatwe w przygotowaniu. Piecz je w piekarniku, aż będą chrupiące, i natychmiast polej domowym sosem morelowym z...

To pyszne danie typu „surf and turf” dla dwojga zawiera soczysty stek z antrykotu i dużego homara, przekrojonego na pół. Podawane z zielonym masłem (masło Metrod'hotel) i...

Słodkie jabłka, bataty i delikatne pory harmonijnie się uzupełniają w tej kremowej zapiekance z ciągnącym się parmezanem. Słodko-pikantny smak z owocowymi nutami sprawia, że ​​jest to wyśmienita...

Nawet jeśli nie przepadasz za batatami, to pyszne ciasto sprawi, że sięgniesz po więcej. Kruche, kruche ciasto skrywa delikatne nadzienie z batatów z cynamonem i gałką muszkatołową, a na wierzchu...

Te aromatyczne tosty ze słodkich ziemniaków, zrobione z batatów zamiast chleba, smakują jak pyszne chrupiące jabłko. Udekoruj każdy kawałek domowym kompotem jabłkowym z figami i syropem klonowym i...

Ta klasyczna zapiekanka z południa USA to delikatny suflet z batatów zwieńczony chrupiącą kruszonką orzechową. Można ją podać jako dodatek, np. do pieczonego indyka, lub jako deser...

Ta warstwowa zapiekanka chlebowa, zwana „strata”, to idealny obiad w środku tygodnia: łatwo ją przygotować z resztek i warzywnych dodatków. Ułóż warstwami mięso, kostki chleba, ser i warzywa, a następnie posmaruj jajkiem...

Ten dodatek do potraw przygotowywanych w wolnowarze doskonale nadaje się na przytulną, jesienną kolację i stanowi wspaniały dodatek do świątecznych mięs dzięki idealnemu połączeniu słodkich ziemniaków, cytrusów,...

Faszerowane papryki nigdy nie były prostsze w przygotowaniu! Wolnowar może się przydać. Wystarczy połączyć wszystkie składniki farszu (w tym surową mieloną wołowinę), a następnie nadziać...

Sticky Date Pudding w niczym nie przypomina tradycyjnego puddingu. To niezwykle wilgotne, pyszne ciasto lub muffinka, o wspaniałym karmelowym smaku daktyli, który podkreśla...

Glazurowane bataty to popularny dodatek do świątecznych dań w Ameryce Północnej. Ich naturalną słodycz pięknie podkreślają karmelowe nuty brązowego cukru i pikantnego cynamonu. Pokrój...

Nie musisz mieszkać na wybrzeżu, żeby delektować się kulkami z owoców morza w stylu Nowej Anglii. Użyj lokalnych krewetek. Gotuj w wolnowarze...

Do tego przepisu najlepiej użyć niedrogich kawałków steku, takich jak stek z antrykotu lub stek z antrykotu. Te kawałki są twardsze niż steki premium, ale...

Ten dip serowy to meksykańska odpowiedź na europejskie fondue. Wolnowar służy zarówno do gotowania, jak i podgrzewania chili con queso, czyli po prostu queso, w cieple...

Ten prosty przepis zajmuje zaledwie kilka minut. Następnie wolnowar wykona całą pracę, podczas gdy Ty będziesz zajmować się swoimi sprawami. Rezultatem jest posiłek, który wystarczy Ci na cały tydzień.

Ta sycąca gulaszowa potrawka w stylu meksykańskim to idealny, rozgrzewający przysmak na chłodne dni dzięki swojemu bogatemu smakowi i ciepłemu aromatowi. Wieprzowina jest wolno gotowana z ziemniakami, zielonymi papryczkami poblano i...

Przygotuj to proste, pożywne danie jednym naciśnięciem przycisku w wolnowarze. Oprócz mięsa, potrzebujesz do niego tylko kilku prostych składników, które łatwo znaleźć i które prawdopodobnie masz już w spiżarni.

Ten prosty i pyszny przepis na carnitas w wolnowarze zachwyci każdego miłośnika taco. Gdy mięso będzie ugotowane, podsmaż je na patelni tuż przed podaniem, aż...

Idealne ciasto waniliowe, lekkie i puszyste, z idealnie wilgotnymi warstwami, które nie wymagają dodatkowego lukru, i lekkim kremem maślanym. Wersja podstawowa jest biała, ale...

„Na Dzień Zmarłych postanowiliśmy przygotować pracochłonne tamales i zorganizowaliśmy „tamaladę”, podczas której cała rodzina zbiera się w kuchni, aby wspólnie przyrządzać tamales. To daje nam wszystkim szansę, żeby się spotkać i…”

Żaden żydowski Nowy Rok nie jest kompletny bez porcji cymesu, deseru z warzyw korzeniowych i suszonych owoców. Owoce i miód symbolizują słodycz Nowego Roku. Marchewki i bataty kroi się w...

Tzatziki to prawdopodobnie jeden z najlżejszych i najzdrowszych sosów, jakie można jeść bez obaw o dodatkowe kalorie. Jogurt naturalny, ogórek, świeże zioła i sok z cytryny – wszystkie najzdrowsze składniki...

Orzeźwiający grecki sos tzatziki powstaje z naturalnego jogurtu, aromatycznych świeżych ziół, startego ogórka, soku z cytryny i odrobiny oliwy z oliwek. Zazwyczaj podaje się go jako...

Gęsta konsystencja jogurtu greckiego eliminuje konieczność przecedzania go przez gazę, co jest powszechną praktyką w przepisach na tzatziki. Pamiętaj jednak, aby odcisnąć nadmiar płynu...

Delikatna polenta staje się jeszcze bardziej kremowa i ciągnąca w połączeniu z dwoma rodzajami sera: aromatycznym parmezanem, który dodaje nutę umami, oraz miękką fontiną, nadającą kremowy smak. Jeśli polenta...

Będziesz wracać do tego przepisu na smażonego kurczaka od Tylera Florence'a. Jest idealnie chrupiący na zewnątrz i soczysty w środku. To wszystko dzięki solance, w której zanurzone są kawałki kurczaka...

Ta kolorowa sałatka z dwóch rodzajów fasoli, kukurydzy, ostrej i słodkiej papryki w cierpkim sosie idealnie sprawdzi się na pikniku. Można ją również podać jako dip do chipsów kukurydzianych...

Pieczone bataty to wspaniały dodatek, ale dwa razy pieczone bataty są jeszcze lepsze! Po upieczeniu miąższ wydrąża się i miesza z mascarpone, brązowym cukrem i aromatycznymi przyprawami.

Syrop klonowy doskonale wydobywa naturalną słodycz pieczonych słodkich ziemniaków i dodaje karmelizowanej nuty, a słone kawałki smażonego boczku zapewniają przyjemny kontrast z rozpływającym się, ciągnącym się serem cheddar...

Naturalne kotlety z łopatki jagnięcej z kością nacierane są pastą z papryczek chipotle, smażone do uzyskania złotego koloru, co pozwala zachować pyszne soki, a następnie gotowane na wolnym ogniu, aż będą miękkie...

Ta marynata z papryczek chipotle w sosie adobo, soku z limonki, miodzie i przyprawach świetnie nadaje się nie tylko do kurczaka, ale także do krewetek. Wykorzystaj więc to, co masz pod ręką. Marynuj...

Te meksykańskie bułeczki nadziewane kurczakiem i serem pieczone są w piekarniku pod warstwą sosu pomidorowego z papryczkami chipotle, który nadaje im pikantny, wędzony smak. Do nadzienia użyj gotowego...

Ta marynata, oparta na argentyńskim sosie chimichurri i pietruszce, idealnie nadaje się do piersi lub ud kurczaka. Kurczak jest gotowy do pieczenia już po dwóch godzinach marynowania, ale można go również zamrozić...

Kawałki piersi kurczaka do tej sałatki gotowane są w bulionie z masłem orzechowym, co nadaje im przyjemny orzechowy smak. Pyszny bulion staje się następnie bazą dla inspirowanego kuchnią azjatycką dressingu do sałatki...

Awokado nie nadaje się tylko do guacamole czy tostów. Spróbuj tego owocu w orzeźwiającej, letniej zupie chłodniczej. Ta zupa ze świeżego awokado, zielonego groszku i aromatycznych ziół jest miksowana do uzyskania kremowej konsystencji...

Smażony filet z dorsza natarty papryczką chili podawany jest z sałatką ze smażonej kapusty i papryki, pikantnym sosem majonezowym i kromką chleba kukurydzianego. Każdą porcję udekoruj ćwiartkami limonki, aby uzyskać...

Pieczona dynia piżmowa ma wspaniały, słodki smak, który można wykorzystać, dodając różne przyprawy i zioła. Piecz plastry dyni w soku pomarańczowym z meksykańskimi papryczkami chili...