Mąka pełnoziarnista

Miękkie ciasteczka owsiane piecze się z mieszanki mąki pszennej i płatków owsianych. Aby uzyskać puszystą konsystencję, zaleca się nie nabierać mąki miarką, lecz nakładać ją łyżką do miarki bez dociskania. Trochę masła znajduje się tutaj – czytaj więcej

Upiecz ciasto czekoladowe z miękkim, budyniowym środkiem, które oczaruje Cię swoją wilgotnością i miękkością. Wystarczy odrobina masła, co nie wpłynie negatywnie na konsystencję ciasta, ale znacząco... czytaj więcej

Marmurkowy wzór nadaje temu chlebkowi bananowemu bardziej świąteczny wygląd i smak, idealny zarówno na co dzień, jak i na specjalne okazje. Ciasto powstaje z dwóch przejrzałych bananów. Dodają one więcej naturalnej słodyczy, aromatu i pysznego smaku. czytaj więcej

Te panierowane paluszki mozzarelli są równie pyszne, jak te serwowane w barach i restauracjach typu fast food, ale są o wiele zdrowsze, ponieważ są pieczone w piekarniku, a nie smażone w głębokim tłuszczu. Aby obtoczyć paluszki serowe, połącz: czytaj więcej

Ten chleb wiejski jest, można by rzec, dla leniwych. Nie będziesz musiał spędzać dużo czasu na wyrabianiu ani pracy rękami. Wystarczy wymieszać mąkę, sól i drożdże w misce, dodać wodę i odstawić do wyrośnięcia. Jeśli masz dużo czasu, możesz podpiec ciasto wcześniej. czytaj więcej

Te cienkie, chrupiące krakersy to doskonały przykład tego, jak zdrowe mogą być nawet smakołyki z czekoladą i masłem orzechowym. Wypiekane są z mąki pełnoziarnistej i płatków z zarodków pszenicy, które dostarczają błonnika, a także... czytaj więcej

Te praktycznie dietetyczne mini babeczki są równie pyszne jak słynne ciasto, ale zawierają mniej tłuszczu i węglowodanów. Nie zawierają masła, jedynie niskotłuszczowe produkty mleczne i mąkę premium. czytaj więcej

Ciasto na tę pełnoziarnistą pitę wyrabia się niemal identycznie jak na chleb pszenny, ale te płaskie chlebki są bardzo łatwe w upieczeniu, jeśli nie masz specjalnych foremek. Rozwałkowuje się je na małe krążki, pozostawia do wyrośnięcia i umieszcza w... czytaj więcej

Zostań mistrzem piekarstwa i upiecz aromatyczny i pyszny chleb w domu z dodatkiem kakao i kawy. Składniki te, wraz z melasą i miodem, wzbogacą smak i aromat chleba kawowego, nie zamieniając go w deser, a także nadadzą mu idealny... czytaj więcej

Przygotowanie tych paluszków chlebowych zajmuje kilka godzin, ale warto. Piecze się je z ciasta drożdżowego zmieszanego z mąką pełnoziarnistą, która wzbogaca je w zdrowy błonnik. A nadzienie, pyszne w smaku i aromacie, składa się z... czytaj więcej

Ten przepis na gofry wymaga ciasta drożdżowego, więc zacznij je wyrabiać wieczorem i schłódź w lodówce przez noc. Rano dodaj pozostałe składniki i usmaż w elektrycznej gofrownicy z powłoką nieprzywierającą. Gofry wychodzą... czytaj więcej

Miękka konsystencja, słodkie, bogate w błonnik i niskotłuszczowe – te naleśniki to idealne śniadanie. Aby uniknąć pieczenia wielu porcji, wypróbuj ten przepis. Jeden duży naleśnik można podawać bezpośrednio z patelni, jeśli chcesz. Jabłka – czytaj więcej

Te biscotti przypadną do gustu zarówno dzieciom, jak i dorosłym, ponieważ nie są zbyt suche, żeby jeść je same, ani zbyt miękkie, żeby maczać je w kawie. A czekoladowe chipsy i pokruszone orzechy pekan to idealne połączenie. czytaj więcej

• Ciasto płynne
• Ciasto
• Byczy

Nazwa „focaccia” pochodzi od łacińskiego słowa oznaczającego palenisko – tradycyjnie chleb ten wypiekano w popiele paleniska. Ta wielozbożowa wersja focacci to świetny sposób na włączenie różnorodnych zbóż do diety. czytaj więcej

Aby przygotować te proste bułeczki w stylu amerykańskim, zwane też herbatnikami, potrzebny będzie bardzo prosty zestaw składników: mąka, proszek do pieczenia, odrobina cukru, masło i mleko. Ciasto jest kluczowe – czytaj więcej

Ciasto wygląda, jakby ktoś zapomniał o lukrowaniu boków. To nie tylko sprawia, że ​​deser wygląda wyjątkowo, ale także jest mniej kaloryczny, ponieważ używa się mniej bitej śmietany. Poza tym, przygotowanie własnego lukru jest proste – czytaj więcej

• Ciasta
• Pożywny

Przygotuj pyszne rogaliki, używając meksykańskiego dania fajita jako nadzienia – kieszonkowego ciasta. W przeciwieństwie do fajitas zawiniętych w tortillę, łatwiej zabrać je do szkoły, pracy lub na piknik. Do fajitas: czytaj więcej

Amerykańskie ciasteczka z kawałkami czekolady to prawdopodobnie jedne z najpyszniejszych domowych ciasteczek. Dużo masła, cukru i spora garść kawałków czekolady sprawiają, że są przepysznie chrupiące na zewnątrz, ciągnące w środku i pełne smaku. czytaj więcej

• Pożywny
• Ciasto

Jeśli ravioli zawsze kojarzyło Ci się z kluskami lub pierogami, ten przepis da Ci nową perspektywę. Przygotuj słodkie ravioli o smaku amerykańskiego deseru kempingowego s'mores – kawałka roztopionej czekolady i… czytaj więcej

W Ameryce tego typu ciasteczka nazywane są również „ciasteczkami kuchennymi”, ponieważ zawierają wszystko, poza zlewem kuchennym. Czekolada, orzechy włoskie, suszone wiśnie i suszone morele to tylko kilka przykładów. czytaj więcej

Te pyszne muffinki dowodzą, że zdrowe pieczenie może być pyszne! Zwiększ zawartość błonnika i mikroelementów, dodając mąkę pełnoziarnistą do zwykłej mąki, co nada Twoim wypiekom bogatszy, orzechowy smak. czytaj więcej

Mąka pełnoziarnista zmieszana w równych proporcjach z mąką pszenną nadaje tym bułkom bez drożdży głębszy smak i aromat z orzechową nutą. Bułeczki te są zdrowsze niż białe i mogą być podawane zamiast chleba do różnych dań. Zagnieść - czytaj więcej

• Krem cytrynowo-ricottowy
• Kompot jagodowy
• Gofry

Puszyste i aromatyczne, świeżo upieczone gofry belgijskie to świetny pomysł na pyszne śniadanie lub deser. Usmaż je w gofrownicy elektrycznej i polej kompotem jagodowym oraz lekkim kremem cytrynowym. Ten przepis sprawi, że będą jeszcze bardziej... czytaj więcej

• Ciasto
• Pożywny

Tradycyjne amerykańskie ciasto, które staje się nieodłącznym przysmakiem podczas jesiennych zbiorów dyni, wypełniając wiele domów ciepłym, korzenno-słodkim aromatem. Ciasto dyniowe jest zazwyczaj pieczone na otwartym spodzie, z kremowym nadzieniem wylewanym na spód. czytaj więcej

Jagody to jedno z najpopularniejszych nadzień do muffinek. Nic dziwnego, bo nadają muffinkom bogaty, jagodowy smak i wilgotną konsystencję, a aromat pieczonych jagód, lekko doprawiony cytrusami, jest po prostu niesamowity. czytaj więcej

Zdrowsza wersja tradycyjnego ciasta funtowego. Podstawowymi składnikami są mąka, masło, jajka i cukier. Mąka pszenna została zastąpiona mąką pełnoziarnistą, aby dodać błonnika. Masło zastąpiono mieszanką oliwy z oliwek i… czytaj więcej

• Ciasto
• Pożywny
• Szkliwo

Rustykalne ciasta mają swój niepowtarzalny urok, emanując ciepłem i przytulnością. Są też bardzo łatwe w przygotowaniu, a im mniej się starasz, tym bardziej wychodzą. Rozłóż przygotowaną mieszankę owoców na rozwałkowanym cieście. czytaj więcej

Rozpieść swoich bliskich, dodając odrobinę pikanterii do weekendowego śniadania dzięki tym wyjątkowym naleśnikom z jabłkami. Owoce i mąka pełnoziarnista dodają błonnika i sprawiają, że naleśniki są o wiele zdrowsze niż zwykłe naleśniki. Dodatkowo, pełnoziarniste... czytaj więcej

Te pyszne muffinki aż kipią od smaku jabłka, z subtelną nutą cynamonu i pikantnych orzechów pekan. Są niesamowicie lekkie, miękkie i wilgotne. Dodaj do ciasta kawałki jabłka i zwykły mus jabłkowy, taki jak z działu z jedzeniem dla niemowląt, i… czytaj więcej

Naleśniki mleczne to świetna okazja, by wstać wcześnie i upiec duży talerz naleśników na pyszne śniadanie. Danie uzupełnia wyrazisty kompot miodowo-jabłkowy; jest tak pyszny, że może nie wystarczyć. Dziękujemy - czytaj więcej

• Ciasto
• Nachika

Szwajcarski chleb birnbrot wyróżnia się spośród innych chlebów hojnym nadzieniem z suszonych owoców, głównie suszonych gruszek, uzupełnionych innymi suszonymi owocami, orzechami, owocami kandyzowanymi i aromatycznymi przyprawami. Nadzienie, wymieszane z - czytaj więcej

Te owsiane ciasteczka zawierają wyrafinowany składnik: brązowe masło. To tak naprawdę zwykłe masło smażone na złoty kolor. Po podgrzaniu płyn odparowuje, a stałe składniki mleka ciemnieją. Tłuszcz mleczny to... czytaj więcej

Robiąc te ciasteczka, możesz zobaczyć, co powstanie, gdy połączysz owsiane ciasteczka z metodą naleśnikową. Te pyszne naleśniki brzoskwiniowo-migdałowe to zdrowe i pyszne śniadanie. Najlepiej smakują na ciepło. czytaj więcej

• Ciasto czekoladowe
• Plamy waniliowe
• Plamy czekoladowe

Poszczególne serniki można udekorować dwukolorowym nadzieniem z serka śmietankowego rozsmarowanym na chrupiącym spodzie. Pozorna złożoność tej dekoracji jest całkowicie myląca, a drobne czarno-białe zawijasy staną się niezapomnianym deserem. Przygotuj dwa – czytaj więcej

Puszyste, aromatyczne i chrupiące gofry... Ten deser zawsze robi furorę. Jest szybki i łatwy w przygotowaniu, można go przygotować wcześniej i po prostu podgrzać przed podaniem. Ta wersja, dzięki połączeniu różnych rodzajów mąki i zbóż, tworzy niepowtarzalny smak. czytaj więcej

• Krążki cebulowe
• Sos do maczania

Krążki cebulowe to wspaniała, niedroga przekąska, ale wiele osób zniechęca ilość oleju potrzebna do ich smażenia w głębokim tłuszczu. Cóż, jest na to sposób! Dzięki temu przepisowi możesz przygotować doskonałe krążki cebulowe w piekarniku z minimalną ilością oleju. I są... czytaj więcej

Focaccia to włoski placek z ciasta drożdżowego. Można go podawać jako przystawkę lub używać jako chleba kanapkowego. Focaccia z pomidorami nieco przypomina pizzę, ale to wciąż inne dania. Być może do przygotowania... czytaj więcej

Sopaipillas (hiszp. sopaipilla) to popularny przysmak w krajach Ameryki Łacińskiej, gdzie można go kupić na każdym rogu. Tradycyjnie sopapillas przygotowuje się z mąki, proszku do pieczenia lub drożdży, tłuszczu i niewielkiej ilości cukru. Ciasto kroi się na… czytaj więcej

Trudno oprzeć się jaskrawopomarańczowej skórce tego chleba, posypanej białym sezamem i jasnozielonymi pestkami dyni. Poza tym danie jest nie tylko apetyczne, ale i pyszne. W razie potrzeby spróbuj zastąpić kwaśne mleko kefirem. czytaj więcej

Te batony energetyczne są szczególnie dobre dzięki swojej ciągnącej się, grudkowatej konsystencji. Są bogate w błonnik, a cynamon i mielony imbir dodają im kwaskowatego, wyrazistego smaku. czytaj więcej

Rozpocznij dzień od jednego z tych pożywnych batoników śniadaniowych. Ellie Krieger przygotowuje je, miksując płatki owsiane, nasiona słonecznika i suszone owoce w robocie kuchennym, a następnie dodając jajka i syrop klonowy. Po upieczeniu... czytaj więcej

Ta pełnoziarnista przekąska jest niezwykle pożywna dzięki zawartości białka w proszku i bogatych w błonnik otrębów owsianych. Posiekane suszone owoce, takie jak rodzynki, wiśnie, jagody i suszone morele, dodają jej wyrazistego koloru. czytaj więcej

• Naleśniki
• Masło orzechowe

Przepis krok po kroku, jak przygotować naleśniki ze słodkich ziemniaków. czytaj więcej

Naleśniki wielozbożowe mogą być gęste i ciężkie, ale nie dotyczy to tych: jogurt nadaje im lekkości i miękkości bez dodawania tłuszczu. czytaj więcej

• Naleśniki
• Sos truskawkowy

Przepis na naleśniki z kwaśnym mlekiem. - czytaj więcej

Przepis krok po kroku na domowe krakersy cebulowo-ziołowe. czytaj więcej

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

• Pożywny
• Byczy

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

• Muffinki
• Kruszonka

Muffinka dyniowa z mąką pełnoziarnistą i posypką z pestek dyni. czytaj więcej

Bułeczki dyniowe z żurawiną. - czytaj więcej

• Bułki
• Polewa klonowo-cynamonowa
• Pieczona dynia

Przepis krok po kroku na angielskie scones z dynią i glazurą klonowo-cynamonową. czytaj więcej

Pomidory faszerowane owsianką - czytaj więcej

• Pożywny
• Kruszonka

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis na domowy chleb ze zdjęciami. czytaj więcej

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Preferujemy białą mąkę pełnoziarnistą. Jest ona nie tylko jaśniejsza, ale także łagodniejsza w smaku niż jej zwykła pełnoziarnista kuzynka (pszenica czerwona), która jest gęstsza i grubsza. Pod względem wartości odżywczych obie mąki są praktycznie... czytaj więcej

Świeża, domowa pita (z mąki pszennej i pełnoziarnistej w proporcjach 1:1) to łatwe w przygotowaniu, pyszne ciasto z kieszonką. Najlepiej piec je na specjalnym kamieniu lub nieszkliwionej płytce ceramicznej, ale… czytaj więcej

• Do testu:
• Do nadzienia:

Odrobina skórki pomarańczowej pomaga odświeżyć smak jagód, nie przytłaczając go cytrusami. czytaj więcej

• Sos pesto z kolendry:
• Grillowane krewetki:

Pesto Bobby'ego Flaya to połączenie aromatycznej kolendry i pietruszki. Użyj domowego ciasta na pizzę, posmaruj je pesto, posyp kremowym serem mozzarella i delikatnymi krewetkami, a następnie ugrilluj. czytaj więcej

• Spód do pizzy
• Opcje dodatków do pizzy

Zdrowszą opcją jest użycie mąki pełnoziarnistej jako bazy, dodanie odrobiny miodu, oliwy z oliwek i wody, aby wyrobić ciasto. czytaj więcej

• Pożywny:
• Warstwa wierzchnia:

Szczerze mówiąc, rabarbar jest nieco gorzki, więc aby zrównoważyć jego smak, warto połączyć go ze słodkimi owocami, takimi jak truskawki. A ostatnią rzeczą, która sprawia, że ​​ten deser od Anne Burrell jest ozdobą każdego świątecznego stołu, jest jego chrupkość... czytaj więcej

Ten przepis na muffinki jest zdrowszy dzięki użyciu mąki pełnoziarnistej oraz połączenia oleju roślinnego i niskotłuszczowej śmietany, które dodawane są do ciasta, aby uzyskać delikatną muffinkę. Zwieńczeniem jest słodka i chrupiąca skórka. czytaj więcej

Gdy spróbujesz tych słodkich, pełnoziarnistych krakersów graham, nigdy więcej nie będziesz chciał ich kupić w sklepie. Użyj ich do zrobienia s'mores, posmaruj masłem orzechowym lub zjedz same. czytaj więcej

Spróbuj gotować z przepisami z naszej strony, a zawsze będziesz zadowolony z rezultatów. Ten przepis wykorzystuje mieszankę orzechów włoskich i przypraw, a także odrobinę oliwy z oliwek dla uzyskania miękkiej konsystencji. czytaj więcej

• Gofry:
• Spód pizzy:
• Sos do pizzy:
• Chipsy z jarmużu:

Gofry są już czymś więcej niż tylko śniadaniem. Przepis Damaris Phillips zakłada podawanie gofrów w formie pizzy z suszonymi pomidorami i tradycyjnymi dodatkami, takimi jak domowy sos pomidorowy, ciągnący się ser i świeże warzywa. czytaj więcej

Ten prosty przepis zawsze gwarantuje doskonałe rezultaty. Belgijskie gofry Altona Browna to zdrowy przysmak, przygotowany z mieszanki mąki pszennej i pełnoziarnistej, z dodatkiem maślanki, która nadaje im pysznie miękką konsystencję. czytaj więcej

• Do ciasta
• Do testu

Włoski chleb wiejski słynie z ciągnącej się i grubej konsystencji, dzięki czemu idealnie nadaje się na kanapki, gdyż dobrze zatrzymuje wilgoć, nie rozmiękając przy tym. czytaj więcej

Ciasto z schłodzonym nadzieniem pomarańczowo-waniliowym. Nadzienie składające się z soku pomarańczowego, jogurtu greckiego, mleka skondensowanego i soku z cytryny wylewa się na spód z ciasteczek. Ciasto umieszcza się w zamrażarce i schładza do momentu, aż stwardnieje. czytaj więcej

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

• Do boczku:
• Na naleśniki:
• Do omletu:

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

• Ciasto
• Pożywny
• Kruszonka

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.