10 najpopularniejszych dań hiszpańskich

Hiszpania to piękny i przyjazny kraj, ojczyzna gościnnych ludzi i bogactwa pysznego jedzenia. Jeśli planujesz wizytę w tym niesamowitym kraju, koniecznie spróbuj dań wymienionych poniżej.

1. Churros, czyli lokalne pączki.

Wyobraźcie sobie, Hiszpanie zaczynają każdy dzień w ten sposób! Churros Zazwyczaj podaje się je na śniadanie, często z czekoladą. Smażone w głębokim tłuszczu, dzięki czemu są chrupiące i pyszne. Występują w różnych kształtach i grubościach. Sprzedawane są wszędzie w Hiszpanii!

2. Krokiety.

Są sprzedawane w każdym barze w Hiszpanii. To zazwyczaj pikantne kotlety z różnymi nadzieniami, często podawane jako przystawka. Hiszpanie uwielbiają spotykać się wieczorami w barach, aby zjeść i omówić wydarzenia dnia. Krokiety są czasami podawane z sosem beszamelowym. Często są nadziewane wędzoną szynką lub szynką jamón, kurczakiem, krewetkami, a nawet samym sosem beszamelowym. Zobacz nasz przepis. krokiety rybne.

3. Hiszpańska tortilla.

To danie jest nieco podobne do omletu, tylko znacznie smaczniejsze. Różni się od niego tym, że zawiera mniej jajek, a głównymi składnikami są ziemniaki i cebula. Jajka są oczywiście dodawane, ale nie są głównym składnikiem. Kawałki ziemniaków i cebuli są najpierw dokładnie smażone, a następnie łączone z surowymi jajkami i ponownie smażone. Rezultatem jest gruby, okrągły i pyszny placek, który można pokroić i podać jako przystawkę (przepis). Hiszpańska tortilla).

4. Gambas Al Ahiyo.

Danie o tej nazwie to krewetki w sosie czosnkowym. To jedno z najbardziej kolorowych dań hiszpańskich. Ponieważ Hiszpania graniczy zarówno z Morzem Śródziemnym, jak i Oceanem Atlantyckim, kraj ten zawsze obfituje w świeże owoce morza. Przygotowanie Gambas Al Ahiyo Sos może się różnić w zależności od kraju. Zazwyczaj składa się z wytrawnego sherry, hiszpańskiej papryki, soku z cytryny i pietruszki. Całość gotowana jest z krewetkami w oliwie z oliwek i dużą ilością czosnku.

5. Chorizo.

To pikantna kiełbasa wieprzowa z dodatkiem czosnku i papryki. Może być pikantna lub lekko słodkawa, spożywana na świeżo lub lekko wędzona.

6. Szynka.

Spacerując po hiszpańskim targu, z pewnością natkniesz się na ogromne pęczki wędzonych golonek wieprzowych. Hiszpania jest największym producentem wędzonej szynki, a szynka (jamón) jest jej specjalnością. Przygotowanie szynki (jamón) to prawdziwa sztuka, którą lokalni szefowie kuchni opanowali do perfekcji, korzystając z tradycyjnych hiszpańskich przepisów. Rezultatem jest pyszne mięso, które można przechowywać nawet dwa lata.

7. Paella.

Jeśli chodzi o kuchnię hiszpańską, pierwszą rzeczą, jaka przychodzi na myśl, jest paellaTo danie to połączenie owoców morza i ryżu, choć lokalna kuchnia często używa kurczaka lub królika zamiast owoców morza. Jednak biorąc pod uwagę, że w Hiszpanii zawsze można znaleźć świeże owoce morza, warto spróbować paelli z krewetkami. Jest po prostu boska!

8. Patatas Bravas.

W kuchni hiszpańskiej jest niewiele pikantnych potraw. Ziemniaki bravas – jeden z nich. Używa się do niego najostrzejszych papryczek. Nic dziwnego, że to danie jest tak popularne w całym kraju.

9. Pulpo a la Gallego

To mięso ośmiornicy doprawione papryką, solą morską i oliwą z oliwek. To pyszne danie wyróżnia się na tle innych tym, że zawsze jest podawane na drewnianym talerzu.

10. Krem kataloński.

Tego kremu nie należy mylić z crème brûlée. Jeśli ten drugi ma smak waniliowy, to Krem kataloński bardziej pikantne, z nutami cynamonu, pomarańczy lub skórki cytrynowej.

Oczywiście, cała kuchnia hiszpańska nie ogranicza się do zaledwie 10 dań. Jest ich o wiele więcej. Postanowiliśmy po prostu stworzyć listę tych najpopularniejszych i najpopularniejszych. Z pewnością możesz spróbować ich wszystkich podczas swojej podróży do Hiszpanii, a może nawet dodać do tej listy kolejne.




Głosy: 1