Czas: 30 minut.
Złożoność: łatwo

Bruschetta z bakłażanem i serem - szczegółowy przepis.

Składniki:

• Bagietka pokrojona w cienkie plasterki
• Oliwa z oliwek
• Sól i świeżo zmielony pieprz
• 1 bakłażan, pokroić na plastry o grubości 1,5 cm.
• Pokrojona mozzarella
• Sos marinara (zobacz przepis) Tutaj)
• Starty parmezan

Zastępowanie składników
Używane pojemniki pomiarowe

1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Przepisy z podobnymi składnikami

bagietka, bakłażany, ser mozzarella, Ser parmezan, sos marinara

Polecamy

Przygotowanie:

Krok 1
• Ułóż kromki bagietki na blasze do pieczenia. Posmaruj oliwą z oliwek i posyp solą. Piecz w nagrzanym piekarniku do 220°C (425°F) do uzyskania złocistego koloru, około 7 minut. Wyjmij kromki chleba z piekarnika i pozostaw do lekkiego ostygnięcia.
Krok 2
• Posmaruj bakłażany oliwą z oliwek i posyp solą i pieprzem. Ułóż bakłażany na blasze do pieczenia i piecz w piekarniku nagrzanym do 220°C przez 12 minut.
Krok 3
• Na kromki chleba połóż mozzarellę i usmażonego bakłażana, a następnie polej sosem marinara. Posyp bruschettę parmezanem i zapiekaj w piekarniku.

Głosy: 3