Czas: 35 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 6

Wykorzystaj resztki bułek do hot dogów, aby przygotować te bruschetty – prostą i niedrogą przekąskę na domowe przyjęcia. Duff Goldman smaruje bułki łagodnym serem ziołowym i przykrywa je mozzarellą, pomidorami i grillowaną kiełbasą.

Składniki:

• 3 bułki do hot dogów, przekrojone na pół (6 sztuk)
• Oliwa z oliwek do skropienia
• Sól i świeżo zmielony czarny pieprz
• 2 krążki (po 150 g) miękkiego sera ziołowego, np. Boursin
• 5 pomidorów śliwkowych, blanszowanych i obranych
• Świeża bazylia, pokrojona w cienkie plasterki
• 3 łyżki startej mozzarelli
• Połowa małej salami, pokrojona na kawałki i usmażona do uzyskania chrupkości
• 3/4 łyżki startego parmezanu
• Szczypta płatków czerwonej papryki

Zastępowanie składników
Używane pojemniki pomiarowe

1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Przepisy z podobnymi składnikami

pomidory, Ser Boursin, Ser parmezan, salami, bazylia, tosty, bułki do hamburgerów

Polecamy

Przygotowanie:

Krok 1
• Rozgrzej piekarnik do 190°C. Posmaruj połówki bułek do hot dogów oliwą z oliwek, dopraw solą i pieprzem. Piecz w piekarniku do uzyskania złocistego koloru.
Krok 2
• Posmaruj każdą kromkę chleba serem ziołowym. Pokrój pomidory w cienkie plasterki i ułóż na każdej 3-4 kromki. Posyp bazylią, mozzarellą, salami, parmezanem i płatkami czerwonej papryki. Piecz, aż ser się roztopi i lekko zarumieni, około 8 minut.

Głosy: 1