Ser provolone
Do przygotowania tych minipizzy potrzebne będą te same składniki, co do tradycyjnej włoskiej pizzy: ciasto na pizzę, salami, pieczona papryka, czarne oliwki Kalamata, starty provolone i ser fontina. Smak jest równie niesamowity, czytaj więcej
Te mini lasagne przygotowuje się w osobnych foremkach; wyglądają elegancko i smakują wyśmienicie! Do każdego foremki potrzebne będą dwa płaty ugotowanej lasagne. Postępując zgodnie z przepisem krok po kroku, możesz łatwo składać porcje, naprzemiennie. czytaj więcej
Aby przygotować gorącą włoską kanapkę panini, nie potrzebujesz specjalnego opiekacza. Możesz ją opiecz na zwykłej patelni lub użyć dowolnej ciężkiej patelni o małej średnicy jako prasy. Ta panini... czytaj więcej
Ta wegetariańska pizza zachwyci Cię bogatym smakiem, wypełniona pieczonymi paprykami, słodkimi pomidorkami koktajlowymi, aromatyczną bazylią, czosnkiem i trzema rodzajami sera: mozzarellą, provolone i serem kozim. Dla wygody użyj gotowego ciasta. czytaj więcej
Ten sycący suflet z szynką, serem, ziemniakami i papryczkami chili idealnie nadaje się zarówno na śniadanie, jak i na kolację. Samą bazę sufletu stanowią jajka wymieszane ze startym serem, a aby był puszysty, delikatny i puszysty, żółtka wymieszano z... czytaj więcej
W tym daniu wykorzystano naturalne kotlety z polędwicy wieprzowej z kością. Wybierz cienkie, aby szybko się upiekły. Smażone kotlety wieprzowe są posypane podsmażonym szpinakiem i plasterkiem sera provolone, a następnie pieczone w piekarniku przez... czytaj więcej
Ta kanapka jest zrobiona z soppressaty, sera provolone i świeżej rukoli. Całość podawana jest na przekrojonej na pół bagietce i polana winegretem. Jest sycąca, soczysta i pyszna. Idealna na wynos. czytaj więcej
Makaron z fasolą to gęsta zupa pochodząca z Włoch, gdzie danie nazywa się pasta e fagioli. Przyrządza się ją z warzyw, smażonej pancetty, drobnego makaronu ditalini, białej fasoli, przypraw, startego parmezanu i świeżej bazylii. Przed dodaniem do... czytaj więcej
Upiecz pizzę, która nie będzie miała skórki, ponieważ jej brzegi są równie pyszne (a może nawet bardziej) niż rozpływający się w ustach, ciągnący środek. Przed pieczeniem, mięsisty farsz z włoskiej kiełbasy jest uszczelniany w brzegach ciasta. czytaj więcej
Kiedy potrzebujesz szybkiego i łatwego sposobu na pyszną pizzę, włoska kiełbasa będzie Twoim sprzymierzeńcem. Ugrilluj ją i pokrój w plasterki. Połącz ją ze startym serem i sosem pomidorowym marinara, aby uzyskać pyszny dodatek do soczystej i sycącej pizzy. czytaj więcej
Arrabbiata to popularny włoski sos pomidorowy, którego nazwę można przetłumaczyć jako „zły” ze względu na jego ostrość. Głównymi składnikami sosu są pomidory, czerwona papryka, czosnek i oliwa z oliwek, a odrobina białego wina i bulionu drobiowego nadaje mu... czytaj więcej
Ten przepis na makaron z serem to gęsta zapiekanka, którą można pokroić na równe kawałki i elegancko podać na talerzu. Kremowy sos, oprócz śmietany, zawiera cztery rodzaje sera i jajka. czytaj więcej
Tradycyjna meksykańska quesadilla szybko przekształciła się we włoską wersję dzięki kilku śródziemnomorskim składnikom. Pozostaje jednak równie sycąca i niesamowicie pyszna. Tortille pszenne wypełnione są cienkimi plasterkami włoskiego sera. czytaj więcej
Faszerowana cukinia jest szybka i łatwa w przygotowaniu, a jej wygląd jest bardzo uroczysty, nawet jeśli przygotowujesz ją na co dzień. Można ją podać jako przystawkę, łatwą do jedzenia rękoma, lub jako dodatek do mięsa. A żeby przygotować faszerowaną cukinię... czytaj więcej
Każdy składnik tego wielowarstwowego burgera to kompletny posiłek, pełen smaków i aromatów kuchni włoskiej. Tostowane bułki posmarowane są pysznym sosem czosnkowym aioli z suszonymi pomidorami i zwieńczone soczystymi, smażonymi... czytaj więcej
Aby goście nie zgłodnieli w oczekiwaniu na danie główne, przygotuj szybką sałatkę przystawkową o nazwie „Antipasto”. Gotowany makaron wymieszany jest z różnymi pokrojonymi włoskimi przysmakami. Należą do nich salami, wędzona... czytaj więcej
Choć sałatka ziemniaczana trudno uznać za danie śródziemnomorskie, stanowi doskonałą przystawkę antipasti przed daniem głównym. Przygotowuje się ją poprzez zmieszanie pokrojonych w plasterki i ugotowanych ziemniaków z różnymi... czytaj więcej
Kotlet do tego burgera jest robiony w stylu krokietowym: z mielonej wołowiny, panierowany i smażony w głębokim tłuszczu. Celem jest uzyskanie złocistej, chrupiącej skórki, więc jeśli uformujesz go z surowej mielonej wołowiny, nie zdąży się usmażyć. czytaj więcej
Ten burger zachwyci każdego smakosza połączeniem kontrastujących smaków w każdym kęsie. Nawet jego kotlet jest zrobiony z mieszanki trzech rodzajów mielonej wołowiny, grillowanej i zwieńczonej trzema rodzajami sera: szwajcarskim, mozzarellą i provolone. Wszystko... czytaj więcej
Jajka w Czyśćcu to popularne włoskie śniadanie, jajecznica smażona w sosie pomidorowym marinara. We Włoszech nazywa się je uova al purgatorio. To proste danie jest pełne wyrazistych śródziemnomorskich smaków i można je podawać bez... czytaj więcej
Letnia włoska sałatka panzanella z grzankami, pomidorami i wędlinami w sosie winegret, podawana w wyjątkowej misce z chleba ciabatta. W zestawie wszystkie przysmaki – salami, prosciutto, soppressata – i ser provolone. czytaj więcej
Pyszne i sycące kanapki zapewnią Ci sytość na długo, zwłaszcza jeśli będą wypełnione dużą ilością mięsa i warzyw. Tostowane bułki są posypane serem, cienko pokrojoną pieczenią wołową i duszonymi brokułami lub rabarbarem. czytaj więcej
Gorące kanapki z serem, pomidorami i ziołami są bardzo sycące, pyszne i soczyste. Wyglądają letnio i są pełne śródziemnomorskich smaków. Najpierw oliwę z oliwek miesza się z posiekanym oregano, solą i płatkami czerwonej papryki. czytaj więcej
Najlepszą kanapkę z serem można przygotować z dość prostych składników, które po grillowaniu łączą się w cudownie doskonały bukiet smaków. Chleb żytni posmarowany jest prostym, ale niesamowicie pysznym sosem majonezowym i... czytaj więcej
Pyszna i sycąca kanapka wypełniona różnorodnymi, idealnie zbilansowanymi składnikami. Wędzone tofu dodaje białka i pysznego smaku, zastępując mięso lub boczek. Posmaruj kromki chleba pożywną pastą z awokado i... czytaj więcej
Soczysty i chrupiący brokuł to doskonały składnik zdrowej, gorącej kanapki. Wykorzystuje się zarówno różyczki, jak i mięsiste łodygi. Najpierw brokuł jest lekko gotowany na parze, a następnie smażony na patelni przez kilka minut. czytaj więcej
Tradycyjna amerykańska muffuletta, wymyślona przez lokalnych Sycylijczyków, to ogromna kanapka wypełniona różnymi włoskimi wędlinami, marynowanymi warzywami i serem provolone. Ale jest jeszcze pyszniejsza w formie dużej... czytaj więcej
Braciole to włoskie roladki mięsne, które długo gotuje się w sosie pomidorowym, uzyskując pyszny smak i pyszną, soczystą konsystencję. Ponieważ mięso gotuje się tak długo, można skorzystać z najtańszej opcji: czytaj więcej
Florenckie klopsiki różnią się od klasycznych tym, że część mielonego mięsa zastąpiono szpinakiem. Dodaje to im więcej soczystości i delikatności. Te klopsiki są również o wiele zdrowsze, zawierają więcej błonnika i, oprócz... czytaj więcej
Ta świąteczna rolada wołowa z pieczonymi paprykami, serem provolone i porami w chrupiącej panierce prezentuje się bardzo świątecznie i apetycznie, a przygotowuje się ją w prosty sposób z niedrogiego kawałka wołowiny – steka z antrykotu. To fragment antrykotu wołowego. czytaj więcej
W sezonie na persymonę możesz cieszyć się tym niezwykle zdrowym owocem nie tylko samym w sobie, ale także wykorzystać go do stworzenia ciekawych przystawek i sałatek, które wzbogaci swoim niepowtarzalnym smakiem. Oto przepis na jedną z takich szybkich przystawek. Plasterki persymony – czytaj więcej
Antipasto to włoska przystawka podawana przed daniem głównym. Zazwyczaj jest to duży talerz z pojedynczymi stosami włoskich serów, wędlin, warzyw i pieczywa. Ten przepis pozwala upiec chleb serowy w piekarniku, co... czytaj więcej
Słowo „ruletka” pochodzi z Francji (od francuskiego „rouler” – zwijać). I chociaż w Rosji nazwa ta jest używana zarówno do dań mięsnych, jak i słodkich, oryginalny przepis, pochodzący z Europy, przewidywał, że rolada powinna być zrobiona z mięsa. Przy odpowiednich umiejętnościach, czytaj więcej
Kurczak Cacciatore to włoskie danie, które w tłumaczeniu oznacza „kurczak myśliwego”. Myśliwi zazwyczaj przyrządzają upolowaną zwierzynę z warzywami, grzybami i aromatycznymi ziołami. Danie jest dość proste, a jednocześnie pyszne. Cacciatore – czytaj więcej
Calzone to zamknięta pizza w kształcie półksiężyca, z różnymi dodatkami – serem, szynką, mięsem, pomidorami i innymi składnikami. Typowe dla środkowych i południowych Włoch, calzone tradycyjnie przygotowywano z serem i suszonymi pomidorami oraz odrobiną... czytaj więcej
Ta wilgotna kanapka inspirowana jest kuchnią włoską, a bakłażan doskonale komponuje się z bazylią i sosem pomidorowym. Kanapka z bakłażanem to świetna przekąska w ciągu dnia. czytaj więcej
Choć włoskie kluski gnocchi nazywamy pierogami, nadal uważa się je za makaron. I jak każdy makaron, doskonale komponują się z dowolnymi sosami i warzywami. Poza tym, że gnocchi można po prostu polać sosem, są jeszcze smaczniejsze, gdy... czytaj więcej
To niezwykłe danie pochodzi z Włoch. Według popularnej teorii, jego pierwsze przepisy pochodzą z VIII wieku. Jak każde danie, parmezan może mieć wiele wariantów, ale zawsze zawiera parmezan i sos pomidorowy, a także... czytaj więcej
To pyszne i pożywne kanapki, które są łatwe w przygotowaniu. Jeśli zrobisz je wcześniej i nie chcesz, żeby rozmiękły, możesz zastąpić winogrona suszoną żurawiną. Nadzienie do kanapek można również podać osobno, na przykład na liściach sałaty. czytaj więcej
Muffuletta to kanapka z okrągłego chleba muffuletta o średnicy 22-25 cm, wypełniona sałatką oliwną, salami, kiełbasą martella, szynką capicola i serem provolone. Chociaż wszystkie składniki są… czytaj więcej
Przepis na hamburgera z serem, pieczoną papryką i cebulą. Philadelphia burger to świetna przekąska dla tych, którzy są głodni i nie mogą się doczekać, aż dostaną w swoje ręce miękką bułkę z kotletem. czytaj więcej
Nie da się zaprzeczyć, że kanapki (i ich warianty, takie jak kanapki, burgery itp.) to jedna z najbardziej wszechstronnych form jedzenia. Zawsze są świetną przekąską na wynos, a do tego nie potrzeba sztućców. To ulubione… czytaj więcej
Jeśli zapach gorących kanapek doprowadza Cię do szału, spróbuj zrobić włoską kanapkę panini, co dosłownie oznacza „mały chlebek” lub „bułeczkę”. Różni się ona od innych rodzajów kanapek tym, że jest sprasowana i ma... czytaj więcej
Nie sposób się oprzeć ogromnemu kawałkowi mięsa, ukrytemu w miękkiej bułce pod warstwą roztopionego sera. Stek Ribeye, wycięty z tylnej części klatki piersiowej wołowej, jest uwielbiany przez wielu koneserów mięsa za swoją delikatność i... czytaj więcej
Kanapki mięsne w chrupiących bułkach, nadziewane najdelikatniejszymi klopsikami w pikantnym sosie pomidorowym marinara z włoskim serem provolone. Podawane z pieczonymi frytkami z przyprawami. czytaj więcej
Robiłam te kanapki moim chłopakom, żeby nie zgłodnieli na treningu. Futbol amerykański to całkiem ekscytująca rozrywka. A oni zapominają o włożeniu czegokolwiek do żołądków. Te kanapki są zrobione z miękkiej bułki hamburgerowej. czytaj więcej
Zapiekanka makaronowa? Na spodzie z mielonego mięsa? Zainteresowany? To do dzieła! Nowe połączenie znanych składników w wygodnej formie. Wyrafinowana mieszanka kilku rodzajów sera z sosem pomidorowo-bazyliowym zachwyci smakoszy. Przygotowanie wymaga... czytaj więcej
Philly cheesesteak można zamówić w każdej restauracji w Pensylwanii. Trudno wyobrazić sobie kanapkę bez steka z antrykotu, krojonego wzdłuż włókien, polanego roztopionym serem, czasem z dodatkiem papryki i cebuli. czytaj więcej
Świetny pomysł na pyszne i zdrowe śniadanie: kanapki z jajecznicą i brokułami. To bogate w witaminę C zielone warzywo smakuje jak połączenie szparagów i brokułów. Marynowane pepperoncini i ostra papryka. czytaj więcej
Szczegółowy przepis ze zdjęciami.
Szczegółowy przepis ze zdjęciami.
Szczegółowy przepis ze zdjęciami.
Szczegółowy przepis ze zdjęciami.
Szczegółowy przepis ze zdjęciami.
Wymieszaj miętę, pietruszkę i majeranek z mieloną jagnięciną i wołowiną, aby przygotować klopsiki, a następnie ugotuj je w bulionie z kurczaka z sosem cytrynowym. czytaj więcej
Szczegółowy przepis ze zdjęciami.
Szczegółowy przepis ze zdjęciami.
Szczegółowy przepis ze zdjęciami.
Możesz, a raczej musisz spróbować pizzy z jajkiem sadzonym. Zrób zwykłą pizzę z bekonem i serem na picie, a następnie posyp ją jajkiem sadzonym, serkiem śmietankowym i posiekaną świeżą cebulą. To jak otwarta kanapka z pizzą. czytaj więcej
„Niedzielny obiad może być zarówno wyrafinowany, jak i łatwy w przygotowaniu, a ten przepis to udowadnia” – mówią szefowie kuchni z Food Network Kitchen o tych faszerowanych piersiach kurczaka z szynką i serem. To danie stanie się Twoim. czytaj więcej
Kanapki czosnkowe autorstwa Jeffa Mauro, gospodarza programu kulinarnego „Sandwich King”, przygotowywane z trzech rodzajów mielonego mięsa: wołowiny, wieprzowiny i cielęciny, podawane są na dużych, chrupiących włoskich bułkach z plasterkami sera provolone i kawałkami marynowanej kapusty. czytaj więcej
Te niewielkie przystawki od Giady De Laurentiis, niewielkie i bez spodu, idealnie nadają się na stół dziecięcy, z warstwami indyka, sera provolone i odrobiną pesto. czytaj więcej
Przygotuj zabójczą przystawkę ze składników tradycyjnego kanapki Hoagie: różnych mięs i serów, cebuli, sałaty i sosu, a następnie podawaj ją w bułce bez okruchów. czytaj więcej
Włoskie kanapki Monte Cristo - przepis Rachel Ray. czytaj więcej
Aby uzyskać aromatyczną i delikatną pierś z kurczaka, Rachel połączyła bułkę tartą z parmezanem, czosnkiem i świeżymi ziołami. czytaj więcej
Przepis na burgery z grillowanymi warzywami. Kotlety są zrobione z mielonej wołowiny z dodatkiem mielonej wieprzowiny, doprawione włoskimi przyprawami, czosnkiem i oregano. Kotlety są grillowane z papryką i cebulą. czytaj więcej
Przepis na sałatkę hamburgerową z mięsem i warzywami o nazwie „Hoagie”. Sałatka składa się z dwóch rodzajów kiełbasy, sera, sałaty lodowej, pomidora, cebuli, papryczek pepperoncini oraz dressingu z octu winnego, oleju roślinnego i oregano. Podawaj sałatkę na… czytaj więcej
Rozkoszuj się smakiem mięsnej włoskiej kanapki: pokrój wędliny (salami, soppressata lub prosciutto) w paski, a następnie polej je kremowym włoskim dressingiem i posyp serem provolone. czytaj więcej
Szczegółowy przepis ze zdjęciami.
Szczegółowy przepis ze zdjęciami.
Szczegółowy przepis ze zdjęciami.
Szczegółowy przepis na potrawę - Hamburgery z indykiem i kiełbasą pepperoni. - czytaj więcej
Szczegółowy przepis ze zdjęciami.
Szczegółowy przepis ze zdjęciami.
Szczegółowy przepis ze zdjęciami.
Szczegółowy przepis ze zdjęciami.
Ten oryginalny przepis na sałatkę powstał ze składników słynnej włoskiej kanapki Sub. Składa się ona z czterech rodzajów kiełbasy, oliwek, marynowanych warzyw, sera, sałaty i tostu. czytaj więcej
Szczegółowy przepis ze zdjęciami.



























































































