Czas: 20 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 8

Naturalny syrop klonowy i chrupiące kawałki boczku łączą się w tym gładkim sosie z greckiego jogurtu, tworząc wspaniałą przystawkę idealną na śniadanie lub deser. Kwaśne jabłka Granny Smith idealnie nadają się do maczania (wyciśnij plasterki sokiem z cytryny, aby zapobiec brązowieniu), ale można je również podawać z innymi jabłkami lub krakersami.

Składniki:

• 8 grubych plasterków boczku
• 2 szklanki zwykłego jogurtu greckiego
• 1/4 łyżki syropu klonowego
• 2 łyżki brązowego cukru
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• 1/8 łyżeczki aromatu klonowego
• 4-5 jabłek Granny Smith
• Sok z 1 cytryny

Zastępowanie składników
Używane pojemniki pomiarowe

1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Przepisy z podobnymi składnikami

jabłka, sok z cytryny, jogurt, brązowy cukier, ekstrakt klonowy, boczek

Polecamy

Przygotowanie:

Krok 1
• Na średniej patelni, na średnim ogniu, smaż boczek, aż będzie lekko chrupiący, przez 10–12 minut. Przełóż na ręcznik papierowy, aby odsączyć nadmiar tłuszczu i odstaw.
Krok 2
• W średniej misce połącz jogurt, syrop klonowy, brązowy cukier, ekstrakt waniliowy i aromat klonowy. Mieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji.
Krok 3
• Pokrój boczek na kawałki. Wymieszaj dwie trzecie boczku z sosem jogurtowym i przełóż na talerz. Posyp dip resztą boczku.
Krok 4
• Pokrój jabłka w plasterki i skrop sokiem z cytryny. Podawaj z sosem do maczania.

Głosy: 1