Aby paella była jeszcze bardziej tradycyjna, postaraj się użyć jak najwięcej owoców morza. Rosół z kurczaka doda smaku. Dodawaj go stopniowo, tak jak przy risotto. Będziesz potrzebować więcej lub mniej... czytaj więcej
Ropa vieja (co oznacza „stare szmaty”) to danie z rozdrobnionego mięsa, papryki i cebuli, które wygląda jak zbiór kolorowych skrawków. Bogate gulasze, takie jak to kubańskie danie, są podstawą kuchni latynoamerykańskiej. czytaj więcej
Najbardziej kuszącą cechą tego przepisu na ryż jest to, że w przeciwieństwie do tradycyjnego risotto, nie wymaga on stania nad kuchenką i ciągłego mieszania ryżu. Aby uprościć proces, Ina Garten miesza ryż przed gotowaniem na wolnym ogniu: czytaj więcej
W dni powszednie wieczorami czas często jest ograniczony, a każda minuta spędzona w kuchni się liczy. Dlatego jedyną opcją są szybkie posiłki. Właśnie tu pojawia się ten przepis. Przepis Giady De Laurentiis na makaron z kiełbasą jest gotowy. czytaj więcej
Makaron tagliatelle, makaron jajeczny, kiełbasa, ser ricotta, ser pecorino romano, czosnek, groszek, bazylia...
Sekret tego prostego przepisu tkwi w użyciu krokietów ziemniaczanych zamiast puree ziemniaczanego. „Użycie krokietów ziemniaczanych nie tylko oszczędza czas, ale także pomaga uzyskać chrupiącą zapiekankę, która tworzy ładny kontrast…” czytaj więcej
Mielona wołowina, ziemniaki, ser cheddar, sos Worcestershire, sos sojowy, cebula, czosnek, marchew, groszek, koncentrat pomidorowy, tymianek...
Melissa De Arabian serwuje warstwowo aromatyczne dodatki: pyszne nadzienie z wołowiny i boczku duszone w mieszance bulionu piwnego, karmelizowaną cebulę, a na wierzchu czosnkowe puree ziemniaczane i roztopiony ser cheddar. czytaj więcej
Aby uzyskać bogatszy, bardziej intensywny smak, Alton Brown dodaje odrobinę koncentratu pomidorowego i sosu Worcestershire do swojej zapiekanki jagnięcej. Na wierzchu układa warstwę kremowego puree ziemniaczanego i piecze w piekarniku. czytaj więcej
Ten kompletny posiłek, oparty na sprawdzonej recepturze Emerila Lagasse'a, składa się z wołowiny, młodych ziemniaków, perłowej cebulki i zielonego groszku. czytaj więcej
Bobby Flay miesza pokrojone piersi z indyka z warzywami i aromatycznymi ziołami, a następnie piecze je w kruchym cieście z szałwią, rozmarynem i tymiankiem. czytaj więcej
Rachel Ray przekształca zwykłą pieczeń z kurczaka w sycącą zupę z owoców morza z gotowanym łososiem w kremowym sosie, selerem naciowym i ziemniakami. A najlepsza część – wstępnie upieczona „pokrywka” z ciasta francuskiego. czytaj więcej
To codzienne danie nie zajmuje więcej czasu niż przygotowanie makaronu. Ale to wiosenne danie, oparte na popularnym przepisie Giady De Laurentiis, zawiera również sos warzywny z bulionu drobiowego i... czytaj więcej
makaron penne, szparagi, groszek, pomidorki koktajlowe, czosnek, bazylia, ser parmezan...
Ten kompletny posiłek można przygotować w zaledwie 25 minut. Według przepisu Food Network halibut jest posmarowany papryką, szybko smażony i podawany z delikatną marchewką i cebulą oraz wyrazistym, serowym puree ziemniaczanym. czytaj więcej
halibut, groszek, ser ricotta, czerwona cebula, marchewka, papryka...
Czas:25 minut.Złożoność: łatwo Porcje: 4 Zawartość kalorii: 429
Nie musisz czekać na sezon grillowy, żeby przygotować kanapkę z rybą Rachel Ray. Obsmaża filety na patelni grillowej na kuchence i podaje je w pysznych bułkach z soczystymi pomidorami, orzeźwiającą sałatą i kremowym sosem tatarskim. czytaj więcej
Halibut, przyprawa do ryb, makaron farfalle, pikantny sos warzywny, sok z cytryny, ocet winny, kiszony ogórek, szalotka, szparagi, endywia, papryka, groszek, szczypiorek, pomidory, sałata bostońska, frytki, koperek, sos tatarski...
To danie dla całej rodziny zastępuje tradycyjnego kurczaka indykiem. Co więcej, ten wszechstronny obiad jest niezwykle łatwy w przygotowaniu, ponieważ wykorzystuje gotowe kruche ciasto. czytaj więcej
Sekret sprawdzonego przepisu Sunny Anderson tkwi w ziołowym sosie grzybowym, którego używa do polania tuńczyka, groszku i makaronu. Sos Worcestershire i chrzan zapewniają ostrość, a gęsta, bogata konsystencja zapiekanki ma niesamowity... czytaj więcej
Makaron, makaron jajeczny, tuńczyk, groszek, ser cheddar, tymianek, pieczarki crimini, sos Worcestershire, chrzan, mąka, śmietana, bułka tarta...
Czas:1 godzina 10 minut.Złożoność: łatwo Porcje: 6-8
Pieczona cebula, papryka i cukinia – Giada De Laurentiis dba o to, by te warzywa dodawały słodkiego akcentu jej bezmięsnemu zapiekanemu makaronowi. Zwieńczone klasycznym sosem marinara z kremowym serem Fontina, wędzonym mozzarellą i parmezanem, jej... czytaj więcej
Papryka, cukinia, dynia, pieczarki, cebula, włoskie przyprawy, zioła prowansalskie, makaron penne, sos marinara, ser fontina, ser mozzarella, groszek, ser parmezan...
Ta energetyczna sałatka makaronowa, oparta na przepisie Iny Garten, jest gotowa w zaledwie 30 minut. Co w niej takiego wyjątkowego? Dwa rodzaje makaronu i domowy sos pesto, zwieńczone pysznym, bogatym, kremowym majonezem. czytaj więcej
Makaron, sos pesto, szpinak, sok z cytryny, majonez, ser parmezan, groszek, orzeszki piniowe, orzechy włoskie, czosnek, bazylia...
To danie jest gotowe do podania w zaledwie 30 minut i zawiera klasyczne składniki piknikowe, takie jak groszek i szynka. Ciepła sałatka jest polana sosem musztardowo-śmietanowym dla uzyskania wyjątkowego smaku. czytaj więcej
Zapiekanka pasterska Rachel to świetny sposób na wykorzystanie resztek świątecznego obiadu i stworzenie kompletnego posiłku. Ten przepis oferuje danie główne i deser, oba przygotowane z resztek. czytaj więcej
Zapiekanka pasterska, brytyjski wynalazek, pierwotnie powstała jako sposób na wykorzystanie resztek z niedzielnego obiadu: jagnięciny i ziemniaków. Jeśli posiłek zawierał pieczone mięso, resztki zapiekano w naczyniu żaroodpornym z puree ziemniaczanym i... czytaj więcej
Ziemniaki, śmietana, ser wiejski, jajka, śmietana, mielona wołowina, marchew, cebula, mąka, sos Worcestershire, groszek, papryka, pietruszka...
Od czasów starożytnych owsianka była daniem ceremonialnym i sakramentalnym. Po podpisaniu traktatu pokojowego obie strony gotowały i jadły owsiankę razem, co dało początek przysłowiu: „Z nim nie ugotujesz owsianki”. Do dziś owsianka pozostaje ulubioną potrawą większości ludzi. czytaj więcej