Laskę wanilii

• Sernik
• Wafle z ciasta filo

Ten deser łączy w sobie to, co najlepsze w serniku i crème brûlée. Krem karmelowy łączy się z bogatym, kremowym smakiem mascarpone. Podawany na słodkim waflu z ciasta filo, deser ma delikatną, kremową konsystencję z... czytaj więcej

Canelés to francuskie ciastko firmowe, którego pochodzenie uważa się za Bordeaux. To połączenie ciasta i herbatnika, ale o zupełnie unikalnej konsystencji. Canelés piecze się w specjalnych foremkach w kształcie małych kolumn z rowkami i... czytaj więcej

Za miejsce narodzin holenderskich ciasteczek Bosche Bollen (po holendersku: bossche bollen – kulki szefa) uważa się miasteczko 's-Hertogenbosch (lub w skrócie Bos), gdzie te ciastka nazywane są po prostu kulkami czekoladowymi. Są to duże profiterole wielkości piłki tenisowej – czytaj więcej

• Suflet
• Krem waniliowy
• Sos malinowy

Miłośnicy moreli docenią tę wersję francuskiego deseru. Delikatny, puszysty suflet idealnie komponuje się z owocowym smakiem sosu malinowego. Gotowe danie można posypać cukrem pudrem. Podając, nabierz trochę kruszonki. czytaj więcej

• Krem
• Ciasto parzone
• Profiteroles

Croquembouche (z francuskiego croquer en bouche – chrupiący w ustach) to jeden z najwybitniejszych przykładów francuskiej haute cuisine z początku XIX wieku. Deser ten ma formę dużego rożka z nadzieniem z ptysiów, sklejonych karmelem. Tradycyjnie – czytaj więcej

• Rolada szwajcarska z dżemem
• Krem bawarski

Royal Charlotte radykalnie różni się od zwykłej Charlotte jabłkowej wyglądem, składem i smakiem. Pompatyczny design tej Charlotte w pełni uzasadnia jej królewski tytuł. Ten deser bez wątpienia będzie olśniewającym dodatkiem do każdego przyjęcia. czytaj więcej

Co może być pyszniejszego w upalny letni dzień niż lody? Historia tego przysmaku sięga ponad 4000 lat. Przebywszy długą drogę od wykwintnego deseru chińskich cesarzy do najpopularniejszego letniego przysmaku, lody stały się nie tylko... czytaj więcej

Najpyszniejsze desery jagodowe powstają ze świeżych letnich owoców, które nadają im urzekający aromat i soczystość. Pudding chlebowy z jeżynami jest tego doskonałym przykładem. Jest też dość prosty w przygotowaniu. Przygotuj syrop jeżynowy, czytaj więcej

Ta prosta i pyszna tarta śliwkowa jest przygotowywana z minimalnym wysiłkiem i wygląda olśniewająco. Upiecz osobne ciasto na tartę z gotowego ciasta francuskiego z nadzieniem migdałowym i udekoruj je śliwkami w syropie cukrowym. Podgrzej tartę śliwkową z - czytaj więcej

• Lody
• Sos karmelowo-rumowy waniliowy

Możesz cieszyć się tropikalnym smakiem tych lodów w domu przez cały rok. Do ich przygotowania wystarczy nektar lub koncentrat z marakui, który jest łatwo dostępny przez cały rok, nawet jeśli nie mieszkasz w tropikach. czytaj więcej

Wegańskie lody zyskują coraz większą popularność i cieszą się uznaniem nie tylko osób, które zrezygnowały z produktów zwierzęcych, ale także wszystkich, którzy stosują zdrową dietę. W końcu lody wegańskie są uważane za zdrowsze i bardziej sprzyjające diecie, a nie – czytaj więcej

• Baza budyniowa i warstwa lodów waniliowych
• Warstwa lodów czekoladowych
• Warstwa lodów truskawkowych

Pomimo nazwy, lody neapolitańskie zostały wynalezione w Ameryce, a nie we Włoszech. To blok lodów o trzech różnych smakach i kolorach. Po raz pierwszy zostały wyprodukowane przez neapolitańskich imigrantów i są wykonane w barwach włoskich... czytaj więcej

• Lody bananowo-serowe
• Podwójne ciasteczka czekoladowe

Kanapka Gorilla Ice Cream Sandwich to dwie rozkosze w jednym. Pyszne lody bananowo-serowe i rozpływające się w ustach ciasteczka pekanowe z kawałkami czekolady. I nie chodzi tu tylko o czekoladę, ale o podwójną czekoladę, ponieważ ciasto jest nasączone kakao i... czytaj więcej

Crème brûlée często błędnie kojarzy się wyłącznie z lodami. Jednak dla tych, którzy mieli szczęście spróbować tego kremowego deseru w jego oryginalnej formie, jego smak pozostaje niezapomniany i pożądany. Można go przygotować w domu, pieczony lub surowy (jak w tym – czytaj więcej

• Ciasto czekoladowe
• Plamy waniliowe
• Plamy czekoladowe

Poszczególne serniki można udekorować dwukolorowym nadzieniem z serka śmietankowego rozsmarowanym na chrupiącym spodzie. Pozorna złożoność tej dekoracji jest całkowicie myląca, a drobne czarno-białe zawijasy staną się niezapomnianym deserem. Przygotuj dwa – czytaj więcej

W upały nie ma nic lepszego niż orzeźwienie zimną, domową lemoniadą. W przeciwieństwie do napojów ze sklepu, jest bogata w witaminy i nie zawiera sztucznych dodatków. Naturalne aromaty, takie jak miód i strąki, dodają wyjątkowo przyjemnego aromatu. czytaj więcej

• Eklery
• Krem
• Mycie jajkiem
• Ganache czekoladowy

Każdy zna ekler od dzieciństwa. Te lekkie rurki wypełnione kremem są nam znane od dawna i mało kto zdaje sobie sprawę, że kiedyś były uważane za wykwintny deser i podawane na dworze królewskim. Szeroko – czytaj więcej

• Eklery
• Krem
• Polewa czekoladowa
• Lukier fondantowy

Te lekkie francuskie ciastka były ulubionym przysmakiem rodziny królewskiej i od ponad dwóch stuleci cieszą się niesłabnącą popularnością. Podaruj swoim bliskim domowe eklerki, które będą równie pyszne i piękne, jak te z najlepszych cukierni. czytaj więcej

Tradycyjne przepisy na crème brûlée, oprócz śmietany, mleka i wanilii, mogą zawierać również różne naturalne aromaty, takie jak skórka cytrynowa lub pomarańczowa. Połączenie tego klasycznego deseru z dynią daje jednak zupełnie inny efekt... czytaj więcej

• Biszkopt
• Nadzienie kokosowe
• Syrop kokosowy
• Krem kokosowy

Wiórki kokosowe i mleko kokosowe są często używane w domowych wypiekach, ponieważ nadają deserom bardzo delikatny smak. Miąższ kokosowy i mleko doskonale nadają się do kremów i dobrze komponują się z bitą śmietaną i wanilią. To ciasto będzie hitem... czytaj więcej

• Ciasto
• Pożywny

Tarta to niski, otwarty placek, który pozwala na eksperymentowanie z nadzieniem. Jego kształt przypomina płaski koszyczek lub dużą tartę, co oznacza, że ​​ma podniesione brzegi, które można łatwo uformować z schłodzonego kruchego ciasta. czytaj więcej

• Eklery
• Pożywny
• Szkliwo

Apetyczne eklerki z delikatnym nadzieniem waniliowym, hojnie polane lśniącą, wielobarwną polewą i wypełnione najpyszniejszym kremem... Z pewnością pokochasz to wspaniałe, domowe ciasto, prawda? Eklery z kolorową polewą ─ Przepis, - czytaj więcej

• Rum korzenny
• Podstawa stempla

Ten karaibski poncz rumowy ma w sobie coś wyjątkowego. To nie tylko świeżo wyciśnięty sok z limonki i pomarańczy oraz odrobina mrożonych owoców – jest też zrobiony z rumu, który sam doprawiasz. Przepis jest bardzo prosty, więc śmiało możesz się nim podzielić! czytaj więcej

Pudding bananowy to tradycyjny amerykański deser z kremem waniliowym, bananami i bitą śmietaną. Chociaż pudding bananowy często przygotowuje się z ciasteczkami, ten przepis ich nie przewiduje, ponieważ puddingi pierwotnie przygotowywano z... czytaj więcej

To bardzo prosty, a zarazem wyrafinowany i nietypowy grillowany deser. Delikatne, soczyste i słodkie brzoskwinie lub nektarynki idealnie komponują się z miodowo-pomarańczowym kremem maślanym. Ten owocowy deser nabiera wyjątkowego smaku i aromatu. czytaj więcej

• Ciasto
• Sernik
• Byczy

Ten klasyczny sernik ma aksamitną konsystencję i bogaty, słodki smak. Nowojorczycy uwielbiają polewać swoje serniki cienką warstwą kwaśnej śmietany; idealnie równoważy ona bogaty smak ciasta. czytaj więcej

Kulich to pyszny element wielkanocnej tradycji. Skorzystaj z tego prostego przepisu, aby stworzyć aromatyczny i puszysty chleb wielkanocny z kandyzowanymi owocami, rodzynkami, migdałami i skórką cytrynową. Nie zapomnij dodać odrobiny rumu! czytaj więcej

Najlepsza pascha z serem wiejskim to ta zrobiona z domowego twarogu. Ten twaróg jest kremowy i miękki, o lekko kwaskowatym smaku. Kupiony w sklepie twaróg również się nada, ale upewnij się, że jest świeży, najlepiej od renomowanego producenta. Podawać – czytaj więcej

Sądząc po podstawowych składnikach, eggnog jest niemal identyczny z lodami, ale pije się go głównie w chłodniejsze, a nie upalne dni. Na przestrzeni lat ten kremowy napój doczekał się wielu wariantów klasycznej receptury. czytaj więcej

• Ekstrakt waniliowy
• Migdały z ekstraktem waniliowym

Domowy ekstrakt waniliowy ma bogaty i zachwycający aromat, który nie ma sobie równych. Naturalny ekstrakt waniliowy pozyskuje się z lasek wanilii z dodatkiem alkoholu. Czysty ekstrakt waniliowy powinien mieć... czytaj więcej

Aromatyczny francuski aperitif Lillet Blanc w tej świątecznej sangrii podkreśla delikatny smak karamboli. Przygotowana z szampanem i syropem waniliowym, sangria idealnie nadaje się na święta, a także na specjalne okazje, takie jak wieczory panieńskie i urodziny. czytaj więcej

Aby przygotować ekstrakt waniliowy w domu, potrzebujesz tylko kilku lasek wanilii i odrobiny alkoholu. Oczywiście, będziesz potrzebować cierpliwości – cudowny aromat wanilii rozwija się w pełni, ale efekt jest... czytaj więcej

• Ciasto na naleśniki
• Nadzienie jabłkowe
• Sos karmelowy

Naleśniki Wilhelm Tell przyrządzane są z jabłek, karmelu i bitej śmietany. Ten deser, którego lista składników brzmi już dość kusząco, można uzupełnić świeżymi jagodami, dowolnymi owocami lub na przykład orzechami. Legendarny strzelec – czytaj więcej

• Naleśniki
• Bita śmietana
• Cukier puder waniliowy

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

• Nadzienie (mus czekoladowy)
• Naleśniki czekoladowe
• Krem czekoladowo-miętowy
• Dekoracja

Fascynująca wariacja na temat przepisu na naleśniki czekoladowe, serwowana przy stole godnym każdej restauracji. Te naleśniki to prawdziwa „czekolada z czekoladą pod czekoladą”. Mus czekoladowy, który jest nadzieniem tych naleśników, powstaje z gorzkiej czekolady. czytaj więcej

Przepis ze zdjęciami - jak zrobić pianki w domu. czytaj więcej

• Latte
• Syrop waniliowy

Przepis krok po kroku na przygotowanie mrożonej latte z bourbonem i wanilią. czytaj więcej

• Koktajl
• Wódka waniliowa

Przepis krok po kroku na koktajl z szampanem, wódką waniliową i sokiem z cytryny. czytaj więcej

Przepis krok po kroku na koktajl na bazie whisky i szampana. czytaj więcej

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

• Ciasto
• Pożywny
• Powłoka
• Ubita śmietana kokosowa

Przepis krok po kroku na galette z nektarynkami, kardamonem i mlekiem kokosowym. czytaj więcej

Przepis krok po kroku na ciasteczka z mąki tapiokowej. czytaj więcej

• Spód z krakersów graham
• Nadzienie dyniowe
• Bita śmietana z bourbonem i klonem

Przepis krok po kroku na amerykańskie ciasto dyniowe z bitą śmietaną i syropem klonowym. czytaj więcej

• Mieszanka mąk bezglutenowych
• Ciastko

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

• Posypka cynamonowa
• Ciasto
• Pożywny
• Bita śmietana z bourbonem i syropem klonowym

Domowe ciasto z bitą śmietaną, bourbonem i syropem klonowym. czytaj więcej

Przepis krok po kroku na meksykański pudding - flan. - czytaj więcej

Ten deser jest czymś pomiędzy ciastem i budyniem. czytaj więcej

• Babeczki
• Krem

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

• Sos jagodowy:
• Jabłka i gruszki w syropie:

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

• Grillowane brzoskwinie:
• Syrop winny:

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Budyń z bitej śmietany posypanej cukrem, który następnie jest przypalany na wierzchu w celu karmelizacji. czytaj więcej

• Brzoskwinie
• Sos malinowy
• Okres pełnienia obowiązków

Szczegółowy przepis na domowy deser lodowy "Peach Melba". czytaj więcej

• Do nadzienia:
• Do testu:

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

• Do dżemu jagodowego:

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

• Śmietana bita z przyprawami:

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

• Nadzienie wiśniowe:

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

• Cukier z cynamonem:

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

• Dżem jagodowy:
• Słodkie kruche ciasto:
• Krem Chantilly:
• Kandyzowana cytryna:

Zabawna nazwa bitej śmietany z dodatkiem wanilii, francuski krem ​​Chantilly, wieńczy to luksusowe ciasto o słodkim dnie i nadzieniu z bogatego dżemu jagodowego oraz całych jagód. czytaj więcej

• Chleb dyniowy:
• Pudding:
• Budyń waniliowy:
• Sos jabłkowy z przyprawami karmelowymi:

Domowy chleb dyniowy zajmuje centralne miejsce w uwielbianym przepisie Bobby'ego Flaya na pudding dyniowy. Namacza go w kremowym sosie waniliowym i podaje z karmelowym musem jabłkowym, goździkami i imbirem. czytaj więcej

• Budyń chlebowy:
• Sos rumowy:

Do przygotowania tego pysznego, słodkiego puddingu potrzebne będą puszyste francuskie pieczywo, puree z dyni i pyszna, gęsta śmietana. Podawaj z kremowym sosem rumowym. czytaj więcej

• Wariacje smaków pastila:

Ten przysmak, który smakuje i ma taki sam kolor jak wersja sklepowa, ale zawiera mniej składników, bazuje na naturalnym musie owocowym. Ty decydujesz, jakich owoców użyć, więc możesz wybrać: czytaj więcej

Nowością w tym napoju od Michaela Chiarello jest dodatek odrobiny aromatycznego cynamonu i szczypty papryczki chili, które doskonale komponują się z chłodnymi lodami waniliowymi podawanymi bezpośrednio do kubka. czytaj więcej

• Na ciasto:
• Do polewy:

To pyszne ciasto żurawinowe o wspaniałym aromacie mielonego cynamonu i gałki muszkatołowej, przed podaniem polane jest bogatą polewą waniliową. czytaj więcej

To, że ten przepis pochodzi z reality show „Iron Chef America”, nie oznacza, że ​​wymaga on dziwnych składników ani specjalnych umiejętności kulinarnych. W rzeczywistości te proste ciasteczka o smaku waniliowym pochodzą z… czytaj więcej

Panettone to słodkie ciasto drożdżowe, tradycyjnie podawane we Włoszech w okresie Bożego Narodzenia. Oprócz mąki, ciasto panettone zawiera masło i jajka, co nadaje mu bardzo delikatną konsystencję. Przepis wymaga również dodania… czytaj więcej

Przepis na bezalkoholowy koktajl typu float z kremem sodowym i jagodami. Koktajl składa się z lodów i mieszanki jagód, zwieńczonych kremem sodowym i waniliową bitą śmietaną. czytaj więcej

Przepis na domowe lody żółtkowe z dodatkiem laski wanilii. czytaj więcej

Przepis na sos karmelowy ze śmietany, syropu, cukru, masła i laski wanilii. Sos może być używany jako dodatek do różnych deserów, takich jak lody, naleśniki czy omlety. czytaj więcej

• Do kremu:
• W przypadku brzoskwiń:
• Do ciasta francuskiego:

Przepis na ciasto Napoleon z pieczonymi brzoskwiniami i kremem. Upieczone ciasto francuskie pokrywane jest kremem, a następnie dodawane są pieczone brzoskwinie w polewie waniliowej. czytaj więcej

• Do ciasteczka:
• Do nadziewania i dekoracji:

Przepis na przygotowanie biszkoptu z truskawkami i bitą śmietaną. - czytaj więcej

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Eggnog zazwyczaj nie jest uważany za napój o niskiej zawartości tłuszczu, ale w tej wersji mleko pełne i śmietankę zastępuje się mlekiem odtłuszczonym i skrobią kukurydzianą jako zagęstnikiem. Skórka cytrusowa i laska wanilii gwarantują... czytaj więcej

• Do lodów:
• Na jeden koktajl:

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

• Krem
• Koktajl

Ten koktajl przygotowuje się jak standardowy eggnog, używając kremowego kremu znanego jako crème anglaise, ale w wersji alkoholowej wstrząsa się go w shakerze z brandy, rumem i bourbonem. Idealna przystawka na każdą świąteczną imprezę. czytaj więcej

• Przepisy na sos do gofrów (patrz poniżej)

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

• Do ciasta francuskiego:
• Do kremu Chantilly i budyniu:

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.