Czas: 40 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 6

Kremowa zupa ziemniaczana z boczkiem – szczegółowy przepis.

Składniki:

• 4 duże ziemniaki (875 g), obrane i pokrojone w dużą kostkę
• 1/2 łyżki startego sera, np. Gouda Monterey Jack, Cheddar lub rosyjski
• 250 ml mleka
• 1 litr wody
• 1 cebula, posiekana
• 2 paski boczku, usmażone i pokrojone w dowolny kształt
• Sól i pieprz do smaku

Zastępowanie składników
Używane pojemniki pomiarowe

1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Przepisy z podobnymi składnikami

ziemniak, mleko, cebula, boczek, ser cheddar, Ser Gouda, Ser Monterey Jack

Polecamy

Przygotowanie:

Krok 1
• W rondlu zalej ziemniaki wodą i doprowadź do wrzenia. Dodaj boczek i cebulę, zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez około 20 minut, aż ziemniaki będą miękkie. Gdy ziemniaki będą ugotowane, rozgnieć połowę mieszanki, aby zagęścić zupę.
Krok 2
• Zmniejsz ogień, dodaj mleko i ser, mieszaj, aż ser się rozpuści. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Rozlej zupę do głębokich misek i podawaj.

Głosy: 2