Czas: 45 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4-6

Słodkie ogórki i sama marynata dodają słodko-kwaśnego smaku sałatce z puree ziemniaczanym Ree Drummond. Podawaj ją udekorowaną jajkami na twardo i posypką świeżego koperku.

Składniki:

• 2,2 kg (około 8 średniej wielkości) ziemniaków
• 1,5 szklanki majonezu
• 4 łyżki musztardy
• 5 zielonych cebulek, pokrojonych w plasterki na ciemnozieloną część
• 2 łyżki posiekanego świeżego koperku
• 1 łyżeczka grubej soli
• 1/2 łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu
• 1/2 łyżeczki papryki
• 10 małych słodkich kiszonych ogórków, pokrojonych w plasterki
• 2 łyżki marynaty
• 6 ugotowanych na twardo jajek, obranych i pokrojonych w kostkę

Zastępowanie składników
Używane pojemniki pomiarowe

1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Przepisy z podobnymi składnikami

ziemniak, majonez, musztarda, zielona cebula, koperek, papryka, ogórki, jajka

Polecamy

Przygotowanie:

Krok 1
• Pokrój ziemniaki na pół lub trzy części i ugotuj do miękkości. Odcedź. Rozgnieć ziemniaki tłuczkiem do ziemniaków lub przeciśnij je przez prasę do ziemniaków lub robot kuchenny, aby uzyskać więcej powietrza.
Krok 2
• Wymieszaj ziemniaki z majonezem, musztardą, dymką, koperkiem, solą, pieprzem, papryką i innymi przyprawami według uznania. Dodaj ogórki kiszone, marynatę i jajka, dopraw do smaku. W razie potrzeby dodaj więcej soli, musztardy lub majonezu.

Głosy: 3