Półsłodka czekolada
Każdy zna ekler od dzieciństwa. Te lekkie rurki wypełnione kremem są nam znane od dawna i mało kto zdaje sobie sprawę, że kiedyś były uważane za wykwintny deser i podawane na dworze królewskim. Szeroko – czytaj więcej
Nie sposób dokładnie określić, kiedy i gdzie ciasto zostało wynalezione. Według jednej teorii ciasto pojawiło się po raz pierwszy we Włoszech, według innej na Wschodzie. Wiadomo jednak, że na samym początku przypominało raczej chleb, a dekoracje pojawiły się znacznie później. czytaj więcej
Babeczki Devil's Food to odmiana słynnego amerykańskiego ciasta o tej samej nazwie. Ich gęsta konsystencja i bogaty, czekoladowy smak zaspokoją każdego łasucha. Nazwa tego czekoladowego biszkoptu pochodzi od... czytaj więcej
Ten prosty przepis pozwala na przygotowanie niesamowicie pysznych cukierków z zaledwie pięciu składników. Spróbuj i przekonaj się sam! Kto by pomyślał, że słone krakersy będą idealną bazą do chrupiącego toffi czekoladowego z brązowym cukrem? Możesz też... czytaj więcej
Zrobienie żółwi jest zaskakująco proste: wystarczy wziąć orzechy włoskie jako łapy i położyć na nich karmelową skorupkę. Nie musisz robić tych cukierków od podstaw; wszystkie składniki są już dostępne, więc wystarczy je złożyć. czytaj więcej
Pudding chlebowy to tradycyjny angielski deser, który po raz pierwszy przygotowano już w XIII wieku. Przyrządzano go z czerstwego chleba namoczonego w wodzie z niewielką ilością cukru i przypraw, dlatego popularnie nazywano go „puddingiem chlebowym”. czytaj więcej
Będziesz zaskoczony, jak bardzo te batony przypominają prawdziwe Twixy i z pewnością zachwycicie dzieciaki w te Halloween. Ale ponieważ są świeże i zrobione z wysokiej jakości składników, są jeszcze smaczniejsze niż prawdziwe. Spód to chrupiące ciasteczko, a w środku... czytaj więcej
Jeśli nabierzesz tylko nadzienie łyżeczką, poczujesz znajomy smak. Wewnątrz tego miękkiego, bogatego czekoladowego przysmaku kryje się niespodzianka – kremowe nadzienie z serka śmietankowego i masła orzechowego. Zgadza się, rolada czekoladowa jest wypełniona… czytaj więcej
Quesadillas na deser można przygotować z nadzieniem owocowym. Ta wersja z bananami, czekoladą i cynamonem jest grillowana i podawana z lodami waniliowymi i sosem karmelowym. Jeśli wybierasz się na grilla, weź kilka tortilli na... czytaj więcej
Oszałamiający deser czekoladowy z odrobiną likieru pomarańczowego, różą o najdelikatniejszym ganache i wiórkami białej czekolady. Dzięki zawartości czekolady i kakao w cieście, babeczki mają wyrazisty i bogaty smak. czytaj więcej
Szczegółowy przepis ze zdjęciami.
Ten jedwabisty deser czekoladowy doskonale nadaje się na upominki dla gości na przyjęciu. Można go łatwo przygotować w blenderze w około 10 minut. czytaj więcej
Szczegółowy przepis ze zdjęciami.
Szczegółowy przepis ze zdjęciami.
Czekolada i pomarańcza idealnie do siebie pasują, a czekolada i dynia są pyszne w połączeniu, więc dlaczego nie delektować się nimi wszystkimi naraz? Wystarczy połączyć masło z konfiturą pomarańczową i dodać odrobinę skórki pomarańczowej, aby stworzyć... czytaj więcej
Te niezwykłe ciasteczka idealnie nadają się do wspólnego pieczenia z dziećmi. Zarówno dorośli, jak i dzieci będą się świetnie bawić, smarując ciepłe ciasteczka czekoladowymi cukierkami i używając czekolady do tworzenia nóg i oczu pająka. czytaj więcej
Ciemne ciasto czekoladowe to świetna baza do upiornego, świątecznego deseru. Udekoruj je pajęczą siecią lub mumią zrobioną z roztopionych pianek marshmallow rozciągniętych w sieć. czytaj więcej
Ogranicz spożycie cukru, dodając do przekąsek suszone owoce i orzechy. czytaj więcej
Szczegółowy przepis ze zdjęciami.
Oliwa z oliwek jest idealna do brownie. Brownie wychodzą bardziej „dojrzałe” i mają charakterystyczny, naturalny smak. Oliwa z oliwek jest doskonałym zamiennikiem masła, nadając deserowi gęstą konsystencję i wzbogacając go w tłuszcze jednonienasycone. czytaj więcej
Mąka kokosowa jest bogata w błonnik i powstaje z suszonego, rozdrobnionego miąższu kokosa. Stanowi doskonały zamiennik zwykłej mąki, nadając delikatny kokosowy smak. czytaj więcej
„Zmieniam lukier w zależności od okazji. Na święta poleję brownie lukrem miętowym” – mówi Nancy Fuller. czytaj więcej
W tym cieście połączono dwa przepisy z podobnymi składnikami. czytaj więcej
Które danie kuchni meksykańskiej byłoby kompletne bez połączenia czekolady i ostrych papryk? czytaj więcej
Szczegółowy przepis ze zdjęciami.
Szczegółowy przepis ze zdjęciami.
Te brownie są idealnym kompromisem pomiędzy osobami lubiącymi bogatszy smak a tymi, które wolą lżejszą konsystencję. czytaj więcej
Szczegółowy przepis ze zdjęciami.
Szczegółowy przepis ze zdjęciami.
- Ciasteczka z ciasta brownie
- Nadzienie z białej czekolady
- Warstwa truskawkowa
- Polewa z białej czekolady
Szczegółowy przepis ze zdjęciami.
Przepis ze zdjęciami krok po kroku. - czytaj więcej
Jak sos karmelowy, masło orzechowe i czekolada mienią się intensywnymi smakami. W tym prostym cieście poczujesz się, jakby były stworzone dla siebie, ułożone na puszystej poduszce z bitej śmietany. Aby zaoszczędzić czas, użyj gotowego ciasta – czytaj więcej
Jeszcze nie spotkałam nikogo, kto nie chciałby mieć tych smakołyków w swoim lunchboxie, a poza tym są całkiem wygodne do trzymania w kuchni, żeby mieć je pod ręką na szybką przekąskę w każdej chwili. Nie twierdzę, że są zdrowe, ale kiedy mówisz… czytaj więcej
Szczegółowy przepis ze zdjęciami.
Szczegółowy przepis ze zdjęciami.
Przygotowanie musu czekoladowego zazwyczaj zajmuje kilka godzin, a nawet cały dzień, zanim będzie można go zjeść, ponieważ żółtko musi się zetknąć, a ubite białka muszą napełnić się pęcherzykami powietrza. Zapomnij o tym! czytaj więcej
Szczegółowy przepis ze zdjęciami.
Pod warstwą roztopionej pianki marshmallow, pokruszonych pełnoziarnistych herbatników graham i cynamonu, te słoneczn trufle Anderson kryją podwójne nadzienie czekoladowe, które dzięki dodatkowi mleka skondensowanego staje się wyjątkowo gładkie. czytaj więcej
Sprawdź ten nowy przepis na cannoli z magazynu Food Network: Zamiast rurek cannoli wypełnionych serkiem śmietankowym, użyj rożków do lodów. Napełnij je słodką mieszanką ricotty i serka śmietankowego i udekoruj... czytaj więcej
Ten pyszny krem z białek jaj, powstały z połączenia dwóch rodzajów roztopionej czekolady, zawdzięcza swoją jedwabistą konsystencję masłu, a odrobina rozpuszczalnego espresso wzmacnia smak czekolady, nie dodając przy tym posmaku kawy. czytaj więcej
Przygotuj proste ciasto biszkoptowe z kawą rozpuszczalną i czekoladą. Posmaruj masłem orzechowym i elegancko uformuj z ciasta loki. czytaj więcej
Masło orzechowe, czekolada i chipsy kukurydziane – nieoczekiwane połączenie. Ale gdy spróbujesz tych chipsów zanurzonych w roztopionej czekoladzie, nie będziesz mógł się od nich oderwać, delektując się jednocześnie słonym smakiem chipsów i słodką polewą z cukru pudru. czytaj więcej
Chcesz spróbować słodyczy inspirowanych samą naturą? Spróbuj tych „kasztanów” w czekoladzie z truflą z masła orzechowego w środku. Wyglądają jak owoce drzewa stanowego Ohio. czytaj więcej
Te małe smakołyki pokryte są błyszczącą, półsłodką polewą czekoladową. czytaj więcej
Przygotowując to luksusowe ciasto bez pieczenia, nie stracisz na smaku i nie zaszkodzisz swojej sylwetce, ponieważ jego nadzienie jest przygotowane z odtłuszczonego mleka i odtłuszczonej śmietanki. czytaj więcej
Te warstwowe ciastka wynoszą klasyczne połączenie masła orzechowego i dżemu na zupełnie nowy poziom. Te kwadraciki mają spód z masła, orzechów arachidowych i kakao, nadzienie z dżemu winogronowego i słodkie masło orzechowe. czytaj więcej
Prawdziwy sekret tych babeczek tkwi w dekoracji. Odrobina barwionego lukru i cukierków zamienia te mini czekoladowe babeczki z lukrem z masła orzechowego i serka śmietankowego w oszałamiająco piękne dzieło sztuki. Nie martw się, jeśli nie masz... czytaj więcej
Giada De Laurentiis wykorzystuje jako bazę tego dziecięcego przysmaku gotowe ciasteczka z kremowym nadzieniem, które następnie ozdabia cukierkami w charakterystycznych kolorach i kolorowym lukrem, aby przypominały ptaki. czytaj więcej
Zamiast po prostu wrzucać miniaturowe pianki do gorącej mieszanki białej czekolady z mlekiem migdałowym, Giada De Laurentiis używa specjalnych „łyżeczek” zrobionych z dużych patyczków do lizaków przymocowanych do końcówek pianek, aby mieszać gotowy napój. czytaj więcej
Sekretem zachwycającego deseru czekoladowego z polewą czekoladową Rachael Ray jest jego szybkość. Łączy czekoladę i kremowy karmel ze skondensowanym mlekiem, a następnie układa jeszcze ciepłą masę w kształcie wieńca. czytaj więcej
Piękno tego deseru, będącego połączeniem ciasta i ciasteczek, polega na tym, że je się go jak kanapkę. Jest on zrobiony z ciasteczek z kawałkami czekolady i puszystych pianek marshmallow. czytaj więcej
Ten niezwykle łatwy i prosty przepis na wilgotne brownie łączy ciasto maślankowe ze słodkim nadzieniem z serka śmietankowego. Połącz je, aby stworzyć piękne zawijasy na powierzchni ciasta. czytaj więcej
Aby przygotować te niesamowite brownie, Bobby Flay użył dwóch rodzajów czekolady: gorzkiej i półsłodkiej, a wyjątkowy smak nadaje im miękki, pyszny karmel orzechowy. czytaj więcej
Brownie Giady De Laurentiis to zachwycający przysmak, który zawiera nie tylko warstwę lodów karmelowych, ale także miękki lukier czekoladowy. Aby zaoszczędzić czas, artystka używa gotowej mieszanki do brownie czekoladowego (najlepiej sprawdzi się biszkopt). czytaj więcej
Wystarczą zaledwie cztery składniki, które można znaleźć w każdej kuchni, a te słodkie smakołyki od rodziny Neely będą gotowe do zamrożenia w ciągu kilku minut. czytaj więcej
Domowy karmel mleczny dodaje odrobinę wyrafinowania tym niesamowicie pysznym i chrupiącym ciasteczkom z orzechami pekan i posypką czekoladową. czytaj więcej
Lekkie, maślane i miękkie, kruche ciasteczka – podstawa świątecznych wypieków – składają się z zaledwie kilku podstawowych składników: masła, mąki, cukru i ekstraktu waniliowego. Kruche ciasteczka „Dzień i Noc” Iny Garten to... czytaj więcej
Ponadczasowe ciasteczka z kawałkami czekolady, którymi można się cieszyć przez cały rok (a które nie mogą?), według przepisu Bobby'ego Flaya, są chrupiące na zewnątrz i ciągnące w środku, z rozpływającym się w ustach mlekiem i półsłodkimi kawałkami czekolady. czytaj więcej
Idealny prezent dla każdego, kto ma ochotę na coś pysznego. Coś pomiędzy ciasteczkiem a tortem, skrywają luksusowe, lodowe nadzienie, zamknięte między dwoma kawałkami lekkiego i puszystego biszkoptu. To... czytaj więcej
Uwaga, miłośnicy czekolady: ten ekskluzywny przysmak zawiera mieszankę gorzkiej, gorzkiej czekolady oraz mieszanki białej i półsłodkiej czekolady. Przed upieczeniem ciasteczek Bobby Flay dodał do mieszanki zmielone, prażone kawałki czekolady. czytaj więcej
Te bogate, wykwintnie pyszne ciasta wyróżniają się trzema warstwami czekolady: kruchym spodem z ciasteczek czekoladowych, gorzkim nadzieniem czekoladowym i półsłodką polewą czekoladową. Jeśli jesteś przyzwyczajony do kupowania serników lub ciast w sklepie, czytaj więcej
Jeśli dopiero zaczynasz piec lub po prostu nie masz na to czasu, czekoladki kokosowo-czekoladowe Alton Brown uratują Twoje wakacje. Potrzeba tylko sześciu składników i zaledwie kilku minut na przygotowanie. czytaj więcej
Mieszanka truflowa Ree Drummond z półsłodkiej i gorzkiej czekolady z mlekiem skondensowanym i ekstraktem z mięty pieprzowej jest tak pyszna, że na pewno zechcesz zjeść łyżeczkę podczas pieczenia. Polewa jest zrobiona z roztopionego mleka – czytaj więcej
Ciasteczka świąteczne Jeffa Mauro inspirowane są przepisem na spumoni, tradycyjny włoski deser składający się z warstw lodów (wiśniowych, pistacjowych, czekoladowych lub waniliowych) zwieńczonych kandyzowanymi owocami lub - czytaj więcej
Jeśli uwielbiasz czekoladę i kokos, nie trać czasu na pieczenie niemieckiego ciasta czekoladowego; zamiast tego upiecz te ciasteczka według prostego przepisu Sunny Anderson. Podstawowy przepis na ciasteczka wzbogacono kakao, kawałkami czekolady, wiórkami kokosowymi i orzechami. czytaj więcej
Francuskie ciasto wigilijne cieszy się zasłużoną popularnością od początku XIX wieku. Przepis na nie stworzyła słynna paryska cukiernia Laduree. We Francji istnieje prawdopodobnie milion jego odmian. czytaj więcej
Przepis na domowy sos czekoladowy. Sos jest bardzo łatwy w przygotowaniu i składa się ze śmietanki kremówki, masła, cukru trzcinowego, syropu, czekolady i kakao. Podawaj jako dodatek do lodów, naleśników i innych. czytaj więcej
Przepis na czekoladowe ciasto z cukinii. Piecze się biszkopt czekoladowy, następnie dodaje się startą cukinię i kawałki czekolady. Ciasto piecze się, studzi i pokrywa lukrem czekoladowym z czekolady. czytaj więcej
Przepis na domowe lody jeżynowo-czekoladowe. Jeżyny gotujemy z sokiem z cytryny i cukrem, a następnie przecedzamy przez drobne sito i dodajemy do mlecznej mieszanki składającej się ze śmietanki, śmietanki kremówki, żółtek i cukru. Po ostygnięciu dodajemy... czytaj więcej
Przepis na ciasto w cieście. Ciasto przygotowuje się w osobnych foremkach wypełnionych wiśniami, rumem i czekoladą. Foremkę przykrywa się kruchym ciastem i piecze w piekarniku. Ciasto podaje się z lodami. czytaj więcej
Szczegółowy przepis ze zdjęciami.
Szczegółowy przepis ze zdjęciami.
Szczegółowy przepis ze zdjęciami.
Szczegółowy przepis ze zdjęciami.
Szczegółowy przepis ze zdjęciami.
Szczegółowy przepis ze zdjęciami.






































































































