Czas: 15 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 12

Delikatna konsystencja dojrzałego, miękkiego awokado idealnie komponuje się z jogurtem, tworząc gęstą, aksamitną bazę do maczania. To połączenie sprawia, że ​​dip jest mniej tłusty i zdrowszą alternatywą dla tradycyjnego sosu Green Goddess ze śmietaną i majonezem. Awokado nadaje również bogatszy smak, który idealnie komponuje się z dymką, estragonem i pietruszką. Zmiksuj wszystkie składniki na gładką masę i podawaj ten pyszny i orzeźwiający dip z warzywami do maczania.

Składniki:

• 1 awokado, przekrojone na pół, obrane i bez pestki
• 2 zielone cebulki, grubo posiekane
• 1/4 szklanki świeżego estragonu
• 1/4 szklanki świeżej pietruszki
• 3 łyżki białego octu 5%
• 3/4 szklanki jogurtu
• Warzywa pokrojone w paski do maczania

Zastępowanie składników
Używane pojemniki pomiarowe

1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Przepisy z podobnymi składnikami

Awokado, zielona cebula, estragon, pietruszka, jogurt

Polecamy

Przygotowanie:

Krok 1
• Włóż awokado, dymkę, estragon, pietruszkę, ocet, jogurt i pół łyżeczki soli do blendera i zmiksuj na gładką masę. Podawaj z warzywami do maczania.

Głosy: 1