Czekolada ciemna
Możesz przygotować pyszne batony sernikowe bez pieczenia – wystarczy schłodzić sernik w lodówce, a następnie pokroić go na batony. To doskonały deser na upalny letni dzień. Orzeźwiający smak limonki można wzmocnić, dodając: czytaj więcej
W letnie upały nie chce się włączać piekarnika, żeby zrobić deser. Wtedy z pomocą przychodzą mrożone lizaki. Uformuj z nich kulki i obtocz w pokruszonych orzechach. Mrożona mieszanka składa się z ubitej... czytaj więcej
Ciasto Blackout to idealny wybór na niezapomniany wieczór galowy. Łączy w sobie słodycz z przyjemną goryczką i jest pięknie podane. Przepis na to słynne ciasto zawiera nie tylko kakao, ale także prawdziwą czekoladę, która... czytaj więcej
Ten domowy przepis na lody jogurtowe jest pyszny, ciągnący się i niesamowicie czekoladowy. Co więcej, ma znacznie mniej kalorii i tłuszczu niż lody czekoladowe ze sklepu, a jest równie pyszny. Przygotowanie: czytaj więcej
To bogate ciasto czekoladowe, „Diabelskie Pokarm”, jest całkowitym przeciwieństwem innego popularnego białego i puszystego biszkoptu, „Angel Food”, ale nie mniej pysznego. Wilgotne warstwy czekolady są przełożone i całkowicie pokryte polewą czekoladową. Ciasto jest... czytaj więcej
Ten deser Candy Cake inspirowany jest eleganckim pudełkiem czekoladek. Wiśnie i czekolada to klasyczne, a zatem sprawdzone połączenie deserów. Ten deser z pewnością pozostawi niezatarte wrażenie. czytaj więcej
Ciasto łączy w sobie smaki amerykańskiego deseru S'mores: herbatniki graham, pianki marshmallow i czekolada subtelnie nawiązują do tego deseru. Aby przygotować ciasto, należy upiec prosty biszkopt z olejem roślinnym i kwaśną śmietaną. Następnie biszkopt, z warstwą... czytaj więcej
Obfite zbiory cukinii to doskonała okazja do eksperymentowania z nią w kuchni. Po wypróbowaniu wszelkiego rodzaju gulaszy z cukinii, zup i przystawek, dlaczego nie upiec prawdziwego ciasta z cukinii? Zagnieć ciasto i dodaj startą cukinię oraz skórkę pomarańczową. czytaj więcej
To czekoladowe ciasto marchewkowe, ozdobione słodką pajęczyną, ozdobi Twój świąteczny stół stylowym wyglądem i zachwyci Cię smakiem. Warstwy są miękkie i wilgotne, o nieodpartym korzennym aromacie. Przykryj je czytaj więcej
Tort czekoladowy Brooklyn Blackout to marzenie każdego czekoholika! Rozpływający się w ustach biszkopt czekoladowy z nadzieniem o smaku budyniu czekoladowego i polewą czekoladową. To ciemne ciasto powstało na Brooklynie podczas II wojny światowej, aby upamiętnić blackout. czytaj więcej
Marmurkowe wzory na tym cieście powstają metodą wstępnego formowania. Uformowane roladki, czyli czekoladowe roladki z nadzieniem orzechowym, umieszczane są w formie. Roladki można dosłownie wykorzystać do wyłożenia pięknego ciasta. czytaj więcej
Pianki marshmallow można dziś znaleźć w niemal każdym sklepie. W wielu kawiarniach te małe waleczki stały się nieodłącznym elementem kubka gorącego kakao, a z amerykańskich filmów wiemy, że można je upiec nad ogniskiem. Ale... czytaj więcej
Kiedy potrzebujesz szybkiego i łatwego deseru na świąteczny stół lub po prostu po to, by sprawić sobie przyjemność po obiedzie, spróbuj przygotować mus czekoladowy. Ten wykwintny francuski deser urzekł świat delikatną, puszystą konsystencją, która... czytaj więcej
Czekoladowy fondant to deser, którego środek, dzięki krótkiemu czasowi pieczenia, pozostaje miękki i płynny, niczym pieczona ganache czekoladowa. Marzenie każdego czekoholika i łasucha! Wymieszaj czekoladę i krem maślany z roztrzepanymi jajkami – czytaj więcej
To bardzo ciekawe i pyszne ciasteczka. Możesz je ozdobić dowolnie lub w zależności od świątecznego nastroju. Cytrynowe nuty dodają im wyjątkowego charakteru. Aby ciasteczka były płaskie, wygładź je po ułożeniu na blasze. czytaj więcej
- Kanapka z wędzonym łososiem i ogórkiem
- Kanapka z krewetkami i jajkiem
- Kanapka z czekoladą, migdałami i malinami
- Kanapka z serkiem śmietankowym i wiśniami
Kanapki to sycąca i łatwa w przygotowaniu przystawka, idealna na bufet lub przekąskę w dni powszednie. Różnorodność składników sprawia, że menu jest naprawdę bogate. czytaj więcej
Najprostszym i najpewniejszym sposobem na udekorowanie ciasta jest pokrycie go ganache – francuskim kremem z czekolady i śmietanki. Łyżeczka kawy rozpuszczalnej nada mu subtelny kawowy smak. Ganache jest tak wszechstronny, że można go używać nawet do polewania biszkoptów. czytaj więcej
S'mores (i jeszcze trochę) to idealny amerykański deser do przygotowania przy ognisku na kempingu lub pikniku. Ta kanapka z czekolady i prażonych, rozpływających się pianek marshmallow, podawana między dwoma kawałkami chrupiącego grahama, cieszy się popularnością – czytaj więcej
Cudowne ciasto z czekoladowo-pomarańczowym nadzieniem i solonym karmelem. Pomarańcza i czekolada idealnie się ze sobą komponują, a solony karmel dodaje ciekawego smaku, tworząc kontrast, który przełamuje cukrową słodycz. Pomimo... czytaj więcej
Ganache (z francuskiego ganache) to krem z czekolady i śmietany, używany do dekoracji deserów lub jako nadzienie do ciast i cukierków. Ganache został wynaleziony w XIX wieku we francuskiej cukierni. Według legendy, powstał przypadkiem, gdy... czytaj więcej
Ten krem czekoladowy idealnie nadaje się do dekoracji różnych deserów (np. ciasta, sernika czy brownie). Można go również użyć jako nadzienia (np. do eklerów). Smak ganache'u nie jest mdły (w zależności od użytej czekolady), ale – czytaj więcej
Aby stworzyć zachwycającą dekorację świątecznego stołu, ułóż na półmiskach owoce, jagody i kandyzowane owoce oblane ganache'em. Ganache to kremowa polewa czekoladowa, która po zastygnięciu nie pęka i pozostaje bardzo elastyczna. Dzięki temu... czytaj więcej
Czas poświęcony na przygotowanie tych wyjątkowych ciasteczek z nadzieniem czekoladowym będzie warty zachodu. Ponieważ czekolada roztopi się pod wpływem ciepła dłoni, najlepiej jest przygotować ją jak najszybciej, przechowując ją wcześniej w zamrażarce. A także: czytaj więcej
Bananowy split to popularny amerykański deser składający się z banana przekrojonego na pół, podawanego z gałką lodów, bitą śmietaną, słodkim sosem i wiśnią. Deser ten został wynaleziony na początku XX wieku w miejskiej aptece. czytaj więcej
W 2011 roku, kiedy książę William poślubił Kate Middleton, zerwał z królewską tradycją: zamówił na swój ślub specjalną edycję klasycznego brytyjskiego tortu lodowego z ciasteczkami. Tort ten jest zrobiony z kruchych ciasteczek McVieties i zamiast... czytaj więcej
Ciasteczka z kawałkami czekolady to tradycyjny deser w Stanach Zjednoczonych. Zostały wynalezione pod koniec lat 30. XX wieku przez Ruth Wickfield, właścicielkę restauracji w Massachusetts. Ciasteczka natychmiast podbiły serca klientów i szybko zyskały popularność w całym stanie. A w ciągu... czytaj więcej
Pewnego dnia w 1832 roku austriacki dyplomata Klemens von Metternich polecił swoim kucharzom przygotowanie nietypowego deseru dla znamienitych gości. Tego dnia jednak kucharz zachorował. Szesnastoletni Franz Sacher został praktykantem w kuchni: z tego, co miał pod ręką... czytaj więcej
Ten miękki i puszysty nugat ma bogaty, czekoladowy smak. Doskonale nadaje się jako nadzienie do tabliczek czekolady, zarówno samodzielnie, jak i z ulubionymi prażonymi orzechami lub posiekanymi suszonymi owocami. Podobnie jak wiele deserów na bazie... czytaj więcej
Batoniki są bardzo ciągnące i mają chrupiącą skórkę, dzięki czemu idealnie nadają się do maczania w czekoladzie. Spróbuj kilku, aby poczuć ich prawdziwy smak, a resztę „zachowaj” w czekoladzie. Nie zostawiaj ich otwartych przez długi czas: one… czytaj więcej
Francuski deser Pots de Crème, podobnie jak wszystkie inne desery, pochodzi z Francji – to wyrafinowany i elegancki deser, którego historia sięga XVII wieku. Jest on nieco podobny do bardziej znanych odmian kremu: crème brûlée i kremu karmelowego. Nazwę dania można przetłumaczyć z: czytaj więcej
Poznaj swój nowy ulubiony przysmak. To jadalne ciasto można dodać do lodów, koktajli mlecznych, tostów z masłem lub jako nadzienie do ciasteczek kanapkowych (włóż odrobinę mieszanki między dwa wafle waniliowe). czytaj więcej
Ten prosty przepis dla miłośników gorzkiej czekolady pomoże Ci stworzyć delikatny mus o bogatym aromacie i pysznym smaku. Ten deser zachwyci Ciebie i Twoich bliskich, a także będzie doskonałym zwieńczeniem świątecznej kolacji. czytaj więcej
W tym przepisie przygotowujemy wspaniały czekoladowy „kłodę” z kawałkami orzechów i suszonych owoców. To świetny sposób na wykorzystanie resztek ciasta lub okruchów ciasteczek, a deser można urozmaicić dowolnymi owocami i orzechami. Moim ulubionym jest... czytaj więcej
Te babeczki to miniaturowe wersje bostońskiego ciasta kremowego, słynnego amerykańskiego deseru. Przed napełnieniem babeczek budyniem, wytnij trochę okruszka ze środka, aby upewnić się, że jest wystarczająco dużo miejsca na nadzienie. Możesz również... czytaj więcej
Babeczki są wilgotne, o wyrazistym czekoladowym smaku, ale bez goryczki. Przypominają brownie o gęstej konsystencji. Ponieważ ciasto nie zawiera składników spulchniających, ważne jest, aby nie ubić go zbyt długo. Elegancki wygląd babeczek pokrytych czarną czekoladą – czytaj więcej
Dzięki temu prostemu przepisowi możesz stworzyć pyszny deser z łatwo dostępnych składników. Te delikatne babeczki z kwaśną śmietaną, polane lekkim i puszystym lukrem czekoladowym, zachwycą każdego łasucha. czytaj więcej
Te niezwykłe trufle przywołają wspomnienia dziecięcych wypieków z ciasta kruchego. Ten przepis nie zawiera jajek. Pięknie zapakowane, trufle będą idealnym prezentem lub przekąską. czytaj więcej
„Czekoladowa kora” może nie brzmieć zbyt apetycznie, ale tak właśnie nazywa się ten deser w krajach anglojęzycznych. Rzut oka na gotowy przysmak ujawnia, że rzeczywiście przywołuje skojarzenia z powierzchnią drzewa. Jednak pomimo... czytaj więcej
Połączenie soczystych wiśni i czekolady jest zarówno pyszne, jak i atrakcyjne wizualnie. Deser łatwo jeść za szypułkę, a jego przygotowanie poprzez zanurzanie w polewie jest przyjemne. Wiśnie można obtoczyć w dwóch warstwach czekolady, nadając im ciemną lub białą barwę, albo zanurzyć w... czytaj więcej
Ten przepis jest dla każdego, kto w dzieciństwie uwielbiał (i nadal uwielbia) surowe kruche ciasto. Wszyscy inni też pokochają te trufle, gdy tylko ich spróbują. Po oblaniu czekoladą cukierków, możesz posypać je odrobiną soli morskiej, aby wzbogacić ich smak. czytaj więcej
Deser w kształcie ptasiego gniazda w jednej porcji, łatwy w przygotowaniu z czekoladą, chipsami ziemniaczanymi i migdałami. Do przygotowania tych pysznych ciastek potrzebne będą tylko trzy składniki i foremka do muffinek. czytaj więcej
Jeśli znudził Ci się klasyczny sernik, spróbuj obtoczyć go w czekoladzie i usmażyć w głębokim tłuszczu, po uprzednim zawinięciu w cienkie ciasto i zanurzeniu w jajku. Polej sosem czekoladowym i bitą śmietaną, a otrzymasz wyjątkowy deser! czytaj więcej
Te pyszne trufle czekoladowe wypełnione są specjalnym ciastem bez pieczenia, nasączonym kawałkami gorzkiej czekolady. Posypane są słynną francuską solą fleur de sel, a Ty możesz wybrać dekorację. czytaj więcej
Nasza rodzina nigdy nie robiła tego dania, bo jest czasochłonne. Kupiliśmy je w jednej z rosyjskich lub polskich piekarni w Chicago. Ale przepisu nauczyła mnie Lydia, kucharka z miejsca, w którym pracowałam w Rochester. Kiedyś przychodziłam do... czytaj więcej
Nie wyrzucaj skórek grejpfrutów; mogą być pysznym przysmakiem. Te cierpkie kandyzowane owoce, duszone w syropie cukrowym, posypane cukrem lub oblane czekoladą, mile Cię zaskoczą swoim słodko-gorzkim smakiem. czytaj więcej
Słynne truflowe cukierki, nazwane tak ze względu na podobieństwo do grzybów o tej samej nazwie, są łatwe do zrobienia w domu. Tradycyjnie trufle mają okrągły lub stożkowaty kształt. Wyrabia się je z czekoladowym ganache w środku, posypuje kakao i drobno sieka... czytaj więcej
Ten pozornie prosty deser czekoladowy, udekorowany świeżymi malinami i złotymi gwiazdkami, kryje w sobie małą niespodziankę w postaci wiśniowych lizaków, które tak przyjemnie eksplodują na języku. Niezwykły sposób na zaskoczenie gości. czytaj więcej
Rocky Road to popularny deser tradycyjnie przygotowywany z czekolady i pianek marshmallow. Po raz pierwszy pojawił się w Australii jako sposób na sprzedaż czekolady, która straciła swoją wartość rynkową podczas długiego transportu, z wykorzystaniem różnych dodatków. W tym czytaj więcej
Przygotowanie tych słodkości zajmuje dosłownie 10 minut. Te słodkie kulki z pewnością przypadną do gustu osobom dbającym o zdrową dietę, ponieważ zawierają masło migdałowe, miód, płatki owsiane i gorzką czekoladę. czytaj więcej
Przepis na sernik czekoladowy z kruchym spodem z pełnoziarnistych krakersów graham - czytaj więcej
Przepis na inspirowane kuchnią Meksyku brownie z cynamonem i chili w proszku, podawane w formie deseru lodowego. czytaj więcej
Przepis krok po kroku na naleśniki Crepe Suzette z kremowym sosem pomarańczowym i czekoladą. czytaj więcej
Przepis krok po kroku, jak przygotować Espresso Martini z czekoladą. czytaj więcej
Przepis krok po kroku, jak przygotować czekoladowo-truskawkowe kulki waflowe na patyczki. czytaj więcej
Przepis krok po kroku na przygotowanie tarty czekoladowej z migdałami i miodem. czytaj więcej
Fascynująca wariacja na temat przepisu na naleśniki czekoladowe, serwowana przy stole godnym każdej restauracji. Te naleśniki to prawdziwa „czekolada z czekoladą pod czekoladą”. Mus czekoladowy, który jest nadzieniem tych naleśników, powstaje z gorzkiej czekolady. czytaj więcej
Te pyszne, zawijane ciastka są przygotowywane z klasycznego francuskiego biszkoptu czekoladowego, z dodatkiem kakao i kremu maślanego. Ciastka są polane polewą czekoladową. Piekarnia w San Francisco stworzyła pierwsze ciastka Ho Ho w… czytaj więcej
Przepis krok po kroku na domowy krem czekoladowo-orzechowy z wykorzystaniem gorzkiej czekolady i orzechów laskowych. czytaj więcej
Przygotuj w domu popularne amerykańskie czekoladki „Tootsie Roll”. czytaj więcej
Zmień cukrowe laski w wyjątkowy deser, obtaczając je w łyżeczkach i podając z gorącą czekoladą lub innymi smakołykami. czytaj więcej
Szczegółowy przepis ze zdjęciami.
Te aromatyczne pączki z cynamonowym ciastem ptysiowym stworzą idealny nastrój na poranne przebudzenie przy filiżance kawy. czytaj więcej
Przepis na pyszne muffinki z mąki gryczanej i migdałowej, oczywiście z dużą ilością gorzkiej czekolady. czytaj więcej
Szczegółowy przepis ze zdjęciami.
Szczegółowy przepis na domowe ciasto czekoladowe z lodami, bez pieczenia. czytaj więcej
Szczegółowy przepis ze zdjęciami.
To inna nazwa budyniu czekoladowego, ale po włosku brzmi lepiej. Ale szczerze mówiąc, język nie ma tu znaczenia; to czysta, absolutna rozkosz. Kiedy jesz ten zimny budyń czekoladowy, jest jak jedwab… czytaj więcej
To jest absolutnie zapierające dech w piersiach! A może to nie najlepsze określenie w tym przypadku, bo nie oddaje w pełni uroku tego oszałamiającego, słodkiego deseru pokrytego grubą warstwą czekolady. Nie robię go zbyt często, bo po prostu nie mogę przestać go jeść… czytaj więcej
Przede wszystkim powiem, że skoro ja potrafię, to ty też. Nie chcę owijać w bawełnę, więc powiem, że nie tylko brakuje mi cierpliwości, ale i zręczności. Choć to po prostu nie ma znaczenia, te rogaliki są... czytaj więcej
Szczegółowy przepis ze zdjęciami.
Uwielbiam dekorować to ciasto cukrowymi niezapominajkami i musicie przyznać, że wyglądają uroczo, ale nie spieszcie się do sklepu, żeby je kupić. Cokolwiek innego się nada, albo nic. czytaj więcej
Przygotowując to luksusowe ciasto bez pieczenia, nie stracisz na smaku i nie zaszkodzisz swojej sylwetce, ponieważ jego nadzienie jest przygotowane z odtłuszczonego mleka i odtłuszczonej śmietanki. czytaj więcej
Sandra Lee przygotowuje ciasto o smaku espresso z gotowym spodem, dzięki czemu deser ten jest szybki i łatwy w przygotowaniu. czytaj więcej
Papryczka chili i cynamon dodają tym brownie meksykańskiego charakteru, ponieważ połączenie ostrości i czekolady to podstawa kuchni meksykańskiej. Brownie czekoladowo-orzechowe Guya Fieriego nie będą przesadnie pikantne, tylko lekko... czytaj więcej
Ten zabawny deser z magazynu Food Network wygląda jak wiaderko cukierków na Halloween, ale tak naprawdę jest to ciasto, które jest łatwe i proste w przygotowaniu dzięki gotowej mieszance i zabawnym kolorowym polewom. czytaj więcej
Giada De Laurentiis zaczyna od polania soczystych, sezonowych jabłek słodkim karmelem, a następnie ozdabia je roztopioną, gorzką czekoladą i chrupiącymi orzechami lub cukierkami, aby nadać potrawie dramatyczny charakter. czytaj więcej
Te ciasteczka to prawdziwy amerykański klasyk, ale są jeszcze lepsze z przepisem Claire Robinson, w małych kawałkach na chrupiącym spodzie z krakersów graham. Ten wielowarstwowy przysmak jest zrobiony z krakersów graham, czytaj więcej
Miękkie i sprężyste, z kawałkami orzechów laskowych, wiórkami kokosowymi i kawałkami gorzkiej czekolady, blondie Guya Fieriego to wyjątkowa interpretacja tradycyjnego niedzielnego wypieku. Użyj foremek do ciastek w kształcie płatków śniegu lub laski, aby nadać im... czytaj więcej
Klasyczne ciasteczka owsiane Anne Burrell nabierają zupełnie nowego smaku dzięki kawałkom czekolady. Jeśli lubisz gorzką czekoladę (półsłodka też się nada), dodaj ją razem z orzechami włoskimi, aby uzyskać bardziej... czytaj więcej
Przepis na napój miętowy z wolnowaru – gorąca miętowa czekolada z bitą śmietaną. Z mlekiem skondensowanym, likierem miętowym i likierem czekoladowym. czytaj więcej




































































































