Sok z limonki

Pomimo azjatyckiego pochodzenia wontonów, ich smak nabiera zupełnie nowego znaczenia, gdy wypełni się je mieszanką warzyw typowych dla kuchni meksykańskiej: pomidorami, awokado, kukurydzą i czerwoną cebulą. Wszystkie warzywa są pokrojone w drobną kostkę. czytaj więcej

Naturalne kotlety z polędwicy wieprzowej z kością smażone są na patelni przez kilka minut z każdej strony, co zapewnia złocistobrązowy kolor i soczystość. Podawane z domowym sosem ananasowym. Aby go przygotować, zmiksuj część ananasa w blenderze z... czytaj więcej

• Nachos
• Salsa

Zapraszasz znajomych na wieczór? Przygotuj dużą porcję meksykańskich nachos na przekąskę. Chipsy kukurydziane mieszamy z nadzieniem, posypujemy serem i pieczemy w piekarniku przez kilka minut, aby smaki się połączyły. Na mięsną bazę... czytaj więcej

Koktajl Tequila Oasis smakuje jak orzeźwiająca tropikalna oaza na pustyni: sok ananasowy, świeża limonka, pomarańczowe nuty triple sec i odrobina tequili dla dobrego nastroju. Podawaj z lodem, udekorowany lodem z... czytaj więcej

• Mojito z czekoladą i miętą
• Miętowy mus bawarski
• Czekoladowy Genoise
• Ganache

Te wykwintne francuskie ciastka z bogatym nadzieniem czekoladowo-miętowym i pikantnymi nutami to deser, który zachwyci nawet najbardziej wymagające podniebienia. Postępuj zgodnie ze szczegółowym przepisem krok po kroku, aby samodzielnie przygotować ten luksusowy deser. czytaj więcej

Nadzienie do tych kanapek możesz przygotować w domu, w piekarniku, albo na pikniku nad rozżarzonymi węglami. Zawiń wszystkie składniki w folię aluminiową, zabierz ze sobą i zgrilluj, a po rozwinięciu poczujesz aromatyczne, poszarpane... czytaj więcej

Przygotowanie tej przystawki zajmuje nie więcej niż dziesięć minut, a marynowana cebula zachowa świeżość przez kilka dni. Warto zawsze trzymać słoik w lodówce, aby mieć pod ręką te cierpkie i pikantne krążki podczas przygotowywania kanapek, sałatek, dodatków lub… czytaj więcej

Przygotowanie i podanie ryby w tortilli jest zawsze oryginalne i idealne na specjalne okazje. Zapiekanie jej w liściach bananowca doda jej egzotycznego charakteru, a Twoi goście będą zachwyceni. Piecz ją w liściach bananowca – czytaj więcej

• Skrzydełka kurczaka
• Sos

Te skrzydełka czosnkowe zrobią furorę na przyjęciu w Twoim ogrodzie. Są grillowane i niesamowicie pikantne, aromatyczne i cierpkie. Przed grillowaniem skrzydełka kurczaka są marynowane przez kilka godzin w suchej marynacie, która zawiera... czytaj więcej

Ta ciekawa wariacja na temat klasycznego koktajlu Cosmopolitan przypadnie do gustu miłośnikom nowych połączeń smakowych i osobom, które nie boją się eksperymentować z nowymi składnikami. Tradycyjny likier Cointreau użyty w tym drinku został zastąpiony równie wyrazistym smakiem – czytaj więcej

Przepis na jamajski keczup jerk spice. czytaj więcej

Agua fresca to rodzaj meksykańskiego napoju bezalkoholowego. W przeciwieństwie do soków, agua fresca składa się głównie ze świeżej wody, doprawionej różnymi owocami, kwiatami i syropami. Napój ten, przygotowywany z ogórków, soku z limonki i mięty, jest... czytaj więcej

Faszerowane papryczki poblano z nadzieniem kukurydzianym to meksykańska wegetariańska przystawka, która wygląda elegancko i świątecznie, a jednocześnie jest zaskakująco łatwa w przygotowaniu. Wstępnie upieczone całe papryki są wypełnione nadzieniem z pieczonych w piekarniku... czytaj więcej

Przygotuj orzeźwiające, bezalkoholowe mojito, mieszając syrop limonkowo-miętowy z wodą gazowaną. Piękno tego napoju polega na tym, że wszystkie składniki są naturalne i nie zawierają sztucznych aromatów ani barwników. Syrop powstaje z… czytaj więcej

Dodatki z zielonej fasolki są niezwykle zdrowe; jej długie strąki zawsze wyglądają odświętnie, a żeby smak fasolki nie znudził się, można bez końca eksperymentować z dressingami. W tej azjatyckiej wersji zielona fasolka jest smażona na oleju kokosowym. czytaj więcej

Chociaż Meksyk jest uważany za miejsce narodzin oryginalnej sałatki Cezar, jej składniki niewiele mają wspólnego z tradycyjną kuchnią meksykańską. Poniższy przepis to ciekawa wariacja, która nadaje klasycznej sałatce meksykański charakter. czytaj więcej

Pomysł na meksykańskie taco jest tak wszechstronny, że z łatwością można go przekształcić w równie wyraziste danie indyjskie. Zamiast tortilli użyj indyjskiego chleba naan, a dla uzyskania wyrazistego wschodniego smaku, użyj przyprawy – czytaj więcej

Sałatki funchoza to najszybszy sposób na delektowanie się, gdy nagle najdzie Cię ochota na danie azjatyckie. Te kluski gotują się szybko i zazwyczaj są uzupełniane dowolnymi warzywami, które masz w lodówce: marchewką, papryką, ogórkami i świeżymi ziołami. czytaj więcej

Spotkanie w Halloween będzie zachwycone tym wiedźmim naparem, który kryje w sobie nutę ogórków, papryczek jalapeño, soku z limonki, cukru i napoju gazowanego. Oprócz wybuchowego cytrusowego smaku z ognistymi nutami papryczki chili, ten „mikstur”... czytaj więcej

Soczysty jarmuż gotowany jest w delikatnym sosie z mleka kokosowego, który w połączeniu z przyprawami nadaje temu wegetariańskiemu daniu azjatyckiego charakteru. Słodki aromat kokosa doskonale uzupełniają imbir, czosnek i lekko ostra papryka. czytaj więcej

Meksykańskie danie tostadas to bogate, pikantne nadzienie podawane na chrupiących tortillach. Oprócz aromatycznych duszonych batatów, nadzienie zawiera również smażoną czarną fasolę (fasola z puszki jest również wygodna), salsę ananasową i… czytaj więcej

Przed grillowaniem naturalne kotlety wieprzowe z kością i posypane małymi, słodkimi paprykami smaruje się glazurą z dżemu brzoskwiniowego, ketchupu i sosu sojowego, który nadaje mięsu i warzywom tropikalny smak i pokrywa je pysznym - czytaj więcej

Te sycące, soczyste burgery wołowe łączą w sobie wszystkie tradycje kuchni meksykańskiej i są łatwe w przygotowaniu, nawet jeśli mieszkasz tysiące kilometrów od Nowego Świata. Wszystkie składniki są łatwo dostępne, a przy odpowiedniej kombinacji... czytaj więcej

• Paluszki z kurczaka
• Sos do maczania

Chrupiące paluszki z kurczaka to szybka przekąska, którą możesz poczęstować siebie i swoich bliskich na każdą okazję. A jeśli szukasz nowych doznań smakowych, najłatwiej jest przygotować je w stylu hawajskim, dodając kokos do panierki. czytaj więcej

Luźne lody owocowe w kubku to nie tylko propozycja dla dzieci. Przygotuj „dorosłą” wersję, która będzie rozkoszą po obiedzie lub po prostu ochłodą w upalny letni dzień. Bazą tych lodów owocowych jest mieszanka arbuza, czytaj więcej

Soczysta, orzeźwiająca i łatwa w przygotowaniu, ta surówka coleslaw z bekonem i bourbonem jest pełna smaku i stanowi doskonały dodatek do każdego posiłku, mięsa lub kanapki. Gdy raz jej spróbujesz, będziesz chciał ją robić wielokrotnie. Ta sałatka z pewnością przypadnie Ci do gustu. czytaj więcej

Krewetki po tajsku grillowane są na drewnianych szaszłykach i podawane z sałatką z kiełków fasoli, bazylii i posiekanych orzeszków ziemnych, a także z ryżem kokosowo-bazyliowym. Całe danie jest soczyste i pełne wyrazistych azjatyckich smaków. Przed - czytaj więcej

Zimna zupa gazpacho z arbuza to wspaniały sposób na delektowanie się świeżymi owocami i warzywami w jednej misce. W przeciwieństwie do tradycyjnego przepisu, ten zastępuje większość pomidorów arbuzem. To połączenie wydaje się dziwne tylko na pierwszy rzut oka, ale kiedy... czytaj więcej

• Chimichangas
• Pożywny
• Sos

Chimichanga to popularne meksykańskie danie składające się z farszu zawiniętego w tortillę i smażonego na oleju. W zasadzie jest to burrito z dodatkiem sosu. Nadzienie do chimichangi to tradycyjnie mielona wołowina smażona z przyprawami i smażoną fasolą. czytaj więcej

Ta soczysta, orzeźwiająca sałatka w stylu meksykańskim to doskonały sposób na wykorzystanie melona miodowego. Pokrojona w kostkę, doprawiona jest tradycyjnymi latynoamerykańskimi przyprawami: sokiem z limonki, zmiażdżoną papryczką jalapeño i chili w proszku. czytaj więcej

Aby przygotować soczystą i delikatną polędwicę wołową z chrupiącą skórką, należy przygotować grill z podziałem na strefy ciepła bezpośredniego i pośredniego. Mięso należy najpierw dobrze zrumienić, a następnie piec w niskiej temperaturze do uzyskania pożądanego stopnia wysmażenia. czytaj więcej

• Wieprzowina
• Kanapki

Wybierając wieprzowinę do kanapek, wybierz łopatkę wieprzową. Wymaga długiego duszenia, ale mięso jest bardzo soczyste i bogate w smaku. Przed gotowaniem łopatkę naciera się mieszanką przypraw typową dla kuchni latynoamerykańskiej, a efekt jest... czytaj więcej

Połączenie musującej limonki, słodkiego melona i pikantnych papryczek serrano nadaje tej lekkiej, soczystej sałatce egzotyczne smaki kuchni karaibskiej. Dla jeszcze większej różnorodności, użyj kilku rodzajów melona (w tym arbuza). Soczysta – czytaj więcej

Aby przygotować tę pożywną sałatkę, gotowaną komosę ryżową miesza się z ugotowaną kukurydzą, pomidorami i dymką, a następnie doprawia oliwą z oliwek i sokiem z limonki. Jest bogata w korzystne mikroelementy i białko, a także... czytaj więcej

Bataty kroi się w drobną kostkę i piecze w piekarniku z chili w proszku, aż będą złociste i chrupiące. Pikantny, pikantny smak chili w proszku doskonale komponuje się z kontrastującą słodyczą batatów. Podawać jako... czytaj więcej

Posmaruj krewetki olejem roślinnym i grilluj przez kilka minut, aż staną się różowe. W międzyczasie umieść pomidory na grillu obok, aż ładnie się zarumienią, a miejscami staną się czarne, co nada sosowi bogaty, intensywny smak. czytaj więcej

Ten przepis na małże gotuje się w kilka minut, jest pyszny, pikantny i, co najważniejsze, nie brudzi talerza. Dokładnie umyte muszle zawijamy w folię aluminiową wraz z oregano, kolendrą, papryczką jalapeño i masłem. czytaj więcej

• Łosoś
• Sałatka

Łosoś Lomi-Lomi to popularna hawajska przystawka z solonego łososia i pomidorów. Jej nazwa oznacza po hawajsku „masować”, ponieważ kawałki ryby tradycyjnie miesza się ręcznie z pozostałymi składnikami sałatki, jakby masując je. Przed… czytaj więcej

• Ryba
• Salsa

To szybkie w przygotowaniu danie zachwyci Cię egzotycznym wyglądem i niesamowitym smakiem. Chrupiąca panierowana biała ryba podawana jest z salsą w stylu karaibskim. Błyskawiczne puree ziemniaczane to idealna panierka do lucjana. czytaj więcej

Ta przystawka wykorzystuje bataty, sprzedawane w plasterkach i gotowe do smażenia w głębokim tłuszczu. Upiecz je lub usmaż zgodnie z instrukcją na opakowaniu, a następnie udekoruj pysznym tajskim sosem... czytaj więcej

Kolby kukurydzy grilluje się do momentu zrumienienia i natychmiast podaje z kleksem masła ziołowego, pokruszonym serem cotija i posiekaną świeżą kolendrą. Dodatki te nadają kukurydzy wyrazisty, pikantny smak. czytaj więcej

Spritzer (lub schorle) to popularny europejski letni koktajl musujący o lekkim smaku, przygotowywany z wina i wody gazowanej. Chociaż tradycyjny spritzer nie ma głębokiego smaku i ma przede wszystkim orzeźwiać, można go przygotować w domu: czytaj więcej

To ciasto zachwyca wyglądem i luksusowym, tropikalnym smakiem, że nikt nie zgadnie, jak łatwe było w przygotowaniu. Nie potrzebujesz piekarnika ani specjalnej formy. Ciasto dosłownie powstaje z kruchego piernika – czytaj więcej

To zdrowe wegetariańskie burrito jest bezmięsne, ale dzięki dużej ilości fasoli jest bogate w białko, a papryczka chipotle w proszku nadaje mu lekko wędzony smak, więc nawet mięsożercy nie będą tęsknić za mięsem w tej przekąsce. Wśród nich znajdują się: czytaj więcej

W tym przepisie szef kuchni Mark Murphy dzieli się wskazówkami kulinarnymi dotyczącymi pieczonej całej świni. Cała świnia o wadze 45 kg jest pieczona w piecu La Caja China Roaster – dużym aluminiowym pojemniku zaprojektowanym specjalnie do... czytaj więcej

Te owocowe szaszłyki z pewnością nie są deserem. Stanowią jednak doskonałą przystawkę do drinków lub dodatek do grillowanego mięsa, który nabierze orzeźwiającego i egzotycznego karaibskiego smaku. Drewniane szaszłyki są wstępnie namoczone w czytaj więcej

To luksusowe ciasto z kremowym nadzieniem cytrusowym i puszystą, prażoną bezą zajmie Ci mniej czasu i wysiłku niż tradycyjna wersja, jeśli tylko zastosujesz mały trik. Wszystko tkwi w nadzieniu. Zamiast... czytaj więcej

Jeśli uważasz, że Frozen Margarita to najbardziej orzeźwiający ze wszystkich koktajli Margarita, to po prostu nie próbowałeś wersji arbuzowej. Oprócz puszystej, śnieżnobiałej konsystencji, poczujesz przyjemny, owocowy chłód, który pozostawia długotrwały posmak. czytaj więcej

Ta orzeźwiająca sałatka to świetny pomysł na lekką letnią przystawkę. Chrupiąca, soczysta konsystencja arbuza i jicamy idealnie do siebie pasują, a ich kontrastujące smaki dodają potrawie lekkości. czytaj więcej

Ta sałatka jest najpopularniejsza w południowych Stanach Zjednoczonych. Zazwyczaj przygotowuje się ją z resztek chleba kukurydzianego, uzupełniając ją takimi składnikami jak kukurydza, fasola z puszki, pomidory, papryka, starty ser i dressing z fermentowanego mleka. Wszystkie składniki są… czytaj więcej

Oprócz awokado, ta lekka letnia sałatka zawiera jicamę (można zastąpić rzodkiewką), mango i ananasa. Wszystkie te składniki nadają potrawie różnorodność kontrastujących tekstur i smaków, które są idealnie zrównoważone sosem winegret. czytaj więcej

Bazą tego niesamowitego azjatyckiego dania jest cienki makaron ryżowy, uzupełniony kawałkami tofu, selera, papryki i przypraw, które nadają mu niepowtarzalny smak. Podczas gdy makaron się gotuje, pozostałe składniki smaży się na patelni. czytaj więcej

Przygotuj soczystą i zdrową sałatkę pełną witamin i wyrazistych smaków dzięki słodkim kawałkom ananasa, pikantnej rzeżuchy i chrupiącej jicamie. Cienkie plasterki pikantnej papryczki jalapeño idealnie równoważą owocową słodycz. A - czytaj więcej

Ten orzeźwiający koktajl powstaje z bourbona, syropu cukrowego i świeżo wyciśniętego soku z limonki, który w połączeniu z rozgniecionymi listkami świeżej mięty nadaje drinkowi niezwykły, wyrazisty smak i aromat. Dodaj odrobinę koniaku do kieliszka. czytaj więcej

Chociaż amerykańska gwiazda filmowa Ginger Rogers nie była znana ze swojego zamiłowania do alkoholu, jej imię, które po angielsku oznacza „imbir”, zainspirowało twórców wielu koktajli doprawionych tą przyprawą. czytaj więcej

Choć niewiele wiadomo o pochodzeniu tego koktajlu, nazwanego na cześć szwedzkiej gwiazdy filmowej Grety Garbo, nic dziwnego, że tak wykwintny napój został nazwany jej imieniem. Jego bazą jest biały rum i aromatyczna limonka, które w magiczny sposób... czytaj więcej

Przygotuj kompletny posiłek z kotletem wieprzowym z kością, podawanym z ryżem i smażonym bananem. Sos mojo z posiekanej kolendry i mięty, soku z cytrusów i przypraw doda wyrazistego smaku. Posmaruj kotlety tym sosem przed podaniem. czytaj więcej

Ten koktajl kawowy był ulubionym napojem hollywoodzkiej gwiazdy filmowej Cary'ego Granta i później został nazwany jego imieniem. Podawany w szerokiej szklance Old Fashioned z lodem, składa się z soku z limonki zmieszanego w równych proporcjach z likierem kawowym i wódką. czytaj więcej

Ten koktajl, wynaleziony w barze modnego hotelu Waldorf-Astoria w Nowym Jorku, uważany jest za pierwszy drink nazwany imieniem gwiazdy filmowej. Został wynaleziony przed prohibicją w Stanach Zjednoczonych w 1920 roku, kiedy Charlie Chaplin był już... czytaj więcej

Meksykańskie tostady różnią się od tacos tym, że podawane są na chrupiących tortillach kukurydzianych. Nadzienie również składa się głównie z mięsa i warzyw. Do nadzienia przygotowuje się mieloną wołowinę podsmażoną z pieczonymi pomidorami i papryczkami chili. czytaj więcej

Te pyszne burgery składają się z soczystego mielonego kotleta z indyka, zwieńczonego serem, awokado, chipsami tortilla i sałatą inspirowaną kuchnią Tex-Mex. Mielony indyk jest doprawiony czosnkiem i pikantną wędzoną papryką, co nadaje kotletom wyśmienity smak. czytaj więcej

Koktajl caipirinha to duma Brazylii. Jego głównymi składnikami są cachaça, limonka i cukier. Plasterki limonki rozgniata się w szklance, aby wydobyć sok, a następnie zalewa alkoholem. Ten przepis to wariacja na temat klasycznej caipirinhy: czytaj więcej

Podawaj grillowane krewetki z mieszanką grzybów i warzyw jako meksykańskie fajitas na ciepłych tortillach pszennych. Obrane krewetki marynuje się w mieszance soku z limonki, papryki, chili w proszku i innych przypraw przed grillowaniem, a następnie... czytaj więcej

Kawałki białej ryby (mahi, lucjana, lucjana lub halibuta) są solone, pieprzone i smażone na oliwie z oliwek do uzyskania złocistego koloru. Ich gęstą konsystencję idealnie uzupełnia orzeźwiająca, soczysta salsa z ogórka i brzoskwini, która... czytaj więcej

Dojrzała cukinia może być nawet użyta w meksykańskich fajitas. Zawiera dużą ilość błonnika, a jej neutralny smak doskonale komponuje się z innymi, bardziej wyrazistymi składnikami tego wyrazistego dania. Przygotowanie: czytaj więcej

Orzeźwiający, wiśniowo-cytrusowy smak tego drinka ciekawie uzupełniają pikantne, wędzone nuty. Aby to uzyskać, koktajl z wiśniówki, wódki i soku z limonki zwieńcza się kilkoma kroplami sosu z wędzonej papryczki chipotle i lodem. czytaj więcej

Aby przygotować tę orzeźwiającą lemoniadę, soczysty miąższ dojrzałego, bezpestkowego arbuza jest blendowany i łączony z syropem cukrowym, świeżo wyciśniętym sokiem z limonki i wodą gazowaną. Wszystkie składniki muszą być idealnie wymieszane. czytaj więcej

• Stek
• Sos winegret
• Sałatka

Ta sycąca, mięsista sałatka zawiera soczystą sałatę, delikatne awokado, słodkie pomidory, chrupiącą jicamę, pokruszony ser queso fresco i cienko pokrojony grillowany stek z polędwicy nowojorskiej z ziołową skórką. W zestawie: czytaj więcej

Rozkoszuj się smakiem klasycznych fajitas serwowanych w restauracjach. Ten przepis wykorzystuje tylko podstawowe składniki tego meksykańskiego dania: wołowinę, paprykę, cebulę i ser. Nic dodatkowego, ale smak jest niesamowity dzięki typowym składnikom. czytaj więcej

Hiszpańska zupa gazpacho to danie, z którym możesz eksperymentować do woli, łącząc różne warzywa, a nawet dodając owoce. Rozkoszuj się tą pyszną, orzeźwiającą zupą z mieszanki miąższu arbuza i słodkich, dojrzałych pomidorów. czytaj więcej

Kwaśne nuty imbiru idealnie komponują się ze słodyczą arbuza, tworząc orzeźwiający deser o niepowtarzalnym posmaku. Przygotowanie granity jest bardzo proste: zmiksuj miąższ arbuza ze startym imbirem, sokiem z limonki i cukrem, a następnie zamroź. czytaj więcej

Słodki, soczysty arbuz to doskonała baza do letnich koktajli. Wybierz dużego arbuza, aby przygotować mnóstwo ponczu na domówkę. Zmiksuj miąższ i dodaj wódkę, świeżo wyciśnięty sok z limonki i syrop cukrowy. Smak – czytaj więcej

Przed grillowaniem słodkie ziemniaki podgrzewa się w kuchence mikrofalowej, aby przyspieszyć ich przygotowanie i zapobiec ich spaleniu, a następnie kroi się je w plastry i miesza z pikantną mieszanką oliwy z oliwek, chili w proszku i kminu, która dodaje... czytaj więcej

Ta sycąca sałatka jest przygotowana z gotowanego białego ryżu, który jest pełen bogactwa warzyw i wyrazistych meksykańskich smaków. Połącz ryż z sałatą, przekrojonymi na pół pomidorkami koktajlowymi i dymką. Dodaj lekką... czytaj więcej

Owoce opuncji figowej mogą być głównym składnikiem pysznych, orzeźwiających koktajli. Aby to zrobić, wyjmij owoc ze skórki (załóż rękawiczki!) i gotuj z cukrem, aż utworzy się syrop. Ten naturalny syrop jest następnie... czytaj więcej

To danie inspirowane kuchnią karaibską będzie hitem na każdym letnim grillu. Skrzydełka kurczaka marynowane są w pikantnej jamajskiej marynacie jerk, a następnie wędzone na tlących się wiórkach hikorowych, które nadają mięsu wyjątkowo bogaty smak. Kiedy – czytaj więcej

Grillowanie arbuza karmelizuje jego cukry, wydobywając jego smak jeszcze bardziej i dodając soczystemu miąższowi pyszny, wędzony posmak. To idealny składnik przystawki w stylu tajskim! Po grillowaniu arbuz... czytaj więcej

Możesz pokroić arbuza na kawałki wielkości frytek i podać z sosem do maczania. To nie będzie słodki deser, ale prawdziwie pikantna przystawka w stylu meksykańskim, która urzeknie Cię nietypowym połączeniem smaków. Posyp patyczki arbuza sosem. czytaj więcej

„Three Dots, Dash” uosabia wszystkie cechy tradycyjnego, egzotycznego koktajlu: połączenie cytrusowego smaku, słodyczy miodu i migdałów, przypraw i oczywiście dużej ilości rumu. Drink zazwyczaj łączy w sobie kilka rodzajów: czytaj więcej

Mai Tai, o słodkim smaku i bogatym posmaku, to jeden z najbardziej wyrazistych koktajli tropikalnych, zawsze zachwycający nie tylko niesamowitym smakiem, ale i egzotycznym wyglądem. Klasyczny Mai Tai zawiera czytaj więcej

Ostra papryczka serrano nada Margaricie, koktajlowi uznawanemu za pochodzący z Meksyku, ognisty, meksykański smak. Oprócz głównych składników drinka – tequili, likieru pomarańczowego i soku z limonki – dodaj do niego cienko pokrojone papryczki serrano. czytaj więcej

Ta pyszna, soczysta i bogata w witaminy sałatka jest przygotowana z surowych warzyw i pełna żywych, letnich kolorów. Wszystkie warzywa – jicama, marchew, kapusta pekińska, czerwona cebula, czerwona papryka i ogórek – są pokrojone w paski mniej więcej równej wielkości. czytaj więcej

• Burgery
• Salsa Verde

Kotlety do tych pysznych burgerów są zrobione z mielonej kiełbasy chorizo. Możesz kupić surowe kiełbaski, zdjąć osłonki i voilà! – pyszna mielona kiełbasa gotowa. Pozostaje tylko uformować kotlety i je zgrillować. Kilka minut przed... czytaj więcej

Ten mrożony koktajl alkoholowy bazuje na popularnej Margaricie, która zawiera tequilę, sok z limonki i likier pomarańczowy. To klasyczne trio wzbogacono świeżymi jeżynami i cukrem, a następnie blendowano do uzyskania... czytaj więcej

Miska to zdrowy, pyszny i idealnie zbilansowany posiłek w jednej misce. Podstawą tej miski jest gotowany, półpolerowany orkisz, który zachowuje większość dobroczynnych mikroelementów. Orkisz posypany jest cienkimi plasterkami smażonej cebuli. czytaj więcej

Karaibskie daiquiri, przyrządzane z lekkiego rumu, świeżo wyciśniętego soku z limonki i cukru, nabiera jeszcze bardziej tropikalnego smaku po połączeniu z śmietanką kokosową i bananem. Nie potrzebujesz nawet cukru. czytaj więcej

Tomatillos to główny składnik meksykańskiej salsy verde. Chociaż zazwyczaj przygotowuje się ją z surowych warzyw, salsa ta wymaga krótkiego czasu gotowania, dzięki czemu nadaje się do konserwowania, więc zawsze masz pod ręką słoik pysznego sosu. czytaj więcej

Wino musujące Prosecco nada Margaricie przyjemniejszy, lżejszy smak, wypełniając ją radosnymi bąbelkami. Dzięki temu koktajl stanie się bardziej uroczysty i wyrafinowany. Aby przygotować, połącz wszystkie składniki klasycznej Margarity w dużym dzbanku: czytaj więcej

Przygotuj fantastyczną salsę kukurydzianą, która łączy w sobie mnóstwo smaków: słodycz kukurydzy, subtelną ostrość papryczek poblano, cierpkość limonki i pikantność świeżej kolendry. Możesz użyć zarówno surowej, jak i mrożonej kukurydzy. czytaj więcej

Ta sycąca, letnia sałatka w stylu meksykańskim jest pełna smaku i witamin. Przyrządza się ją tylko z prażonych ziaren kukurydzy, pokrojonej surowej cukinii i papryczki jalapeño, która w połączeniu z tak dużą ilością warzyw będzie lekko pikantna. Kluczem jest... czytaj więcej

Ta zachwycająca sałatka harmonijnie łączy kontrastujące tekstury chrupiącej jicamy i ogórka z miękkim, dojrzałym mango. Słodki, owocowy smak tych składników dopełnia świeża limonka i ostra papryczka chili. Świeża kolendra dodaje odrobinę smaku. czytaj więcej

Ta niesamowita, pełna witamin sałatka harmonijnie łączy słodko-kwaśne kiwi, orzeźwiającą miętę, soczystą sałatę oraz pikantny dressing z soku z limonki, sosu rybnego i pikantnego sosu sambal oelek. Jeśli lubisz bardziej kontrastowe smaki, wybierz... czytaj więcej

Ta orzeźwiająca granita powstaje z miąższu melona, ​​zmieszanego z syropem miętowym i sokiem z limonki. Te dwa ostatnie składniki nadają słodyczy melona orzeźwiający smak i aromat, tak niezbędny w letnie upały. Aby nadać syropowi cukrowemu intensywny, miętowy smak, czytaj więcej

Mleko kokosowe nadaje tym lodom tę samą gładką, kremową konsystencję, co lody. Dodaje również wspaniałego, tropikalnego smaku, wzmocnionego sokiem z limonki i wiórkami kokosowymi. Smak jest... czytaj więcej

Możesz przygotować pyszny sorbet mango, nie wydając ani grosza na owoce. Nektar z mango z miąższem będzie doskonałym zamiennikiem. Dodaj odrobinę soku z limonki, aby zrównoważyć owocową słodycz, i łyżeczkę wódki, aby nadać sorbetowi przyjemnie gładki smak. czytaj więcej

Ten lizak nie wymaga specjalnych foremek, jest gotowy w kilka minut i idealnie nadaje się na nagłą ochotę na lody. Kostki lodu rozdrabnia się w robocie kuchennym, aż utworzą puszystą masę, którą następnie przelewa się do kubeczków i... czytaj więcej

Ten orzeźwiający przepis na hiszpańską zupę gazpacho nie jest dla osób o słabych nerwach! Przyrządza się ją z posiekanych pomidorów konserwowych w sosie własnym, polanych sosem z pieprzu cayenne i dwiema papryczkami chili. Jeśli zupa... czytaj więcej

Zaskocz swoich gości wyjątkowym ponczem serwowanym prosto z dużego arbuza. Skórka jest wycinana, miąższ jest następnie miksowany blenderem ręcznym, a sok z arbuza mieszany z wódką i sokiem z limonki. Dla uzyskania wyjątkowo wyrazistego smaku... czytaj więcej

Ten sorbet jest pełen dobroci, smaku i aromatu dojrzałych letnich malin. Przygotowywany jest z przecieru malinowego, zmieszanego z cukrem i syropem kukurydzianym oraz odrobiną soku z limonki, co zapewnia zrównoważony, orzeźwiający smak. czytaj więcej

Ta włoska granita, przypominająca lody owocowe, to lekka i orzeźwiająca przekąska, idealna na letnie upały. Granita żurawinowa powstaje z soku żurawinowego zmieszanego z cukrem, sokiem z limonki i odrobiną... czytaj więcej