50 najlepszych przepisów na mieloną wołowinę

Jeśli masz pod ręką mieloną wołowinę, z łatwością przygotujesz pyszny posiłek. Oferujemy klasyczne dania, takie jak burgery i klopsiki, a także ulubione dania rodzinne, takie jak makaron boloński i zapiekanka pasterska – przepisy, do których będziesz wracać wielokrotnie.

Burgery z wołowiną Stroganow

Te burgery zawierają podwójną porcję nadzienia – całe pieczone pieczarki portobello i kotlet – i są polane kremowym sosem grzybowym.

Przepis: Burgery z wołowiną Stroganow

Marokańska zupa z klopsikami

Ta sycąca i pyszna zupa wymaga zaledwie kilku składników, ale koniecznie dodaj harissę i kmin rzymski. Razem nadają zupie niepowtarzalny smak i aromat.

Przepis: Zupa z klopsikami i szpinakiem w stylu marokańskim

Enchiladas z wołowiną picadillo

Enchiladas z mieloną wołowiną, pomidorami, cheddarem, oliwkami i rodzynkami nabierają pikantnego smaku dzięki chińskiej mieszance 5 przypraw.

Przepis: Enchiladas z sosem picadillo

Szybka ostra papryczka chili

Weź trochę wołowiny, piwo i chipotle, a otrzymasz szybkie chili.

Przepis: Szybka ostra papryczka chili

Mięsna zapiekanka z pikantną glazurą miodową

Żadnego mięsa nieznanego pochodzenia! Alton Brown łączy mieloną wołowinę i polędwicę z przyprawami i grzankami, a następnie zapieka je w słodko-pikantnej glazurze.

Przepis: Pieczeń mięsna

Mini burgery wołowe

Alton przyprawia mieloną wołowinę czosnkiem i cebulą w proszku, tworząc w ten sposób aromatyczne miniaturowe kanapki.

Przepis: Hamburgery na kolację

Super Nachos

Przygotuj się na trzy warstwy bogatego nadzienia w połączeniu z dwoma rodzajami chipsów tortilla. Mielona wołowina w połączeniu z fasolą i przyprawami z południowo-zachodnich Stanów Zjednoczonych nadaje potrawie przyjemną ostrość.

Przepis: „Super Nachos” – meksykańska przekąska

Mini klopsiki

Prosta przystawka Trishi idealnie sprawdzi się na przyjęciu. Pomimo niewielkich rozmiarów klopsików, każdy kęs jest pełen wołowiny, czosnku, cebuli i świeżej pietruszki.

Przepis: Klopsiki

Kanapki Sloppy Joe

Rachel dodaje do swoich pikantnych burgerów czerwoną paprykę, pomidory i mnóstwo przypraw.

Przepis: Mieszanka hamburgerowa Sloppy Joe

Tacos z wołowiną i fasolą

Wieczór taco będzie jeszcze lepszy, jeśli podasz je w kształcie tych uroczych „krokodyli”.

Przepis: Tacos z krokodylami wołowymi i czarną fasolą

Klasyczne mini burgery wołowe

Wołowe mini burgery podawane są w miękkich hawajskich bułkach, które cieszą się popularnością zarówno wśród dzieci, jak i dorosłych. W razie potrzeby można dodać cienkie plasterki grillowanego ananasa.

Przepis: Klasyczne mini burgery wołowe

Mięsna zapiekanka z puree ziemniaczanym

Zapomnij o puree ziemniaczanym jako dodatku i przygotuj pieczeń mięsną faszerowaną ziemniakami. Warzywa, które można przygotować w mikrofalówce, gotują się bardzo szybko, dzięki czemu ten przepis z łatwością dodasz do swojego codziennego menu.

Przepis: Mięsna zapiekanka z puree ziemniaczanym

Makaron z wołowiną na patelni

Przygotuj strogonow z mielonej wołowiny, łącząc go z duszonymi grzybami i gęstą śmietaną. Ugotuj makaron bezpośrednio w sosie, aby uzyskać łatwy, jednogarnkowy posiłek.

Przepis: Stroganow wołowy z makaronem

Chleb w kształcie wieńca z serem

Złociste, kruche bajgle podawane są z cheeseburgerem. To uwielbiane przez wszystkich ciasto zawiera wołowinę i ulubione dodatki burgerowe: bekon, ser, ogórki konserwowe i specjalny sos.

Przepis: Pierścień z ciasta francuskiego z nadzieniem cheeseburgerowym

Gołąbki z wołowiną

Ina Garten faszeruje liście kapusty mieszanką mielonej wołowiny, ryżu i sosu pomidorowego, tworząc pożywne i uniwersalne danie.

Przepis: Gołąbki z kapusty włoskiej

Sałatka z wołowiną i taco

Ta sałatka jest prosta: wołowina z chili, ostry cheddar, zielone warzywa i sos pomidorowo-limonkowy, a na wierzchu chipsy kukurydziane. Jej wyrazisty i bogaty smak z pewnością Cię zadowoli.

Przepis: Sałatka taco z wołowiną i sosem pomidorowym

Mięsne paszteciki w stylu Nebraski

Jeśli kiedykolwiek byłeś w Nebrasce, prawdopodobnie jadłeś paszteciki z mięsem. Te kieszonki z ciasta zawierają nadzienie ze smażonej wołowiny, papryki, kapusty i cebuli. Te paszteciki łatwo przygotować wcześniej i odgrzać na lunch; znikną w mgnieniu oka!

Przepis: Paszteciki z mięsem i kapustą

Mięsna zapiekanka z grzybami i provolone

Posiekane pieczarki i starty ser provolone dodają bogactwa i smaku glazurowanemu klopsikowi. Przepis wymaga mieszanki różnych rodzajów mięsa mielonego, ale można użyć tylko wołowiny.

Przepis: Mięsna zapiekanka z grzybami i provolone

Calzone z wołowiną, pieczarkami i szpinakiem

Znajdź chwilę w ten weekend na zrobienie calzone. A potem włóż je do zamrażarki, żeby mieć zdrową kolację lub lunch w tygodniu pracy.

Przepis: Duża porcja zdrowych calzone z wołowiną, pieczarkami i szpinakiem

Klasyczna włoska lasagne

W tej wersji klasycznej lasagne Giada łączy mięsny farsz pomidorowy z trzema rodzajami sera, kremowym sosem beszamelowym i szpinakiem.

Przepis: Lasagne ze szpinakiem

Tofu z wołowiną na liściach sałaty

Ellie Krieger łączy chudą mieloną wołowinę z azjatyckimi przyprawami, orzechami wodnymi i orzeszkami ziemnymi. Tę różnorodność tekstur uzupełniają chrupiące liście sałaty.

Przepis: Wołowina z tofu na liściach sałaty

Kanapka Patty Melt

Patty Melt to idealne połączenie kanapki z serem i hamburgera. Przepis zawiera mieloną wołowinę i indyka, dzięki czemu jest mniej tłusty.

Przepis: Kanapki Patty Melt

Wołowina po tajsku z ryżem kokosowym

Jeśli chodzi o przepisy z mieloną wołowiną, często myślimy tylko o burgerach i pieczeni mięsnej. Dlatego uwielbiamy ten szybki i łatwy obiad. Ryż jaśminowy i kilka aromatycznych składników to wszystko, czego potrzebujesz do tego inspirowanego tajską kuchnią dania z wołowiną.

Przepis: Wołowina po tajsku z ryżem i kokosem

Greckie papryki faszerowane

Słodkie czerwone papryki nadziewane są aromatycznym nadzieniem ze szpinaku, bulguru i chudej mielonej wołowiny. Posyp papryki serem feta i piecz do miękkości.

Przepis: Papryki faszerowane bulgurem w stylu greckim

Klopsiki „a la pizzaiola”

Giada De Laurentiis nadziewa klopsiki wędzoną mozzarellą i smaży je w głębokim tłuszczu. Podobnie jak paluszki mozzarelli, te klopsiki idealnie komponują się z sosem marinara.

Przepis: Klopsiki po pizzaola

Słodkie ziemniaki faszerowane wołowiną i warzywami

Dla tych, którzy dążą do zdrowego odżywiania, ale są wybredni w kwestii warzyw, zastosowaliśmy trik. W tym latynoamerykańskim faszerowanym batacie marchewki, cebula i pomidory są pokrojone na małe kawałki – są prawie niewidoczne po ugotowaniu z mieloną wołowiną.

Przepis: Słodkie ziemniaki faszerowane wołowiną i warzywami

Pasztet pasterski

Melissa De Arabian przedstawia własną wersję dania mięsno-ziemniaczanego. Smaży mieloną wołowinę w tłuszczu z boczku, aby nadać warstwie ziemniaków, sera i czosnku bogaty smak.

Przepis: Zapiekanka pasterska z farszem duszonym w piwie

Pizza z mięsem i jarmużem

Przygotuj sycącą pizzę z mieloną wołowiną i jarmużem. To pyszny sposób na jedzenie większej ilości warzyw!

Przepis: Pizza z mięsem i jarmużem

Burgery Julii Child

Choć te kotlety są małe, ich smak z nawiązką to rekompensuje. Przed smażeniem do mielonego mięsa dodaje się podsmażoną szalotkę, która nadaje mu wspaniały smak.

Przepis: Burger Julii Child

Spaghetti z klopsikami

Klopsiki Rachel z czosnkiem, ziołami, wieprzowiną i wołowiną oraz sosem można przygotować wcześniej – będą doskonałym dodatkiem do spaghetti.

Przepis: Spaghetti z klopsikami w sosie

Kanapki z klopsikami

Alton przygotowuje domowe bułki parmezanowo-pietruszkowe do treściwych kanapek z klopsikami, które posypuje serem provolone i sosem spaghetti.

Przepis: Kanapka angielska z muffinkami mięsnymi

Quesadilla z wybranym nadzieniem

To danie pozwala dzieciom na dostosowanie nadzienia do quesadilli z otwartym wierzchem. Młodsze dzieci mogą samodzielnie złożyć quesadillę przed pieczeniem, a starsze dzieci mogą przyprawić mięso i pokroić warzywa na dodatki.

Przepis: Quesadilla z wybranym nadzieniem

Zapiekanka pasterska z kalafiorem

Ta wersja klasycznego dania mięsno-ziemniaczanego wykorzystuje chudą mieloną wołowinę, a do puree ziemniaczanego dodaje się kalafior.

Przepis: Pasztet pasterski

Muffinki mięsne z sosem barbecue

Wypróbuj muffinki Rachel Easy Meatloaf i ciesz się smakiem klasycznej pieczeni mięsnej w małych porcjach.

Przepis: Muffinki mięsne z sosem barbecue

Zapiekanka pasterska z kulkami ziemniaczanymi

Ile razy robiłeś puree ziemniaczane z zamiarem wykorzystania resztek do zapiekanki pasterskiej? Użycie gotowych kulek ziemniaczanych nie tylko oszczędza czas, ale chrupiąca posypka tworzy przyjemny kontrast z mięsnym nadzieniem.

Przepis: Zapiekanka pasterska z krokietami ziemniaczanymi

Pizza burger z pepperoni

To danie może stać się ulubionym daniem całej rodziny. Kiedy dzieci zobaczą te serowo-wołowinowe „bomby”, będą chciały jeść je rękoma, wyrzucając widelce i noże. Jest łatwe w przygotowaniu: ciasto jest nadziewane i składane jak pierogi, z serem scamorza, pepperoni, sosem do pizzy i kotletem burgerowym.

Przepis: Pizza burger z pepperoni

Tostados z wołowiną

Przygotuj wyjątkowy obiad w tygodniu z tą wariacją taco. Jest łatwa w przygotowaniu, więc możesz ją przygotować z dziećmi.

Przepis: Tostados z wołowiną i fasolą

Kanapki Reuben z klopsikami

Jeff Mauro odtwarza klasyczną kanapkę Reuben w miniaturze, używając delikatnej mielonej wołowiny, startego sera szwajcarskiego, bułki tartej i pietruszki. Udekoruj klopsiki hojną kleksem sosu tysiąca wysp i podawaj w podpieczonych mini bułeczkach.

Przepis: Mini kanapki Reuben z klopsikami wołowymi

Musaka z wołowiną

Ta tradycyjna grecka zapiekanka mięsna ma zaskakująco niską zawartość tłuszczu. Zamiast ciężkiego sera (i tłuszczu) typowego dla typowych przepisów na musakę, jej bogaty smak uzyskano dzięki przyprawom, przecierowi pomidorowemu, winu i octowi.

Przepis: Grecka musaka z mieloną wołowiną

Gnocchi z sosem mięsnym

Zaoszczędź czas, korzystając ze sklepowych gnocchi i skup się na przygotowaniu doskonałego sosu z warzyw, boczku i mielonej wołowiny.

Przepis: Gnocchi w sosie mięsnym

Pizza z mieloną wołowiną

Rachel modyfikuje swój podstawowy przepis na klopsiki, aby stworzyć bogaty dodatek do domowej pizzy. Podczas przygotowywania ciasta dodaj dużo oliwy z oliwek i rozmarynu, tak jak w przypadku focacci – te smaki dobrze komponują się z podsmażonym mięsem i świeżą mozzarellą.

Przepis: Pizza z mięsem mielonym

Pieczony spaghetti

Ta hybryda lasagne i spaghetti z sosem pomidorowym to świetny, rozgrzewający lunch. Wykorzystując resztki ugotowanego makaronu i gotowy sos pomidorowy, danie to przygotowuje się niezwykle szybko. Przygotuj składniki wcześniej i upiecz tuż przed podaniem.

Przepis: Spaghetti pieczone w piekarniku

Lasagne bolońskie

Uczyń każde spotkanie wyjątkowym, serwując tę ​​lasagne z grzybami, szynką parmeńską, wołowiną i wieprzowiną.

Przepis: Lasagne mięsne "Bolognese" z pieczarkami i szynką

Pieczeń mięsna

Przygotowanie tej prostej, klasycznej pieczeni mięsnej zajmuje zaledwie 15 minut.

Przepis: Pieczeń mięsna

Sos mięsny

To danie Ree Drummond najczęściej przygotowuje w dużych ilościach. Jest pyszne i uniwersalne, a także stanowi świetną opcję dla niespodziewanych gości.

Przepis: Sos mięsny

Zapiekanka mięsna z fasolą i chipsami tortilla

Nazwaliśmy tę zapiekankę „rozgniecioną enchiladą”, ponieważ miękka warstwa pieczonych chipsów tortilla przypomina enchiladę. A co najważniejsze, jest o wiele łatwiejsza w przygotowaniu!

Przepis: Zapiekanka z mięsem i fasolą po meksykańsku

Makaron "Bolognese"

Giada przygotowuje klasyczne, sycące włoskie danie, podając makaron rigatoni z sosem bolońskim. Starty ser pecorino romano nadaje mu wyrazistą, kremową nutę.

Przepis: Sos boloński z mięsem mielonym

Zapiekanka z wołowiną i fasolą

Trisha Yearwood łączy mieloną wołowinę, boczek, fasolę i sos barbecue, aby przygotować tę prostą zapiekankę dla 12 osób. Sos Worcestershire i sojowy dodają pikantnego smaku.

Przepis: Zapiekanka mięsna z fasolą

Manicotti z wołowiną i serem

Tradycyjne manicotti Giady, z bogatym, mięsnym nadzieniem, to prawdziwy comfort food. Gdy manicotti będzie już al dente, poproś dzieci, aby pomogły Ci nadziać, zwinąć i ułożyć makaron w naczyniu do pieczenia.

Przepis: Makaron manicotti z wołowiną i serem







Kategorie: