Czas: 15 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4

Chcesz zaimponować gościom bez konieczności gotowania? Ten prosty dip, przygotowany z zaledwie 100 g jedwabistego wędzonego łososia, idealnie sprawdzi się jako przystawka i będzie dobrze komponował się ze świeżymi warzywami, krakersami lub tostami z bagietki.

Składniki:

• 220 g serka śmietankowego w temperaturze pokojowej
• 1/3 szklanki kwaśnego lub pełnego mleka
• 0,5 łyżeczki skórki z cytryny + 1 łyżka soku z cytryny (z 1 cytryny)
• 2 łyżki chrzanu, odcisnąć płyn
• 110 g wędzonego łososia, drobno posiekanego (około 0,5 szklanki)
• 1 łyżka świeżego koperku, drobno posiekanego
• 4 gałązki świeżej zielonej cebulki, pokrojone w cienkie plasterki
• Pokrojone ogórki, rzodkiewki, papryka i/lub krakersy do podania

Zastępowanie składników
Używane pojemniki pomiarowe

1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Przepisy z podobnymi składnikami

ser topiony, wędzony łosoś, skórka cytrynowa, kremowy chrzan, koperek

Polecamy

Przygotowanie:

Krok 1
• W średniej misce wymieszaj trzepaczką serek śmietankowy, maślankę lub zwykłe mleko, skórkę z cytryny, sok z cytryny, chrzan oraz sporą szczyptę soli i pieprzu, aż do uzyskania gładkiej masy.
Krok 2
• Dodaj wędzoną rybę, koperek i dymkę i wymieszaj, aby równomiernie rozprowadzić składniki. Dopraw solą i pieprzem do smaku, jeśli chcesz. Przełóż dip do małej miseczki i podawaj z warzywami i/lub krakersami.

Głosy: 1