Czas: 30 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4

Te czekoladowe naleśniki są wyjątkowe, ponieważ zawierają białą czekoladę (zarówno w postaci sosu, jak i kawałków). Są również polane dżemem jagodowym i podawane z dużą porcją świeżych jagód, syropu klonowego i bitej śmietany. Idealna przekąska na niedzielny brunch, która z pewnością przypadnie do gustu zarówno dzieciom, jak i dorosłym.

Składniki:

• 2/3 szklanki mąki najwyższej jakości
• 1 czubata łyżeczka sody oczyszczonej
• 0,5 łyżeczki grubej soli
• 1 szklanka kwaśnej śmietany
• 2 łyżki białego syropu czekoladowego + dodatkowo do podania
• 2 łyżki dżemu jagodowego
• 2 duże jajka, lekko ubite
• 0,5 łyżeczki ekstraktu waniliowego
• 2/3 szklanki białych chipsów czekoladowych + dodatkowa porcja do podania
• 2 łyżki solonego masła, plus dodatkowa ilość do podania
• Ciepły syrop klonowy do podania
• Bita śmietana w puszce do serwowania
• 1 szklanka pokrojonych w kostkę mieszanych owoców jagodowych do podania

Zastępowanie składników
Używane pojemniki pomiarowe

1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Przepisy z podobnymi składnikami

mąka premium, jajka, śmietana, czekolada biała, syrop klonowy, dżem malinowy

Polecamy

Przygotowanie:

Krok 1
• Przesiej mąkę, sodę oczyszczoną i sól do miski. Odstaw. W osobnej misce wymieszaj śmietanę, syrop z białej czekolady, dżem, jajka i wanilię do uzyskania gładkiej masy. Dodaj suche składniki i ugniataj do uzyskania gładkiej masy. Nie mieszaj zbyt długo. Wmieszaj kawałki białej czekolady.
Krok 2
• Rozgrzej patelnię na średnio-małym ogniu. Natłuść ją kilkoma łyżkami masła. Nakładaj ciasto na patelnię partiami po 1/4 szklanki. Smaż z jednej strony, aż na powierzchni zaczną pojawiać się bąbelki, a brzegi zaczną się rumienić, przez 1,5 do 2 minut. Odwróć i smaż, aż środek będzie złocistobrązowy, przez kolejne 1 do 2 minut. Zdejmij naleśniki z patelni i smaż kolejną partię.
Krok 3
• Podawaj naleśniki z masłem, syropem klonowym, bitą śmietaną, jagodami i kawałkami białej czekolady. Polej syropem z białej czekolady.

Głosy: 1