Czas: 30 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4

Nawet jeśli dbasz o wagę, możesz pozwolić sobie na pyszne naleśniki o poranku, zwłaszcza jeśli są pełne zdrowych składników. Te bogate w błonnik naleśniki są zrobione z mąki pełnoziarnistej, płatków owsianych, nasion chia i banana, co dodaje im słodkiego posmaku bez dodatku cukru. Udekoruj naleśniki świeżymi jagodami i naturalnym syropem klonowym i delektuj się bez wyrzutów sumienia.

Składniki:

• 1 banan, rozgnieciony
• 2 duże jajka + 2 białka jaj
• 1 szklanka płatków owsianych
• 2 łyżki mąki pełnoziarnistej
• 1 łyżka cukru
• 1 łyżka proszku do pieczenia
• 1/8 łyżeczki ekstraktu waniliowego
• Szczypta cynamonu
• Szczypta soli
• 2 łyżeczki nasion chia
• Masło do natłuszczenia patelni
• Świeże jagody i syrop do podania

Zastępowanie składników
Używane pojemniki pomiarowe

1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Przepisy z podobnymi składnikami

banany, jajka, płatki owsiane, mąka pełnoziarnista, ekstrakt waniliowy, cynamon, nasiona chia, syrop klonowy

Polecamy

Przygotowanie:

Krok 1
• W blenderze połącz banana, jajka, białka jaj, płatki owsiane, mąkę, cukier, proszek do pieczenia, ekstrakt waniliowy, cynamon i sól. Zmiksuj na gładką masę. Dodaj nasiona chia.
Krok 2
• Rozgrzej dużą patelnię na średnim ogniu. Nasmaruj masłem. Na każdy naleśnik nałóż 1/4 szklanki ciasta. Smaż, aż naleśniki będą bulgotać i złocistobrązowe od spodu, około 2 minut.
Krok 3
• Odwróć szpatułką i smaż przez kolejną minutę z drugiej strony. Powtórz z pozostałym ciastem, w razie potrzeby dodając więcej masła na patelnię. Podawaj naleśniki natychmiast. Udekoruj świeżymi jagodami i polej syropem.

Głosy: 2