Czas: 45 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 8

Aby przygotować te urocze świąteczne mini tarty, potrzebne będą foremki do ciastek – okrągłe i w kształcie choinki – a gotowe ciasto francuskie i gotowy nadzienie wiśniowe zaoszczędzą sporo kuchennego zamieszania. Aby uzyskać efektowny wygląd, Ree Drummond umieszcza tarty na gałązkach rozmarynu, przypominających igły sosnowe, i posypuje je cukrem pudrem, tworząc efekt „śnieżnego śniegu”.

Składniki:

• 1 opakowanie (400 g) schłodzone ciasto na ciastolub suchej mieszanki do kruchego ciasta
• 1 duże jajko
• 1 słoik (600 g) nadzienia do ciasta wiśniowego (nadzienie nadające się do pieczenia w piekarniku z kawałkami wiśni)
• Gałązki świeżego rozmarynu do dekoracji
• 2 łyżki cukru pudru
• Sprzęt specjalny: okrągła foremka do ciastek z gładkimi krawędziami, średnica 6 cm, okrągła foremka do ciastek z gładkimi krawędziami, średnica 5 cm, foremka do ciastek w kształcie choinki, średnica 4 cm.

Zastępowanie składników
Używane pojemniki pomiarowe

1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Przepisy z podobnymi składnikami

ciasto francuskie, dżem wiśniowy

Polecamy

Przygotowanie:

Krok 1
• Rozgrzej piekarnik do 190°C. Wyłóż blachę do pieczenia papierem pergaminowym.
Krok 2
• Połóż jeden arkusz ciasta na desce do krojenia. Używając dużej okrągłej foremki, wytnij z ciasta 8 kółek. Ułóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Usuń resztki ciasta.
Krok 3
• Połóż drugi arkusz ciasta na desce do krojenia. Używając dużej foremki do wycinania kółek, wytnij z ciasta 8 kolejnych kółek. Następnie, używając małej foremki do wycinania kółek, wytnij 8 mniejszych kółek z większych kółek na desce. Odłóż kółka na bok. Używając foremki do wycinania choinek, wytnij 8 małych choinek z mniejszych pełnych kółek. Z ciasta powinno powstać 8 pełnych kółek o średnicy 6 cm, 8 pierścieni o średnicy 6 cm i 8 małych choinek.
Krok 4
• Roztrzep jajko z 1 łyżką wody. Posmaruj brzegi dużych kółek roztrzepanym jajkiem. Umieść krążki na krążkach roztrzepanych jajkiem. Ostrożnie nałóż 3 wiśnie na środek każdej tarty. Ułóż choinkę na wiśniach, tak aby szypułki dotykały krążków. Posmaruj krążki i choinkę roztrzepanym jajkiem. Piecz tarty do uzyskania ciemnozłotego koloru, około 15 minut. Pozostaw do całkowitego ostygnięcia.
Krok 5
• Ułóż warstwę rozmarynu na talerzu lub paterze i ułóż tarty na wierzchu. Posyp cukrem pudrem i smacznego!

Głosy: 2