Czas: 20 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4

Fasola w puszce jest treściwym nadzieniem do meksykańskich tortilli.

Składniki:

• Dwie puszki (400 g) fasoli pinto
• 0,5 szklanki posiekanej kolendry
• 4 plasterki boczku
• 1 papryczka jalapeño (opcjonalnie)

Zastępowanie składników
Używane pojemniki pomiarowe

1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Przepisy z podobnymi składnikami

fasola pinto, papryczka jalapeno, boczek, kminek, oregano, pieczona fasola, ostry sos, kolendra

Polecamy

Przygotowanie:

Krok 1
• Podsmaż 4 plasterki boczku i 1 posiekaną cebulę na oliwie z oliwek na średnim ogniu przez 7 minut. Dodaj 1/2 szklanki posiekanej kolendry, 2 posiekane ząbki czosnku, 1 posiekaną papryczkę jalapeño (usuń pestki) oraz po 1/2 łyżeczki mielonego kminu rzymskiego, suszonego oregano i grubej soli. Smaż, mieszając, przez 5 minut.
Krok 2
• Dodaj dwie puszki (po 400 g) wypłukanej fasoli pinto i 2,5 szklanki wody. Gotuj, mieszając, przez 7 minut. Dodaj więcej kolendry i ostrego sosu.

Głosy: 1