Czas: 35 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4

Naleśniki z mieszanki mąki owsianej i pełnoziarnistej są zdrowsze dzięki wyższej zawartości błonnika i białka, a także zapewniają dłuższe uczucie sytości. Pełne ziarna dodają również wspaniałego orzechowego smaku, który idealnie uzupełniają cynamon i gałka muszkatołowa. Podawaj naleśniki owsiane z jogurtem waniliowym i truskawkami, aby uzyskać pyszne i zdrowe śniadanie.

Składniki:

• 3/4 szklanki mąki pełnoziarnistej
• 3/4 szklanki płatków owsianych błyskawicznych
• 2 łyżki cukru
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1/4 łyżeczki mielonego cynamonu
• 1/4 łyżeczki świeżo startej gałki muszkatołowej
• 1/4 łyżeczki drobnej soli
• 1 szklanka mleka
• 3 łyżki niesolonego masła, roztopionego i ostudzonego, plus dodatkowa ilość do smażenia
• 1 duże jajko
• Jogurt waniliowy i pokrojone truskawki do podania

Zastępowanie składników
Używane pojemniki pomiarowe

1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Przepisy z podobnymi składnikami

pszenica pełnoziarnista, płatki owsiane, jajka, mleko, jogurt, gałka muszkatołowa, cynamon

Polecamy

Przygotowanie:

Krok 1
• W blenderze połącz mąkę, płatki owsiane, cukier, proszek do pieczenia, cynamon, gałkę muszkatołową i sól; miksuj do uzyskania drobnej konsystencji. Dodaj mleko, masło i jajko i miksuj do uzyskania gładkiej masy, od czasu do czasu zeskrobując składniki ze ścianek blendera.
Krok 2
• Rozgrzej patelnię z nieprzywierającą powłoką na średnio-niskim ogniu i lekko natłuść masłem. Nakładaj około 1 łyżki ciasta na patelnię, zostawiając odstępy między naleśnikami, aby ciasto mogło się rozprowadzić. Smaż, aż wierzch naleśników będzie bulgotał, a spód będzie złoty, około 2 minut.
Krok 3
• Odwróć i smaż, aż ciasto będzie upieczone, około 1 minuty. Powtórz z pozostałym ciastem, smarując patelnię masłem w razie potrzeby.
Krok 4
• Podawaj naleśniki z kleksem jogurtu i pokrojonymi truskawkami.

Głosy: 5