Czas: 20 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 2

Jajka Benedykta podgrzewa się w mikrofalówce i podaje z boczkiem na chlebie kukurydzianym.

Składniki:

• 2 duże jajka
• 4 plasterki boczku
• 1 opakowanie mieszanki do wypieku chleba kukurydzianego w mikrofalówce
• 4 kawałki sera
• 2 łyżki mleka
• 1 łyżeczka ostry sos
• 1 łyżeczka musztardy
• Posiekany szczypiorek do dekoracji

Zastępowanie składników
Używane pojemniki pomiarowe

1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Przepisy z podobnymi składnikami

jajka, boczek, ser, ostry sos, szczypiorek, musztarda

Polecamy

Przygotowanie:

Krok 1
• Napełnij do połowy nadającą się do mikrofalówki miskę o pojemności 1 litra wodą. Wbij jajka do miski i nakłuj żółtka szpikulcem lub wykałaczką.
  
  Podgrzewaj w kuchence mikrofalowej na dużej mocy przez 1-1,5 minuty, aż białka się zetną, a żółtka pozostaną płynne. Wyjmij z kuchenki mikrofalowej i odstaw.
Krok 2
• Przykryj talerz nadający się do mikrofalówki dwiema warstwami ręczników papierowych i połóż na nich bekon. Podgrzewaj w mikrofalówce na dużej mocy przez około 3 minuty, aż będzie chrupiący. Odstaw.
Krok 3
• Przygotuj mieszankę do chleba kukurydzianego zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Upiecz 2 porcje wielkości angielskiej muffinki w naczyniu nadającym się do mikrofalówki zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Wyjmij z miski i ułóż na talerzach.
Krok 4
• Poszarp ser na kawałki i włóż go do małej miski nadającej się do użycia w kuchence mikrofalowej. Dodaj mleko, ostry sos i musztardę, a następnie dopraw solą i pieprzem. Podgrzewaj w kuchence mikrofalowej na wysokiej mocy przez 30 sekund, wymieszaj, a następnie podgrzewaj przez kolejne 30 sekund lub do momentu, aż ser się roztopi, a sos będzie gładki.
Krok 5
• Na każdą muffinkę kukurydzianą połóż 2 plasterki boczku. Na wierzchu umieść jajko w koszulce i polej połową sosu serowego. Posyp szczypiorkiem i podawaj.
  
  Kolekcja przepisy z jajkami: jajecznica, omlet, hiszpańska tortilla, frittata, sos żółtkowy.

Głosy: 1

Autor przepisu - George Durand (USA) – szef kuchni, prezenter telewizyjny