Czas: 45 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 6

Grillowane skrzydełka kurczaka to idealna przystawka na letni piknik z rodziną i przyjaciółmi. Wystarczy obtoczyć kurczaka w aromatycznej mące z ziołami i grillować do uzyskania złocistego koloru. Gotowe skrzydełka posyp przyprawą Cajun z pieprzem cytrynowym, aby uzyskać pikantny smak.

Składniki:

• 2 kg skrzydełek kurczaka, całych
• 2 łyżki oleju roślinnego + dodatkowo do natłuszczenia grilla
• 3 łyżeczki Przyprawa Cajun
• 1 i 1/4 łyżeczki czosnku w proszku
• 1 łyżka drobno posiekanej świeżej pietruszki
• 1 łyżeczka drobno startej skórki z cytryny + 2 łyżki soku z cytryny

Zastępowanie składników
Używane pojemniki pomiarowe

1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Przepisy z podobnymi składnikami

skrzydełka kurczaka, Przyprawa Cajun, skórka cytrynowa, proszek czosnkowy

Polecamy

Przygotowanie:

Krok 1
• Rozgrzej grill do średniej temperatury.
Krok 2
• W dużej misce wymieszaj skrzydełka kurczaka, olej roślinny, 2 łyżeczki przyprawy Cajun, 3/4 łyżeczki czosnku w proszku, 1 łyżeczkę soli i odrobinę świeżo zmielonego czarnego pieprzu.
Krok 3
• Lekko natłuść ruszt grilla. Ułóż skrzydełka równomiernie na ruszcie i przykryj. Grilluj, od czasu do czasu obracając, aż będą dobrze zrumienione i upieczone, przez 20–25 minut.
Krok 4
• Tymczasem w innej dużej misce wymieszaj pietruszkę, skórkę i sok z cytryny, pozostałą 1 łyżeczkę przyprawy Cajun, pozostałą 1/2 łyżeczki czosnku w proszku, 1/4 łyżeczki soli i 1 łyżeczkę czarnego pieprzu.
Krok 5
• Umieść skrzydełka w misce z przyprawą i mieszaj, aż będą równomiernie pokryte. Ułóż na dużym talerzu.

Głosy: 1