Czas: 30 minut.

Lefse (norweski placek ziemniaczany) - szczegółowy przepis.

Składniki:

• 300 g resztek puree ziemniaczanego
• 2 szklanki maślanki
• 2 łyżeczki sody oczyszczonej (do maślanki)
• 1/4 - 1/2 szklanki świeżego soku z cytryny
• 1/2 - 2/3 szklanki cukru
• 1/3 - 1/2 szklanki syropu kukurydzianego
• 3 ubite jajka
• 2,5 łyżeczki soli
• Mąka pszenna

Zastępowanie składników
Używane pojemniki pomiarowe

1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Przepisy z podobnymi składnikami

tłuczone ziemniaki, kwaśne mleko, sok z cytryny, syrop kukurydziany, jajka, mąka

Polecamy

Przygotowanie:

Krok 1
• Wymieszaj składniki zgodnie z listą, a następnie dodaj mąkę pszenną, aż uzyskasz gęste ciasto. Za pomocą wałka rozwałkuj je na okrąg o średnicy 20 cm i grubości 0,3–0,5 cm.
  
  Ułóż naleśniki jeden po drugim na patelni lefse lub zwykłej patelni o grubym dnie i smaż je przez 3 minuty z każdej strony, aż będą gotowe.

Głosy: 10