Pad Thai (smażony makaron ryżowy)


Jak zrobić Pad Thai (smażony makaron ryżowy)
Kuchnia:tajski,
Czas: 15 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 2


Szczegółowy przepis na tajskie danie ze zdjęciami.


Składniki:

  • 170 g kurczaka, wieprzowiny, krewetek lub tofu (opcjonalnie)
  • Garść ugotowanego, płaskiego, szerokiego makaronu ryżowego
  • 1 łyżeczka oleju roślinnego
  • 1 łyżeczka zmiażdżonego czosnku
  • 2 posiekane tajskie papryczki chili
  • 1/2 szklanki posiekanej białej cebuli
  • 1 łyżka ciemnego sosu sojowego
  • 1/2 łyżki sosu rybnego
  • 1/2 łyżeczki cukru
  • 1/2 szklanki posiekanej zielonej papryki
  • 1/2 szklanki posiekanej czerwonej papryki
  • 1 duży pokrojony pomidor
  • 1 łyżka posiekanej świeżej bazylii
Zastępowanie składników
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Polecamy

Przygotowanie:

    Krok 1
  • Rozgrzej średni wok na dużym ogniu. Dodaj oliwę, czosnek i papryczkę chili.

    Dodaj jedno z białek (mięso, krewetki lub tofu) i smaż na złoty kolor. Dodaj cebulę, makaron, ciemny sos sojowy, sos rybny i cukier. Smaż przez około 2 minuty. Dodaj paprykę, pomidora i bazylię i smaż przez kolejną minutę.

Głosy: 5

Zdjęcie - Food NetworkAutor przepisu -

Wszystkie przepisy

Podobne przepisy

Przystawki


Zupy


Dania główne


Sałatki


Fast food


Sosy


Grill, barbecue


Piekarnia


Desery


Napoje


Koktajle alkoholowe


Metody gotowania


Konserwy


Dania sezonowe


Dania świąteczne


Kuchnie świata


Kategorie


Zdrowe odżywianie


Proste i szybkie przepisy

Nawigacja

Polecamy przeczytać

Jednostki masy żywności