Sok z cytryny
Ten pikantny sos z Afryki Północnej można podawać z pieczonym lub smażonym kurczakiem, używać jako marynaty do kotletów wieprzowych lub grillowanego steka, a także dodawać do zwykłego majonezu, aby stworzyć nowy sos. Sposób przygotowania: czytaj więcej
Sos holenderski to prawdopodobnie ostatnia rzecz, którą chcesz zrobić, mając kaca. Ten przepis na kanapkę z jajkami po benedyktyńsku to skrót i zastępuje tradycyjny sos holenderski mieszanką majonezu i soku z cytryny. I jest duże prawdopodobieństwo, że... czytaj więcej
Spróbuj kanapek z pysznym połączeniem pikantnej szynki, marynowanych warzyw i pikantnej rzeżuchy. Zarówno pieczona szynka naturalna, jak i wędzona będą odpowiednie, a najlepiej użyć różnorodnych warzyw, takich jak marchew, ogórki i papryka. czytaj więcej
Gwiazdą tego koktajlu jest marmolada pomarańczowa (inaczej konfitura). Zostało jej trochę na dnie słoika? Świetnie! Właśnie tego potrzebujesz. Dodaj pozostałe składniki koktajlu do tego samego słoika i potrząśnij, zmywając marmoladę z boków słoika. Koktajl jest gotowy! Napój jest... czytaj więcej
Ta sałatka makaronowa jest wypełniona kawałkami brokułów, salami i dymką, doprawiona aromatyczną oliwą z oliwek podsmażoną z czosnkiem i odrobiną czerwonej papryki. W tym przepisie wykorzystano makaron radiatore, który ma kształt kaloryfera. Ale – czytaj więcej
Krewetki smażone są na oliwie z oliwek z aromatyczną papryczką chili arbol i czosnkiem, a następnie skrapiane wytrawnym sherry i sokiem z cytryny na kilka sekund przed końcem gotowania. Wychodzą soczyste i jędrne, z orzeźwiającymi cytrusowymi i korzennymi nutami. czytaj więcej
Aby nadać mrożonym frytkom wyjątkowego smaku, wystarczy wymieszać je z masłem, zmiażdżonym czosnkiem i świeżymi ziołami. A do maczania tych czosnkowych frytek, orzeźwiający... czytaj więcej
Aby przygotować to proste, a zarazem pyszne i pożywne danie w stylu bliskowschodnim, potrzebne będą piersi z kurczaka bez skóry i patelnia nadająca się do piekarnika, aby idealnie je upiec. Natrzyj piersi sokiem z cytryny. czytaj więcej
Aby uczcić setną rocznicę otwarcia restauracji Broussard's w Nowym Orleanie, obsługa baru przywróciła popularny w latach 40. XX wieku koktajl. Ta elegancka whisky sour została nazwana na cześć słynnej tancerki Isadory Duncan: liść szałwii na... czytaj więcej
Ta przystawka ze skórek ziemniaczanych inspirowana jest chaatem, popularnym indyjskim daniem ulicznym. Chrupiące skórki ziemniaczane są nasycone słodkimi, pikantnymi, kwaśnymi i cierpkimi smakami trzech sosów, a także chrupiącą prażoną ciecierzycą. Do tego przepisu: czytaj więcej
Te chrupiące placki z chrupiącą, cukrową skorupką są zrobione z kruchego ciasta i nadzienia z suszonych owoców. Możesz wybrać dowolną kombinację suszonych owoców, takich jak jabłka, suszone morele i suszone wiśnie, według własnego gustu. Miód, cynamon i szczypta soli dodają smaku nadzieniu. czytaj więcej
Ta niskokaloryczna, bogata w witaminy i białko sałatka ma wszystko, co sprawia, że jajka po benedyktyńsku są tak uwielbiane na śniadanie, w tym prosty, kremowy dressing cytrynowy, który świetnie zastępuje bardziej złożony, tradycyjny sos holenderski. Dodaj - czytaj więcej
Francuska galette to rustykalne ciasto o dowolnym kształcie, niezwykle łatwe w przygotowaniu i przygotowaniu. W tym przepisie słodkie wiśnie i czekolada równoważą bogate, serowe nadzienie o wyrazistej kwaskowatości. To takie proste – czytaj więcej
Innym ciekawym zastosowaniem marchewki w deserach jest wykorzystanie jej do dekoracji w postaci kwiatów! Ta piękna świąteczna tarta smakuje podobnie do baklawy: chrupiący, kruchy spód przykryty jest warstwą mieszanki orzechów i suszonych owoców, nasączonych... czytaj więcej
Przygotuj lekką przekąskę piwną o smaku kulek proteinowych z krabem (kraby gotowane z całymi ziemniakami, kolbą kukurydzy i przyprawą do owoców morza Old Bay). Naturalne mięso kraba jest mieszane z ziarnami kukurydzy i przyprawami w majonezie i – czytaj więcej
Gdy raz spróbujesz domowego musu jabłkowego, który charakteryzuje się czystym, owocowym smakiem, nie będziesz chciał wracać do wersji ze sklepu, ponieważ te dostępne w supermarketach często zawierają znacznie więcej cukru i innych dodatków. W tym przepisie... czytaj więcej
Jeśli uwielbiasz naturalnie zimną lemoniadę w upalny letni dzień, z pewnością pokochasz tę „dorosłą” wersję lemoniady imprezowej. Ten słodko-kwaśny napój jest niezwykle orzeźwiający, a jego porcja jest wystarczająca dla dużej grupy. czytaj więcej
Wszystkie składniki tego orzeźwiającego koktajlu, w tym winogrona, powinny być mocno schłodzone, aby nie rozcieńczyć bogatego smaku lodem. Musujący napój powstaje ze świeżych winogron i wódki, dosładzanej miodem, a następnie dodawanej tuż przed podaniem. czytaj więcej
Chociaż istnieje wiele odmian sałatki jajecznej z różnymi składnikami, najsmaczniejsza pozostaje oryginalna, prosta wersja, przygotowana wyłącznie z jajek ugotowanych na twardo w sosie. To najlepsza wersja klasycznej sałatki jajecznej. Zawiera wiele... czytaj więcej
Fattoush to lewantyńska sałatka ze smażonego chleba pita i sezonowych warzyw, takich jak sałata, ogórek i pomidor. Jej charakterystyczny smak zawdzięcza dressingowi z sumaku i melasy z granatów. Dzięki... czytaj więcej
Nadaj swojemu ulubionemu ginowi z tonikiem przyjemny, kwiatowy akcent, dodając do koktajlu syrop z hibiskusa. Możesz przygotować syrop wcześniej i nie wyrzucać napęczniałych kwiatów hibiskusa: można nimi udekorować drinka w kieliszku. Podawaj mocno schłodzony koktajl. czytaj więcej
Jeśli Twoje warzywa w lodówce zaczynają więdnąć, czas dać im kolejną szansę! Nie uda Ci się zrobić z nich pięknej sałatki, ale możesz przygotować wyrazisty, pikantny dżem na przystawkę. To idealny sposób na zachowanie zarówno gęstych warzyw liściastych (jarmuż, boćwina), jak i delikatnych – czytaj więcej
Jeśli nazwa tego koktajlu brzmi jak bliskowschodnia przekąska z papryką, to nie masz co sobie wyobrażać. Napój powstaje z soku z papryki, likieru kminkowego, bittersów orzechowych, soku z cytryny, ciemnego rumu i tequili. Wszystkie składniki... czytaj więcej
Nawet jeśli nie jesteś fanem grzybów, trudno będzie Ci się oprzeć tym pysznym pieczarkom w cieście piwnym. Są one zrobione z pieczarek cremini, bardziej dojrzałej odmiany o brązowych kapeluszach i bogatym smaku, który idealnie dopełnia całość. czytaj więcej
Zachwyci Cię nie tylko pikantny farsz ziemniaczany w tych samosach, ale także ciasto, które przeszło liczne testy, zanim osiągnęło efekt, za który wszyscy kochają indyjskie samosy: idealnie lekką i chrupiącą skórkę. czytaj więcej
Doprawiona kminem i sumakiem, polana wyrazistym winegretem cytrynowym, ta sałatka z kalafiora to idealne uzupełnienie grilla lub szaszłyka. Najlepiej grillować kalafior w koszyku do grilla, aby różyczki nie wypadły przez ruszt, ale... czytaj więcej
Dodaj syrop maraschino i wiśnię do tradycyjnego francuskiego koktajlu 75 z ginu, soku z cytryny i wina musującego, a jego smak nabierze zupełnie nowego wymiaru. Ten delikatny różowy koktajl w eleganckim kieliszku będzie idealnym dodatkiem na każdy wieczór panieński lub inną okazję. czytaj więcej
Hummus przygotowany według tego przepisu jest bardzo podobny do klasycznego hummusu, który znajdziesz w Izraelu. Smak jest bogaty i pełny, z odpowiednią ilością cytrusowej kwaskowatości. Chociaż ta wersja hummusu jest przygotowywana z - czytaj więcej
Azjatyckie szaszłyki satay to świetna przystawka do piwa na domowych imprezach. Jeśli nie masz grilla, patelnia grillowa sprawdzi się doskonale. Ten satay jest przygotowywany z delikatnej polędwicy wołowej, pokrojonej w cienkie paski, a następnie... czytaj więcej
Naturalny syrop klonowy i chrupiące kawałki boczku łączą się w tym gładkim sosie z greckiego jogurtu, tworząc wspaniałą przystawkę idealną na śniadanie lub deser. Najlepiej maczać: czytaj więcej
Świąteczny tort z pionowymi warstwami wydaje się niemożliwy, ale sekret jest prosty: to w zasadzie biszkopt zwinięty do góry nogami! Ten tort zachwyci Twoich gości nie tylko efektownym krojem, ale także zachwycającym połączeniem… czytaj więcej
Ta kanapka premium jest idealna pod każdym względem: sos majonezowo-rukolowy, surówka coleslaw z koprem włoskim, soczysty grillowany stek antrykot i sos beszamelowy z serem Gruyère. Będziesz szczególnie zachwycony połączeniem wszystkich tych składników, pysznie ułożonych warstwowo... czytaj więcej
Klasyczna sałatka grecka zajmuje zaledwie kilka minut, a Ty otrzymujesz zdrową, pełną smaku i aromatu sałatkę. Zacznij od dressingu, łączącego wysokiej jakości oliwę z oliwek extra virgin ze świeżo wyciśniętym... czytaj więcej
Ten przepis na amerykańską sałatkę Cobb nieco różni się od wersji klasycznej. Zawiera wszystkie tradycyjne składniki, ale ser pleśniowy jest dodawany jako część dressingu, a nie jako osobna warstwa, co nadaje sałatce Cobb niepowtarzalny charakter. Dressing można... czytaj więcej
W przeciwieństwie do innych popularnych dipów, dip buraczany jest o wiele zdrowszy, a jednocześnie równie gładki i pyszny. Przygotowuje się go z pieczonych buraków, które w robocie kuchennym miksuje się z masłem z nerkowców, nadając mu kremową konsystencję. czytaj więcej
Sama ta gigantyczna kanapka wystarczyłaby na nakarmienie tłumu. Do jej przygotowania Trisha Yearwood użyła bułki o długości 180 cm. Raczej nie znajdziesz takiej w supermarketach, ale możesz zamówić ją w piekarni na specjalną okazję. Z górnej połowy odetnij... czytaj więcej
Hummus to pyszna i zdrowa przekąska, którą możesz udekorować i podać gościom. Aby bez problemu zachwycić ich różnorodnością przystawek, przygotuj trzy rodzaje hummusu, używając jednej bazy. Zmiksuj podstawowy hummus i podziel go na trzy części: czytaj więcej
Ta uproszczona wersja guacamole wykorzystuje sok z cytryny zamiast tradycyjnego soku z limonki do dressingu i ostry sos paprykowy zamiast papryczki jalapeño. Posiekaj awokado, czerwoną cebulę, pomidora i czosnek, a otrzymasz pyszną i zdrową przystawkę. czytaj więcej
Naturalna lemoniada przygotowana według tego przepisu jest pyszna sama w sobie, ale z odrobiną bourbona otrzymasz cudownie orzeźwiający koktajl na domowe imprezy. Do jej przygotowania potrzebny będzie syrop cukrowy (gotowany – czytaj więcej
Upiecz aromatyczne włoskie calzone nadziewane karczochami i trzema rodzajami sera: ricottą, pecorino romano i fontiną. Ricotta dodaje kremowości, rozpływająca się fontina nadaje lepkiej konsystencji, a ser pecorino z owczego sera nadaje calzone bogaty smak. czytaj więcej
Pyszne, pikantne skrzydełka to marzenie każdej domowej imprezy z piwem. Zaskocz swoich gości tymi mega skrzydełkami: zamiast tradycyjnych skrzydełek z kurczaka, spróbuj skrzydełek z indyka! Te skrzydełka pieczone są na grillu, aż będą chrupiące ze wszystkich stron. czytaj więcej
Zamień gruszki w wyrafinowane danie o jakości restauracyjnej, które może służyć jako przystawka lub dodatek do mięsa. Połówki gruszek nadziewamy pokruszonym serem pleśniowym, suszoną żurawiną i orzechami włoskimi, a następnie pieczemy w piekarniku. Podawaj po jednej na raz. czytaj więcej
Nadzienie do tego sernika jest zrobione z mieszanki zwykłego serka śmietankowego i włoskiego mascarpone, który ma wyższą zawartość tłuszczu, dzięki czemu deser jest wyjątkowo aksamitny i kremowy, godny wielkiej uroczystości. Gęsty - czytaj więcej
Babeczki Morning Glow smakują jak ciasto marchewkowe. Pieczone z mąki pełnoziarnistej i dosłownie wypełnione orzechami, marchewką i aromatycznymi przyprawami, są idealnie wilgotne, miękkie w środku i chrupiące na zewnątrz. Każda babeczka jest przechowywana w lodówce przed podaniem. czytaj więcej
Shandy to klasyczne połączenie piwa i lemoniady. Napój ten jest uwielbiany na całym świecie za orzeźwiający, lekki smak. W tej wersji pikantny syrop imbirowy i świeżo wyciśnięta cytryna harmonijnie uzupełniają chmielowe nuty India Pale Ale, a napój gazowany dodaje... czytaj więcej
Kanapka z masłem orzechowym i dżemem truskawkowym to ulubiony przysmak w USA ze względu na połączenie smaków, a ten sernik to po prostu gigantyczna kanapka – a raczej deserowa wersja. Nadzienie serowe o smaku masła orzechowego i warstwa dżemu truskawkowego – czytaj więcej
Aby Twoja szarlotka była jak najbardziej aromatyczna i pyszna, użyj kilku odmian jabłek – słodkich, cierpkich i słodko-kwaśnych. Odrobina bourbona, cynamonu i imbiru nada jej wspaniały owocowy smak pikantnej nuty. czytaj więcej
Koktajl Bloody Mary, przyrządzany z wódki i soku pomidorowego, pełen jest całej gamy wyrazistych smaków, z nutami słodkimi, cierpkimi, korzennymi i słonymi, co czyni go idealnym ludowym lekarstwem na kaca. Świetna propozycja na późny wieczór. czytaj więcej
Smak i aromat klasycznego pilsnera z subtelnymi nutami kukurydzy zainspirowały ten wyjątkowy deser. Warstwy kremu kukurydzianego i piwa nadają mu bogaty smak i aksamitną konsystencję. Słodkie ciasto o lekkiej... czytaj więcej
Jeśli organizujesz imprezę halloweenową, powitaj gości kieliszkiem „krwi”. Łyżeczka grenadyny nada krwisty odcień i tak już czerwonemu ponczowi wiśniowemu. Aby uzyskać wersję alkoholową, dodaj do ponczu whisky (bourbon lub żytnią) i… czytaj więcej
Te kulki z brokułów i ciecierzycy przypominają falafel – idealnie chrupiące na zewnątrz, miękkie w środku i pełne wyrazistego smaku ziół i przypraw. Jednak w przeciwieństwie do falafela, są pieczone w piekarniku, a nie smażone. Podawane z pikantnym... czytaj więcej
Podprażenie suchego bulguru na oleju przed gotowaniem pozwala uzyskać pyszny, kruchy dodatek. Dodatkowo, po uprażeniu, bulgur nabiera orzechowego smaku, który idealnie uzupełniają orzeszki piniowe. Do ugotowanego bulguru dodaj wiele różnych przypraw: czytaj więcej
Ta zdrowa zupa wegetariańska rozgrzewa pikantnym smakiem i długotrwale syci dzięki dodatkowi ciecierzycy. Ciecierzyca sprawia, że zupa jest bardzo pożywna, bogata w białko i błonnik, mimo że jest przygotowywana na wodzie i warzywach. Składniki: czytaj więcej
Ten przepis na klasyczny sernik waniliowy na spodzie z herbatników graham oferuje trzy dodatki do wyboru: sos wiśniowo-waniliowy, ganache słodowy i owoce tropikalne w syropie imbirowo-limonkowym. Każdy z nich doda odrobinę... czytaj więcej
Ten przepis na hummus wykorzystuje prawie wszystkie tradycyjne składniki, w tym tahini, oliwę z oliwek i sok z cytryny. Jest jednak jeden nieoczekiwany składnik, który stanowi miłą niespodziankę: awokado. Miękkie awokado dodaje mu nutę... czytaj więcej
Idealny zimowy koktajl oczaruje Cię bogactwem smaku. Bourbon w połączeniu z nutami ziela angielskiego, anyżu, imbiru, owoców i cytrusów rozgrzewa i poprawia nastrój. Czerwone wino również dodaje wyrazistego smaku. czytaj więcej
Te radosne, świąteczne ciasteczka z pewnością wywołają uśmiech na twarzach Twoich gości. Są ozdobione nie tylko różnymi posypkami na wierzchu, ale także w środku. To tworzy niesamowitą eksplozję kolorów! Różne posypki znajdziesz w dziale z artykułami do pieczenia. Nie zaleca się dodawania: czytaj więcej
Oliwa z oliwek jest często używana jako budulec w kuchni, ale w tym przepisie oliwa z oliwek extra virgin to coś więcej niż tylko składnik bazowy. Jej owocowe nuty doskonale komponują się z bogatym, czytaj więcej
Podawaj sardynki z puszki jako przystawkę do wina lub piwa, tworząc dwa przysmaki z jednej puszki. Wystarczy odsączyć sardynki z oleju i wymieszać je z posiekaną świeżą pietruszką, orzeszkami piniowymi, miodem i cytryną. W ten sposób z jednej puszki masz... czytaj więcej
Przygotowanie tej włoskiej sałatki zajmuje zaledwie 15 minut i wygląda absolutnie zachwycająco. Aby zaoszczędzić czas, poszukaj gotowanej i mrożonej ośmiornicy w dziale z mrożonkami. Pokrojoną ośmiornicę podsmażamy na oliwie z oliwek z czosnkiem i... czytaj więcej
Klasyczny Amaretto Sour to zbalansowane połączenie mocnego, słodkiego likieru Amaretto o smaku migdałów i orzeźwiającego soku z cytryny. W tym przepisie Molly Yeh wzbogaciła swój ulubiony napój świeżo wyciśniętym sokiem z czerwonej pomarańczy, tworząc pyszny... czytaj więcej
Tradycyjny włoski sos pesto, przygotowywany z autentycznych składników, nie jest tani, nawet jeśli zdecydujesz się zrobić go samodzielnie. Ten przepis na pesto idealnie nadaje się do codziennego użytku. Jest przygotowywany z tańszych składników, ale jego smak nie jest gorszy... czytaj więcej
Cały polędwica wieprzowa pieczona w piekarniku będzie ozdobą każdego świątecznego obiadu. Zanim włożysz mięso i podsmażone warzywa do piekarnika, obsmaż je ze wszystkich stron na złoty kolor, aby zamknąć wszystkie soki. Następnie polędwica... czytaj więcej
Ta imponująca kanapka to połączenie popularnego tostu z awokado i jajek po benedyktyńsku. Ale nie daj się zwieść wizjom przygotowania tradycyjnego sosu holenderskiego. Ten przepis po prostu zmiksuje go w blenderze – poradzi sobie z nim nawet nowicjusz! Nie... czytaj więcej
Ta sałatka łączy w sobie wszystkie składniki klasycznej sałatki Cezar: zieleninę, grzanki, parmezan i oczywiście firmowy dressing. Dodatek gotowanego pęczaku sprawia, że sałatka Cezar jest tak pożywna, zdrowa i sycąca, jak to tylko możliwe, nie przytłaczając jej. czytaj więcej
Te argentyńskie kebaby różnią się od tradycyjnych: wołowina jest nabijana na szpikulec nie w kawałkach, lecz w cienkie, długie paski, po jednym na każdy szpikulec. Dzięki temu wołowina będzie gotowa w zaledwie kilka minut i będzie niesamowicie soczysta, z... czytaj więcej
Ten lekki i puszysty suflet to idealne zakończenie świątecznego obiadu. Szybko się go przygotowuje, więc można go od razu podać, gorący. Wyrazisty smak banana w tym deserze harmonijnie uzupełniają nuty ciemnego rumu (alkohol wyparuje). Gotowy suflet – czytaj więcej
Pieczone bataty w całości, ze skórką, są nie tylko pyszne, ale i zdrowe. Są łatwe w przygotowaniu i prezentują się olśniewająco po podaniu: wystarczy pokroić każdy batat, rozluźnić upieczony miąższ i polać domowym sosem aioli szafranowym. czytaj więcej
Ta wegetariańska przystawka jest zrobiona z ziemniaków, które prawie każdy je, więc masz gwarancję pysznego dipu o każdej porze. Ubij pieczone ziemniaki z orzechami, oliwą z oliwek i sokiem z cytryny na gładką masę i podawaj z warzywami i... czytaj więcej
Awokado, cierpkie plasterki pomarańczy i cienko pokrojony koper włoski pięknie się uzupełniają w tej lekkiej i orzeźwiającej kanapce na chrupiącym toście wieloziarnistym. W tym przepisie wykorzystano czerwoną pomarańczę, która dodaje wyrazistego koloru. czytaj więcej
Filety z halibuta pieczone są na aromatycznym łożu z tymianku, pietruszki i liścia laurowego w wytrawnym wermucie, który nadaje rybie całą gamę smaków. Aromatyczne soki z patelni są następnie redukowane na kuchence, tworząc wspaniały, lekki sos do halibuta. czytaj więcej
Ta zdrowsza wersja falafela jest pieczona w piekarniku, a nie smażona w głębokim tłuszczu. Przygotowane z ciecierzycy, tahini, aromatycznych przypraw i świeżych ziół, kotlety piecze się w piekarniku do uzyskania złocistego koloru, pozostawiając chrupiące, delikatne wnętrze. czytaj więcej
Trudno uwierzyć, że te małe bomby smakowe są pieczone w piekarniku: mają pysznie chrupiącą skórkę, prawie jak smażone w głębokim tłuszczu. Te kulki są bardzo podobne do popularnych Tater Tots, ale zrobione są z kalafiora. czytaj więcej
BLT to klasyczne połączenie boczku, sałaty i pomidorów, często używane w kanapkach. W tym przepisie składniki te idealnie komponują się z surówką coleslaw w sosie z fermentowanego mleka, podawaną z... czytaj więcej
Aby delektować się soczystymi, wiosennymi szparagami, wystarczy sparzyć je przez kilka minut we wrzącej wodzie. Dzięki temu łodygi zmiękną, zachowując jednocześnie chrupkość. Do podania przygotuj sos ze smażonego czosnku i majonezu. czytaj więcej
Chociaż sangria jest uważana za napój letni, ciepłe, słoneczne dni wczesnej jesieni również mogą być przyjemnym sposobem na orzeźwienie się tym lekkim napojem. Sangria przygotowana z białego wina według tego przepisu wyróżnia się orzeźwiającym aromatem pierwszych jesiennych jabłek. Domowej roboty – czytaj więcej
Głównymi składnikami tej soczystej wiosennej sałatki są blanszowane szparagi, sałata, rzodkiewki i kawałki wędzonego kurczaka, które nadają jej wspaniały smak. Sałatkę doprawiono orzeźwiającym dressingiem na bazie kwaśnego mleka i majonezu ze świeżymi... czytaj więcej
Pizza w rolce jest kompaktowa, wygodna i można ją zjeść w biegu, jeśli tylko ma się na to ochotę. Ta pizza nazywa się stromboli i nie jest o wiele trudniejsza w przygotowaniu niż wersja klasyczna. W tym przepisie rozwałkowane ciasto na pizzę kupione w sklepie jest owinięte wokół nadzienia z… czytaj więcej
Ten orzeźwiający koktajl z nutą moreli jest idealny na lato. Bourbon, sok z cytryny i brandy morelowa to świeża wersja klasycznego Whiskey Sour. Wstrząsnąć z lodem, aż shaker zaparuje, przecedzić do szklanki i... czytaj więcej
To ciasto kratkowe wypełni Twój dom przytulnością i cudownym aromatem świeżo wypieczonych wypieków. Aby uzyskać bogatszy i bardziej złożony smak, użyj do nadzienia kilku rodzajów jabłek, zarówno słodkich, jak i cierpkich. W połączeniu z wiśniami z puszki smak jest... czytaj więcej
Mini szarlotki na patyczkach to idealny deser dla dzieci na wynos. Małe krążki ciasta wypełnia się niewielką ilością nadzienia jabłkowego, przytwierdza patyczki i piecze w piekarniku. Piecz je przez - czytaj więcej
Żurawina dodaje tej korzennej szarlotce zachwycającej kwaskowatości. Nadaje również nadzieniu piękny rubinowy kolor. Aby go prześwitywać, nie przykrywaj ciasta całkowicie; zamiast tego udekoruj je kratką z ciasta i... czytaj więcej
Upiecz miękkie babeczki jabłkowe i udekoruj je puszystymi bezami, opiekając je w piekarniku do uzyskania złocistego koloru. Jeśli masz palnik kuchenny, użyj go do przypieczenia bezy. Jabłka sprawiają, że babeczki są wilgotne i pyszne, a ich owocowy smak... czytaj więcej
To szybsza, ale nie mniej pyszna wersja wegańskiego kremu z nerkowców. W przeciwieństwie do tradycyjnego przepisu, nie trzeba moczyć orzechów przez noc. Sos jest wytrawny i kremowy z lekką kwaskowatością. Świetnie zastępuje tahini. czytaj więcej
Smaki i aromaty tej lekkiej miski z komosą ryżową przeniosą Cię prosto na wybrzeże Morza Śródziemnego. Domowy sos tzatziki, pokruszona feta, słodkie pomidorki koktajlowe i orzeźwiająca cytryna to popularne składniki kuchni greckiej, które... czytaj więcej
Grillowana pizza wychodzi pięknie zarumieniona i chrupiąca, bez konieczności nagrzewania całej kuchni – idealna na lato. Ten przepis wymaga jedynie grillowania gotowego ciasta, a dodatki pozostawienia na grillu. czytaj więcej
Najprostszym i najszybszym sposobem na udekorowanie świątecznego stołu jest przygotowanie sałatki w kształcie wieńca adwentowego. Jest nie tylko efektowna, ale też pyszna, a nawet zdrowa. Świetnym pomysłem jest dodanie lekkich warzyw do sycących dań, aby harmonijnie się uzupełniały. czytaj więcej
Aby rozjaśnić oczekiwanie na uroczystą kolację, zaproponuj gościom tę lekką przystawkę w świątecznych barwach. Sos do maczania ze śmietany i świeżych ziół podawany jest na tacy, otoczony świeżymi lub blanszowanymi zielonymi i czerwonymi warzywami. Mogą to być: czytaj więcej
Uroczysta kolacja staje się wyjątkowa dzięki przemyślanym detalom. A może zaserwujesz wyjątkową, orzeźwiającą wodę ogórkowo-miętową? Twoi goście będą zachwyceni! Napój łatwo przygotujesz w blenderze. Schłodź koktajl i przed podaniem czytaj więcej
Udekoruj swoje święta tymi uroczymi ciastami. Delikatna warstwa sernika i chrupiąca skorupka z płatków zbożowych uzupełniają się jak yin i yang. Przygotuj deser dzień wcześniej i udekoruj świeżymi jagodami tuż przed podaniem. czytaj więcej
Ta sałatka makaronowa będzie ozdobą Twojego świątecznego stołu. Wszystko dzięki tradycyjnym, świątecznym kolorom: zielonemu sosowi pesto ze szpinaku i migdałów, jaskrawoczerwonym suszonym pomidorom i kawałkom pieczonej papryki oraz śnieżnobiałej... czytaj więcej
Niesamowicie pyszne i słodkie, gulab jamun to smażone w głębokim tłuszczu kulki ciasta nasączone aromatycznym syropem różanym (gulab) z nutą szafranu i kardamonu. Kulki podaje się w syropie, posypane kruszonymi orzechami. To jeden z naj... czytaj więcej
Świeża brukselka to pyszny, soczysty dodatek do sałatki. Posiekaj ją cienko i wymieszaj z prażonymi orzechami pekan w lekkim sosie cytrynowym. Robot kuchenny pozwoli szybciej posiekać mniejsze brukselki. czytaj więcej
„Smażona sola to jedno z moich ulubionych dań” – przyznaje Geoffrey Zakarian. „Kojarzy mi się przede wszystkim z Nowym Jorkiem, z jego legendarnymi restauracjami, które serwują to danie, zwłaszcza w święta. Uwielbiam sposób podania ryby i…” czytaj więcej
Przygotuj lunchboxy dla swoich dzieci w szkole, pełne zdrowych, pysznych i, co najważniejsze, kolorowych przekąsek, które z pewnością zjedzą do ostatniego okruszka. Ten przepis sugeruje wypełnienie lunchboxa tęczowymi roladkami lawasz: zielonymi, czerwonymi i... czytaj więcej
Makaron penne sprawia, że klasyczna sałatka Cezar jest bardziej sycąca i apetyczna dla dzieci, które uwielbiają makaron. Grillowana pierś z kurczaka (lub kurczak z grilla) dodaje jeszcze więcej smaku. Wymieszaj ugotowane składniki. czytaj więcej
Ta zupa pomidorowa jest gotowa w zaledwie 10 minut! Nie wymaga gotowania i zachowuje wszystkie dobroczynne właściwości warzyw. Do jej przygotowania potrzebne będą pomidory w puszce w sosie własnym, świeży seler i... czytaj więcej
A może by tak nadać tradycyjnemu hummusowi nowy wymiar? Pieczone bataty to idealny wybór. Ich miękka konsystencja idealnie komponuje się z puree z ciecierzycy, dzięki czemu świetnie nadają się do pysznych i zdrowych wrapów. czytaj więcej
Król kanapek Jeff Mauro rozłożył klasyczny pasztecik z kurczakiem na składniki i stworzył te niesamowite kanapki. Mają wszystko, czego pasztecik powinien mieć: rozdrobnionego kurczaka, warzywny farsz w kremowym sosie i zielone... czytaj więcej
Ta urocza, rustykalna francuska galette jest wypełniona aromatycznym frangipane i pieczonymi jabłkami. Nadzienie po prostu nakłada się łyżką na okrąg ciasta, a brzegi zagina się, aby zatrzymać soki. Posyp surowe ciasto cukrem. czytaj więcej










































































































