Sok z cytryny

• Ciasto na pizzę
• Sałatka cesarska"

Co otrzymasz, łącząc dwa popularne dania? Pyszną, soczystą pizzę z sałatką Cezar! Najlepszą cechą tej pizzy jest prawdopodobnie czosnkowo-pieprzny spód, przypominający grzanki podawane w klasycznej... czytaj więcej

Krewetki scampi to podstawa menu każdej dobrej włosko-amerykańskiej restauracji. Odpowiednio ugotowane powinny być maślane, z nutą cytryny i czosnku. Krewetki scampi są cenione za prostotę i zrównoważony smak, i naprawdę... czytaj więcej

„W mojej dzielnicy na Brooklynie jest mnóstwo włoskich restauracji” – mówi autor przepisów Dave Mechlovec. „Niektóre działają od 1904 roku, inne powstały niedawno. Ale zarówno w nowych, jak i starych lokalach często zauważam jedną kanapkę: czytaj więcej

Wypróbuj ten sos śmietanowy z miodem i świeżym koperkiem na swojej ulubionej sałatce warzywnej lub jako dip do krakersów i chipsów, a może stanie się on Twoim ulubionym przepisem. czytaj więcej

Jeśli masz ochotę na wykwintne kanapki na święta, postaw na wersję miniaturową! Ten przepis zamienia prostą kanapkę z szynką i serem w elegancką przystawkę, dodając cienki plasterek słodko-kwaśnego sera do głównych składników. czytaj więcej

• Rezeda
• Sos BBQ Bourbon
• Masło krewetkowe
• Ostrygi

Przygotowanie ostryg dla większej liczby osób jest o wiele łatwiejsze dzięki tej szybkiej metodzie. Wystarczy grillować ostrygi przez kilka minut, aż muszle lekko się otworzą i będzie można łatwo włożyć nóż. Po otwarciu ostrygi są gotowe do podania. czytaj więcej

Clambake to tradycyjne danie z owoców morza z Nowej Anglii, często przygotowywane podczas pikników nad morzem. Do tego przepisu nie potrzebujesz wielkiego garnka ani wyprawy na plażę: wszystkie popularne składniki do pieczenia małży są gotowane w... czytaj więcej

Ta sycąca kanapka z sałatką Cezar, przygotowana z jarmużu, grillowanego kurczaka i firmowego dressingu, staje się bardziej aromatyczna i delikatna po naciśnięciu. Idealnie sprawdzi się cegła zawinięta w folię, ale możesz też użyć... czytaj więcej

Woda gazowana sprawia, że ​​ciasto z fasoli jest bardzo lekkie i puszyste, a po usmażeniu w głębokim tłuszczu tworzy niesamowicie chrupiącą skórkę. Przygotuj kremowy majonez z awokado, specjalnie do maczania fasoli, i podawaj jako... czytaj więcej

• Cukinia letnia
• Chow-chow chimichurri

Cukinia ma neutralny smak, dzięki czemu idealnie pasuje do wyrazistych sosów. Przygotuj tę pyszną letnią przystawkę, grillując warzywa i mieszając je z sosem, który łączy cierpką relish z chow mein z aromatycznym, ziołowym chimichurri. czytaj więcej

Ten zdrowy i sycący hummus z dyni piżmowej świetnie komponuje się z płaskimi chlebami lub świeżymi warzywami. Można go również wykorzystać jako zdrową pastę do smarowania. Jeśli masz już pieczoną dynię, hummus przygotujesz w kilka minut. Wystarczy wymieszać: czytaj więcej

• Bułki
• Pożywny

Słodkie mięso homara duszone jest w kremowym sosie z kukurydzą, groszkiem, skórką cytrynową i odrobiną rozpływającego się sera Gruyère, a następnie pieczone pod warstwą kruchych ciasteczek z estragonem. Cudowna, letnia wersja tradycyjnego, domowego dania! czytaj więcej

• Pączki
• Sos truskawkowy

Te proste pączki są szybkie i łatwe w przygotowaniu. Ich kształt nie jest idealny, ale smak i konsystencja są niesamowite! Wystarczy wrzucić kawałki ciasta na gorący olej i smażyć na złoty kolor. Podawać z domowym sosem truskawkowym i kremem czekoladowym. W - czytaj więcej

• Syrop miodowy
• Bakława

Ta baklawa to idealny sposób na delektowanie się pysznym połączeniem jabłek i miodu. Jej nadzienie zawiera mniej orzechów niż w klasycznej baklawie, aby nie przytłaczać owocowego smaku. Bułka tarta między dolnymi warstwami ciasta pomaga wchłonąć nadmiar wilgoci. czytaj więcej

• Sos chimichurri
• Sałatka makaronowa

Ta sałatka makaronowa to idealne danie na lato. Żółta i zielona cukinia oraz słodkie czerwone pomidorki koktajlowe podane są w sosie chimichurri o wyrazistym, ziołowym smaku. Co jest najlepsze w tym przepisie? Dodanie cukinii do makaronu tuż przed podaniem. czytaj więcej

Shandy to popularny letni koktajl na bazie piwa i lemoniady. To świetny sposób na orzeźwienie piwa, a sam napój jest łatwy do przygotowania w domu. Zamiast jak zwykle mieszać piwo z lemoniadą, zamroź lemoniadę w pojemniku na kostki lodu i dodaj kostki do szklanki piwa. czytaj więcej

Prosecco i koktajle na jego bazie to pyszny i orzeźwiający aperitif na każdą okazję. W tym drinku cierpkość wina musującego równoważona jest słodyczą gruszki, a odrobina wódki i soku z cytryny dodaje mu jeszcze bogatszego smaku. Podawaj koktajl w kieliszku przez... czytaj więcej

„Moja mama najpierw upiekła te ciasteczka z resztek ciasta francuskiego, które zostały po szarlotce, ale tak nam posmakowały, że zaczęła je piec partiami” – mówi autorka przepisów Andrea Albin. „Te ptysie w cukrowej skorupce są szczególnie…” czytaj więcej

• Koktajl
• Prosty syrop cukrowy

Miłośnicy ginu pokochają ten koktajl z wytrawnym wermutem i szampanem. Dodany świeżo wyciśniętym sokiem z cytryny, jest musujący, musujący i orzeźwiający. Podawany w kieliszkach do szampana, idealnie nadaje się na specjalne okazje. czytaj więcej

Słodki melon miodowy, słona feta, chrupiący ogórek, orzeźwiające warzywa i pikantna czerwona cebula idealnie się uzupełniają w tej soczystej i sycącej sałatce z bulguru. To świetny dodatek do mięsa lub przystawka. czytaj więcej

Miłośnicy czosnku pokochają ten sos pietruszkowo-anchois. Anchois są subtelne, ale podkreślają ogólny smak sosu, który uzupełnia smaki duszonego w piwie boczku i czerwonych ziemniaków. Danie idealnie komponuje się z bogatym... czytaj więcej

• Zupa
• Olej ziołowy i harissa
• Sałatka z kraba

Delikatna, słodko-pikantna zupa krem ​​z dyni, doprawiona kolendrą i kminem, podawana z sałatką z kraba i polana pikantną harissą oraz aromatycznym masłem ziołowym. Zupa prezentuje się niezwykle elegancko i idealnie nadaje się na wyjątkowy lunch. czytaj więcej

W tym przepisie wykorzystano steki jagnięce T-bone (część polędwicy i polędwicy z kością w środku). Są tańsze niż żeberka jagnięce, ale mięso jest równie smaczne i soczyste. Natrzyj steki mieszanką czarnego pieprzu, soli, goździków i gałki muszkatołowej. czytaj więcej

Koperek, czosnek i cytryna nadają temu hummusowi skandynawski charakter. Jest on zrobiony z suszonej ciecierzycy, a nie z puszki, co nadaje mu kremową konsystencję, a kleks jogurtu sprawia, że ​​jest jeszcze gładszy. Podawaj hummus z wędzonym... czytaj więcej

Przenieś swoją letnią sałatkę z ogórków i pomidorów na wyższy poziom, polej ją aromatyczną oliwą z oliwek z kminkiem i zastąp pietruszkę aromatyczną kolendrą. Aby nadać oliwie smaku, podgrzej ją razem z kminkiem przez kilka minut. czytaj więcej

Całe ćwiartki sałaty lodowej podawane są ze smażonymi krewetkami i szparagami pod sosem koktajlowym. Przed smażeniem krewetki i szparagi są mieszane z ketchupem i chrzanem, co nadaje im bogatego smaku. To lekka, wiosenna przystawka, podawana z wytrawnym białym winem. czytaj więcej

Uchwyć odrobinę lata dzięki temu niezwykle prostemu przepisowi na dżem, który najlepiej smakuje z bardzo dojrzałych owoców. W razie potrzeby śliwki można zastąpić dowolnymi pestkowcami o gładkiej skórce, takimi jak nektarynki, morele lub… czytaj więcej

To ekonomiczny sposób na przekształcenie resztek z lodówki w pyszne danie. Wykorzystaj przepis na końcu przepisu jako bazę i możesz go modyfikować w nieskończoność, dostosowując do tego, co masz pod ręką. Nie zapomnij też, że Twoje... czytaj więcej

To fondue jest zrobione tylko z sera Gouda, ale dla nieco mocniejszego smaku, dodaj do świeżego sera Gouda starą Goudę. Dodaj odrobinę białego wina, szczyptę gałki muszkatołowej i szczyptę pieprzu cayenne – i masz idealną przystawkę na romantyczny wieczór! Jeśli... czytaj więcej

• Ciasto
• Pożywny
• Byczy

Ta elegancka tarta idealnie nadaje się na specjalną okazję: kruche, cienkie ciasto skrywa grubą warstwę nadzienia z koziego sera, miękkiego jak krem, z nutą wanilii i koniaku. Gotową tartę posyp cukrem pudrem i podawaj. czytaj więcej

Zaledwie 200 gramów łososia wystarczy, by nakarmić cztery osoby, gdy przygotujesz tę sycącą zupę miso. Filet z łososia jest glazurowany brązowym cukrem i sosem sojowym, pieczony w piekarniku, a następnie dodawany do gotowej, pikantnej zupy z ryżem. czytaj więcej

Jeden z najprostszych przepisów na pierniczki. Wymaga tylko sześciu podstawowych składników: mąki, masła, melasy, brązowego cukru, mielonego imbiru i soli. Wytnij dowolne kształty z ciasta, upiecz i udekoruj je prostymi ciasteczkami, jeśli chcesz. czytaj więcej

Pieczenie warzyw w foliowych torebkach nad węglem nadaje im głębszy, wędzony smak. Piecz je w osobnych porcjach i podawaj z winegretem cytrynowym i za'atarem, posypane pokruszoną fetą. To śródziemnomorskie połączenie... czytaj więcej

Pyszny koktajl tiki Fog Cutter jest łatwy w piciu, ma przyjemny, tropikalny smak i jest bardzo mocny. Nic dziwnego, biorąc pod uwagę, że powstaje z klasycznej mieszanki alkoholi: rumu, koniaku, ginu i – wisienki na torcie – wytrawnego... czytaj więcej

Szpinak w sosie śmietanowym to pyszny i zdrowy dodatek, który idealnie komponuje się z mięsem lub drobiem. Ta jeszcze zdrowsza i mniej kaloryczna wersja wykorzystuje kremowe puree z kalafiora zamiast tradycyjnej śmietany kremówki. Aby zrównoważyć smak, czytaj więcej

Ten musujący koktajl w kieliszku do szampana prezentuje się niezwykle elegancko, a jego smak zwali Cię z nóg. Przygotowany z prosecco, campari, likieru pomarańczowego i soku z cytryny, nadaje mu miękki, słodki, cytrusowy smak. Idealny— czytaj więcej

Meksyk spotyka się z Indiami w tym pysznym wegetariańskim burrito, wypełnionym curry z ciecierzycy i świeżą salsą z ogórków i pomidorów. Przygotuj je na śniadanie lub zabierz do pracy, aby cieszyć się zdrową i pożywną przekąską. czytaj więcej

Te małe, bezglutenowe kanapki są zrobione z plasterków jabłka zamiast chleba. Przystawka jest niskokaloryczna, a soczyste jabłko stanowi wspaniały orzeźwiający dodatek do pikantnej sałatki z kurczakiem w curry. Czerwone jabłka najlepiej nadają się do tego przepisu. czytaj więcej

Jeśli masz w spiżarni puszkę białej fasoli i słoik suszonych pomidorów, połącz je w tej pysznej sałatce makaronowej! Seler dodaje jej gęstości i chrupkości, a całość dopraw delikatnym dressingiem. czytaj więcej

Ta sałatka z makaronem ziti jest pełna wyrazistych smaków popularnego połączenia BLT (bekon, sałata i pomidor), ale zamiast tradycyjnej sałaty użyj rukoli. Jej pikantna nuta nadaje potrawie bogatszy smak. Delikatne... czytaj więcej

Pieczona papryka idealnie komponuje się z krewetkami smażonymi na oliwie z oliwek w tej sycącej i pysznej sałatce z makaronem farfalle, polanej kremowym dressingiem ze świeżą pietruszką, selerem i szczypiorkiem. Aby zaoszczędzić czas, użyj: czytaj więcej

Dopraw tę sałatkę makaronową zielonym groszkiem i szynką kremowym dressingiem z dodatkiem świeżej mięty i pietruszki, a otrzymasz wspaniały, wiosenny przysmak na Wielkanoc, kiedy wszyscy już mają ochotę na zielone warzywa. Mrożony zielony groszek to wybawienie w każdej sytuacji. czytaj więcej

Grillowany kurczak dodaje smaku tej sałatce makaronowej, a brokuły soczystości. Pierś z kurczaka można grillować na grillu zewnętrznym, grillu elektrycznym lub patelni grillowej. Uważaj, aby jej nie przesmażyć, aby zachowała miękkość. czytaj więcej

Ciesz się najlepszymi smakami lata przez cały rok dzięki tej sałatce makaronowej z kukurydzą i pomidorami w kremowym sosie śmietanowym z dymką. Mrożona kukurydza jest dostępna w supermarketach przez cały rok, podobnie jak kukurydza cukrowa. czytaj więcej

• Pieczone jajko w koszyku z bajglem
• Sos holenderski
• Do podania

Aby śniadanie było wyjątkowe dla całej rodziny, przygotuj „Jajko w koszyku” w bajglu. Wbij jajko do środka miękkiego bajgla i wstaw go do piekarnika. Podczas gdy jajko twardnieje, bajgiel zrumieni się od spodu, nadając mu pyszny smak. Podawaj. czytaj więcej

• Sos holenderski
• Kanapki

Z pewnością pokochasz tę kanapkę, która jest o wiele łatwiejsza w przygotowaniu niż klasyczne jajka po benedyktyńsku, ale smakuje równie wyśmienicie. Po pierwsze, nie musisz gotować idealnie ugotowanego jajka w koszulce. Jajko sadzone, usmażone z obu stron, sprawdzi się doskonale (w - czytaj więcej

Zalej kuskus i rozmrożony zielony groszek wrzątkiem, gotuj na parze przez 5 minut, a następnie dodaj słoną prosciutto i orzeźwiającą miętę. Ta pyszna, inspirowana kuchnią Bliskiego Wschodu przystawka jest gotowa w kilka minut. Idealna... czytaj więcej

Słodkie truskawki i cierpki rabarbar harmonijnie się uzupełniają w tym gładkim koktajlu z lodami waniliowymi, wódką i koniakiem. Idealnie sprawdzi się jako orzeźwiający deser po uroczystej kolacji. czytaj więcej

Przygotuj tę pyszną sałatkę makaronową z brokułami, zielonym groszkiem, szynką, salami i serem provolone w ziołowym sosie majonezowym. Idealnie sprawdzi się na piknikach i latem. czytaj więcej

Pewnie myślałeś o zrobieniu własnego, klasycznego francuskiego majonezu. Teraz jest na to czas! Składniki są proste, ale muszą być świeże. Możesz użyć żółtek zwykłych lub pasteryzowanych. W tym drugim przypadku będziesz potrzebować... czytaj więcej

Soczysty grejpfrut, pikantna rukola i aromatyczne orzechy włoskie w lekkim sosie jogurtowym tworzą elegancką sałatkę idealną na specjalne okazje. Pamiętaj, aby ostrożnie usunąć błonki z grejpfruta, aby nadmiar goryczki nie zepsuł smaku. czytaj więcej

Jeśli uwielbiasz kanapki, zrób je nie tylko pyszne, ale i niezwykle zdrowe! Podpiecz dwie kromki chleba pełnoziarnistego i przełóż między nie pożywną sałatkę z ciecierzycy z pestkami dyni i świeżym jarmużem. Dla - czytaj więcej

• Ciasto
• Sałatka

Aby przygotować placki z ciecierzycy, postępuj zgodnie z najprostszym sposobem: wymieszaj ciasto z gotowym hummusem, dodając odrobinę mąki, wody i przypraw. Placki piecze się na patelni w piekarniku. Podawaj z orzeźwiającą sałatką z pietruszki, oliwek i... czytaj więcej

Urocze, kolorowe papryki polane są brązowym masłem i serem pecorino, a następnie podawane z grillowaną piersią z kurczaka. Ten przepis zakłada, że ​​zarówno papryka, jak i kurczak są grillowane w piekarniku, więc pieczesz je sam. czytaj więcej

Nadaj swojemu tradycyjnemu stir-fry'owi nieco charakteru, dodając cukinię, pomidory, bazylię i tymianek. Marynuj pierś z kurczaka w soku z cytryny i oliwie z oliwek przez kilka minut przed smażeniem, dzięki czemu będzie soczysta i pyszna, a warzywa... czytaj więcej

Ta aromatyczna zupa z makaronem soba z gryki, kurczakiem, grzybami, warzywami i imbirem jest szybka w przygotowaniu i rozgrzewa w chłodne dni. Podawaj z dymką i shichimi toragashi (lub ostrym sosem chili). czytaj więcej

To danie jednogarnkowe przypomina paellę, ale zamiast skrobiowego ryżu, jest przyrządzane ze zdrowej, bogatej w białko komosy ryżowej, a świeża sałatka z pomidorków koktajlowych dodaje mu wyrazistego, soczystego smaku. Idealny lekki i pyszny obiad dla: czytaj więcej

• Ciasto
• Babeczki
• Pożywny
• Szkliwo

Pyszny sernik w wygodnej formie babeczki to przysmak na każdą okazję. Babeczki te mają kruchy spód z herbatników graham, delikatne nadzienie z serka śmietankowego i luksusowy waniliowy smak – wszystko, co kochamy w klasyce – czytaj więcej

Jesień to czas, kiedy można delektować się dynią w najróżniejszych kombinacjach, ponieważ odpowiednio przygotowana jest nie tylko zdrowa, ale i niesamowicie pyszna. W tym przepisie dynia piżmowa jest pieczona w piekarniku z grzybami shiitake, które dzięki swojemu bogatemu... czytaj więcej

Spędź przytulny wieczór z bliskimi przy garnku serowego fondue. Ten bogaty sos z ostrego cheddara, sera Gruyère i białego wina jest przesiąknięty pikantnymi nutami czosnku, musztardy i gałki muszkatołowej. Jeśli nie masz garnka do fondue, możesz użyć... czytaj więcej

Tradycyjne amerykańskie ciasteczka robi się z masłem, ale ten przepis wymaga tylko 33% śmietanki. Ciastka są lekkie i puszyste, a do tego dość łatwe w przygotowaniu, o ile nie wyrabia się ciasta zbyt długo. czytaj więcej

• Kruszonka
• Ciasto
• Szkliwo

Napełnij to ciasto z kwaśną śmietaną świeżymi malinami, posyp chrupiącą kruszonką cynamonową i polej cytrynową polewą. Jagodowo-cytrusowe nuty z nutą przypraw sprawiają, że jest to idealny letni deser do herbaty lub kawy. czytaj więcej

Ten dodatek pięknie łączy żywe smaki i kontrastowe tekstury. Soczysty pieczony brokuł w połączeniu z chrupiącą z zewnątrz, a delikatną w środku pieczoną ciecierzycą i słodkimi, złocistymi rodzynkami, a wszystko podawane z dressingiem jogurtowym z kolendrą. czytaj więcej

Ten rustykalny sos do makaronu powstaje głównie z jednego składnika: brokułów. Brokuły gotuje się na wolnym ogniu do miękkości, a następnie rozgniata widelcem. Wystarczy połączyć puree z brokułów z wodą po gotowaniu makaronu, bogatą w skrobię, i... czytaj więcej

Ta ciepła sałatka zawiera pieczonego kalafiora i paprykę ze świeżym selerem i zieleniną w słodko-kwaśnym sosie cytrynowo-klonowym. Kilka posiekanych orzechów laskowych dodaje chrupkości. Podawaj jako dodatek. czytaj więcej

Ten sycący, wegetariański placek, bogaty w białko i błonnik, można przygotować na obiad lub pokroić na małe kawałki i podać na domówce. Szybki sos z kolendry i odrobina soku z cytryny dodadzą mu ostatecznego smaku. czytaj więcej

Sałatka z rozgniecionych ogórków to popularna azjatycka przystawka, którą można podawać z każdym daniem głównym. Lekko rozgniecione ogórki nadają potrawie więcej smaku niż po prostu pokrojone w plasterki. Odcedź ogórki, aby skoncentrować smak i... czytaj więcej

Ta sałatka z rozgniecionych ogórków, rzodkiewek, mięty i czerwonej cebuli w cytrynowym sosie za'atar jest niezwykle orzeźwiająca z nutą pikantności. Przed pokrojeniem, lekko rozbij ogórki na patelni, aby je połamać. To uwolni... czytaj więcej

„Moja przyjaciółka Yolanda uwielbia dobre koktajle, więc stworzyłam ten drink specjalnie dla niej” – mówi Cardea Brown. „Inspiracją był koktajl, który często zamawia, gdy wychodzimy razem. Łączy w sobie... czytaj więcej

• Grzyby
• Sos winny

Naturalny smak umami grzybów mikołajkowych w połączeniu z pikantnym sosem z czerwonego wina sprawia, że ​​danie to jest bardzo podobne do steku, tyle że bez mięsa. Grzyby eryngii są również znane jako boczniaki królewskie i nie bez powodu: są największymi przedstawicielami rodziny boczniaków. czytaj więcej

Sidecar to klasyczny koktajl przygotowywany z jednej części soku z cytryny, jednej części likieru pomarańczowego i dwóch części koniaku. Uważany jest za kwaśny, ale dla uzyskania bardziej zrównoważonego smaku, zazwyczaj podaje się go w szklance z brzegiem pokrytym cukrem. czytaj więcej

Te soczyste i wyraziste szaszłyki z kurczaka z cukinią, czerwoną cebulą i papryką można grillować na świeżym powietrzu lub na patelni grillowej. W obu przypadkach będą pyszne. Wszystko dzięki wspaniałej marynacie jogurtowej z sokiem z cytryny, miodem i… czytaj więcej

Ta aromatyczna herbata łączy w sobie korzenny smak imbiru i przyjemną słodycz miodu. Idealnie rozgrzeje Cię w chłodny wieczór i pomoże złagodzić objawy przeziębienia i kaszel, a rumianek odpręży i ​​ukoi. Zamiast rumianku możesz użyć... czytaj więcej

Zielona fasolka to idealny dodatek warzywny do każdego mięsa lub ryby. Jest lekka, pyszna, łatwa w przygotowaniu i prezentuje się odświętnie po podaniu. Aby przygotować pyszny dodatek bez zbędnych ceregieli, podgrzej fasolkę w mikrofalówce (powinna być nadal... czytaj więcej

Ten cierpki winegret z sokiem z cytryny i świeżymi ziołami zyskuje słodki akcent dzięki dodatkowi miodu i doskonale komponuje się z niemal każdą sałatką. Możesz dodać dowolne aromatyczne zioła, które masz pod ręką, na przykład koperek. czytaj więcej

Delikatny smak polędwicy wieprzowej stanowi idealne tło dla toskańskiego sosu balsamiczno-ziołowego, w którym cienko pokrojone kotlety marynowane są przed grillowaniem. Sos ten nadaje mięsu słodko-kwaśny smak, a soczysta sałatka ze szpinaku i czerwonych winogron dopełnia całość. czytaj więcej

Odrobina domowego karmelu z dodatkiem bourbona przenosi ten koktajl na bazie piwa korzennego na zupełnie nowy poziom. Przechowuj resztki karmelu w lodówce w szczelnie zamkniętym pojemniku. Możesz go również użyć jako sosu do musu jabłkowego lub... czytaj więcej

Młode szparagi to idealny dodatek do wielkanocnego lub wiosennego stołu. W tej szybkiej, ciepłej sałatce blanszowane szparagi doprawia się gorącą oliwą z oliwek, orzechami włoskimi i czosnkiem, a następnie posypuje wiórkami. czytaj więcej

Zdrowsza i lżejsza wersja klasycznej zupy vichyssoise z ziemniakami i porami, z dodatkiem soczystej rukoli i bez śmietany. Zupa jest nadal aksamitna i kremowa, ale jeśli masz ochotę na coś bardziej kremowego, czytaj więcej

• Waldorf
• Kurczak w koszulce

Do swojej sałatki Waldorf Amanda Freytag przygotowuje kurczaka w wyjątkowy sposób: gotuje udka kurczaka na wolnym ogniu w bulionie z białym winem, selerem naciowym, marchewką i cebulą. Mięso kurczaka jest wyjątkowo aromatyczne i soczyste. czytaj więcej

Te roladki z sałatki Waldorf z jogurtem naturalnym i gotowaną piersią z kurczaka to pyszna i zdrowsza alternatywa dla shawarmy, idealna na popołudniowy zastrzyk energii. Do dressingu najlepiej użyć jogurtu greckiego, ale w ostateczności można... czytaj więcej

Rozpal grilla i przygotuj letnią wersję klasycznej sałatki Cezar! Grillowany jarmuż polany jest kremowym dressingiem, a grzanki dodają chrupkości. Podawaj posypane startym parmezanem. czytaj więcej

Baba ghanoush to klasyczna lewantyńska przystawka przygotowywana z bakłażana i tahini, pasty sezamowej popularnej również na Bliskim Wschodzie. Do różnych wersji baba ghanoush można dodać jogurt (zazwyczaj w celu złagodzenia smaku czosnku), a wiele... czytaj więcej

Nuta kwaskowatego jogurtu naturalnego i cytryny sprawia, że ​​ta sałatka ogórkowa z koperkiem i miętą jest niezwykle orzeźwiająca. W zależności od gęstości, możesz potrzebować trochę mniej lub więcej jogurtu: ogórki powinny być równomiernie pokryte kremową mieszanką. czytaj więcej

Ta sałatka to świetny sposób na wykorzystanie soczystej mini kukurydzy bez konieczności gotowania. Wystarczy odciąć ziarna od kolby i namoczyć je w winegrecie przez kilka minut, a następnie wymieszać z resztą składników. czytaj więcej

• Skrzydełka
• Masło z ostrym sosem
• Sos z serem pleśniowym

W przeciwieństwie do klasycznych skrzydełek Buffalo, w tym przepisie skrzydełka obtaczane są w mące przed smażeniem w głębokim tłuszczu, a następnie smażone i pokrywane mieszanką masła i ostrego sosu, a następnie pieczone w piekarniku, dzięki czemu są lepiej namoczone - czytaj więcej

• Mus jabłkowy
• Kotlety wieprzowe

Naturalne kotlety wieprzowe z kością posypane są papryką, czosnkiem i szałwią, smażone na patelni do uzyskania chrupkości i podawane z aromatycznym, domowym musem jabłkowym. Owocowe nuty puree w połączeniu z wieprzowiną i przyprawami dodają potrawie pysznego akcentu. czytaj więcej

Włoska saltimbocca to luksusowe połączenie soczystego mięsa, chrupiącego prosciutto i aromatycznej szałwii. Tradycyjnie przygotowywana z cielęciny, ta potrawa stanowi doskonały zamiennik bezkostnej polędwicy wieprzowej. Nie myj patelni po smażeniu. czytaj więcej

• pierś z kaczki
• Puree z marchewki i kalafiora

Kremowe puree z marchewki i kalafiora stanowi wspaniały dodatek do pieczonej piersi kaczki z chrupiącą skórką i soczystym mięsem. A z sosem z grzybów leśnych Twoja kaczka naprawdę zabłyśnie. Wybierz kilka rodzajów pięknych grzybów, takich jak: czytaj więcej

To danie to odrobina wiosny na Twoim talerzu! Słodki, delikatny łosoś, wiosenne warzywa i mnóstwo aromatycznych ziół sprawiają, że jest to idealny obiad na dzień powszedni – lekki, zdrowy i pyszny. Podawaj z ćwiartkami cytryny dla skropienia. czytaj więcej

Udka kurczaka naciera się ziarnistą mieszanką musztardy i piecze w piekarniku do uzyskania złocistego koloru. Kurczak jest niezwykle soczysty w środku, a cierpkie ziarna gorczycy zapewniają przyjemnie chrupiącą skórkę. Podawać z pieczonymi ziemniakami i słodkim... czytaj więcej

• Shawarma z wołowiną
• Sajgonki
• Pasta czosnkowa

Przygotuj chrupiące sajgonki wypełnione grillowaną, pikantną wołowiną i ciągnącym się serem. Cienkie plasterki wołowiny marynowane są w mieszance przypraw z tahini i cynamonem, co nadaje im bliskowschodni smak shawarmy. Podawaj sajgonki z: czytaj więcej

W przeciwieństwie do tradycyjnego fondue, ten kremowy dip łatwo przygotować w blenderze z mieszanki trzech serów, szpinaku i karczochów, ale jest równie pyszny: kremowy, wytrawny i winny. Podawaj jako przystawkę z krakersami lub... czytaj więcej

Nadaj prostym ciasteczkom cukrowym nowy charakter: kuli śnieżnej! Twoi goście na pewno zapamiętają ten smakołyk na długo. Upiecz ciasteczka z okienkiem w środku, a po ostygnięciu wypełnij otwór specjalnym syropem, który stwardnieje jak szkło. czytaj więcej

„Szpinak jest bardzo delikatny i chudy. Aby nadać mu smaku, zawsze dodaję ser lub coś wyrazistego” – mówi Alex Guarnaschelli. „Uwielbiam sałatki ze świeżego szpinaku, ale uwielbiam też szpinak gotowany w chrupiącej i nieoczekiwanej odsłonie”. czytaj więcej

Ciesz się tym, co najlepsze w lecie, w jednej pysznej sałatce. Smak lata pochodzi nie tylko ze świeżych, sezonowych warzyw, ale także z aromatu grillowanego kurczaka, chleba, cukinii i kukurydzy. Grilluj składniki jednocześnie i układaj je na tacy wedle uznania. czytaj więcej

Ta angielska przystawka składa się z krewetek smażonych na białym winie z roztopionym masłem. Krewetki są następnie miksowane w blenderze na gładką masę i podawane z krakersami lub tostowanymi kromkami bagietki. czytaj więcej

• Ciasto
• Pożywny
• Byczy

Ten sernik z ricottą jest lżejszy i bardziej puszysty niż klasyczny sernik na bazie serka śmietankowego. Puree z dyni i bukiet aromatycznych przypraw nadają deserowi smak i aromat ciasta dyniowego, a polewa żurawinowa dodaje... czytaj więcej

Jeśli rzeźbisz dyniowe twarze na Halloween, zostaw jedną na zabawny poncz na imprezę. Ten aromatyczny koktajl jabłkowy z bourbonem i pikantnymi nutami goździków podawany jest prosto z dużej beczki po dyni. Genialny pomysł na jesienną imprezę – czytaj więcej

• Ciasto
• Konfitura pomidorowa
• Krem maślany

Dzięki szpinakowi te babeczki są miękkie, wilgotne i jaskrawozielone. Ale skrywają jeszcze jeden sekret: nadzienie z domowej marmolady pomidorowej. Każda babeczka zwieńczona jest kremem maślanym z białą czekoladą. To połączenie... czytaj więcej