Sok z cytryny

Ta francuska tarta jabłkowa, tarte tatin, z kawałkami owoców w lepkim karmelu, wygląda luksusowo, a jednocześnie jest dość prosta w przygotowaniu, zwłaszcza jeśli użyjesz gotowego ciasta francuskiego. To tarta odwrócona, więc kiedy ułożysz jabłka na spodzie, czytaj więcej

To wyjątkowe ciasto zawdzięcza swoją nazwę nie tylko niesamowitemu herbacianemu smakowi, ale także pięknemu wyglądowi filiżanek. Piecze się je w tych samych filiżankach w mikrofalówce. Deser jest gotowy w kilka minut. Podawaj filiżanki na spodkach. czytaj więcej

Ta niskotłuszczowa, bezmleczna wersja klasycznego amerykańskiego makaronu z serem ma idealny smak dzięki aksamitnemu żółtemu sosowi, puree z kalafiora, wegańskiemu cheddarowi i kurkumie. Aby nadać sosowi orzechowy, serowy smak, czytaj więcej

• Ciasto funtowe
• Truskawka
• Krem

Wyśmienity letni deser z domowym ciastem waniliowym i świeżymi truskawkami, z delikatnym kremowym nadzieniem. Nawet jeśli zdecydujesz się go przygotować przed sezonem truskawkowym, i tak będzie pyszny i aromatyczny, ponieważ smak... czytaj więcej

Delikatny sernik o subtelnym aromacie róży na chrupiącym, posiekanym spodzie z orzechów pekan, podawany z dodatkiem świeżych truskawek polanych miodem. Owoce leśne dodaj tuż przed podaniem. Ten luksusowy, bezglutenowy deser będzie prawdziwą ucztą dla podniebienia... czytaj więcej

Ta surówka z kapusty przyrządzona jest z zimowych warzyw – brukselki, jarmużu i radicchio – ale dzięki sprytnemu połączeniu różnych rodzajów kapusty i cierpkiego sosu cytrynowego jest orzeźwiająca i pełna życia, niczym lato. Suszona żurawina – czytaj więcej

Genialność tego przepisu polega na tym, że wszystkie składniki – wino, czosnek, krewetki, a nawet makaron – gotuje się w jednym garnku. Pamiętaj tylko: nie rozmrażaj krewetek! W przeciwnym razie będą przegotowane i nie będą miękkie. To danie najlepiej smakuje… czytaj więcej

• Babeczki
• Szkliwo

Połączenie kakao i roztopionej czekolady nadaje tym babeczkom bogaty smak, a posiekane orzechy włoskie dodatkowo go wzbogacają. Udekoruj gotowe babeczki kremem z serka śmietankowego i posyp posiekanymi orzechami włoskimi. czytaj więcej

Ten aromatyczny poncz z korzennymi nutami idealnie sprawdzi się na jesienne przyjęcia. Powstaje z naturalnego, bezalkoholowego cydru jabłkowego (niefiltrowanego soku) oraz wysokiej jakości syropu klonowego, rozmarynu i bourbona. Efekt jest... czytaj więcej

• Indyk
• Sos

Natrzyj indyka masłem z dodatkiem posiekanego świeżego rozmarynu i piecz, aż będzie aromatyczny i złocistobrązowy. Skórka będzie chrupiąca, a mięso soczyste, bez konieczności polewania kurczaka podczas pieczenia. Wytopiony tłuszcz... czytaj więcej

Małe papryczki można upiec w całości, a po podaniu będą wyglądać pięknie i soczyście. Ugrilluj je, wymieszaj z ziołami i dressingiem cytrynowym, a następnie posyp orzechami włoskimi – to szybki i pyszny dodatek do grilla! czytaj więcej

Pyszne naleśniki nie muszą być słodkie. Ten przepis wykorzystuje mieszankę świeżych ziół, które nadają im piękny zielony kolor i orzeźwiający smak. Idealnie nadają się na przekąskę lub lunch. Podawaj z ricottą cytrynową i pikantną oliwą z oliwek. czytaj więcej

„Green Goddess” to orzeźwiający dressing na bazie śmietany i majonezu z całym bukietem aromatycznych, świeżych ziół, którego smak podkreślają filety anchois. Wypróbuj go do swojej kolejnej sałatki ziemniaczanej, a od razu poczujesz się jak w nowym wydaniu. czytaj więcej

Ten sos o wyrazistym smaku i kolorze znacznie ewoluował od czasu, gdy po raz pierwszy powstał w Kalifornii w latach 20. XX wieku. Wcześniejsze wersje zawierały estragon, anchois, sos Worcestershire lub awokado. Ten przepis wymaga... czytaj więcej

• Kuskus
• Mieszanka przypraw

To, co sprawia, że ​​ten kuskus jest naprawdę pyszny, to marokańska mieszanka 12 przypraw. Dodaj ją do kuskusu podczas gotowania na parze, a następnie dodaj trochę więcej do gotowego dania, a będzie niesamowicie aromatyczny i pyszny. Ta mieszanka przypraw świetnie komponuje się również z... czytaj więcej

Za pomocą obieraczki do warzyw pokrój marchewki w długie paski, aby uzyskać piękną sałatkę w stylu marokańskim. Naturalną słodycz marchewek idealnie uzupełniają złociste rodzynki, a także pikantna kolendra, kmin rzymski, pieprz cayenne i cynamon. Dopraw sałatkę: czytaj więcej

• Lody czekoladowe z tofu
• Sos jagodowy

Ten pyszny deser Jeffa Mauro to gładkie, domowe lody czekoladowe z jedwabistego tofu i mleka kokosowego, polane domowym sosem jagodowym. Sos jest szybki i łatwy w przygotowaniu z mieszanki mrożonych jagód. Możesz go zrobić sam – czytaj więcej

Owocowe nuty koniaku i cydru jabłkowego w połączeniu z likierem Frangelico na bazie orzechów laskowych i brązowym cukrem Demerara nadają temu koktajlowi aromat puddingu daktylowo-karmelowego. Idealny napój na jesień! czytaj więcej

Ugotowaną komosę ryżową i proso miesza się z podsmażonymi grzybami shiitake, kukurydzą i świeżymi ziołami w sosie cytrynowo-oliwkowym. To zdrowy, pełnoziarnisty dodatek do mięsa. Można go również podać jako pełnowartościowy posiłek wegetariański. czytaj więcej

Domowy dżem nigdy nie był łatwiejszy w przygotowaniu! Zmiksuj swoje ulubione sezonowe owoce na prawie gładką masę, a następnie dodaj cukier, pektynę i odrobinę soku z cytryny. Nie wymaga gotowania, co oznacza, że ​​wszystkie witaminy pozostają. czytaj więcej

Przygotuj pyszne kanapki w stylu japońskim z grillowanym łososiem, miso, wasabi i sezamem. Łosoś podawany jest na grzankach z majonezem awokado, z pikantną rzeżuchą i orzeźwiającymi plasterkami ogórka. Jest niesamowicie soczysty i... czytaj więcej

Gotowanie warzyw na parze pozwala zachować maksymalną ilość korzystnych mikroelementów i witamin. Aby mieć pewność, że gotowane na parze warzywa będą nie tylko zdrowe, ale i pyszne, dopraw je gorącym olejem sezamowym i papryczką chili, a następnie skrop sokiem z cytryny. Warzywa - czytaj więcej

Klasyczne połączenie wieprzowiny i owoców jest stare jak świat. Takie dania prawie zawsze wychodzą dobrze, a ten przepis nie jest wyjątkiem. Polędwiczkę wieprzową marynuje się przez kilka minut w marynacie klonowo-musztardowej, a następnie piecze w piekarniku, kroi w plastry... czytaj więcej

Zapomnij o zwykłym makaronie z masłem na obiad! Zamiast tego spróbuj tego makaronu z masłem i warzywami, który jest gotowy w kilka minut, a dzieci pokochają go, nawet jeśli nie lubią warzyw. Masło – czytaj więcej

Bazą tej sycącej miski inspirowanej kuchnią Bliskiego Wschodu jest ciepły, jedwabisty hummus, który szybko przygotowuje się z ciecierzycy z puszki, doprawionej tahini, czosnkiem, cytryną i kminem. Hummus podawany jest z podsmażoną, przyprawioną mieloną jagnięciną i... czytaj więcej

Te pyszne i zdrowe kanapki idealnie nadają się na śniadanie lub przekąskę w ciągu dnia. Rozgnieć słodkie ziemniaki z tahini, posmaruj chrupiącym tostem wieloziarnistym, posyp marokańskim za'atarem i delektuj się. czytaj więcej

Hummus to idealna przystawka na domowe imprezy i spotkania towarzyskie. Lekki i pyszny, zachwyca wszystkich i w kilka minut trafia ze spiżarni na stół. Ten przepis uzupełnia klasyczny hummus z ciecierzycy i pasty sezamowej (tahini) o... czytaj więcej

Aby przygotować tę elegancką przystawkę, posmaruj każdy krakers hummusem z batatów i posyp pokruszonym serem kozim oraz pestkami dyni. Połączenie słodkiego hummusu i cierpkiego, kremowego sera koziego jest po prostu wspaniałe! czytaj więcej

Jeśli masz ochotę na chrupkość frytek, ale odstrasza Cię wysoka zawartość tłuszczu i skrobi, wybierz bataty i upiecz je w piekarniku zamiast smażyć w głębokim tłuszczu. Wyjdą niesamowicie chrupiące i idealnie komponują się z... czytaj więcej

Ten deser jest na tyle wyjątkowy, że można go podać gościom, a jednocześnie szybki i łatwy w przygotowaniu w dni powszednie. Chrupiący deser jest w całości pieczony w mikrofalówce (nawet chrupiąca kruszonka!), ale smakuje równie dobrze, jak upieczony w piekarniku. czytaj więcej

Krewetki scampi są uwielbiane za prostotę i elegancki wygląd, za to, że gotuje się je w niecałe pół godziny oraz za niesamowity sos z masła, wytrawnego białego wina i czosnku. Ten przepis nie zajmuje dużo czasu i zawsze jest... czytaj więcej

Klasyczny hummus można modyfikować na wiele sposobów, dzięki czemu zawsze będziesz mieć dla swoich gości wyrazistą, wyjątkową przystawkę. Ta wersja podawana jest z chrupiącą, prażoną ciecierzycą i jasnozielonym olejem pietruszkowym. Jeśli masz mało czasu, czytaj więcej

Podstawowymi składnikami klasycznego hummusu są ciecierzyca, tahini i oliwa z oliwek. Dodanie odrobiny pikantności tworzy niezwykle aromatyczną przystawkę, którą można podać na przyjęciu z płaskimi chlebkami lub warzywami do maczania, albo... czytaj więcej

• Syrop miodowy
• Bakława

Duff Goldman dostał przepis na tę miodową baklawę od swojej mołdawskiej prababci i odrobinę go zmodyfikował. Piekła niesamowite wypieki, a kiedy piekła baklawę, wszyscy sąsiedzi przychodzili po kawałek. Nadzienie nie jest po prostu rozsmarowane… czytaj więcej

Ten sernik tylko wygląda jak deser. Tak naprawdę to pikantna wegańska przystawka, idealna na domowe przyjęcie. Spód sernika to kruchy, orzechowy spód, a nadzienie to klasyczne połączenie sera i pepperoni. czytaj więcej

Ten dodatek do potraw przygotowywanych w wolnowarze doskonale nadaje się na przytulną, jesienną kolację i stanowi wspaniały dodatek do świątecznych mięs, dzięki idealnemu połączeniu słodkich ziemniaków, cytrusów, orzechów włoskich i słodko-kwaśnych pestek granatu. czytaj więcej

Nie musisz mieszkać na wybrzeżu, aby delektować się kulkami z owoców morza w stylu Nowej Anglii. Użyj lokalnych krewetek. Gotuj ziemniaki z przyprawami w wolnowarze, a następnie dodaj kukurydzę. czytaj więcej

Tzatziki to prawdopodobnie jeden z najlżejszych i najzdrowszych sosów, jakie można jeść bez obaw o dodatkowe kalorie. Jogurt naturalny, ogórek, świeże zioła i sok z cytryny łączą się, tworząc niesamowicie pyszną i orzeźwiającą przystawkę, idealną... czytaj więcej

Gęsta konsystencja jogurtu greckiego eliminuje konieczność przecedzania go przez gazę, co jest powszechną praktyką w przepisach na tzatziki. Należy jednak pamiętać o wyciśnięciu nadmiaru płynu ze startego ogórka. Dzięki temu tzatziki zachowa... czytaj więcej

Użyj roztopionych pianek marshmallow, aby połączyć pokruszone precle i kruche ciasteczka w jedną całość, tworząc ten wspaniały deser. Przygotuj parfait z kremem z serka śmietankowego, szybkim dżemem truskawkowym i posypką z płatków migdałowych. czytaj więcej

• Ciasto
• Truskawka

Nazwa tego deseru, pandowdy, jest uważana za luźną i żartobliwą interpretację angielskiego słowa „dough” (ciasto). Pandowdy ma ponad 200 lat i tradycyjnie składa się z ciasta w kształcie patelni z nadzieniem jabłkowym i kruchym spodem. W tym... czytaj więcej

Bobby Flay uwielbia tę sałatkę za jej kontrastowe faktury. Lekkie, pikantne liście rukoli, chrupiący, świeży koper włoski, soczyste pomidorki koktajlowe i kremowa ciecierzyca – wszystko to w połączeniu z lekkim dressingiem – tworzą tę szybką sałatkę, którą Bobby serwuje… czytaj więcej

• Chipsy pita
• Głęboko
• Baba Ghanoush
• Tzatziki

Ta zdrowa przystawka jest pełna pysznych smaków Bliskiego Wschodu i Morza Śródziemnego. Dip składa się z trzech idealnie uzupełniających się warstw: bakłażana z baba ghanoush, orzeźwiającego tzatziki i lekkiej sałatki ze świeżej papryki. czytaj więcej

Prażone orzechy laskowe wydobywają orzechowy smak makaronu pełnoziarnistego w tym przepisie. Dodaj pikantną rukolę, ser pecorino i odrobinę soku z cytryny, aby uzyskać szybkie i pyszne włoskie danie makaronowe, idealne na każdą okazję, od szybkiego obiadu po... czytaj więcej

Mrożony koktajl to nie tylko napój relaksacyjny: może być również lekkim deserem dla dorosłych, przyjemnym orzeźwieniem dla kubków smakowych po obiedzie. Udekoruj każdą porcję kawałkiem skórki cytrynowej. Po przekręceniu skórki cytrynowej… czytaj więcej

Jeśli chcesz ozdobić swój hummus, aby wyglądał pięknie, prażona ciecierzyca będzie doskonałym wyborem. Dokładnie ją osusz, a następnie usmaż na oliwie z oliwek i posyp nią hummus w misce. Dodaj odrobinę koloru posiekanymi ziołami i płatkami czerwonej papryki. czytaj więcej

Smażony kalafior może być podawany jako danie główne lub dodatek do ulubionego pieczonego kurczaka lub indyka. Usmażony w całości kalafior nabiera głębokiego, złocistego koloru i staje się bardzo miękki w krótkim czasie. czytaj więcej

Wymieszaj ugotowany makaron ze szparagami, fasolą cannellini z puszki i pokruszoną fetą, aby uzyskać danie idealne na lato. Aby uzyskać schludny wygląd, pokrój szparagi ukośnie na kawałki tej samej wielkości co... czytaj więcej

Koper włoski często dodaje się do potraw, aby nadać im słodkawy posmak, ale w tym przepisie to on gra główną rolę. Posiekaną bulwę podsmaża się i dusi w niewielkiej ilości wody, a następnie miesza ze skórką cytrynową, która jest lekko... czytaj więcej

Jeśli chcesz zaimponować gościom oryginalną wersją tradycyjnej sałatki Cezar, wypróbuj tę prostą, ale skuteczną metodę: ugrilluj krewetki i grzanki, a następnie podaj je na drewnianych szaszłykach bezpośrednio na sałatce w tradycyjnym sosie. czytaj więcej

Sos barbecue z Alabamy różni się od wszystkich innych sosów barbecue, jakie kiedykolwiek próbowałeś. Po pierwsze, jest biały, a nie czerwony, i powstaje z majonezu, a nie z pomidorów czy owoców. Sos jest kremowy, cierpki, pieprzny i lekko słodki. czytaj więcej

Przygotuj dressing jogurtowy z orzeźwiającym koperkiem i harissą, aby nadać potrawie pikantnego charakteru. Użyj go jako dressingu do sałatki, dipu lub sosu do świeżych warzyw, frytek lub smażonego kurczaka. czytaj więcej

Miłośnicy sałatki Cezar pokochają tę bardziej treściwą wersję. Pomidory, sałata rzymska i grillowane krewetki podawane są z makaronem w domowym sosie Cezar. Podawaj jako przystawkę lub danie główne. czytaj więcej

Trzymaj w zamrażarce torebkę pokrojonych brzoskwiń, a ciasto brzoskwiniowe będziesz mógł zrobić w dowolnym momencie. Pamiętaj jednak, że mrożone brzoskwinie kupione w sklepie nie są tak słodkie, ponieważ są zbierane lekko niedojrzałe. Aby wzbogacić smak ciasta i sprawić, by... czytaj więcej

Ta sałatka warzywna jest gotowana na patelni, co zmiękcza kalarepę i marchewkę, a pomidorki koktajlowe nadają bogaty, słodki smak. Sałatkę doprawia się sokiem z cytryny i podaje na ciepło jako przystawkę lub dodatek. czytaj więcej

To gęste puree z ciecierzycy z toskańskimi pomidorami jest pełne pysznych aromatów cytryny, czosnku i ziół. Obfita porcja parmezanu dodaje nutę umami i sprawia, że ​​danie jest przepysznie ciągnące. Podawaj puree z ciecierzycy z grzankami z pieczywa rustykalnego... czytaj więcej

Kurkuma, szeroko stosowana w całej Azji Południowo-Wschodniej, nadaje wyrazisty kolor, aromat i smak zarówno potrawom słodkim, jak i wytrawnym. W tym przepisie połączono ją z przyprawą do ciasta dyniowego (z dodatkiem cynamonu, imbiru i goździków), aby... czytaj więcej

Rebujito to tradycyjny andaluzyjski koktajl z sherry i lemoniady, cudownie orzeźwiający letni napój. Ten przepis na rebujito wykorzystuje cavę, hiszpańskie wino musujące, oraz sok z cytryny zamiast lemoniady, a zamiast niej mrożone kostki arbuza... czytaj więcej

• Wędzony okoń morski
• Pesto z rukoli
• Kukurydza
• Aioli

Nie ma nic lepszego niż wędzona cała ryba, prosto z ognia. Podobnie jak mięso z kością, ryba najlepiej zachowuje soczystość, gdy jest gotowana w całości. Chris Hart i Andrea Pyenson, autorzy tego przepisu, dzielą się swoimi wskazówkami w swoich książkach: czytaj więcej

Ta żywa sałatka składa się z kolorowych młodych ziemniaków, zielonej fasolki i papryki. Chociaż wszystkie warzywa w sałatce są ugotowane, smakuje niesamowicie świeżo. Wszystko dzięki zielonym warzywom i winegretowi. czytaj więcej

• Chleb
• Sałatka
• Aioli
• Owoce morza

Ta sałatka składa się z krewetek i kalmarów w domowym sosie aioli, który dodaje się do owoców morza, gdy są jeszcze na patelni. Wymieszaj owoce morza z sałatą, aż liście lekko zwiędną, i podawaj z grzankami z bagietki z czosnkiem. czytaj więcej

Połącz ugotowany makaron z wędzonym indykiem, ostrym cheddarem i jajkami na twardo w orzeźwiającym, kremowym sosie cytrynowym z kwaśną śmietaną i majonezem. To świetny sposób na wykorzystanie resztek indyka z wczorajszej kolacji, dzięki czemu... czytaj więcej

Ta delikatna, intensywnie pomarańczowa pasta z batatów to świetna alternatywa dla hummusu. Naturalna słodycz batatów idealnie komponuje się z pikantnymi przyprawami. Podawaj z chipsami pita, jeśli masz czas, lub kup gotowe chipsy. czytaj więcej

Pitaja (znana również jako pitaja lub smoczy owoc) może wyglądać jak karczoch ognisty, ale należy do rodziny kaktusowatych. Jest bogata w witaminę C i witaminy z grupy B. Ma biały lub różowy miąższ, bogaty w błonnik, a jej małe, czarne... czytaj więcej

Ten elegancki strudel gruszkowo-żurawinowy, posypany cukrem pudrem, będzie wspaniałą ozdobą małej rodzinnej uroczystości. Połączenie cierpkiej żurawiny i słodkich gruszek tworzy zrównoważony smak, a chrupiące ciasto francuskie i... czytaj więcej

• Nadzienie grzybowe z krewetkami
• Pianka cytrynowa

Zachwyć swoich gości naprawdę imponującym daniem. Łosoś faszerowany grzybami i krewetkami pieczony jest pod ciastem francuskim do uzyskania złocistego koloru i podawany z sosem cytrynowym. Chociaż ciasto ma kształt całej ryby, jego przygotowanie jest... czytaj więcej

• Ciasto
• Pożywny

To proste, rustykalne francuskie ciasto urzeka letnimi smakami i połączeniem faktur. Świeże owoce – brzoskwinie i śliwki – są krojone w plasterki, mieszane ze skrobią kukurydzianą, aby zagęścić soki, a następnie układane na środku. czytaj więcej

Śmietana dodaje przyjemnej kwaskowatości delikatnemu, kremowemu nadzieniu tego letniego ciasta, zwieńczonego kawałkami świeżych brzoskwiń i jagód. Ciasto, dzięki kupionemu w sklepie spodowi z herbatników graham, nie zajmie dużo czasu. Wyjmij ciasto z piekarnika, gdy... czytaj więcej

Używając gotowego ciasta do tart, możesz przygotować je bardzo szybko i bezproblemowo. Wystarczy ugotować świeże nadzienie brzoskwiniowe, złożyć tarty i upiec. Idealnie nadają się na przekąskę w podróży lub w... czytaj więcej

Ta sałatka podawana jest na szaszłykach i idealnie nadaje się na bufety lub domowe przyjęcia. Owoce doskonale komponują się z warzywami. To soczysta, lekka przystawka, idealna również na przekąskę w oczekiwaniu na wielki dzień. czytaj więcej

Sałatka ziemniaczana nigdy nie była tak lekka, świeża i zdrowa! Jest zrobiona z młodych ziemniaków, świeżej rukoli, gotowanej na parze zielonej fasolki, delikatnego pieczonego łososia i doprawiona greckim jogurtem i koperkiem. Jeśli używasz świeżych... czytaj więcej

• Sałatka
• Winiagret z boczkiem

Ta kolorowa, wiosenna sałatka składa się z tęczowych młodych ziemniaków, delikatnych szparagów i karczochów. Warzywa są krojone na małe kawałki i pieczone w piekarniku, a następnie ciepłe warzywa są podawane ze świeżą bazylią w słodko-kwaśnym winegrecie. czytaj więcej

• Kalafior
• Sos tahini

Jeśli szukasz wegańskiego dania na zbliżającą się kolację lub po prostu chcesz spróbować nowej wersji swojej ulubionej kapusty, ta opcja spełni wszystkie Twoje oczekiwania. Ten przepis został zainspirowany słynną na całym świecie pieczoną kapustą – czytaj więcej

Jedna z tych kanapek wystarczy dla tłumu, a jej nadzienie jest pełne smaków bliskowschodnich meze. Ułóż hummus, marynowaną paprykę, pieczonego bakłażana i świeże warzywa między dwiema połówkami ciabatty, dociąż i odstaw, a następnie… czytaj więcej

Rozkoszuj się połączeniem naturalnego mięsa kraba w sosie majonezowym, soczystych szparagów i rozpływającego się sera na chrupiącej kromce chleba. Te kanapki idealnie sprawdzą się jako przystawka na przyjęciu lub jako przekąska na specjalną okazję. Szczególnie dobrze smakują w… czytaj więcej

To proste, klasyczne danie z makaronem właśnie stało się prostsze: wszystkie składniki gotują się razem w jednym garnku. Sos redukuje się i gęstnieje podczas gotowania spaghetti, więc nie trzeba go odcedzać! Nie trzeba czekać na zagotowanie wody przed dodaniem makaronu – czytaj więcej

Ta sałatka w stylu śródziemnomorskim, pełna soczystych warzyw i chrupiących grzanek, to idealna przystawka na każdy posiłek. Szybko się ją przygotowuje z sałatą, pomidorami, czerwoną cebulą, grzankami, marynowaną papryką i oliwkami, a do tego jest lekka, czytaj więcej

Chociaż te klopsiki są zrobione z chudego indyka, dodatek kwaśnej śmietany i bułki tartej sprawia, że ​​są delikatne, soczyste i idealnie jędrne. Przyprawa do ciasta dyniowego i słodko-kwaśna melasa z granatów dodają im elegancji. czytaj więcej

Słodko-kwaśna glazura z naturalnego syropu klonowego, ziarnistej musztardy i czerwonego octu winnego może służyć jako marynata i sos do grillowanego steku. Mięso marynuje się w mieszance przez kilka minut, a następnie grilluje w piekarniku, aż zostanie pokryte sosem. czytaj więcej

Upiecz pyszne i efektowne ciasto do góry nogami na rodzinne przyjęcie herbaciane, zwieńczone cienko pokrojonymi gruszkami zatopionymi w lepkiej polewie karmelowej. Ciasto jest nasączone kardamonem, cukrem klonowym i ekstraktem. Oto składniki wypełniające ciasto: czytaj więcej

• Osnowa
• Jabłka

Jeśli planujesz podać szarlotkę na święta, upiecz ją dwa tygodnie wcześniej, włóż do zamrażarki i zapomnij o niej aż do momentu podania. Aby mieć pewność, że szarlotka smakuje tak samo dobrze, jak świeżo upieczona, rozmroź ją przez noc w - czytaj więcej

Do przygotowania tych gofrów nie potrzebujesz żadnego specjalnego sprzętu ani foremek. Piecze się je jak ciasteczka wycinane: ciasto rozwałkowuje się na kształt kiełbaski, następnie wycina cienkie kółka i piecze. Dzięki - czytaj więcej

• Ciasto kruche
• Krem cytrynowy
• Nadzienie jagodowe

To imponujące ciasto w kształcie słońca poprawi Ci humor swoim letnim wyglądem i smakiem. Nie potrzebujesz do niego żadnych specjalnych foremek: złóż gruby kawałek kruchego ciasta w harmonijkę, aby utworzyć kształt słońca na środku ciasta. czytaj więcej

Podczas gdy smażony filet z flądry odpoczywa pod folią, wykorzystaj pozostały tłuszcz i smaczne kawałki ryby z patelni, aby przygotować pyszny sos, dodając sok z cytryny, masło i świeże zioła. Całość zajmie Ci tylko... czytaj więcej

Jeśli starannie połączysz osobno ubite białka jajek w delikatny budyń cytrynowy i upieczesz go w kąpieli wodnej, otrzymasz lekki i puszysty suflet – deser, który zachwyci Twoich gości smakiem i konsystencją. Przygotuj suflet w osobnych porcjach – czytaj więcej

Kotlety jagnięce nadziewa się mieszanką bułki tartej i świeżych aromatycznych ziół, smaży na patelni do uzyskania złocistego koloru, a następnie piecze w piekarniku przez kilka minut, aż do uzyskania pożądanego stopnia wysmażenia. Przygotuj do nich specjalny dodatek: czytaj więcej

Kotlety do tych burgerów są zrobione z mielonej jagnięciny, a to dość tłuste i treściwe mięso wymaga odpowiedniego zbilansowania. Lekka, orzeźwiająca sałatka z kopru włoskiego i rukoli, skropiona sokiem z cytryny, sprawdzi się idealnie. Podawaj sałatkę bezpośrednio na… czytaj więcej

• Bułki
• Szybki sos holenderski

Dzięki temu przepisowi dzieci mogą przygotować jajka po benedyktyńsku od podstaw na śniadanie, nawet bułki! Zamiast masła, do ciasta dodaje się ser kozi, dzięki czemu są zaskakująco łatwe w przygotowaniu. I zamiast tradycyjnego, skomplikowanego sosu holenderskiego... czytaj więcej

Te pojedyncze, chrupiące tartaletki z ciasta francuskiego ze smażonymi jajkami sprawią, że niedzielny brunch będzie wyjątkowy, a do tego są bardzo łatwe w przygotowaniu, nawet dla dzieci. Młodsze dzieci mogą pomóc Ci odmierzyć składniki i uformować ciastka francuskie, przygotowując je do nadzienia. czytaj więcej

• Truskawka
• Ciasteczka (można odmierzyć wcześniej)
• Bita śmietana

Ten prosty przepis na ciasto truskawkowe to świetna zabawa na przyjęciu urodzinowym lub zajęciach. Warstwowe ciasteczka i truskawki można przygotować wcześniej, a śmietanę łatwo ubić do pożądanej konsystencji, nawet bez użycia miksera. czytaj więcej

Dodaj młody jarmuż do tradycyjnej sałaty rzymskiej Cezar, aby uzyskać jeszcze bardziej sycący i zdrowy akcent. Polej sałatkę klasycznym sosem anchois, który doskonale podkreśli jej smak. Posyp startym parmezanem i świeżym... czytaj więcej

Cienkie plasterki piersi z kurczaka nacieramy mieszanką papryki i grillujemy, aż pojawią się pyszne ślady grilla. Wystarczy kilka minut, aby delikatna pierś zachowała soczystość i nie wyschła. Podajemy z tabbouleh z posiekanych warzyw. czytaj więcej

Jicama to warzywo korzeniowe pochodzące z Meksyku i Ameryki Środkowej, bardzo podobne do rzepy lub rzodkiewki. Idealnie nadaje się do soczystych i orzeźwiających, lekkich sałatek. W tym przepisie jicama będzie połączona z rzodkiewkami, a dla uzyskania odpowiedniego smaku... czytaj więcej

Przygotowanie pysznego, pikantnego grillowanego kurczaka jest znacznie łatwiejsze z użyciem jamajskiego sosu jerk. Grillowanie pośrednie na grillu zewnętrznym gwarantuje, że pierś z kurczaka pozostanie soczysta w środku i nie przypali się przedwcześnie na zewnątrz. Aby uzyskać piękną skórkę, czytaj więcej

Aperol, likier Grand Marnier oraz świeżo wyciskane soki z pomarańczy, grejpfruta i cytryny nadają temu koktajlowi skoncentrowany cytrusowy smak, idealnie zrównoważony pikantną gałązką świeżego rozmarynu. Podawać dobrze schłodzone. czytaj więcej

Zapomnisz o puszkowanej ciecierzycy do hummusu po wypróbowaniu tego prostego przepisu na hummus w wolnowarze, który nie wymaga moczenia. Suszona fasola zmięknie w zaledwie godzinę, tworząc najdelikatniejszy i najbardziej aksamitny hummus w życiu. czytaj więcej

• Ciasto lodowe
• Beza

Ten niesamowity deser składa się z warstwy sorbetu cytrynowego, pięknie przełożonego kremowymi lodami waniliowymi na spodzie biszkoptowym, a całość zwieńczona jest puszystą bezą, która zabezpieczy lody przed roztopieniem w piekarniku podczas pieczenia ciasta. czytaj więcej

• Babeczka
• Szkliwo

Uwaga, miłośnicy cytryny: to proste ciasto szybko się miesza i piecze, a do tego jest lekkie, puszyste i wilgotne. Udekoruj je prostą, trzyskładnikową polewą, która będzie pysznie spływać po bokach. Cytrynę dodaje się zarówno do ciasta, jak i do posypki. czytaj więcej

Chociaż orzechy laskowe są najczęściej używane w deserach i wypiekach, ich bogaty, maślany smak można również wykorzystać w daniach wytrawnych. Dodaj zmielone orzechy laskowe do panierki kurczaka i usmaż na patelni. Kilka zmielonych orzechów laskowych... czytaj więcej

Chrupiąca posypka z granoli i gotowy sos karmelowy zamieniają pieczone jabłka w pyszny deser. Pokrój jabłka w harmonijkę i upiecz w piekarniku. Do tego przepisu użyj tylko twardych odmian, które nie rozpadną się w piekarniku, takich jak: czytaj więcej