Ketchup

• Burgery
• Grillowane pieczarki i cebula
• Sos barbecue na bazie czerwonego wina

Pomysłowe amerykańskie kanapki, znane jako różne rodzaje burgerów (choć ich historyczne pochodzenie pozostaje niejasne), wciąż podbijają świat. Trudno uwierzyć, że kotlet z sałatą i sosem umieszczony między dwiema połówkami bułki... czytaj więcej

• Sucha marynata do nacierania
• Sos barbecue

Nowoczesne grille ogrodowe już dawno przestały służyć wyłącznie do smażenia mięsa. Teraz szczęśliwi posiadacze takiego sprzętu mogą dusić, gotować na wolnym ogniu, wędzić i oczywiście smażyć. Dzięki temu żeberka są ugotowane do... czytaj więcej

• Sucha marynata do nacierania
• Słodko-pikantny sos BBQ

Żeberka wieprzowe pieczone na grillu wędzonym są złocistobrązowe, chrupiące i soczyste, a do tego mają pyszną skórkę. Glazura ze słodko-pikantnego sosu dodaje pikantnego smaku, dodając potrawie nutę pikanterii. czytaj więcej

Ta zapiekanka to świetny dodatek do grillowanego mięsa, a także sycące danie główne. Po wyjęciu z piekarnika można posypać powierzchnię mozzarellą. Jeśli zrobisz to samo z podsmażonym boczkiem, zamiast dodawać go przed pieczeniem, czytaj więcej

• Fasola
• Sos barbecue

Niech nazwa tego dania Cię nie odstraszy, ale na południu Stanów Zjednoczonych, gdzie barbecue jest najpopularniejsze, przypalone końcówki są uważane za wyjątkowy przysmak. Są to przypieczone brzegi mostka wołowego podczas wędzenia. czytaj więcej

• Mieszanka do wędzenia
• Sos BBQ z Karoliny Północnej
• Sucha marynata do nacierania
• Polewa do smażenia mięsa

Ten przepis na wędzenie wykorzystuje żeberka wieprzowe wyjęte z mostka. Chociaż są mniej mięsiste i zawierają więcej tkanki łącznej, dzięki zastosowaniu suchej marynaty i specjalnej mieszanki wędzarniczej, żeberka wychodzą niesamowicie... czytaj więcej

Przyrządzanie mięsa w stylu Lexington wywodzi się z zachodniej Karoliny Północnej, gdzie tradycje grillowania są silne i przekazywane z pokolenia na pokolenie. W tym regionie do wędzenia używa się głównie łopatki wieprzowej, a następnie... czytaj więcej

• Wieprzowina
• Przyprawa do grilla
• Sos barbecue

Do tego grilla używa się dolnej części żeberek wieprzowych, czyli części nad brzuchem. Chociaż są mniej mięsiste niż żeberka z polędwicy, dzięki długiemu procesowi marynowania i wędzenia są bardziej tłuste, soczyste i aromatyczne. Oto one... czytaj więcej

• Żeberka
• Sos barbecue
• Mieszanka przypraw

Przygotuj żeberka wieprzowe barbecue metodą „na mokro”, polewając mięso sosem podczas grillowania. Aby uzyskać pyszne i apetyczne danie, usuń błonę z żeberek i odetnij nadmiar. czytaj więcej

Pieczeń rzymska to wszechstronne danie uwielbiane przez kucharzy na całym świecie. Może być podawana jako danie główne, przystawka, danie krojone lub zamiennik kiełbasek i kotletów, a przy tym jest zaskakująco łatwa w przygotowaniu i wymaga tylko kilku składników. Ale dla tych, którzy lubią eksperymentować, jest to również... czytaj więcej

• Marynata
• Sos barbecue

Duszona w piwie łopatka wieprzowa to sycące i prawdziwie męskie danie. Wieprzowina przyrządzona w ten sposób jest niezwykle miękka, soczysta i delikatna. Wyjątkowy sos barbecue o pikantno-słodkim smaku idealnie uzupełnia niezwykle aromatyczne i... czytaj więcej

• Wieprzowina
• Sos barbecue kawowy

Sos barbecue kawowy jest uważany za jeden z najodpowiedniejszych do przyrządzania żeberek wieprzowych. Jego harmonijny smak i delikatna konsystencja podkreślają smak wieprzowiny, nadając jej jeszcze bardziej apetyczny wygląd i pikantność. czytaj więcej

• Skrzydełka
• Sos barbecue piwny

Smażone skrzydełka kurczaka w sosie barbecue z dodatkiem piwa i cukru są niezwykle soczyste w środku i chrupiące na zewnątrz. Ta metoda gotowania nadaje im również wyjątkowy, wytrawny smak. Ponieważ te pyszne skrzydełka są... czytaj więcej

Pieczeń rzymska to tradycyjne bawarskie danie, znane po angielsku jako „meatloaf”. Jest łatwa w przygotowaniu i prezentuje się wyjątkowo po podaniu. Oczywiście, idealnym dodatkiem są bataty. czytaj więcej

Przepis dla tych, którzy cenią swój czas i dbają o dietę. Chude mięso z indyka i minimalny czas gotowania. To proste danie z łatwością rozwiąże problem „co jeść?” na najbliższe 2-3 dni. Podawaj na kanapkach lub jako przekąskę. czytaj więcej

Połączenie ketchupu i musztardy nie wydaje się dziwne, chyba że dodasz likier Jägermeister. Barmani w wiedeńskim barze „Tur 7” pokochali to połączenie, więc dodali do menu ten nietypowy, pikantny koktajl. Najlepiej smakuje: czytaj więcej

• Keczup chili
• Burgery

Miłośnicy bardziej sycących dań zdecydowanie powinni wypróbować ten przepis. Sukces tych burgerów tkwi w nietypowej technice przygotowania kotletów nadziewanych serem. Pikantny sos adobo w połączeniu z ketchupem idealnie uzupełnia smak. czytaj więcej

Pieczeń rzymska jest tradycyjnie uważana za danie kuchni niemieckiej i belgijskiej. Jednak jej prostota i przystępna cena sprawiły, że stała się ulubionym daniem w wielu krajach, a dziś jej różne wersje są przygotowywane w ponad 20 krajach na całym świecie. I nic dziwnego. Pomimo swojej prostoty, czytaj więcej

• Kanapka
• Marynowane warzywa

Kanapki Dagwood, wysokie, wielowarstwowe kanapki, zawdzięczają swoją nazwę amerykańskiemu komiksowemu bohaterowi „Blondie”, Dagwoodowi Bumsteadowi, który miał szczególne upodobanie do tych ogromnych kanapek. Kanapka może wyglądać komicznie, ale jest dobra – czytaj więcej

• Hamburgery
• Keczup "Fra Diablo"
• Frittata z serem

Nowy Jork jest pełen włoskich restauracji i sklepów spożywczych, ale Arthur Avenue w Bronksie to idealne miejsce, by skosztować włoskiej kuchni. W tej części metropolii znajduje się wiele rodzinnych lokali, przekazywanych z pokolenia na pokolenie – wydaje się… czytaj więcej

• Hamburgery
• Ketchup

Odważni mieszkańcy Wyoming stali się inspiracją dla wielu powieści, w tym klasycznej powieści kowbojskiej „Shane”. Dzika przyroda i bliskość kaldery Yellowstone oferują relaksującą ucieczkę od zgiełku miasta; być może ktoś akurat poluje. czytaj więcej

• Pieczeń mięsna
• Sos pomidorowy

Pieczeń rzymska to szybkie i pyszne danie, które może uświetnić zarówno obiad, jak i świąteczny stół. Skorupka z boczku zachowuje soczystość i smak mięsa, nadając potrawie wspaniały aromat i smak, a także dodając jej niesamowitego... czytaj więcej

Kotlety „przybyły” do kuchni rosyjskiej z kuchni europejskiej. Pierwotnie były kawałkiem mięsa z kością żebrową (obecnie nazywanym kotletem naturalnym z kością). Dziś kotlet to danie w kształcie płaskiego chleba, przyrządzane z mielonego mięsa. Przygotowywane według tego przepisu, czytaj więcej

Kanapka Reuben, nazwana na cześć swojego twórcy, to klasyka kuchni amerykańskiej, choć zawiera kiszoną kapustę, podstawowy składnik rosyjskiej diety. Jak każde popularne danie, istnieje wiele jego odmian. czytaj więcej

• Hamburgery
• Keczup chipotle

Kulminacją tego aromatycznego, wytrawnego dania jest farsz z grzybów, podsmażany z cebulą i ziołami, który idealnie komponuje się z chudym mielonym kotletem wołowym. Burger podawany jest z pikantnym ketchupem o wędzonym smaku chipotle. Przepis - czytaj więcej

• Pieczeń mięsna
• Garnirunek

Pieczeń rzymska to danie popularne w Europie i Stanach Zjednoczonych. W tłumaczeniu z języka angielskiego oznacza „pieczeń rzymską” i jest to zapiekanka mięsna w kształcie bochenka chleba. Oprócz mięsa mielonego, głównymi składnikami pieczeni rzymsko-rzymskiej są zazwyczaj: czytaj więcej

Pieczeń rzymska jest uważana za tradycyjne danie niemieckie. W rzeczywistości podobne danie można znaleźć w niemal każdej kuchni świata. Łatwy w przygotowaniu i z różnorodnymi nadzieniami, ten chleb to doskonała opcja na... czytaj więcej

• Relisz pomidorowy
• Pieczeń mięsna

Meatloaf (w krajach anglojęzycznych nazywany pieczenią rzymską) to nowa i oryginalna alternatywa dla tych, którzy znudzili się już zwykłymi kotletami, a dodatek w postaci relish (przekąski w postaci sosu z posiekanych marynowanych lub świeżych warzyw) o bogatym smaku pomidorowym doda aromatycznego - czytaj więcej

• Mięsna pieczeń Mięsna pieczeń
• Szkliwo
• Kanapka

Wspieraj produkt narodowy, który spełnia amerykańskie standardy. Nie ma nic bardziej patriotycznego niż wzmianka o klopsie. Teraz używam go do kanapek, w formie dużego kotleta. Mięso mielone do klopsików tradycyjnie... czytaj więcej

• Quesadilla
• Pieczeń mięsna
• Gorąca śmietana

Sycąca i pyszna quesadilla z pszennej tortilli wypełniona pikantną mieloną wołowiną, czarną fasolą i serem cheddar o lekko orzechowym smaku. Podawana z pikantnym sosem śmietanowym ze świeżej kolendry. czytaj więcej

Tradycyjny amerykański sos barbecue idealnie komponuje się z daniami mięsnymi, zwłaszcza grillowanymi. Istnieje wiele odmian tego sosu, a jego składniki mogą się znacznie różnić, ale prawie zawsze zawiera on jakąś formę... czytaj więcej

• Sos barbecue
• Kurczak
• Naleśniki
• Sałatka z kapusty

Przepis krok po kroku na włoskie naleśniki crespelle z grillowanym kurczakiem i sosem barbecue na bazie octu balsamicznego, podawane z sałatką z kapusty pekińskiej i jabłka. czytaj więcej

• Naleśniki
• Sos barbecue
• Konfitowana kaczka

Delikatna konfitowana kaczka, delikatne placki kukurydziane i pikantny sos barbecue – czy może być lepsze połączenie? Pikantność sosu idealnie komponuje się z mięsem, wydobywając jego smak. A placki warzywne oferują ciekawy i nietypowy smak. czytaj więcej

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

• Keczup buraczany
• Frytki ze słodkich ziemniaków

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Orzechy wodne (chili lub kasztany wodne) to świetna przystawka, która zaostrzy Twój apetyt. Podaj je swoim gościom, aby zaspokoić ich głód i umilić czas do momentu, aż danie główne będzie gotowe. czytaj więcej

Danie przyrządzane ze smażonych obierków ziemniaczanych (frytek). czytaj więcej

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

• Hot dog
• Słodko-pikantne nadzienie owocowe

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

• Domowe bułeczki kukurydziane
• Dodatek z miechunki warzywnej
• Keczup chipotle

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Hot dog z frytkami. - czytaj więcej

„Przypomina mi to czasy z dzieciństwa, kiedy zakochałem się w jedzeniu ulicznym w Nowym Jorku”. czytaj więcej

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

• Hot dogi
• Sałatka z kapusty
• Tankowanie
• Ketchup

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

• Mieszanka przypraw kreolskich:

Szczegółowy przepis na przygotowanie dania mięsnego ze zdjęciami. czytaj więcej

Być może największą zaletą gotowego sosu barbecue jest jego konsystencja: gładka i umiarkowanie rzadka, a jednocześnie gęsta i ciężka. Przepis Neely'ego na sos barbecue uwzględnia wszystkie te czynniki, a co więcej, Patrick i Gina przygotowują go z mieszanki czytaj więcej

„Gulasz mojej rodziny jest bardzo gęsty i kremowy” – mówi Trisha Yearwood. Zawiera trzy rodzaje mielonego mięsa, ziemniaki i kukurydzę w kremowym sosie, które są miksowane w robocie kuchennym podczas procesu „składania”. czytaj więcej

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

• Mieszanka przypraw aromatycznych Creole (znana również jako Bayou Blast):
• Sos słodko-kwaśny:

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

• Jamajski sos BBQ:

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

• Wędzone skrzydełka kurczaka jerk:
• Sos miodowo-tamaryndowy:

Aromatyczna i pikantna marynata Jerk natychmiast dodaje tym wędzonym skrzydełkom jamajskiego smaku. czytaj więcej

• Solanka z kurczaka:
• Sos huli-huli:
• Sucha mieszanka przypraw do nacierania:

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

• Do steków i jajek:
• Do sosu:

Jeśli masz ochotę na sycący posiłek, przygotuj wyśmienity, wędzony kawałek mięsa i jajka. Podawaj z sosem z piwa, cydru jabłkowego i melasy. czytaj więcej

Kawałki cukinii i jaskrawa papryka sprawiają, że ten klopsik od Bobby'ego Flaya jest wyjątkowo piękny i lekki. Głównym składnikiem jest chude mielone mięso z indyka, do którego dodano japońską bułkę tartą panko. czytaj więcej

Ina Garten dodaje bulion z kurczaka i całe jaja, aby jej pieczeń była naprawdę soczysta i wilgotna. czytaj więcej

• Prosty sos pomidorowy:

Chude klopsiki z indyka są niewielkie i doskonale nadają się na przystawkę. czytaj więcej

Guy Fieri nie przepada za fasolą po bretońsku, bo jest zbyt słodka. Stworzył więc własny przepis – hybrydę chili i fasoli po bretońsku – o podobnej konsystencji, ale mniej słodkiej. czytaj więcej

• Przyprawa do grilla Nili:
• Sos BBQ Neely'ego:

Patrick i Gina Neely proponują przepis na pieczoną fasolę z przyprawami barbecue, domowym sosem barbecue i resztkami wędzonej wieprzowiny lub wołowiny. czytaj więcej

Aby łatwo uzyskać klasyczny smak sosu barbecue, Paula Deen łączy fasolę z puszki z wieprzowiną, syropem klonowym, brązowym cukrem, musztardą i oczywiście boczkiem. czytaj więcej

• Pieczeń mięsna
• Szkliwo

Ta soczysta pieczeń mięsna przygotowana ze świeżych warzyw i tradycyjnych przypraw, takich jak pieprz cayenne i chili, polana glazurą z ketchupu i kminku, będzie wspaniałą ozdobą każdego świątecznego stołu. czytaj więcej

Ta unowocześniona wersja uwielbianej od lat leniwej kanapki Sloppy Joe wyróżnia się pysznym mięsnym nadzieniem i bogatym sosem z wędzonej papryki, ketchupu i octu jabłkowego. czytaj więcej

• Mieszanka sucha:
• Sos BBQ Sweet Cola:

Patrick i Gina Neely twierdzą: „Dym i pośrednie ciepło pomogą Ci przygotować przepysznie delikatne żeberka, a cola doda odrobinę nieoczekiwanej słodyczy”. Sekret tego przepisu polega na tym, aby nie dodawać od razu glazury z coli, bo inaczej... czytaj więcej

• Mieszanka przypraw "Nr 9":

Zanim ugrilluje żeberka i poda je w sosie Worcestershire z glazurą ketchupową, Alton Brown marynuje je przez noc w soku pomarańczowym i mieszance do margarity. czytaj więcej

• Kurczak na puszce piwa
• Sucha marynata do nacierania
• Sos BBQ z colą

Sos barbecue z coli i ketchupu, pikantny, słodki i słony w jednym, z dodatkiem sosu Worcestershire, podawany z chrupiącym pieczonym kurczakiem. czytaj więcej

Oferujemy przepis na pieczone udka z kurczaka w słodko-kwaśnym sosie na bazie ketchupu, doprawione marmoladą pomarańczową i imbirem. Mięso jest najpierw smażone na patelni, następnie smarowane sosem i pieczone do miękkości. Podawane - czytaj więcej

• Do krewetek:
• Do sosu:

Niezmiennie pyszne i proste w przygotowaniu krewetki Iny Garten najlepiej smakują z jej pikantnym, domowym sosem z chili, ketchupem, chrzanem i sokiem z cytryny. czytaj więcej

• Niedbały Joe
• Domowe kiszone ogórki

Aby przygotować domową mieszankę do burgerów Sloppy Joe Tylera Florence'a, ugotuj mielonego indyka w sosie z koncentratu pomidorowego, brązowego cukru i żółtej musztardy, a następnie przełóż go między dwie połówki bułki, dodając: czytaj więcej

• Pieczeń mięsna
• Przyprawa do grilla Nili
• Sos BBQ Nili

Aby pieczeń była wilgotna i pełna smaku, Patrick i Gina Neely dodają do mielonego mięsa podsmażoną cebulę i paprykę, a przed pieczeniem smarują powierzchnię słodką, pikantną mieszanką ketchupu i octu. czytaj więcej

Spróbuj autentycznych meksykańskich kiełbasek z chili w proszku, kminem i ostrym sosem Chipotle. czytaj więcej

Aby przygotować hot dogi, Tyler Florence dodaje odrobinę ketchupu i musztardy do lekkiego sosu chili z mięsem, polewa sosem grillowane hot dogi i posypuje je startym serem cheddar. czytaj więcej

Poczuj smak domowych letnich warzyw w amerykańskim stylu dzięki oryginalnej, domowej marynacie z ogórków Bobby'ego Flaya. czytaj więcej

• Do marynaty:

Przepis na przystawkę z cukinii z cebulą i serem. - czytaj więcej

Przepis na naturalne kotlety wieprzowe z kością marynowane w azjatyckim sosie i przyprawach. czytaj więcej

Przepis na dodatek do hot dogów z karmelizowanej cebuli, ketchupu, octu i ostrego sosu. Cebulę układa się na wierzchu kiełbasy. czytaj więcej

Przepis na szybki dodatek do jedzenia z ketchupem, smażonym boczkiem, kawiorem z marynowanych warzyw i pokruszonymi marynowanymi papryczkami jalapeño. Sos idealnie nadaje się jako dodatek do hamburgerów. czytaj więcej

Przepis na kebab z filetem z piersi kurczaka, orzechami wodnymi, ananasem i papryką. Składniki kebaba miesza się z ketchupem, sosem sojowym, miodem i octem. Następnie nadziewa się je na drewniane szpikulce i grilluje w piekarniku. czytaj więcej

Przepis na pieczeń rzymską z serem, przygotowaną z mielonej wołowiny, przyprawionych warzyw i ziół, bułki tartej i jajka. Dojrzały ser jest zawijany w mieloną wołowinę i pieczony w folii aluminiowej na grillu. Pieczeń rzymską podaje się z grillowaną papryką. czytaj więcej

• Skrzydełka kurczaka
• glazura BBQ

Przepis na wędzone skrzydełka kurczaka barbecue, wstępnie marynowane w słodkiej i aromatycznej mieszance przypraw z tymiankiem, cynamonem i ostrą papryczką chili. Po upieczeniu skrzydełka podawane są z dużą ilością dymki i glazurą octową. czytaj więcej

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

• Do sosu i steku:
• Na tosty:

Kanapki z wołowiną na grzankach z serem i sosem barbecue. Boczek wołowy został zgrillowany i pokrojony w plastry. Mięso umieszczono na grillowanych grzankach, posypując serem Monterey Jack. Gęsty sos przygotowano ze zredukowanego octu balsamicznego. czytaj więcej

• Aby przygotować piersi z kurczaka:
• Aby przygotować nadzienie:

Meksykański przepis na fast food: burrito z kurczakiem, fasolą i czerwoną kapustą w pikantnym sosie. Piersi kurczaka gotowano na wolnym ogniu z przyprawami i warzywami. Następnie rozdrobniono je, wymieszano z sosem i ułożono na tortilli razem z fasolą. czytaj więcej

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

• Sucha marynata do nacierania
• Sos BBQ

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.