Makaron z serem w jednym garnku z szarpaną wieprzowiną

Czas: 20 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 6

Dodaj szarpaną wieprzowinę do makaronu z rozpływającym się cheddarem i mozzarellą, aby uzyskać bardziej treściwy i sycący posiłek. To świetny sposób na wykorzystanie resztek mięsa z wczorajszej kolacji. W razie potrzeby polej makaron z serem sosem barbecue lub ostrym sosem.

Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 706, tłuszcz całkowity 41 G., tłuszcze nasycone 23 G., białka 34 G., węglowodany 49 G., błonnik 2 G., cholesterol 128 mg, sód 787 mg, cukier 11 G.

Składniki:

4 szklanki pełnego mleka
340 g makaronu (około 3 szklanek)
220 g startego miękkiego cheddara (około 3 szklanek) + dodatkowo do posypania
90 g startej półtłustej mozzarelli (około 1 szklanki)
90 g serka śmietankowego pokrojonego na małe kawałki
3 łyżki niesolonego masła, pokrojonego na małe kawałki
1 łyżeczka musztardy Dijon
Duża szczypta pieprzu cayenne
1 szklanka resztek duszona wieprzowina, podgrzej to
3 zielone cebulki, pokrojone w cienkie plasterki, plus dodatkowa porcja do posypania
Sos barbecue lub ostry sos do podania (opcjonalnie)

Zastępowanie składników
Używane pojemniki pomiarowe

1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Przepisy z podobnymi składnikami

makaron, wieprzowina, ser topiony, mleko, ser mozzarella, ser cheddar, zielona cebula, sos barbecue, mielony pieprz cayenne

Polecamy

10 klasycznych koktajli szampańskich

97 najlepszych przystawek na Nowy Rok i Boże Narodzenie

Desery noworoczne, 31 przepisów

31 niesamowitych przepisów na kolację sylwestrową

64 przepisy na koktajle i napoje na święta noworoczne

64 przepisy na koktajle i drinki sylwestrowe

88 najlepszych przepisów na słodkie wypieki i desery

50 szybkich i łatwych przepisów na święta noworoczne

50 szybkich i łatwych przepisów na dania noworoczne

Przygotowanie:

Krok 1

W średnim rondlu połącz mleko z makaronem. Doprowadź do wrzenia na średnim ogniu, często mieszając, aby zapobiec przywieraniu makaronu, i gotuj, często mieszając, aż makaron będzie miękki, a mleko zgęstnieje do konsystencji śmietany kremówki, przez 4 do 5 minut.

Krok 2

Zdejmij patelnię z ognia, dodaj cheddar, mozzarellę, serek śmietankowy, masło, musztardę, pieprz cayenne i 1,5 łyżeczki soli i mieszaj, aż sos będzie gładki, gęsty i kremowy. Dodaj połowę szarpanej wieprzowiny. Danie zgęstnieje po ostygnięciu; w razie potrzeby rozcieńcz je odrobiną gorącej wody. Ułóż pozostałą połówkę wieprzowiny na makaronie z serem i posyp cheddarem i dymką.

Krok 3