Czekolada ciemna

Te chrupiące ciasteczka zawierają trzy rodzaje kawałków czekolady: mini kawałki czekolady, zwykłe kawałki mlecznej czekolady i kawałki gorzkiej czekolady. Wszystkie te kawałki są równomiernie rozłożone w cieście z brązowego masła. czytaj więcej

Ten przepis został zainspirowany miękkimi czekoladowymi brownie, uwielbianymi za swoją konsystencję i bogaty, czekoladowy smak. Ciasto brownie powstaje z dużej ilości gorzkiej czekolady i łyżeczki kawy rozpuszczalnej, dzięki... czytaj więcej

Każdy łasuch powinien spróbować tego prostego przepisu na ganache karmelowy. Czy może być coś prostszego niż podgrzanie gotowego sosu karmelowego i wmieszanie kawałków czekolady, aż się rozpuszczą? To podwaja smak i... czytaj więcej

Lekkie, chrupiące i rozpływające się w ustach bezy to idealna przekąska dla Ciebie i Twoich bliskich w czasie świąt. Ten deser nie pozostawi nikogo obojętnym. Upiecz bezy z pistacjami i kawałkami czekolady. Posiekaj część pistacji i dodaj je do masy. czytaj więcej

• Gruszki gotowane w wanilii
• Sos czekoladowy

Gruszki gotowane w wanilii z lodami i sosem czekoladowym, czyli gruszki „Piękna Helena” (fr. Poire belle Hélène), to XIX-wieczny francuski deser wynaleziony przez restauratora Auguste’a Escoffiera i nazwany na cześć operetki Jacques’a Offenbacha. czytaj więcej

Bogate ciasto czekoladowe, które zadowoli każdego czekoholika. Dodatkowo, jest bezmączne, dzięki czemu nadaje się dla osób na diecie bezglutenowej. Podczas pieczenia dodawany jest roztopiony sos z gorzkiej czekolady... czytaj więcej

• Mojito z czekoladą i miętą
• Miętowy mus bawarski
• Czekoladowy Genoise
• Ganache

Te wykwintne francuskie ciastka z bogatym nadzieniem czekoladowo-miętowym i pikantnymi nutami to deser, który zachwyci nawet najbardziej wymagające podniebienia. Postępuj zgodnie ze szczegółowym przepisem krok po kroku, aby samodzielnie przygotować ten luksusowy deser. czytaj więcej

• Babeczki
• Szkliwo

Te babeczki wyglądają tak elegancko, a ich smak to czysta rozkosz. Dzięki oliwie z oliwek dodanej do ciasta, te czekoladowe babeczki są cudownie miękkie i wilgotne, a połówka figi dodana do każdej babeczki podczas pieczenia sprawia, że... czytaj więcej

Ręcznie robione czekoladki są pyszne, zdrowe i zawsze robią furorę, zwłaszcza gdy połączymy czekoladę z kozim serem. Deser jest umiarkowanie słodki, z lekką serową kwaskowatością – zupełnie jak miniaturowe serniki czekoladowe! czytaj więcej

Idealny, bogaty suflet powstaje z sosu czekoladowego i masła, do którego oddzielnie wmieszane są ubite żółtka i białka. Nasycają one ciasto milionami bąbelków, które unoszą suflet podczas pieczenia i nadają mu... czytaj więcej

Pudding chlebowy to przytulny, domowy przysmak, łatwy w przygotowaniu i pyszny, zwłaszcza z dodatkiem kawałków jabłka i gorzkiej czekolady. Do puddingu użyj kromek chleba cynamonowo-rodzynkowego (czerstwego lub suszonego w -). czytaj więcej

Każde dziecko pokocha ten pyszny i piękny przysmak. Wbij długie patyczki w każde jabłko, a dla słodkiej polewy zrób karmel z cukru i syropu kukurydzianego, dodając odrobinę pomarańczowego barwnika spożywczego. Po karmelu... czytaj więcej

Udekoruj przyjęcie dla dzieci lub własne Halloween tymi uroczymi, jadalnymi, obtoczonymi w czekoladzie figowymi myszkami. Do formowania najlepiej nadają się twarde, czarne figi. Zanurz je w roztopionej czekoladzie w mikrofalówce... czytaj więcej

Pyszne i wartościowe orzechy makadamia są wspaniałe w każdej postaci, zwłaszcza w czekoladzie. Możesz zaoszczędzić pieniądze i samodzielnie obtoczyć orzechy. W ten sposób będziesz mieć pewność jakości swojej przekąski, a jej smak Cię nie zawiedzie. Kluczem jest... czytaj więcej

Ten wykwintny deser można przygotować w kilka minut, używając tylko dwóch składników: roztopionej gorzkiej czekolady i śmietanki kremówki. Nie potrzebujesz kąpieli wodnej ani żadnego innego sprzętu poza mikserem. Czekolada - czytaj więcej

Puszysty, bogaty i niesamowicie pyszny mus czekoladowy to imponujący deser, który można podać na przyjęciu lub na zakończenie rodzinnego niedzielnego obiadu. Do jego przygotowania ważne jest użycie wysokiej jakości gorzkiej czekolady, która – czytaj więcej

• Mus
• Bita śmietana

Ten lekki mus, wypełniony klasycznym połączeniem gorzkiej czekolady i orzeźwiającej pomarańczy, to elegancki francuski deser, który warto przygotować na specjalne okazje i na co dzień. Wykonany jest z mieszanki czytaj więcej

Francuski krem ​​czekoladowy pieczony (pou de crème) to delikatna czekoladowa bomba, która urzeknie Cię swoją konsystencją i niezapomnianym smakiem. Smak z kolei zależy bezpośrednio od jakości użytych składników, dlatego wybierz najlepszą gorzką czekoladę – czytaj więcej

Ręcznie robione tabliczki czekolady to wspaniały świąteczny prezent lub inspiracja dla przyjaciół, a także sposób na poczucie się jak francuski czekoladnik bez specjalnych umiejętności. Powstają z połączenia różnych rodzajów czekolady – czytaj więcej

To luksusowe ciasto zawiera wszystkie składniki amerykańskiego deseru s'mores: krakersy graham, czekoladę i pianki marshmallow. Razem tworzą pyszny smak i konsystencję. W ciasto wmieszane są pokruszone krakersy graham, a... czytaj więcej

Na rodzinne wakacje lub spotkanie z gośćmi przygotuj zdrowe bananowe smakołyki, które będą równie pyszne i eleganckie jak ciasta. Bardzo słodkie, przejrzałe banany kroimy na kawałki wielkości kęsa i pokrywamy lukrem z - czytaj więcej

Ten elegancki deser w stylu włoskim łączy w sobie wyraziste smaki kremu serowo-czekoladowego, świeżych malin i ciasteczek amaretti z migdałami. Aby przygotować krem, serek mascarpone miesza się z cukrem i roztopioną gorzką czekoladą. Podczas podawania: czytaj więcej

• Ciasto i płomień
• Szkliwo

Zbierz bliskich wokół ogniska na deser, bo te płonące polana to nic innego jak ciasto funtowe! Goście będą zachwyceni realistycznym wyglądem tego ciasta. Dwa gotowe ciasta funtowe polane są polewą czekoladową i... czytaj więcej

Przygotuj idealny deser, który doprowadzi każdego łasucha do szału. Lody neapolitańskie w trzech różnych smakach zwieńczone bitą śmietaną do wyboru, watą cukrową i bogatym czekoladowym brownie... czytaj więcej

Główną atrakcją tego dużego, luksusowego tortu jest piwo korzenne, które dodaje się zarówno do ciasta, jak i do lukru. Jego lekko pikantny smak doskonale uzupełnia czekoladowe, korzenne i karmelowe nuty brązowego cukru w ​​cieście. czytaj więcej

• Babeczki
• Szkliwo

Rozkoszuj się herbatką w angielskim stylu w domu i upiecz te niesamowite czekoladowe babeczki z bezową polewą o smaku Earl Grey. Polewa jest przygotowywana z torebek herbaty, które dodaje się bezpośrednio do masy podczas ubijania. czytaj więcej

Toffi z chipsów ziemniaczanych to ciekawa i nietypowa alternatywa dla toffi orzechowego. Jest równie łatwy w przygotowaniu; kluczem jest wybór grubych, zwartych chipsów, aby nie były zbyt kruche. Najpierw karmelizuj masło i... czytaj więcej

Płynne słodziki, takie jak syrop klonowy, dodają ciasteczkom miękkości i pysznej, ciągnącej się konsystencji. Są też zdrowsze niż rafinowany cukier i, oprócz słodkości, oferują całą gamę ciepłych smaków, które... czytaj więcej

Wyrazisty smak tych ciasteczek pochodzi z wysokiej jakości kakao w proszku, kawałków gorzkiej czekolady i bogatego w melasę ciemnobrązowego cukru muscovado. Dodaje się go do ciasta i stosuje jako posypkę. Ciasteczka charakteryzują się miękką, ciągnącą konsystencją. czytaj więcej

• Sorbet
• Kandyzowany kumkwat

Bogaty smak tego sorbetu pochodzi z podwójnej czekolady: syropu czekoladowego z cukru, kakao i wody oraz drobno posiekanej gorzkiej czekolady. Oba składniki miesza się do uzyskania gładkiej konsystencji, którą następnie dokładnie... czytaj więcej

Ten deser to odwrócona wersja truskawek w czekoladzie, ale jest o wiele smaczniejszy, ponieważ pieczenie sprawia, że ​​jagody są bardziej soczyste, a ich smak bardziej intensywny. Wybieraj jędrne, duże jagody. Powinny stać pionowo. czytaj więcej

Filiżanka espresso i orzeźwiająca granita – smak upalnego włoskiego dnia. Połącz te dwa składniki, aby stworzyć jeszcze pyszniejszy włoski deser. Espresso mieszamy z cukrem i zamrażamy. Aby przygotować idealną granitę: czytaj więcej

• Sorbet
• Syrop miętowy

Jeśli masz maszynkę do lodów, możesz regularnie przygotowywać zdrowe i naturalne sorbety lub lody, eksperymentując z różnymi smakami. Ciekawym połączeniem jest granat i mięta. Sorbet powstaje w 100% z soku z granatów i dodatku… czytaj więcej

Ten miękki i bardzo wilgotny chlebek bananowy z czekoladą różni się od innych chlebków bananowych tym, że owoce są wmieszane w ciasto w kawałkach, a nie zmiksowane. Roztopiona czekolada pozostawia na cieście marmurkowe wzory, które prezentują się bardzo efektownie... czytaj więcej

• Ciasta
• Trufle z gorzkiej czekolady

Pyszna tarta czekoladowo-malinowa bez pieczenia. Spód tartaletki powstaje z pokruszonych ciasteczek czekoladowych wymieszanych z masłem. Powstałą masę umieszcza się w foremkach na muffiny i formuje... czytaj więcej

• Ciasto
• Szkliwo

Suszone owoce w tym cieście dodają przyjemnej słodyczy. Bez cukru i sztucznych słodzików. Rodzynki, suszone morele i daktyle zawierają wystarczającą ilość fruktozy, aby ciasto było naprawdę pyszne. Jest łatwe w pieczeniu i... czytaj więcej

Ta polewa czekoladowa składa się z posiekanej niesłodzonej czekolady, śmietanki kremówki i kakao w proszku, a daktyle dodają naturalnej słodyczy bez dodatku rafinowanego cukru. Daktyle wzmacniają również smak czekolady. czytaj więcej

Mieszanka gorzkiej czekolady, kakao i kawy rozpuszczalnej nadaje temu ciastu nieopisanie bogaty smak i aromat, który pięknie podkreślają przyprawy takie jak kardamon i wanilia. Dzięki olejowi rzepakowemu, który można zastąpić innym olejem, czytaj więcej

Marmurkowy wzór nadaje temu chlebkowi bananowemu bardziej świąteczny wygląd i smak, idealny zarówno na co dzień, jak i na specjalne okazje. Ciasto powstaje z dwóch przejrzałych bananów. Dodają one więcej naturalnej słodyczy, aromatu i pysznego smaku. czytaj więcej

Słodkie, miąższowe śliwki są nie tylko zdrowe, ale i stanowią pyszny deser. Aby przygotować trufle śliwkowe, nie trzeba ich mielić i formować cukierków. Włóż migdał w każdą pokrojoną śliwkę. czytaj więcej

Gęste ciasto funtowe to świetna baza do innych deserów i po prostu pyszny, codzienny przysmak. Najczęściej podaje się je z różnymi słodkimi sosami lub kremami. Można jednak nadać ciastu również odświętny i bardziej formalny wygląd, polewając je prostym... czytaj więcej

Te cienkie, chrupiące krakersy to doskonały przykład tego, jak zdrowe mogą być nawet smakołyki z czekoladą i masłem orzechowym. Wypiekane są z mąki pełnoziarnistej i płatków z zarodków pszenicy, które dostarczają błonnika, a także... czytaj więcej

• Warstwa ciasteczek
• Warstwa brownie
• Warstwa makaroników

Ten deser łączy smaki trzech bardzo popularnych amerykańskich deserów o kontrastowych fakturach: ciasteczek z masłem orzechowym, czekoladowych brownie i makaroników kokosowych. Nie mylić z makaronikami migdałowymi! Przygotuj każdą warstwę – czytaj więcej

Nazwę „banan split” można z grubsza interpretować jako banana przekrojonego na pół. Oryginalny przepis rzeczywiście zawiera przekrojonego na pół banana, polanego lodami, orzechami i czekoladą. Ten deser jest uważany za deser amerykański i... czytaj więcej

• Ciasto
• Pożywny

Każdy kęs tego epickiego sernika jest wypełniony masłem orzechowym i czekoladą. Jest on wykonany z czekoladowych cukierków Reese's z nadzieniem orzechowym, które są umieszczone w środku i na wierzchu sernika. Sam sernik jest... czytaj więcej

Wierne swojej nazwie, te ciasteczka są przygotowywane z trzech rodzajów czekolady. Najpierw do ciasta wmieszana jest roztopiona gorzka czekolada, która nadaje ciasteczkom charakterystyczny kolor, a następnie oddzielnie dodawane są kawałki gorzkiej i białej czekolady. czytaj więcej

Ciasteczka z kawałkami czekolady pękają podczas pieczenia, nadając każdemu z nich niepowtarzalny wzór, który wygląda bardzo kontrastowo i apetycznie. Wymieszaj ciasto czekoladowe z kilkoma łyżkami kawy rozpuszczalnej, aby stworzyć... czytaj więcej

Fondant au chocolat w języku francuskim oznacza „roztapiającą się czekoladę”. Przygotowanie tego wykwintnego deseru wymaga pewnych umiejętności kulinarnych, ponieważ ciasto musi być chrupiące, a nadzienie roztopione. czytaj więcej

• Ciasto
• Sernik

Sernik dopiero niedawno zyskał popularność w Rosji i jest postrzegany przede wszystkim jako klasyczny amerykański deser. Jednak to słodkie ciasto było już przyrządzane w starożytnej Grecji, gdzie stanowiło podstawę uczt weselnych i było również podawane... czytaj więcej

To niezwykle łatwe i szybkie w przygotowaniu ciasto czekoladowe wyróżnia się prostotą i włoskim wyglądem. Składa się z jednej warstwy, pieczonej z migdałami, pokruszonymi ciasteczkami amaretti i masłem. czytaj więcej

• Ciastko
• Nadzienie z białej czekolady

Te słodkie, czekoladowe ciasteczka przypominające brownie z miękkim środkiem idealnie komponują się z nadzieniem z mascarpone. Będziesz chciał robić ten deser wielokrotnie, a bita śmietana, lody lub masło orzechowe to świetne alternatywne nadzienia. czytaj więcej

Prosty przepis ze zdjęciem krok po kroku na włoski deser tiramisu. Krem powstaje wyłącznie z serka mascarpone, cukru i żółtek jaj. Ułóż warstwami savoiardi lub biszkopty nasączone mieszanką kawy i rumu, a następnie... czytaj więcej

• Baza brownie
• Warstwa pianki marshmallow
• Warstwa popcornu

Jeśli zapraszasz przyjaciół na wieczór filmowy, oprócz standardowego zestawu przekąsek popularnych w kinie, przygotuj także te wspaniałe ciasta łączące popcorn, orzeszki ziemne i czekoladę, które stworzą odpowiednią atmosferę dla Twojego - czytaj więcej

Zrób własne czekoladki, a będą równie pyszne, jak te ze sklepu. Bazą jest mieszanka kremu czekoladowo-orzechowego i płatków ryżowych. Konsystencja jest dość ciekawa, delikatna, a jednocześnie... czytaj więcej

Korzenny aromat cynamonu nadaje temu czekoladowemu toffi wyjątkowego charakteru, a gruboziarniste kryształki soli na jego powierzchni nadają mu nowy wymiar. Prawdziwi koneserzy z pewnością docenią smak Twojego domowego toffi. Sama mieszanka przygotowywana jest z mleka skondensowanego. czytaj więcej

Jeden z najprostszych przepisów na pyszne domowe toffi. Bazuje na mleku skondensowanym, do którego, w zależności od upodobań, dodaje się gorzką czekoladę lub granulowane masło orzechowe i podgrzewa do uzyskania gładkiej konsystencji. Połóż na - czytaj więcej

Jeśli szukasz deseru, który nie tylko oczaruje gości smakiem, ale także stanie się centralnym punktem świątecznego stołu, spróbuj stworzyć wspaniałe, lekko ozdobne, a zarazem niezapomniane croquembouche. To profiterole ułożone w stożkowatą wieżę z... czytaj więcej

Sycylijskie cannoli będą prawdziwą ozdobą Twojego noworocznego i bożonarodzeniowego stołu, a nawet idealnie sprawdzą się jako codzienny deser do kawy, jeśli użyjesz na przykład uproszczonej wersji z gotowymi słomkami do nadziewania. Przygotowanie cannoli: czytaj więcej

To ciasto zostało zainspirowane popularnymi amerykańskimi włoskimi ciasteczkami tęczowymi o smaku migdałowym i polane czekoladą. To większa wersja włoskiego ciasteczka, ale zamiast pasty migdałowej, warstwa ciasta jest zrobiona z... czytaj więcej

• Babeczki
• Trufle
• Szkliwo

Te babeczki to prawdziwa czekoladowa rozkosz. W środku biszkoptu czekoladowego kryje się rozkosz dla wszystkich łakomczuchów i czekoholików – płynne nadzienie truflowe, które pozostaje miękkie nawet dzień po upieczeniu. Babeczki są ozdobione... czytaj więcej

• Spód brownie czekoladowy
• Nadzienie z dyni i sera

Przygotuj sernik dyniowy na Halloween, inspirowany dynią Jack-o'-lantern, tradycyjną ozdobą dyni. Bazą sernika jest czekoladowe brownie, z którego możesz wyciąć oczy, nos i złowrogi uśmiech. Samo nadzienie sernikowe przygotowuje się w następujący sposób: czytaj więcej

• Babeczki
• Grazur
• Dekoracje

Ta wersja popularnego ciasta czekoladowego „Devil's Food” prezentuje się naprawdę wiernie, jak sama nazwa wskazuje. „Devil's Food” to bogaty biszkopt czekoladowy przełożony lukrem z gorzkiej czekolady. Można go przygotować jako babeczki w kolorze czerwonym – czytaj więcej

Zdrowe plasterki jabłek na patyczkach, udekorowane białą i gorzką polewą czekoladową. Do tego deseru najlepiej użyć twardych, cierpkich jabłek; nie rozpadną się po wbiciu patyczka i doskonale komponują się ze słodką czekoladą. czytaj więcej

• Ciastko
• Lukier królewski

Tradycyjne świąteczne ciasteczka cukrowe są bardziej miękkie niż te czekoladowe, ale ciasto jest niezwykle wszechstronne – można je uformować w niemal dowolny kształt, jest łatwe w przygotowaniu i ma stosunkowo długi okres przydatności do spożycia. Ale – czytaj więcej

• Makaroniki
• Nadzienie ananasowe

Delikatne francuskie ciasteczko bezowe, makaronik, podbiło serca miłośników wyrazistych i delikatnych deserów. Ale ten przysmak ma swojego angielskiego kuzyna – makaronika, który jest zupełnie inny. I chociaż oba desery pochodzą z... czytaj więcej

• Ciasto czekoladowo-kawowe
• Mus
• Polewa czekoladowa

Torty musowe stały się ostatnio hitem wśród wypieków. Są cenione za lekkość i połączenie różnych tekstur. Chociaż torty musowe nie należą do najłatwiejszych w przygotowaniu, jeśli zastosujesz się do instrukcji – czytaj więcej

Lody dziś raczej nikogo nie zaskoczą, ale historia tego zimnego deseru sięga ponad 5000 lat. Już w starożytnych Chinach arystokraci delektowali się śniegiem i lodem zmieszanym z pomarańczami i granatami. Dziś ich wariacje stały się znacznie bardziej złożone. czytaj więcej

• Ciasto
• Chrupiące orzechy w karmelu
• Krem
• Byczy

Wspaniały deser, nie przesłodzony, z idealnym połączeniem smaków i konsystencji. Aby zapewnić prawidłowe stwardnienie karmelu, konieczne może być gotowanie syropu nieco dłużej niż 8 minut, aż osiągnie bursztynowy kolor. Konsystencja kremu przypomina... czytaj więcej

Brownie to jeden z najbardziej kultowych amerykańskich deserów czekoladowych. Są przygotowywane praktycznie w każdym domu i kawiarni. Sekret ich popularności tkwi w łatwości przygotowania i wyjątkowej konsystencji. To już nie tylko czekoladowe ciasteczka, ale gęste i... czytaj więcej

• Ciasto
• Boska glazura

Bogate ciasto czekoladowe z boską polewą będzie idealnym dodatkiem do każdej uroczystości. Pieczenie warstw jest proste, ale uzyskanie odpowiedniej konsystencji polewy i zachwycenie jej niebiańskim smakiem będzie wymagało trochę pracy. Kluczem jest... czytaj więcej

• Ciasto czekoladowe
• Plamy waniliowe
• Plamy czekoladowe

Poszczególne serniki można udekorować dwukolorowym nadzieniem z serka śmietankowego rozsmarowanym na chrupiącym spodzie. Pozorna złożoność tej dekoracji jest całkowicie myląca, a drobne czarno-białe zawijasy staną się niezapomnianym deserem. Przygotuj dwa – czytaj więcej

• Duszek
• Solone prażone orzechy pekan

Ten przepis na brownie z polewą czekoladową zawiera polewę czekoladową, dzięki której ciasto bardziej przypomina wilgotny pudding. Ten czekoladowy biszkopt może zawierać solone orzechy, ale ciasto pozostanie miękkie w środku i urzeka bogatym smakiem i gęstą konsystencją. czytaj więcej

• Ciasto
• Krem karmelowy
• Ganache

Ten przepis bazuje na czekoladzie. Ciasto jest przepyszne. Wierzch ozdobiony jest kokosem i pekanami. czytaj więcej

• Eklery
• Krem
• Szkliwo

Spośród szerokiej gamy deserów z kremem, eklerki pozostają uwielbianym francuskim klasykiem. Udekorowane polewą czekoladową i podawane z filiżanką kawy, te ciastka z łatwością mogą stać się niezrównaną przekąską na niedzielny poranek. Jeśli... czytaj więcej

• Ciasto parzone do eklerów
• Budyń (nadzienie czekoladowe)
• Szkliwo

Eklery (z francuskiego éclair, co oznacza „błyskawica, błysk”) to klasyczne francuskie, podłużne ciastko, znane od czasów Napoleona. Istnieje wiele odmian eklerów, wszystkie dość proste. To idealny deser do herbaty. czytaj więcej

• Biszkopt czekoladowy bez mąki
• Wiśnie z wódką
• Krem czekoladowy
• Składanie rolki

Jak cudownie jest delektować się filiżanką herbaty z kawałkiem tej pysznej czekoladowej roladki z nadzieniem wiśniowym, zwieńczonej śnieżnobiałym kremem! Polecamy ten wspaniały deser. czytaj więcej

Jedno z najbardziej harmonijnych połączeń smakowych: banan i mleczna czekolada sprawiają, że ten delikatny pudding to wyjątkowy deser, który sprawdzi się zarówno od święta, jak i na co dzień. Zwłaszcza, że ​​jest dość prosty w przygotowaniu. Polej go czekoladą. czytaj więcej

Ganache – krem ​​z czekolady i śmietanki kremówki – idealnie nadaje się do czekoladowej warstwy ciasta. Najprostszym sposobem jego przygotowania jest rozpuszczenie posiekanej czekolady w gorącej śmietance i dokładne wymieszanie. Im gęstsza śmietanka, tym będzie bardziej elastyczna i gładka. czytaj więcej

Ganache to wszechstronny lukier czekoladowy, idealny do polewania ciast, babeczek i owoców. Po zastygnięciu ganache można wykorzystać do przygotowania pysznych cukierków, obtaczając zrolowane kulki czekoladowe w kakao, kokosie lub... czytaj więcej

Zaskocz swoich gości zaskakującą przystawką w postaci chrupiącego smażonego boczku w czekoladzie. Ta egzotyczna przekąska od dawna cieszy się popularnością w Stanach Zjednoczonych. Pomimo pozornie niepasujących do siebie składników, będziesz mile zaskoczony jej smakiem. czytaj więcej

• Ciastko
• Polewa czekoladowa

Czarno-białe ciasteczka to jeden z cukierniczych symboli Nowego Jorku. Te miękkie, okrągłe ciasteczka pokryte są półbiałym, półciemnym lukrem. W Ameryce kojarzą się z pokojowym współistnieniem dwóch ras i są również... czytaj więcej

To ciasto jest bardzo popularne we Francji i dawno temu podbiło serce Julii Child, która nazwała swoją wersję tego deseru „Le Glorieux” (wspaniały). Oryginalny przepis na ciasto nie jest całkowicie bezmączny. Kiedy magazyn McCall's opublikował go w 1959 roku, czytaj więcej

Wybierając się na piknik, nie zapomnij zabrać kiści bananów na pyszny i nietypowy deser. Pokrój banany wzdłuż i ugrilluj je. Grillowane banany są o wiele smaczniejsze niż surowe, zwłaszcza jeśli w supermarkecie były tylko... czytaj więcej

Pewnego dnia w 1832 roku austriacki dyplomata Klemens von Metternich polecił swoim kucharzom przygotowanie nietypowego deseru dla znamienitych gości. Tego dnia jednak kucharz zachorował. Szesnastoletni Franz Sacher został praktykantem w kuchni: z tego, co miał pod ręką... czytaj więcej

Włoski deser kawowy Tiramisu, który można przetłumaczyć jako „podnieś mnie na duchu”, został wynaleziony stosunkowo niedawno – w latach 60. XX wieku. Od tego czasu jego delikatny i wyrafinowany smak zdobył miliony fanów na całym świecie. Klasyczny przepis na tiramisu to… czytaj więcej

Cudowny czekoladowy smak sprawia, że ​​te ciasteczka są jednymi z najpopularniejszych smakołyków zarówno dla dzieci, jak i dorosłych. Ciasteczka z kawałkami czekolady i orzechami są niesamowicie pyszne, bogate, aromatyczne i zdrowe. Są super proste i szybkie w przygotowaniu. A znikają jeszcze szybciej, więc koniecznie... czytaj więcej

Pudding chlebowy znany jest od wieków. Kiedyś uważany za „danie dla ubogich” i zawierający raczej zwyczajne składniki, dziś ten deser jest ulubionym przysmakiem niezliczonej liczby osób na całym świecie. czytaj więcej

Od wielu lat, a nawet stuleci, budyń czekoladowy podbija serca łasuchów. Dziś niezwykle trudno znaleźć osobę, która nie ma pojęcia, czym jest ten deser. Sposobów na przygotowanie budyniu jest nieskończenie wiele. Niektóre obejmują... czytaj więcej

„Fondue” oznacza po francusku „roztopiony”. Czekoladowe fondue to aromatyczna substancja, która bulgocze nad ogniem w specjalnym pojemniku, w którym zanurza się owoce i kawałki ciasta nabite na specjalne szpikulce. Są one natychmiast pokrywane... czytaj więcej

Pomysł na deser fondant czekoladowy („rozpływająca się czekolada”) pochodzi z Francji. Składa się on z twardej, biszkoptowej skorupki wypełnionej płynną czekoladą. Według jednej z legend, deser ten powstał w wyniku błędu szefa kuchni, który... czytaj więcej

Ten prosty przepis dla miłośników gorzkiej czekolady pomoże Ci stworzyć delikatny mus o bogatym aromacie i pysznym smaku. Ten deser zachwyci Ciebie i Twoich bliskich, a także będzie doskonałym zwieńczeniem świątecznej kolacji. czytaj więcej

Jeśli chcesz urozmaicić swoją angielską kuchnię, świetnym pomysłem będzie przygotowanie budyniu chlebowego z rogalików i gorzkiej czekolady, którym z łatwością zastąpisz zwykły chleb. czytaj więcej

Słynne brazylijskie, domowej roboty cukierki o nazwie „brigadeiro” od dawna podbijają serca łakomczuchów w kraju, z którego pochodzą. Są naprawdę nie do odparcia, ponieważ powstają ze skondensowanego mleka i czekolady, które razem... czytaj więcej

• Trufle
• Posypka dekoracyjna

Miłość i czekolada – oto, o co chodzi w Walentynkach. Zamiast nudnego pudełka gotowych czekoladek, zaskocz ukochaną osobę pysznym prezentem w postaci domowych trufli. Do dekoracji wybierz jadalny brokat i czerwone perły. Podstawa – czytaj więcej

• Babeczka
• Krem ganache

Oszałamiający deser czekoladowy z odrobiną likieru pomarańczowego, różą o najdelikatniejszym ganache i wiórkami białej czekolady. Dzięki zawartości czekolady i kakao w cieście, babeczki mają wyrazisty i bogaty smak. czytaj więcej

• Babeczki
• Ganache
• Nadzienie kremowe

Pomimo długiej listy kroków przygotowawczych, przygotowanie tych puszystych babeczek o bogatym, słodkim smaku nie jest trudne. Prawdopodobnie na końcu zostanie Ci trochę dodatkowego lukru, więc możesz zmniejszyć jego ilość o połowę. Możesz również... czytaj więcej

• Babeczki
• Kremowa polewa espresso

Bogaty aromat kawy w tych małych czekoladowych babeczkach pochodzi ze specjalnego proszku do espresso – jest on bardziej skoncentrowany niż zwykła kawa rozpuszczalna i służy głównie do aromatyzowania wypieków i ciast. Babeczki - czytaj więcej

Słynne truflowe cukierki, nazwane tak ze względu na podobieństwo do grzybów o tej samej nazwie, są łatwe do zrobienia w domu. Tradycyjnie trufle mają okrągły lub stożkowaty kształt. Wyrabia się je z czekoladowym ganache w środku, posypuje kakao i drobno sieka... czytaj więcej

• Gorąca czekolada
• Domowe pianki

Filiżanka gorącej czekolady z piankami marshmallow rozgrzeje Cię w mroźny zimowy dzień i poprawi Ci humor o każdej porze roku. Małe kawałki domowych pianek marshmallow idealnie uzupełniają bogaty smak kakao z dodatkiem czekolady i cynamonu. Pianki marshmallow to... czytaj więcej