90 pysznych obiadów na dni powszednie jesienią

Ożyw swój codzienny plan dnia prostymi obiadami idealnymi na jesień. Od makaronu pieczonego w piekarniku i kotletów wieprzowych z blachy, po faszerowane papryki i dania duszone – to dania, które będziesz przygotowywać wielokrotnie.

Pastazotto z dynią piżmową

Nie czekaj, aż woda na makaron się zagotuje; ugotuj go jak risotto! Makaron penne gotuj na wolnym ogniu, wchłaniając bulion drobiowy w małych porcjach, aż będzie całkowicie ugotowany. Na koniec dodaj pieczone kawałki dyni piżmowej, szałwię i starty parmezan. Ta metoda gotowania gwarantuje, że makaron się nie rozgotuje i będzie chrupiący i elastyczny.

Zapiekanka z tuńczykiem w puszce i makaronem jajecznym

Zapiekanka z makaronem i tuńczykiem to klasyczne amerykańskie danie domowe, prosta i łatwa w przygotowaniu zapiekanka z makaronem jajecznym, tuńczykiem z puszki, grzybami i kilkoma warzywami, zawiniętymi w kremowy sos. Cudownie chrupiąca panierka to miły dodatek. Użyj szerokiego makaronu jajecznego, który zachowa swój kształt w zapiekance. Wybierz tuńczyka z puszki, w sosie własnym lub w wodzie, i użyj japońskiej bułki tartej panko, która jest duża i puszysta, idealna do pysznego spodu. Zapiekankę można przygotować dzień wcześniej, schłodzić w lodówce i upiec tuż przed podaniem.

Smażone udka z kurczaka z jabłkami

Chrupiąco obsmażone udka kurczaka duszone są z delikatnymi porami i jabłkami w naturalnym, bezalkoholowym cydrze jabłkowym, co nadaje potrawie soczysty, owocowy i korzenny smak wczesnej jesieni. Idealny pomysł na duży, niedzielny obiad z rodziną.

Wołowina Bulgogi z marchewką i groszkiem cukrowym

Bulgogi to koreańskie danie przygotowywane z cienko pokrojonej grillowanej wołowiny. Aby mięso było cienkie, mrozimy je. Wołowina powinna być jędrna, ale nie twarda jak kamień. Czosnek, sos sojowy i olej sezamowy to główne składniki marynaty do bulgogi, ale marynata ta zawiera również ocet. Marynowaną wołowinę szybko grillujemy i podajemy z gotowanymi na parze warzywami i puszystym białym ryżem.

Makaron Steakhouse

Makaron z grillowanym stekiem jest pyszny, sycący i idealny na specjalne okazje. Ten przepis wykorzystuje niedrogi stek z antrykotu, który charakteryzuje się bogatym, wołowym smakiem. Jest doprawiony solą, grillowany i podawany na szerokim makaronie pappardelle w bogatym sosie pomidorowo-śmietanowym ze szpinakiem, serem fontina i serem pleśniowym. W połączeniu z chrzanem, brandy i płatkami czerwonej papryki, ser pleśniowy nadaje makaronowi pikantny smak. Posyp dodatkowym serem i świeżą bazylią i delektuj się.

Faszerowane słodkie ziemniaki z sosem chili z mięsem i serem

Napełnij pieczone połówki batatów łatwym w przygotowaniu chili con carne z wołowiną, polej kwaśną śmietaną i posyp startym cheddarem. Ten przepis idealnie łączy danie główne z mięsem i dodatkiem z batatów, tworząc wyjątkową prezentację, która zachwyci Twoich gości.

Lasagne z kurczakiem w sosie enchilada

W tym przepisie Ree Drummond kuchnia włoska spotyka się z meksykańską. Niesamowite połączenie lasagne i enchilada, albo lasagne z nutą enchilada… Nazywaj to jak chcesz, ale ten prosty przepis jest idealny dla tych, którzy nie boją się eksperymentować i próbować czegoś nietypowego.

Chili z indyka z makaronem z dyni piżmowej

To proste i zdrowe chili con carne przyrządzane jest z chudego indyka i dodatkowego warzywa: makaronu z dyni piżmowej. Jego słodko-pikantne wirki dodają potrawie tekstury, smaku i koloru. Idealne na pyszny obiad w środku tygodnia!

Słodko-pikantny smażony ryż z kurczakiem i orzechami nerkowca

Azjatycki smażony ryż to świetny sposób na wykorzystanie resztek ryżu z wczorajszej kolacji. Olej chili i świeży imbir dodają wyrazistego i pikantnego smaku temu smażonemu ryżowi z kurczakiem i orzechami nerkowca. Dzięki użyciu ud kurczaka, nawet najmniejsze kawałki będą soczyste i delikatne.

Makaron orecchiette z rapini i kiełbasą

Makaron orecchiette z brokułami rapini to tradycyjne danie z regionu Apulia, który stanowi piętę włoskiego buta. Aby makaron był bardziej sycący, posypuje się go smażoną włoską kiełbasą i posypuje płatkami czerwonej papryki dla uzyskania pikantnego smaku. Idealny obiad w środku tygodnia!

Papryka faszerowana mięsem i ryżem

Faszerowane papryki to jedno z najpyszniejszych letnich dań, przysmak, którym będziesz się cieszyć przez cały sezon, ponieważ te niezwykle zdrowe i bogate w witaminy słodkie papryki są niezwykle zdrowe. Do przygotowania farszu możesz użyć resztek ugotowanego ryżu lub mrożonego ryżu kupionego w sklepie. Wymieszaj go z mieloną wołowiną duszoną z pomidorami i przyprawami, startym serem, jajkiem i bułką tartą, a następnie napełnij papryki po lekkim podgrzaniu w mikrofalówce. Faszerowane papryki posypuje się następnie startą mozzarellą i piecze, aż farsz się podgrzeje, a ser pysznie roztopi na powierzchni.

Zupa z puree z marchwi i imbiru z pieczonymi warzywami

Zmiksowane pieczone warzywa korzeniowe pozwalają uzyskać kolorową zupę, która jest aromatyczna, sycąca i rozgrzewająca w chłodne jesienne dni.

Gnocchi z serem na patelni

Świetny sposób na pyszne i szybkie gnocchi. Gotowane kluski ziemniaczane polane są pikantnym, kremowym sosem, posypane obficie startym serem i zapiekane w piekarniku, aż ser się roztopi i nabierze złocistego koloru. Do tego przepisu użyj patelni żaroodpornej, np. żeliwnej. Podawaj gnocchi z serem posypane dymką.

Zapiekanka makaronowa z kiełbasą i endywią

Makaron zapiekany jest w bogatym sosie pomidorowym z ricottą, podsmażoną włoską kiełbasą i gotowaną cykorią endywią, a wszystko to pod warstwą rozpływającej się mozzarelli. Można użyć słodkiej lub pikantnej surowej włoskiej kiełbasy, w zależności od preferencji. Zdjąć osłonki i smażyć jak mielone mięso.



Polecamy

Szybki Tex-Mex Pulled Chicken

Szarpany kurczak świetnie nadaje się do tacos, burrito lub kanapek. Aby przygotować go w kilka minut, użyj medalionów z kurczaka (pokrojonej piersi kurczaka). Upiecz je na blasze do pieczenia z warzywami w piekarniku z funkcją grilla. Następnie zmiksuj warzywa na sos i rozdrobnij kurczaka dwoma widelcami. Podawaj na ciepłych tortillach.

Smażona wieprzowina z papryką i duszoną kiszoną kapustą z jabłkami

Szybkie i pyszne danie w stylu niemieckim na obiad w tygodniu. Cienkie, naturalne kotlety wieprzowe smażone są zaledwie kilka minut z każdej strony. Przed smażeniem dodaj smaku, posypując je papryką. Duszona kiszona kapusta z cebulą, jabłkami i kminkiem to idealny dodatek. Jest dokładnie odsączana, smażona na patelni, a następnie gotowana na wolnym ogniu w mieszance bulionu drobiowego i niefiltrowanego, niesłodzonego soku jabłkowego. Kwaśny smak i soczystość kiszonej kapusty, wraz z lekkim aromatem jabłka, doskonale komponują się z pieczoną wieprzowiną. Podawać udekorowane świeżymi ziołami.

Makaron z dynią i boczkiem

Ree Drummond wynosi comfort food na zupełnie nowy poziom dzięki temu przepisowi na makaron z boczkiem i dynią piżmową. Mistrzowsko łączy kontrastujące smaki, tworząc idealną równowagę między słodkim a wytrawnym smakiem w gorącym daniu.

Skrzydełka kurczaka w glazurze jabłkowej z sałatką jabłkową

Skrzydełka kurczaka piecze się w piekarniku do uzyskania złocistego koloru, a gdy są prawie gotowe, glazuruje się je glazurą z cydru jabłkowego (niefiltrowanego, niesłodzonego soku jabłkowego), octu jabłkowego i sosu Worcestershire. Grilluje się je, aby uzyskać pysznie chrupiącą skórkę. Soczysta, orzeźwiająca sałatka z cienko pokrojonych jabłek z selerem naciowym i dymką stanowi idealny dodatek do tych skrzydełek w glazurze jabłkowej. Razem skrzydełka te przekształcają się z prostej przystawki w eleganckie danie główne.

Lasagne Caprese

Gwiazdą tej lasagne są agnolotti nadziewane „Czterema Serami” (podobnymi do ravioli). Zastępują one tradycyjny makaron do lasagne i w połączeniu z mozzarellą i parmezanem sprawiają, że danie to jest spełnieniem marzeń każdego miłośnika sera. Świeża bazylia i pomidory nadają tej serowej lasagne wspaniały smak caprese.

Makaron penne w sosie z dyni piżmowej z pancettą

Słodka dynia piżmowa i słone, chrupiące kawałki pancetty spotykają się w tym makaronie, tworząc wyjątkowe i nieoczekiwane połączenie. Dynia nie jest dodawana w kawałkach, ale starta, co nadaje jej konsystencję sosu. To świetny wybór dla dzieci, które nie lubią warzyw.

Faszerowane kotlety wieprzowe z serem kozim, suszonymi śliwkami i migdałami

Jeśli chcesz szybko i bezproblemowo przygotować wyjątkowy obiad, spróbuj kotletów z polędwiczki wieprzowej z kością. Zawsze prezentują się imponująco, zwłaszcza z farszem. Natnij kieszonkę z boku każdego kotleta i nafaszeruj ją serem kozim, suszonymi śliwkami i posiekanymi migdałami. Uduś wieprzowinę i zredukuj pozostałe soki w kotle, aby uzyskać sos do mięsa.

Kiełbasa bratwurst z kiszoną kapustą i smażonymi ziemniakami z jabłkami

Grillowane kiełbaski bratwurst z kiszoną kapustą idealnie nadają się na obiad w stylu niemieckim. Podawać ze smażonymi ziemniakami z jabłkami, dymką i szałwią w lekkiej glazurze miodowej. Podawać z sosem śmietanowo-musztardowym i kuflem zimnego piwa.

Zapiekanka wegetariańska z serem i szpinakiem

Ta wegetariańska zapiekanka z ravioli i serem to szybkie, łatwe i pyszne danie, idealne na posiłek w środku tygodnia po pracy. Gotowe ravioli zapiekane są pod warstwą sera i szpinaku, dzięki czemu zapiekanka jest nie tylko pyszna, ale i zdrowa. Jeśli uwielbiasz lasagne, ale szukasz czegoś szybszego, ten przepis jest dla Ciebie.

Makaron orzo z cytryną i kurczakiem w wolnowarze

Makaron orzo kształtem przypomina ryż, a w połączeniu z cytryną, śmietaną i parmezanem zamienia to danie w pyszne, kremowe risotto. W przeciwieństwie do risotto, nie trzeba stać nad garnkiem i ciągle mieszać, ani rozmrażać piersi kurczaka. Wszystko gotuje się jednocześnie w wolnowarze w zaledwie pół godziny. Oprócz cytryny i sera, makaron jest nadziewany aromatycznymi grzybami i zdrowym szpinakiem, a pierś jest niezwykle soczysta. Podawaj makaron na talerzach, udekorowany plasterkami kurczaka, i delektuj się całym bukietem wyrazistych smaków.

Carbonara ze spaghetti i boczkiem

Jak mówi Mark Murphy, „Spaghetti carbonara to danie, które każdy może przygotować”. Roztrzep jajka z pieprzem i parmezanem, dodaj gorący spaghetti i mieszaj, aż jajka się zetną, a ser i odrobina skrobiowego płynu z makaronu utworzą gęsty, kremowy sos.

Wołowina po seczuańsku z kukurydzą i papryczkami shishito

Dodatek kukurydziany przygotowuje się z niemal tych samych składników, co wołowinę. Latem i jesienią można go przygotować z kolb kukurydzy, a zimą można go zastąpić 4 szklankami mrożonych ziaren kukurydzy. Rachel Ray poleca podawanie wołowiny i kukurydzy z białym ryżem, aby uzyskać pożywny i pyszny obiad, który jest gotowy w mgnieniu oka.

Gnocchi z kurczakiem na jednej patelni z sosem pomidorowo-bazyliowym

Kurczak gotowany z sycącym dodatkiem i warzywami na jednej patelni to marzenie! Bezkostne udka kurczaka duszone z cukinią i gnocchi w bogatym, aromatycznym sosie pomidorowo-bazyliowym, tworzą pyszne danie w stylu włoskim, które pokocha cała rodzina, a przy tym minimalizuje bałagan!

Marokańska pierś z kurczaka z kuskusem

Rozgrzewające składniki, takie jak miód, imbir i ras el hanout (marokańska przyprawa), nadają temu kurczakowi przytulny, jesienny smak.

Szybki pasztet z grillowanym kurczakiem

Tradycyjny amerykański placek to dosłownie placek, czyli gęsty farsz z kurczaka i warzyw w sosie, pieczony w szczelnie zamkniętej patelni do uzyskania złocistego koloru. Nie musisz jednak tracić czasu na przygotowywanie klasycznego placka. Z tym przepisem jest równie pyszny, a jego przygotowanie zajmuje o połowę mniej czasu. Przygotuj farsz z warzywami i grillowanym kurczakiem i podawaj w miseczkach, przykrywając każdą porcję złocistą, chrupiącą skórką. Możesz również szybko przygotować własne ciasto francuskie, krojąc gotowe ciasto francuskie na prostokątne kawałki lub kupując gotowe roladki.

Makaron fettuccine z papryką

Ree Drummond dodaje do makaronu fettuccine w kremowym sosie tequila sześć rodzajów papryki: paprykę słodką, papryczki mini, papryczki poblano, jalapeño, czarną paprykę i chipotle, które nadają mu wędzoną, pikantną nutę. Makaron jest wyrazisty i soczysty, a obfitość warzyw pomoże Ci kontrolować spożycie kalorii.

Prosty kurczak cordon bleu z serem i szynką

Ten prosty przepis na kurczaka cordon bleu nie wymaga ubijania, nadziewania ani panierowania – bezproblemowo. A biorąc pod uwagę, że piecze się go w zaledwie 15 minut na jednej patelni, prostsze nie mogłoby być! Nawet w środku tygodnia możesz zjeść obiad w stylu restauracyjnym w domu.

Pyszna polędwiczka wieprzowa w piekarniku

Aby polędwiczka wieprzowa była jak najbardziej aromatyczna i pyszna, Ree Drummond naciera ją mielonym pieprzem, świeżym rozmarynem i tymiankiem, obsmaża na złoty kolor i dopieka w piekarniku. Następnie, na tej samej patelni, z pozostałego soku przygotowuje kremowy sos musztardowy do wieprzowiny. Idealnie!

Łosoś z ziemniakami na jednej blasze do pieczenia

Upiecz filet z łososia i ziemniaki z cebulą i papryką na tej samej blasze, a nie będziesz musiał czekać na upieczenie dodatku: z piekarnika wyjdzie cały obiad. Rybę połącz z kremowym, cierpkim sosem jogurtowym z ogórkami kiszonymi, kaparami i świeżymi ziołami – lżejszą alternatywą dla sosu tatarskiego.

Dynia żołędziowa faszerowana ryżem i serem

To rustykalne, jesienne danie jest takie przytulne i takie proste w przygotowaniu! Podczas gdy gotujesz ryżowy farsz na patelni, podgrzej w mikrofalówce połówki dyni żołędziowej – ugotują się w tym samym czasie. Teraz wystarczy tylko połączyć składniki i upiec.

Makaron Alfredo z dynią piżmową

Dynia piżmowa nadaje temu klasycznemu daniu jedwabistą konsystencję, dzięki czemu można pominąć dodatek śmietany i masła, nie tracąc przy tym smaku.

Kotlety z łososia

Do tych aromatycznych kotletów idealnie nadaje się dziki łosoś w puszce — jest niedrogi, a w porównaniu ze świeżą rybą nie zauważysz żadnej różnicy.

Makaron Orecchiette z pancettą, dynią i raabem z brokułów

Anne Burrell dodaje do makaronu różnorodność smaków, przenosząc danie na nowy poziom. Pieczona dynia komponuje się z gorzkim rapini i słoną pancettą.

Zupa dyniowa z curry i popcornem

Geoffrey Zakarian sprawia, że ​​zupa jest chrupiąca, dodając wyjątkowy składnik: popcorn!

Polędwiczka wieprzowa z kością faszerowana żurawiną i chlebem

Rozkoszuj się smakami jesieni dzięki temu słodkiemu i aromatycznemu sosowi żurawinowo-szałwiowemu. Zrób nacięcie o głębokości 5 cm w boku grubych kotletów wieprzowych z kością i nałóż sos do środka, a następnie podsmaż mięso na patelni.

Pieczona w piekarniku polędwica wieprzowa z kością, rozmarynem, czosnkiem i ciecierzycą

Przygotowanie polędwiczki wieprzowej dla czterech osób będzie łatwe, jeśli wszystkie składniki upieczesz na jednej blasze do pieczenia.

Pieczone chili z warzywami i bułeczkami kukurydzianymi

Chili warzywne można łatwo przygotować na blasze do pieczenia z rantem i chlebem kukurydzianym.

Curry z krewetkami Biryani

Podawaj to proste danie z krewetkami i ryżem prosto z naczynia do pieczenia. Nie zdziw się, jeśli Twoja rodzina poprosi o dokładkę.

Pasta z dyni

Puree z dyni można wykorzystać nie tylko do nadzienia do ciast. Spróbuj czegoś nowego: przygotuj prostą „pasztecik” warzywny w robocie kuchennym. Posyp parmezanem i prażonymi pestkami dyni.

Kanapki z kurczakiem Hunter's

Rachel podaje klasyczne włoskie danie jako kanapkę: wypełnia opieczone, długie bułki grillowanym kurczakiem, smażonymi warzywami i pikantnym czerwonym sosem. Dodaj kilka plasterków sera provolone i zapiekaj je pod grillem, aż ser się roztopi.

Steki wieprzowe z chutneyem gruszkowym

Pieczona polędwiczka wieprzowa to sycące, bogate w białko danie na każdą porę roku. W chłodniejsze dni smakuje szczególnie pysznie ze słodkimi, sezonowymi gruszkami. Nadaj potrawie jesienny smak: udekoruj wieprzowinę domowym chutneyem z gruszki, imbiru i curry.

Makaron w sosie kiełbasowo-dyniowym z sałatą

Rachael Ray miesza makaron z sosem z delikatnej dyni i słodkiej kiełbasy — to pożywne jesienne danie jest gotowe w zaledwie 25 minut.

Małże z dynią w sosie curry

Słodka dynia piżmowa idealnie komponuje się z pikantnymi małżami w sosie curry. Nie zapomnij o kromkach chleba do podania!

Polenta z dynią i brukselką

Aby uzyskać wyjątkową bazę, połącz szybko gotującą się polentę z puree z dyni. Udekoruj danie pieczonymi jesiennymi warzywami i startym parmezanem.

Smażony kurczak z ziemniakami i pieczarkami

Na sycący obiad w chłodne dni, pieczony kurczak z grzybami i ziemniakami. Gałązki rozmarynu i połówki cytryny dodadzą rustykalnego charakteru.

Sos boloński z mięsem mielonym

Szybki i łatwy przepis Giady De Laurentiis jest idealny na lunch w tygodniu.

Stek Salisbury

W swojej wersji tego klasycznego dania Ree wykorzystuje mieszankę sosu Worcestershire, musztardy, ketchupu i masła.

Duszony kurczak z boćwiną i jabłkami

Prawdziwie jesienne danie: kurczak gotowany w sosie jabłkowo-cebulowym.

Sznycel wieprzowy z pieczonymi ziemniakami

Poczuj ducha Oktoberfestu, przygotowując klasycznego sznycla. Dzieci mogą pomóc w formowaniu kotletów: poproś je, aby rozbiły mięso między kawałkami folii spożywczej.

Zupa krem ​​z pieczonych pomidorów i kanapka z serem i bekonem

Podobnie jak w przypadku klasycznego przepisu na grillowany ser, Tyler Florence serwuje aromatyczne kanapki z zupą z pieczonych pomidorów.

Wolnowarowy amerykański pasztet mięsny

Ten rodzinny posiłek zostanie przygotowany, gdy będziesz w pracy. Kluczem jest, aby wszyscy zasiedli do stołu w tym samym czasie.

Kremowy szeroki makaron z pieprzem cytrynowym

Ten kremowy makaron z pikantną nutą skórki cytrynowej jest gotowy w zaledwie 20 minut.

Stek z brokułami duszony w azjatyckim sosie ostrygowym

W 15 minut Rachael Ray przygotowuje posiłek pełen smaku dzięki marynacie z sosu sojowego, imbiru i brązowego cukru. Ta słodko-pikantna mieszanka służy również jako sos, w którym danie jest gotowane.

Panierowane udka z kurczaka w piekarniku

Na łatwy obiad w środku tygodnia obtocz soczyste udka kurczaka w pikantnej mieszance musztardy Dijon, a następnie obtocz w bułce tartej z parmezanem i piecz, aż będą chrupiące i złocistobrązowe.

Kremowa zupa ziemniaczana ze smażonym boczkiem i kluskami

Ta kremowa zupa jest sycąca dzięki miniaturowym kluskom ziemniaczanym. Chrupiący boczek dodaje jej dodatkowej tekstury.

Ravioli z dyni z ciastem wonton

Ree Drummond robi domowe ravioli z ciasta wonton. Podawane z brązowym masłem, te dyniowe makarony to danie pocieszenia.

Paprykarz z kurczaka z makaronem

Szybka wersja klasycznego dania węgierskiego, znanego z delikatnego sosu paprykowego.

Enchiladas z kurczakiem

Dzięki wykorzystaniu kupionego w sklepie grillowanego kurczaka te enchiladas z serem są szybkie i łatwe w przygotowaniu.

Chrupiący panierowany kurczak z falafelem i sałatką ogórkową

Pokryj kurczaka gotową mieszanką do falafeli.

Pierogi serowe w sosie pomidorowym

Przygotowanie tych domowych pierogów zajmuje zaledwie 20 minut. Zaoszczędź jeszcze więcej czasu, używając gotowego sosu marinara.

Makaron penne z sosem pomidorowo-wódkowym

Wymieszaj makaron penne z sosem pomidorowym zrobionym z płatków czerwonej papryki, odrobiną wódki i śmietanki.

Gulasz wołowy z puree z kalafiora

Nawet zagorzali miłośnicy steków i ziemniaków pokochają to danie. Używając robota kuchennego, z łatwością przygotujesz kremowe puree z kalafiora, które jest równie pyszne, jak tradycyjne puree ziemniaczane. Idealnym dodatkiem będą pieczarki gotowane w słodkim sosie winnym.

Wędzone kotlety wieprzowe z kukurydzą i okrą

Podaj polędwicę wieprzową w stylu Cajun z delikatną kukurydzą i okrą, polaną odrobiną miodu.

Chili z Teksasu w wolnowarze

To jedno z tych sycących dań, którymi z przyjemnością delektujesz się w chłodne jesienne wieczory. Włącz wolnowar rano, a wołowina będzie miękka do obiadu.

Kuskus i filet z suma pieczone w folii

Wędzona papryka dodana do kuskusu uzupełnia delikatne nuty cytryny i pietruszki w marynacie rybnej.

Stek z tuńczyka z rozmarynem

Przygotuj pyszne steki z tuńczyka doprawione rozmarynem, tymiankiem, dymką i oliwą z oliwek. Podawaj rybę z jesiennym dodatkiem, na przykład pieczonymi warzywami korzeniowymi.

Pieczone warzywa z sosem aioli

Podawaj pieczone warzywa — kalafior, rzepę, koper włoski i inne — z łatwym w przygotowaniu sosem aioli czosnkowym.

Zapiekanka kukurydziana z dynią i wołowiną w wolnowarze

Resztki wołowiny, warzywa i sos z pieczeni można wykorzystać w prostej i sycącej zapiekance. Dodaj sezonową dynię piżmową, kukurydzę i ser cheddar.

Pieczona wieprzowina ze słodkimi ziemniakami

Sekret soczystej pieczonej wieprzowiny tkwi w słodko-pikantnej marynacie z brązowego cukru, szałwii i czosnku. Podawać z plasterkami pieczonego batata posypanymi pieprzem cayenne.

Piersi z kurczaka z sosem pesto z rukoli

Połącz rukolę, pietruszkę, prażone migdały i parmezan, aby uzyskać szybki, świeży sos pesto, który ożywi smak pieczonych piersi kurczaka z orecchiette.

Burgery z indyka i surówka z mango

Owocowe nuty chutneyu jabłkowego i mango w tych burgerach łagodzą ostrość przyprawy jerk. Chociaż ta mieszanka przypraw jest zazwyczaj stosowana do kurczaka i wieprzowiny, tutaj idealnie komponuje się z mielonym indykiem.

Indyk z jarmużem i ryżem

Doprawione kminem i papryczkami jalapeño danie ryżowe jest zarówno pożywne, jak i zdrowe dzięki posiekanej jarmużowi, czerwonym ziemniakom i chudemu mielonemu mięsu indyka.

Gulasz wieprzowy z koprem włoskim

Słodki smak kopru włoskiego i karmelizowanej szalotki idealnie komponuje się z szarpaną wieprzowiną. To bogate danie idealnie sprawdzi się w chłodne wieczory.

Pieczona dynia faszerowana kurczakiem w sosie enchilada

Dynia żołędziowa pojawi się w sklepach tej jesieni: wykorzystaj ją, aby stworzyć nową wersję klasycznego dania enchilada z kurczakiem.

Bakłażany z indykiem duszone w winie

Na szybki i łatwy lunch przygotuj kotlety z indyka, dodając do nich bakłażana, cukinię, mozzarellę i pieczone pomidory, a następnie zapiekając je w piekarniku w wysokim ogniu.

Bolognese na co dzień

Ina Garten przygotowuje sycący sos boloński, który idealnie nadaje się do makaronu spożywanego w środku tygodnia.

Kanapki kubańskie

Podaj kubańskie kanapki Melissy De Arabian z zupą z czarnej fasoli, aby stworzyć lunch inspirowany kuchnią Ameryki Łacińskiej.

Smażony stek wołowy z sosem piwnym i pieczonym słodkim ziemniakiem

Piwo typu lager daje lekki, aromatyczny sos do steków. Plasterki batatów pięknie dopełniają potrawę, dodając odrobinę świątecznej, jesiennej barwy.

Spaghetti z cukinii w sosie Alfredo z pancettą i zielonym groszkiem

Przygotuj lżejszą wersję makaronu, nie rezygnując ze smaku. Pieczona dynia makaronowa łączy się z delikatnymi smakami sosu Alfredo, słonej pancetty i zielonego groszku.

Naturalny kotlet z sałatką z czerwonej kapusty, gruszki i orzechów

Żurawina dodaje wyjątkowego smaku orzechowej surówce podawanej z polędwicą wieprzową.

Jambalaya z kurczakiem i kiełbasą

To klasyczne danie z kuchni południowej nie musi zajmować całego dnia — możesz je przygotować w dzień powszedni, używając kupionego w sklepie kurczaka z rożna.

Chili Verde z kiełbasą i dynią

Tej jesieni spróbuj nowego przepisu na chili dyniowe. Meksykańska salsa pomidorowa doda mu zielonego koloru i wyrazistego, lekkiego smaku.

Sałatka grecka z dolmades

Wymieszaj sałatę rzymską z oliwkami, pomidorami, ogórkami i fetą i podawaj z faszerowanymi liśćmi winogron (dolmades).

Kanapki ze stekiem wołowym i jajkiem

W zaledwie 20 minut Ree przygotowuje kanapki dla dużej grupy osób, dodając smażone jajka i majonez z chili ancho.

Biała papryczka chili

W dzień powszedni zazwyczaj nie masz ochoty na chili, ale przygotowanie tego dania z kurczakiem zajmuje zaledwie 45 minut. Valerie gotuje kurczaka, aby nadać smak bulionowi kupionemu w sklepie, ale dla oszczędności czasu możesz zacząć od poszarpanego kurczaka z rożna.









Kategorie: