16 przepisów na noworoczne ciasta i słodkie wypieki

Zaproś rodzinę i przyjaciół na prawdziwie świąteczne, domowe ciasto lub łatwe w przygotowaniu świąteczne wypieki.

Najlepsze pomysły na ciasta świąteczne na Nowy Rok i Boże Narodzenie

Podczas ferii zimowych słodycze płynąć jak rzeka. Ciastko, babeczki, cukierki, ciasta… co tylko zechcesz, w naszych domach mamy mnóstwo rzeczy! Jednak jeśli chodzi o idealne zakończenie świątecznej uczty, nic nie może się równać z pięknym ciastoNiezależnie od tego, czy przygotowujesz wielkie arcydzieło, świąteczna babeczkaNiezależnie od tego, czy to tort z lukrem, czy tort z bitą śmietaną, z pewnością zachwyci gości. W tej kolekcji zebraliśmy kilka naszych najlepszych przepisów na ciasta świąteczne. Znajdzie się tu coś dla każdego poziomu umiejętności, w tym ten luksusowy tort w kształcie wieńca adwentowego, idealny dla tych, którzy są gotowi sprawdzić swoje umiejętności. Ukryty pod wirami kremu maślanego, cukrowymi płatkami śniegu i mnóstwem nieporównywalnych dodatków, ten tort Red Velvet kipi świąteczną atmosferą.

Przepis: Ciasto w kształcie wieńca świątecznego

Babeczka Dzwoneczek

To duże ciasto świąteczne, udekorowane lukrem, pestkami granatu i posiekanymi migdałami, zachwyca zarówno wyglądem, jak i pysznym smakiem. Do pieczenia użyj dużej, okrągłej formy z otworem w środku, aby zapewnić równomierne upieczenie z każdej strony. Ciasto jest zrobione z mieszanki mąki migdałowej i pszennej, a także z dużej ilości oliwy z oliwek extra virgin, której smak podkreślają wykwintne migdały. Oliwa nadaje ciastu cudownie wilgotną i miękką konsystencję. Po całkowitym ostygnięciu polej lukrem i udekoruj.

Przepis: Babeczka Dzwoneczek

Noworoczne ciasto „Topiący się bałwan”

Jeśli pogoda w czasie ferii zimowych okaże się ciepła i mroźna, nie denerwuj się. Zamiast tego, opowiedz o tym żart, który również poprawi humor gościom. Ten przepiękny tort bałwankowy jest trochę spanikowany, bo się topi! Ale nie sposób nie uśmiechnąć się na widok jego słodkiej buźki.

Przepis: Noworoczne ciasto „Topiący się bałwan”

Bûche de Noël (Yule log)

Bożonarodzeniowe polano (fr. bûche de Noël) to tradycyjne ciasto bożonarodzeniowe popularne we Francji i krajach francuskojęzycznych. Powstało jako zamiennik pogańskiego zwyczaju palenia bożonarodzeniowego polana w Boże Narodzenie. Dlatego każda francuska gospodyni dokłada wszelkich starań, aby jej polewo było jak najbardziej realistyczne. Podstawą ciasta jest rulon lekkiego i puszystego biszkoptu genueńskiego, posmarowanego kremem maślanym o smaku kawy lub czekolady. Przekrój rulonu przypomina słoje drzew, a krem maślany na powierzchni polana jest ozdobiony korą drzewa. Bożonarodzeniowe polewo jest tradycyjnie otoczone różnymi figurkami o leśnych motywach. Postępując zgodnie z przepisem, z marcepana można łatwo zrobić urocze grzyby, gałązki ostrokrzewu i szyszki. Twoje ciasto będzie prawdziwą ozdobą świątecznego stołu.

Przepis: Bûche de Noël (Yule log)

Piernikowy tort waflowy z kremem miętowym

To łatwe w przygotowaniu ciasto warstwowe idealnie sprawdzi się podczas każdego zimowego święta. Składa się z dziesięciu warstw o smaku piernika i nie wymaga pieczenia w piekarniku – wszystkie warstwy upieką się błyskawicznie w gofrownicy belgijskiej! Udekoruj je, jak tylko zechcesz. Na przykład posyp je cukierkami w czerwono-białe paski, żelkami lub innymi popularnymi w okresie zimowym słodyczami, aby stworzyć świąteczną atmosferę.

Przepis: Piernikowy tort waflowy z kremem miętowym

Norweskie ciasto Bløtkake

„Bløtkake to świąteczne norweskie ciasto z bitą śmietaną i świeżymi jagodami. Po raz pierwszy spróbowałam go na przyjęciu z okazji Dnia Konstytucji Norwegii, a potem na przyjęciach bożonarodzeniowych u rodziny mojego męża. Ta wersja jest oparta na rodzinnym przepisie, który skopiowałam z bardzo starego notatnika” – opowiada Molly Yeh.

Przepis: Norweskie ciasto Bløtkake

Stollen (niemiecki tort bożonarodzeniowy)

Ten tradycyjny niemiecki deser z kandyzowanymi owocami i orzechami można podawać bez dodatków lub posypany cukrem pudrem lub lukrem.

Przepis: Stollen (niemiecki tort bożonarodzeniowy)

Noworoczny tort wianek

Pomysł na udekorowanie świątecznego stołu tortem może pojawić się w najmniej oczekiwanym momencie; ostatnią rzeczą, o którą chcesz się martwić, jest nieporęczny tort. Lekki tort z gotowych warstw z pewnością okaże się strzałem w dziesiątkę, gdy znajdziesz się w kuchni. Wystarczy dodać mu wyjątkowego akcentu, dekorując go kolorową girlandą w kształcie choinki. Wystarczy tubka czarnego, jadalnego żelu do przewodów i kolorowe żelki do żarówek. Ta dekoracja będzie wyglądać olśniewająco na tle świeżego, białego lukru! A dzieci z przyjemnością pomogą Ci w jego nakładaniu.

Przepis: Noworoczny tort wianek

Ciasto jajeczne

To szybkie ciasto przygotowuje się z gotowej mieszanki biszkoptowo-budyniowej. Wystarczy ułożyć wszystkie składniki warstwami w formie (nie wymaga wyrabiania!), polać jajecznicą i wstawić do piekarnika, aby magia się wydarzyła, zamieniając kruchą masę w piękny deser z kruchym spodem i miękkim nadzieniem waniliowym. Posyp gałką muszkatołową dla świątecznego smaku i podawaj z bitą śmietaną i sosem karmelowym.

Przepis: Ciasto jajeczne

Polecamy

10 klasycznych koktajli szampańskich

97 najlepszych przystawek na Nowy Rok i Boże Narodzenie

Desery noworoczne, 31 przepisów

31 niesamowitych przepisów na kolację sylwestrową

64 przepisy na koktajle i napoje na święta noworoczne

64 przepisy na koktajle i drinki sylwestrowe

88 najlepszych przepisów na słodkie wypieki i desery

50 szybkich i łatwych przepisów na święta noworoczne

50 szybkich i łatwych przepisów na dania noworoczne

Noworoczne ciasto choinkowe

Zaskoczenie gości tym tortem nie będzie trudne. Pomimo pozornej złożoności, deser składa się z kwadratowych warstw biszkoptu, pokrytych zielonym lukrem. Ta „noworoczna choinka” jest naprawdę wyjątkowa. Jak przystało na symbol świąt noworocznych, jest ozdobiona gwiazdą na czubku, a nawet jadalną girlandą.

Przepis: Noworoczne ciasto choinkowe

Lepki pudding toffi

Uważany za nowoczesny klasyk kuchni brytyjskiej, deser ten cieszy się dużą popularnością, również jako danie restauracyjne. Wilgotne ciasto biszkoptowe polane jest sosem karmelowym o konsystencji toffi i podawane z bitą śmietaną lub lodami waniliowymi. Przygotowanie tego deseru w domu nie jest trudne – wystarczy postępować zgodnie z poniższym przepisem.

Przepis: Lepki pudding toffi

Miętowe ciasto M&M'S w kształcie drzewa

To klasyczne ciasto waniliowe z puszystym kremem maślanym dodaje chłodnej, miętowej nuty, a zwieńczeniem są choinki M&M's. Aby je stworzyć, rożki lodowe pokrywa się polewą czekoladową, a następnie dekoruje zielonymi i czerwonymi cukierkami M&M's i lekko posypuje cukrem pudrem. Idealna dekoracja na świąteczny lub noworoczny deser.

Przepis: Miętowe ciasto M&M'S w kształcie drzewa

Czekoladowy tort reniferowy Świętego Mikołaja

Pokrój to luksusowe ciasto czekoladowe na osiem kawałków, ułóż je na talerzach i pozwól gościom podziwiać renifera Świętego Mikołaja w każdym z nich. Do dekoracji ciasta potrzebne będą cukierki M&M's (brązowe lub czerwone), precle i cukrowe oczy.

Przepis: Czekoladowy tort reniferowy Świętego Mikołaja

Ciasto kukurydziane z karmelem i orzechami włoskimi

Giada De Laurentiis wzbogaciła ten wilgotny chleb kukurydziany kilkoma tradycyjnymi świątecznymi smakami, takimi jak cierpka żurawina i orzeźwiająca pomarańcza. Każdy kawałek podawany jest z domowym sosem karmelowo-orzechowym dla dodatkowej słodyczy.

Przepis: Ciasto kukurydziane z karmelem i orzechami włoskimi

Ciasto miętowe z posypką w kształcie laski cukrowej

To śnieżnobiałe ciasto, polane bogatym lukrem o smaku mięty pieprzowej i posypane pokruszonymi czerwonymi i białymi laskami cukrowymi, jest warte poświęconego czasu i wysiłku. Upiecz je na Boże Narodzenie lub Nowy Rok i zachwyć swoich gości pełnym życia, świątecznym deserem.

Przepis: Ciasto miętowe z posypką w kształcie laski cukrowej

Najlepsza muffinka z suszonymi owocami i orzechami

Ciasto z suszonymi owocami stało się w Stanach Zjednoczonych narodowym żartem świątecznym, jakby ten sam bochenek był rozdawany co roku na Boże Narodzenie. Pomimo drwin, ten przepis próbuje go zrehabilitować i trzeba przyznać, że efekt jest wspaniały. Ciasto jest dosłownie wypełnione bogactwem naturalnych suszonych owoców, cytrusów, orzechów i przypraw, a także nasycone aromatyczną brandy, dzięki czemu jest miękkie i wilgotne. Prawdziwy smak zimowych świąt! Z podanych składników wychodzą dwa ciasta, więc jedno idealnie nadaje się na prezent dla przyjaciół lub sąsiadów.

Przepis: Najlepsza muffinka z suszonymi owocami i orzechami