Śmietana
Makaron jajeczny z kiełbasą z indyka i słodką papryką to wspaniałe danie na smaczny obiad w środku tygodnia. Ale to, co naprawdę czyni go pysznym, to lekki sos śmietanowy z papryką, czosnkiem i koperkiem. Po ugotowaniu makaronu nie wyrzucaj go całego. czytaj więcej
Nadzienie zawiera wstępnie upieczonego kurczaka, więc nie będziesz musiał spędzać dużo czasu przy kuchence. Wystarczy go poszarpać i podgrzać w pikantnym, kremowym sosie. Smak będzie wyrazisty i bogaty, jak po długim duszeniu. Podawaj z wytrawnymi daniami. czytaj więcej
Świeży koperek i kwaśna śmietana zamieniają prostą letnią sałatkę w coś chłodnego, kremowego i orzeźwiającego. Spróbuj tej klasycznej sałatki ogórkowej z czarnym chlebem i wędzonym łososiem lub jako prostego dodatku do kurczaka lub ryby. czytaj więcej
Ta sałatka jest zrobiona z czerwonych ziemniaków. Ich skórka jest tak cienka, że nie trzeba ich obierać przed gotowaniem, a dzięki czerwonej skórce wyglądają jeszcze bardziej odświętnie w sałatce, zwłaszcza w zestawieniu z jasną, świeżą zieleniną. Dressing: czytaj więcej
Wypróbuj ten sos śmietanowy z miodem i świeżym koperkiem na swojej ulubionej sałatce warzywnej lub jako dip do krakersów i chipsów, a może stanie się on Twoim ulubionym przepisem. czytaj więcej
W przeciwieństwie do tacos, tostadas są przygotowywane na chrupiących tortillach kukurydzianych i podawane bez opakowania jako przystawka lub danie główne. Ten przepis zawiera farsz z grillowanego steku z karkówki i czerwonej cebuli. Stek jest wstępnie… czytaj więcej
Kiełbaski koktajlowe mogą poczekać: gwiazdą tej wegetariańskiej przystawki w cieście jest zielona fasolka. Co więcej, ciasto jest zrobione z mąki pełnoziarnistej, dzięki czemu jest tak zdrowe, jak to tylko możliwe. Nie zapomnijcie o zrobieniu do tego sosu śmietanowo-musztardowego, więc... czytaj więcej
W przypadku zapiekanek cukinia jest często pomijana na rzecz kalafiora lub brokułów. Jednak z dodatkiem sera i chrupiącej posypki z krakersów staje się idealną letnią zapiekanką do podania z... czytaj więcej
„Sekret tego przepisu polega na obsmażeniu zamiennika mięsa, aby uzyskać karmelizowany smak i konsystencję. Następnie wszystko przykrywa się puree ziemniaczanym!” – mówi Damaris Phillips o swoim wegetariańskim zapiekance pasterskiej, która jest łatwa w przygotowaniu – czytaj więcej
Rugelach często przygotowuje się na Chanukę, ale jest popularny również przez cały rok. Kruche ciasto, z którego robi się zawijane owoce i orzechy, łatwo wyrobić w robocie kuchennym, a mieszanka nadaje mu lekką i kruchą konsystencję. czytaj więcej
Jeśli chcesz, aby puree ziemniaczane było zdrowsze i mniej kaloryczne, zastąp część ziemniaków rzepą. Po ugotowaniu przypominają ziemniaki, a dodając śmietanę, musztardę i masło, a następnie miksując wszystko mikserem, uzyskasz pyszne, gładkie puree. czytaj więcej
„Spędziliśmy dużo czasu na poszukiwaniu idealnego przepisu na pączki. Celem było uzyskanie lekkiej, biszkoptowej konsystencji bez nadmiaru tłuszczu – i udało nam się! Nieregularności na powierzchni pączków tworzą piękną teksturę i pomagają zachować ich słodycz…” czytaj więcej
Prawidłowo usmażona jajecznica powinna być miękka, delikatna i kremowa. Aby to osiągnąć, ważne jest, aby smażyć je na maśle na średnim ogniu, aby zapobiec ich przypaleniu lub smażeniu. Gdy jajka będą prawie gotowe, dopraw je... czytaj więcej
To sernik marzeń! Wilgotny, idealnie gęsty i aksamitny, z maślanym, niezbyt słodkim spodem z herbatników graham, jest łatwy w przygotowaniu, a jeśli dokładnie zastosujesz się do przepisu, możesz być pewien, że sernik wyjdzie gładki. czytaj więcej
Wykorzystaj resztki świątecznego indyka, aby przygotować tę gorącą, kremową przystawkę następnego dnia. Wszyscy ją pokochają i idealnie sprawdzi się w większym gronie. Ten bogaty sos łączy w sobie wszystkie smaki popularnych skrzydełek Buffalo, ale nie... czytaj więcej
Ten kremowy dip powstaje z resztek świątecznego indyka. Ser pleśniowy i ostry sos nadają mu smak Buffalo, który jest jeszcze bardziej intensywny, gdy podawany jest z marchewką w słupkach i selerem naciowym do maczania. Podawany na gorąco, idealnie nadaje się do... czytaj więcej
Ten przepis na zapiekankę z kurczakiem w cieście nabiera wytrawnego smaku kurczaka Buffalo, pieczonego w kremowym nadzieniu warzywnym z serem pleśniowym, pomiędzy dwoma kruchymi spodami. Aby ułatwić i zaoszczędzić czas, czytaj więcej
Ostry sos, ser pleśniowy i soczysty seler nadają tym faszerowanym jajkom głęboki smak, przypominający skrzydełka Buffalo. Ta przystawka jest idealna na każde święto lub przyjęcie. Przed podaniem udekoruj każde faszerowane jajko… czytaj więcej
Ten gęsty, domowy pudding jest przygotowywany z ciemnobrązowego cukru, który nadaje mu przyjemny karmelowy smak. Delikatnie przecedź pudding przez drobne sitko, aby uzyskać jedwabistą gładkość. Podawaj z czytaj więcej
To gęste ciasto pekanowe z plasterkami świeżych brzoskwiń w karmelu bourbon prezentuje się imponująco i świątecznie. Do tego przepisu wybierz dojrzałe, ale jędrne brzoskwinie, aby plasterki zachowały kształt podczas pieczenia, a wzór był piękny po... czytaj więcej
Chrupiąca kruszonka migdałowo-cynamonowa i polewa bourbon podkreślają brzoskwiniowy smak tego miękkiego ciasta wypełnionego dżemem brzoskwiniowym. Przed pieczeniem, warstwa dżemu jest po prostu przekładana pomiędzy dwie warstwy ciasta, a całość posypywana kruszonką. czytaj więcej
Ta sycąca kanapka z grillowanym stekiem z antrykotu, cierpkim sosem z niebieskiego sera, karmelizowaną cebulą, pikantną rzeżuchą i słodko-pikantnymi pieczonymi pomidorami z łatwością zastąpi cały posiłek. Zawiera: czytaj więcej
Ten przepis zamienia klasyczną wołowinę Wellington w wygodną, małą przystawkę: podsmażone kostki polędwicy wołowej, pieczarki i musztardę zawija się w ciasto francuskie, a następnie piecze do uzyskania złotego koloru. czytaj więcej
Ta szybka i prosta wersja barszczu powstaje z gotowanych buraków i bulionu wołowego. Dodaj pokrojone buraki do garnka pod sam koniec gotowania, a barszcz będzie jaskrawoczerwony i pyszny. Podawaj z kleksem chrzanu i kwaśnej śmietany... czytaj więcej
Aby uzyskać piękną i niepowtarzalną prezentację, przekrój sałatę rzymską na pół i grilluj ją, aż się przyrumieni – to najlepszy moment. Na wierzch połóż chrupiący boczek i szybki dressing z sera pleśniowego. Przy minimalnym wysiłku uzyskasz... czytaj więcej
Kilka szczypt przyprawy do szarlotki i odrobina masła jabłkowego sprawiają, że to ciasto z kruszonką i kwaśną śmietaną to idealny jesienny przysmak. Mieszając składniki kruszonki, uważaj, aby nie zrobić zbyt małych grudek. Powinny być widoczne i... czytaj więcej
Całe ćwiartki sałaty lodowej podawane są ze smażonymi krewetkami i szparagami pod sosem koktajlowym. Przed smażeniem krewetki i szparagi są mieszane z ketchupem i chrzanem, co nadaje im bogatego smaku. To lekka, wiosenna przystawka, podawana z wytrawnym białym winem. czytaj więcej
Na środek ciasta z kwaśną śmietaną nałóż warstwę dżemu truskawkowego, posyp kruszonką i piecz. Po upieczeniu polej ciasto delikatną polewą. Ta owocowa warstwa sprawi, że ciasto będzie jeszcze bardziej wilgotne i pyszne. Łatwo... czytaj więcej
W środku tego miękkiego ciasta czeka pyszna warstwa kremu cytrynowego. Wierzch posypany jest chrupiącą kruszonką cynamonową i polany delikatną cytrynową polewą. Miłośnicy połączenia przypraw i cytrusów będą zachwyceni tym pysznym smakiem. czytaj więcej
Upiecz świąteczne ciasto pełne cytrusowego aromatu. Sok i skórka z cytryny są dodawane zarówno do ciasta, jak i do polewy, którą następnie pokrywa się lukrem przed podaniem. Do tego przepisu potrzebna będzie okrągła forma do ciasta o wymiarach: czytaj więcej
Francuska zupa cebulowa i rosół z kurczakiem i makaronem spotykają się w tej pysznej zapiekance z delikatnym nadzieniem i chrupiącą posypką. Wymieszaj ugotowany makaron z karmelizowaną cebulą, rozdrobnionym grillowanym kurczakiem, śmietaną i serem. czytaj więcej
Niezwykle prosty dodatek do świątecznego indyka, ta zapiekanka to połączenie chleba kukurydzianego i puddingu kukurydzianego. Jest wilgotna i pyszna, zwieńczona ciągnącą się, ostrą skórką z sera cheddar! Danie jest... czytaj więcej
Aromat przypraw do ciasta dyniowego szybko przyciągnie wszystkich do kuchni, gdy upieczesz to korzenne ciasto z chrupiącą kruszonką i dulce de leche (rodzaj gotowanego mleka skondensowanego). Aromatyczne przyprawy i karmelowe nuty dulce de leche – - czytaj więcej
Chrupiące, kruszone płatki kukurydziane i lepki, słodki dulce de leche sprawiają, że to ciasto z kwaśną śmietaną jest pyszne. Płatki kukurydziane są wmieszane w kruszonkę, a część z nich rozsmarowuje się na środku, tworząc nadzienie. czytaj więcej
Pieczona papryka idealnie komponuje się z krewetkami smażonymi na oliwie z oliwek w tej sycącej i pysznej sałatce z makaronem farfalle, polanej kremowym dressingiem ze świeżą pietruszką, selerem i szczypiorkiem. Aby zaoszczędzić czas, użyj: czytaj więcej
Dopraw tę sałatkę makaronową zielonym groszkiem i szynką kremowym dressingiem z dodatkiem świeżej mięty i pietruszki, a otrzymasz wspaniały, wiosenny przysmak na Wielkanoc, kiedy wszyscy już mają ochotę na zielone warzywa. Mrożony zielony groszek to wybawienie w każdej sytuacji. czytaj więcej
Grillowany kurczak dodaje smaku tej sałatce makaronowej, a brokuły soczystości. Pierś z kurczaka można grillować na grillu zewnętrznym, grillu elektrycznym lub patelni grillowej. Uważaj, aby jej nie przesmażyć, aby zachowała miękkość. czytaj więcej
Ta zupa krem pomidorowy to kremowa wersja gazpacho. Jest szybka i łatwa w przygotowaniu, a podawana na zimno z serową quesadillą. Oprócz sera Pepper Jack, nadzienie quesadilli zawiera również puree z czarnej fasoli. Możesz dostosować smak, dodając inne składniki. czytaj więcej
Ten sernik jest idealny, jeśli szukasz deseru, który możesz przygotować wcześniej. Chociaż sam sernik musi stężeć przez noc w lodówce, kompot żurawinowy można również przygotować wieczorem i pozostawić do stężenia razem z sernikiem. czytaj więcej
Przygotowanie zupy jest o wiele łatwiejsze, jeśli część warzyw jest już ugotowana, jak w tej kremowej zupie kalafiorowej. Kalafiora można ugotować na parze dzień wcześniej, a zupa będzie gotowa w niecałe pół godziny. Gęsta, - czytaj więcej
Zamień swój ulubiony makaron z serem w chrupiącą przystawkę na imprezę. Aby go przygotować, lekko zamroź makaron z serem, pokrój go w kostkę i smaż w głębokim tłuszczu, aż będzie złocistobrązowy na zewnątrz i ciągnący w środku. czytaj więcej
Obchodź dziś Dzień Ryby i poczęstuj swoich bliskich tymi pysznymi tacos z łososiem. Nawet ci, którzy twierdzą, że nie lubią ryb, pokochają je w takiej formie! Łosoś jest hojnie posypywany chili w proszku, smażony na patelni do uzyskania chrupkości, a następnie duszony do... czytaj więcej
Ten zimny dip przygotowuje się ze śmietany i majonezu, z dodatkiem mrożonego i świeżego szpinaku. Pamiętaj, aby odcisnąć całą wodę ze szpinaku, aby sos nie stał się wodnisty. Przed podaniem odstaw do lodówki. czytaj więcej
Płatki owsiane i lukier z ciemnego rumu dodają pysznej konsystencji i smaku temu prostemu ciastu zwieńczonemu chrupiącą kruszonką, która idealnie pasuje do kawy lub herbaty. Idealny deser na co dzień! czytaj więcej
To tradycyjne ciasto ze śmietaną i aromatyczną cynamonową posypką sprawi, że każda przerwa na kawę czy herbatę będzie pyszna. Przygotowuje się je z prostych składników, które można znaleźć w niemal każdej kuchni: masła, jajek, cukru, śmietany i mąki. czytaj więcej
Przygotuj tę pyszną sałatkę makaronową z brokułami, zielonym groszkiem, szynką, salami i serem provolone w ziołowym sosie majonezowym. Idealnie sprawdzi się na piknikach i latem. czytaj więcej
Głównym składnikiem tego przepisu są płatki śniadaniowe Blue Minis o smaku cynamonu. Służą one do przygotowania spodu, nadania smaku mleku użytemu do przygotowania nadzienia sernikowego i dekoracji gotowego deseru. Dziękujemy - czytaj więcej
Gwiazdą tego przepisu jest meksykański winegret z limonką i kolendrą. W tacos z kurczakiem pełni on dwie funkcje. Po pierwsze, marynuje soczystego kurczaka. Po drugie, zamienia zwykłą śmietanę w wyrazisty sos. Tacos wypełnione są aromatycznym... czytaj więcej
Czekoladowa kruszonka to prawdziwa perełka tego ciasta, wypełniona świeżymi jagodami i kawałkami czekolady. W tym przepisie służy nie tylko jako polewa, ale także jako część nadzienia. Aby uzyskać bogatszy smak, użyj kilku rodzajów nadzienia: czytaj więcej
Duńskie puszyste aebleskiversy idealnie nadają się na śniadanie w wyjątkowy dzień, na kawę, przekąskę lub deser. W każdym z nich kryje się słodka niespodzianka: malina z kremem czekoladowo-orzechowym. Aby usmażyć aebleskiversy: czytaj więcej
To bogate ciasto z kwaśną śmietaną zwieńczone jest pikantną kruszonką cynamonową, a w środku czeka na każdego niespodzianka w postaci rozpływającej się czekolady. Jest łatwe w przygotowaniu, a jednocześnie eleganckie. Idealna przekąska do herbaty lub kawy! czytaj więcej
Ta zupa z kurczaka to lżejsza wersja tradycyjnego rassolnika. Jej wyjątkowy smak pochodzi z kiszonych ogórków, solanki ogórkowej i pikantnego grillowanego kurczaka, dodawanego na kilka minut przed końcem gotowania. W przeciwieństwie do rassolnika, jest przygotowywana bez zbóż. czytaj więcej
Dip szpinakowo-serowy z karczochami to popularna przystawka na domówkach i imprezach sportowych. Zazwyczaj podaje się go w miseczce z chipsami lub krakersami do maczania, ale Jeff Mauro poszedł o krok dalej: dodał do niego dip z: czytaj więcej
Ta zupa jest przesiąknięta smakiem meksykańskich tacos. Przyrządza się ją z kurczaka, kukurydzy pieczonej na ogniu, papryczek poblano, pomidorów i tortilli kukurydzianych, które zagęszczają ją i nadają aksamitną konsystencję. Podczas miksowania gorącej zupy, nie zamykaj pokrywki. czytaj więcej
Ta quesadilla jest wypełniona roztopionym serem, pieczonymi papryczkami poblano i kawałkami kurczaka, wszystko to umieszczone pomiędzy ciepłymi tortillami. Pokrój quesadillę na ćwiartki i podawaj jako przystawkę z kremowym dipem z awokado. Więcej informacji... czytaj więcej
Sałatka Waldorf to zachwycające połączenie pikantnych kawałków kurczaka, soczystego selera, chrupiącego jabłka, słodkich winogron, rodzynek i orzechów włoskich w delikatnym sosie z majonezu, jogurtu i śmietany. Jeśli masz resztki w lodówce, czytaj więcej
Pyszny sernik w wygodnej formie babeczki to przysmak na każdą okazję. Babeczki te mają kruchy spód z herbatników graham, delikatne nadzienie z serka śmietankowego i luksusowy waniliowy smak – wszystko, co kochamy w klasyce – czytaj więcej
Napełnij to ciasto z kwaśną śmietaną świeżymi malinami, posyp chrupiącą kruszonką cynamonową i polej cytrynową polewą. Jagodowo-cytrusowe nuty z nutą przypraw sprawiają, że jest to idealny letni deser do herbaty lub kawy. czytaj więcej
Klasyczny smak ciasta marchewkowego nabiera nowej formy: chrupiące na zewnątrz i rozpływające się w środku, puszyste duńskie naleśniki aebleskiver z nadzieniem. Naleśniki marchewkowe smażone są na specjalnej patelni aebleskiver z półkulistymi otworami i pieczone bezpośrednio w piekarniku. czytaj więcej
Ta sałatka ogórkowa to idealny dodatek do grillowanych lub pieczonych mięs. Ogórki w sosie śmietanowym ze świeżym koperkiem i odrobiną czerwonego octu winnego są niezwykle orzeźwiające, o przyjemnej kwaskowatości, a czerwona cebula... czytaj więcej
Liście kapusty, lekko ugotowane na parze w gorącej wodzie, aż będą giętkie i jasnozielone, idealnie nadają się do burrito zamiast tortilli czy pity. Ugotuj na parze cały pęczek i przechowuj liście ułożone między wilgotnymi ręcznikami papierowymi. czytaj więcej
Jeśli chodzi o alternatywę dla wołowiny, nie ma nic lepszego niż soczyste, aromatyczne grzyby, jak w tej grzybowej wersji boeuf stroganoff. Mięsiste pieczarki portobello i delikatne grzyby shiitake sprawiają, że danie to jest naprawdę pyszne i sycące. Podawaj z makaronem jajecznym. czytaj więcej
Aby przygotować te pyszne ziemniaczane miski, przekrój ugotowane ziemniaki na pół, wydrąż miąższ z wnętrza i upiecz skórki, aż będą chrupiące. Teraz wystarczy tylko napełnić jadalne miski nadzieniem z kwaśnej śmietany i smażonego... czytaj więcej
Zielona fasolka to idealny dodatek warzywny do każdego mięsa lub ryby. Jest lekka, pyszna, łatwa w przygotowaniu i prezentuje się odświętnie po podaniu. Aby przygotować pyszny dodatek bez zbędnych ceregieli, podgrzej fasolkę w mikrofalówce (powinna być nadal... czytaj więcej
Ten dip cebulowy to świetny dodatek do chipsów ziemniaczanych. Przygotowuje się go z mieszanki śmietany i majonezu, do których dodaje się słodko-pikantną karmelizowaną cebulę. Aby cebula uwolniła cukry i idealnie się skarmelizowała, ważne jest, aby smażyć ją powoli. czytaj więcej
„Uwielbiam gotować klasyczne dania o różnorodnych kolorach i fakturach na święta. Postanowiłam dodać do tej sałatki żurawinę i pikantny ser pleśniowy, ale myślę, że prawdziwą gwiazdą są orzechy włoskie w miodzie. Najlepiej przygotować je wcześniej…” czytaj więcej
Ta sycąca zapiekanka jest pełna smaków i urzeka kontrastowymi teksturami. Ma wszystko: ziemniaki, pieczarki, zieloną fasolkę, rozpływający się ser, mnóstwo przypraw i wiele więcej. Obierając ziemniaki do zapiekanki, nie zostawiaj skórek. czytaj więcej
Chrupiące szparagi w cieście piwnym, smażone w głębokim tłuszczu do perfekcji, to idealna przystawka do piwa i kolejny pyszny sposób na przyrządzanie warzyw. Marokańska przyprawa nadaje im pikantnego smaku, który jest również dodawany do sosu do maczania. czytaj więcej
Ta gładka i jedwabista, kremowa zupa jest przygotowywana z kasztanów, wytrawnego sherry i śmietany. Polewa z crème fraîche zmieszana z przyprawami do ciasta dyniowego idealnie uzupełnia jej bogaty, orzechowy smak. Zupa kremówka – czytaj więcej
Połączenie kwaśnej śmietany i szczypiorku jest bardzo popularne i dobrze komponuje się z różnymi przystawkami. Przygotuj prosty, domowy sos śmietanowy ze szczypiorkiem i dodaj chrzan dla pikantnego akcentu. Podawaj z chipsami, krakersami lub... czytaj więcej
Świetny przykład pysznego, domowego ciasta, idealnego do kawy lub herbaty każdego dnia. Jest łatwe w przygotowaniu, ale dzięki chrupiącej posypce cynamonowej i wiśniowemu nadzieniu, nie wydaje się zbyt zwyczajne. Gotowe ciasto polej prostym lukrem z mleka i cukru. czytaj więcej
Szybki placek ze śmietaną to popularny przysmak do kawy lub herbaty. Aby nadać mu wyrazistego i ciekawego smaku, ułóż świeże jeżyny między dwiema warstwami ciasta. Udekoruj chrupiącą kruszonką posypaną skórką cytrynową i cynamonem. Wykończeniem jest... czytaj więcej
W tym przepisie pierś z kurczaka obtacza się kruszonymi chipsami kukurydzianymi. Kurczak piecze się w piekarniku, dzięki czemu jest chrupiący na zewnątrz i soczysty w środku, jakby był smażony w głębokim tłuszczu. Ugotuj młode ziemniaki i brokuły jako dodatek. czytaj więcej
Ciasteczka Lofthouse to grube ciasteczka cukrowe w stylu amerykańskim, oblane słodką, puszystą, pastelową polewą i kolorowymi posypkami. To, co je wyróżnia, to nie tylko ich charakterystyczny wygląd, ale także gąbczasta konsystencja. Aby uzyskać taką konsystencję, możesz użyć: czytaj więcej
Przygotuj pyszną przystawkę na imprezę. Podawaj smażone paluszki mozzarelli na dużym talerzu, jak frytki, z chrupiącym boczkiem, dymką i kwaśną śmietaną. Goście nie będą mogli oderwać się od talerza! czytaj więcej
W przeciwieństwie do klasycznych skrzydełek Buffalo, w tym przepisie skrzydełka obtaczane są w mące przed smażeniem w głębokim tłuszczu, a następnie smażone i pokrywane mieszanką masła i ostrego sosu, a następnie pieczone w piekarniku, dzięki czemu są lepiej namoczone - czytaj więcej
Chilaquiles to meksykańskie danie brunchowe stworzone specjalnie z myślą o wykorzystaniu resztek. Przyrządza się je z resztek tortilli (pokrojonych lub porwanych na kawałki) i salsy verde (zielonej salsy). Wszystko jest podgrzewane – czytaj więcej
Chilaquiles to klasyczne meksykańskie śniadanie, zazwyczaj przygotowywane z chrupiących kawałków tortilli maczanych w bogatej salsie i podawane z jajecznicą, kurczakiem, serem queso fresco i/lub kwaśną śmietaną. Aby przygotować pyszną, domową salsę, upiecz je w piekarniku. czytaj więcej
Aby kotlety z polędwicy wieprzowej były soczyste i delikatne w środku, smaż je na patelni, aż będą chrupiące, a następnie piecz w piekarniku, aż mięso pozostanie różowe w środku. Podczas gdy kotlety odpoczywają, środek będzie upieczony i... czytaj więcej
Smażone kotlety schabowe z kością podawane są z delikatnym sosem grzybowym z dodatkiem śmietany i ziół, który doskonale podkreśla smak mięsa. Jeśli wolisz intensywniejszy smak grzybów, użyj brązowych pieczarek. czytaj więcej
Aby przygotować pyszne, naturalne kotlety z polędwicy wieprzowej, wystarczy posmarować je ziarnistą musztardą, obtoczyć w bułce tartej z posiekanym, aromatycznym estragonem i usmażyć na patelni na złoty kolor. Nie wymaga marynowania! Podawać z: czytaj więcej
Ten warstwowy deser to wiosenna interpretacja tortu Napoleona. Warstwy ciasta francuskiego przełożone są naprzemiennie słodko-kwaśnym nadzieniem rabarbarowo-truskawkowym, a całość posypana jest cukrem pudrem. Podawany z gałką domowych lodów śmietankowych. czytaj więcej
Przekrój miękkiego bajgla na pół, a otrzymasz dwa mini spody do pizzy! Nałóż nadzienie ze szpinaku i karczochów, posyp serem i zapiekaj w piekarniku, aż ser się roztopi. Pamiętaj, aby dokładnie wycisnąć mrożone warzywa, aby uwolnić nadzienie. czytaj więcej
Jeśli nie masz specjalnego opiekacza do kanapek, ta metoda Giady De Laurentiisa będzie pomocna: połóż kanapki na blasze do pieczenia, dociśnij drugą, gorącą blachę i piecz, aż nadzienie serowe się roztopi. Nie zapomni… czytaj więcej
Ten bogaty i lepki serowy dip ze szpinakiem, karczochami i pieczonymi paprykami to idealna przystawka na domowe przyjęcia. A najlepsze jest to, że przygotowuje się go w chlebowej misce. Po skończeniu dipu z krakersami i warzywami, pozostała część miski... czytaj więcej
Brzoskwinie i rabarbar to nie klasyczne połączenie, ale pięknie się uzupełniają w tej włoskiej crostata z ciasta francuskiego. Nałóż nadzienie brzoskwiniowo-rabarbarowe do domowych tartaletek z ciasta francuskiego, upiecz i... czytaj więcej
Tradycyjna letnia sałatka to soczysta mieszanka ogórków, pomidorów, papryki i sałaty. Tym, co wyróżnia letnią sałatkę Ree Drummond spośród większości innych, jest wspaniały, domowy sos ranch. Sos składa się z równych części: czytaj więcej
Ten delikatny sernik kryje w sobie sekret: w środku czeka na Ciebie miękkie nadzienie dyniowe. A najłatwiej go nadziać, upieczając w środku całe ciasto dyniowe! Udekoruj gotowy sernik bitą śmietaną. Wspaniały deser na - czytaj więcej
Delikatna dynia i aromatyczny cynamon harmonijnie łączą się w tych wilgotnych muffinkach z aksamitnym nadzieniem z serka śmietankowego. Każda muffinka pokryta jest chrupiącą, korzenną kruszonką z brązowego cukru, tworząc idealny kontrast. czytaj więcej
Połączenie dojrzałych bananów i kremowego puree z dyni to połączenie idealne! Ten duet nie tylko nadaje chlebowi zachwycający smak, ale także idealnie wilgotny i delikatny miąższ. Chleb jest idealnie słodki z nutą pikantności, dzięki... czytaj więcej
Ta zapiekanka to uproszczona wersja meksykańskich enchiladas – rurek nadziewanych mięsem i zapiekanych w sosie pod warstwą startego sera. Jest prawie taka sama, tylko bardziej swobodna: wszystkie składniki układane są naprzemiennie warstwami na patelni. Miękka – czytaj więcej
Słodkie pączki z wytrawnym bajglem? To naprawdę cudowne połączenie! Mieszankę maku, sezamu, suszonej cebuli i płatków czosnku dodaje się bezpośrednio do ciasta na pączki, a następnie posypuje gotowe pączki. Ciasto można... czytaj więcej
Trudno w to uwierzyć, ale te pyszne i chrupiące, kolorowe chipsy powstają z zaledwie trzech składników! Odrobina oleju w sprayu i pikantny dodatek wystarczą, aby zamienić domowe ziemniaki w szybką i łatwą przekąskę. I – czytaj więcej
Ta otwarta tarta to alzacka wersja pizzy, ale z dużą ilością cebuli. Przygotuj ją z ciasta na pizzę, posyp serem Gruyère, boczkiem i porami, a następnie posyp crème fraîche i gałką muszkatołową. Pokrój tartę flambée na kawałki i... czytaj więcej
Dip z serka śmietankowego z karczochami i szpinakiem to jedna z najpopularniejszych przystawek na amerykańskich przyjęciach. Ten dip, podawany w chlebowej misce w kształcie piłki nożnej, został stworzony specjalnie do oglądania meczów sportowych. Podawany - czytaj więcej
Deser zrobiony ze świeżych owoców i jagód to jeden z najbardziej wyrazistych i efektownych letnich deserów, gotowy w kilka minut, jeśli masz pod ręką gotowy biszkopt i szybki budyń. Ułóż warstwami kawałki biszkoptu, świeże – czytaj więcej
Te muffinki o obniżonej zawartości tłuszczu wyglądają jak klasyczne amerykańskie ciasteczka z kawałkami czekolady! Połączenie niskotłuszczowej kwaśnej śmietany i musu jabłkowego sprawia, że są miękkie i wilgotne, nawet z minimalną ilością... czytaj więcej
Ten sernik bez pieczenia ma kształt eleganckiego tarty, zwieńczony różą z kawałków owoców. Delikatne nadzienie waniliowo-pomarańczowe z kremem znajduje się na kruchym spodzie, tworząc piękne tło dla soczystych mango i śliwek. czytaj więcej
„Green Goddess” to orzeźwiający dressing na bazie śmietany i majonezu z całym bukietem aromatycznych, świeżych ziół, którego smak podkreślają filety anchois. Wypróbuj go do swojej kolejnej sałatki ziemniaczanej, a od razu poczujesz się jak w nowym wydaniu. czytaj więcej
Babeczki nie muszą być słodkie i deserowe, ale zdecydowanie powinny być piękne. Na przykład te małe, o smaku amerykańskiego zapiekanki z kurczakiem, polane są kremem groszkowym i ozdobione kawałkami grillowanego kurczaka, zielonym groszkiem i… czytaj więcej










































































































