Ekstrakt waniliowy
Po spróbowaniu kawałka tego delikatnego sernika czekoladowego, Twoi goście nawet nie zgadną, że jest on odpowiedni dla osób na diecie. Pomimo zastąpienia większości serka śmietankowego twarogiem o zawartości 1% tłuszczu i użycia serka śmietankowego o obniżonej zawartości tłuszczu do pozostałej części, czytaj więcej
Miłośnicy masła orzechowego i jego słodko-słonego smaku będą zachwyceni tym ciastem. W końcu ten uwielbiany przysmak jest wkomponowany we wszystkie elementy ciasta: warstwy, krem maślany, a nawet służy do natłuszczenia warstw przed lukrowaniem. czytaj więcej
To wyjątkowe ciasto, z warstwami biszkoptu i bezy, przełożone jedwabistym kremem z serka śmietankowego i białej czekolady, posypane płatkami migdałów, jest zbyt pyszne, by przegapić je w nadchodzące zimowe święta. Ciepły aromat przypraw i jasny – czytaj więcej
Jako główny deser na świątecznym stole możesz przygotować tę roladę czekoladową z francuskim kremem maślanym i delikatnym aromatem świątecznego napoju eggnog, który nadaje jej mieszanka przypraw i słodowanego mleka z dodatkiem jajek. czytaj więcej
Choć lody nie są najpopularniejszym deserem w okresie świąt zimowych, można je wykorzystać również do przygotowania prawdziwego świątecznego ciasta, o tradycyjnych bożonarodzeniowych smakach włoskiego chleba panettone z suszonymi owocami, który zazwyczaj piecze się na - czytaj więcej
Amerykańskie ciasteczka z kawałkami czekolady to prawdopodobnie jedne z najpyszniejszych domowych ciasteczek. Dużo masła, cukru i spora garść kawałków czekolady sprawiają, że są przepysznie chrupiące na zewnątrz, ciągnące w środku i pełne smaku. czytaj więcej
Jak przystało na prawdziwe zimowe ciasto, to ciasto jest wypełnione owocami, bakaliami, orzechami i aromatycznymi przyprawami. Oprócz rodzynek i orzechów włoskich, dodaj do ciasta puree z jabłek duszonych w maśle i cydrze jabłkowym. To nada Twojemu... czytaj więcej
Jeśli ravioli zawsze kojarzyło Ci się z kluskami lub pierogami, ten przepis da Ci nową perspektywę. Przygotuj słodkie ravioli o smaku amerykańskiego deseru kempingowego s'mores – kawałka roztopionej czekolady i… czytaj więcej
Te ciasteczka mają kształt miniaturowych bożonarodzeniowych babeczek. Mają miękką, przypominającą ciasto konsystencję i są pokryte kremem maślanym. Ciasto jest dość klejące, więc aby je ułatwić, użyj... czytaj więcej
Świeże borówki to jedno z najpopularniejszych nadzień do amerykańskich muffinek. Dodają im wilgoci, subtelnego aromatu i wspaniałego smaku. Borówki ożywią nawet muffinki bezglutenowe, bezjajeczne i bezmleczne. A zawarty w nich cukier... czytaj więcej
W Ameryce tego typu ciasteczka nazywane są również „ciasteczkami kuchennymi”, ponieważ zawierają wszystko, poza zlewem kuchennym. Czekolada, orzechy włoskie, suszone wiśnie i suszone morele to tylko kilka przykładów. czytaj więcej
Ciasteczka z masłem orzechowym w kształcie kwiatów, o smaku masła orzechowego i czekoladowym środku w kształcie łezki, cieszą się ogromną popularnością w Ameryce. Dzięki swojemu niesamowitemu orzechowemu smakowi i... czytaj więcej
Marmurkowe ciasto czekoladowo-waniliowe zawsze wygląda o wiele bardziej efektownie i świątecznie niż zwykłe czekoladowe czy waniliowe. Jest łatwe w przygotowaniu; nawet początkujący poradzi sobie z tym przepisem. Zagnieć ciasto, odłóż część na bok i delikatnie wmieszaj do ciasta. czytaj więcej
Pelargonia różana, czyli pelargonia, to nie tylko piękna roślina doniczkowa, ale od dawna wykorzystywana w kuchni. Co ciekawe, to nie kwiaty, a liście mają charakterystyczny aromat. Brytyjscy cukiernicy zaczęli je powszechnie stosować już w 1860 roku. czytaj więcej
Ten biały toffi czekoladowy zawdzięcza swoją przyjemną, gładką konsystencję nietypowemu składnikowi: piankom marshmallow. Rozpuść je ze śmietanką i cukrem, aż będą kremowe, a następnie dodaj do gorącego... czytaj więcej
Chociaż te ciasteczka są bezglutenowe, bezmleczne i bezjajeczne, wciąż są bardzo smaczne, głównie dzięki czekoladowemu ciastu i dodanym do niego kawałkom czekolady. Konsystencja ciasteczek również pozostaje bez zmian. Kokos – czytaj więcej
Największą zaletą tych ciasteczek jest solona słomka. Jej smak idealnie komponuje się z nadzieniem z solonego karmelu, które dodaje się palcem do wgłębienia pozostawionego w ciasteczku przed pieczeniem. Aby uzyskać gęstsze nadzienie, użyj sosu karmelowego zamiast... czytaj więcej
Te pyszne muffinki dowodzą, że zdrowe pieczenie może być pyszne! Zwiększ zawartość błonnika i mikroelementów, dodając mąkę pełnoziarnistą do zwykłej mąki, co nada Twoim wypiekom bogatszy, orzechowy smak. czytaj więcej
Chociaż te ciasteczka różnią się nieco od tradycyjnych ciasteczek linzkich tym, że nie zawierają mielonych migdałów, są równie kruche, rozpływające się w ustach i piękne. Co więcej, ta wersja jest idealna dla tych, którzy szukają świątecznego przepisu. czytaj więcej
Batony owsiane z nadzieniem morelowym to prawdziwy rarytas, urzekający niesamowitym smakiem. Gdy raz spróbujesz, nie będziesz mógł się oderwać. Są też bardzo proste w przygotowaniu. Wymieszaj ciasto z mąką, płatkami owsianymi i orzechami włoskimi. czytaj więcej
Ciasteczka są tak aromatyczne i pyszne, z przyjemnie ciągnącą się konsystencją w środku i chrupiącą skórką na zewnątrz, że będziesz je robić wielokrotnie. To skoncentrowana mieszanka wszystkiego, co wszyscy kochają w ciasteczkach: owsianki, aromatycznych orzechów laskowych, czytaj więcej
Dodane do ciasta pokruszone orzechy laskowe nadają tym ciasteczkom cudownie głęboki smak i aromat. A najlepszym dodatkiem do orzechów laskowych jest oczywiście czekolada. Uformuj ciasto w batony, upiecz je i zanurz jeden koniec w roztopionej czekoladzie. czytaj więcej
Jeśli do tej pory przerażała Cię złożoność pieczenia pierniczków, możesz o tym zapomnieć i skupić się na kreatywnej części – malowaniu pierniczków lukrem. Bo nie ma nic prostszego ani bardziej pomysłowego niż... czytaj więcej
Ten przepis na ciasto czekoladowe Red Velvet jest jednym z najłatwiejszych i najszybszych. Warstwy są wykonane z tłuszczu roślinnego, który nadaje im miękką i wilgotną konsystencję. A ich szkarłatny kolor uzyskano dzięki dodaniu barwnika spożywczego i... czytaj więcej
Korzenny aromat cynamonu nadaje temu czekoladowemu toffi wyjątkowego charakteru, a gruboziarniste kryształki soli na jego powierzchni nadają mu nowy wymiar. Prawdziwi koneserzy z pewnością docenią smak Twojego domowego toffi. Sama mieszanka przygotowywana jest z mleka skondensowanego. czytaj więcej
Ten przepis na kruche ciasteczka z orzechami arachidowymi wychodzi pyszny, chrupiący i przyjemnie chrupiący, bez połamania zębów. Aby go przygotować, ugotuj karmel z cukru i syropu kukurydzianego, a następnie wymieszaj z masłem, solą, sodą oczyszczoną, wanilią i... czytaj więcej
Ten pudding chlebowy, w kształcie mini muffinek, jest dosłownie przesiąknięty świątecznymi smakami i aromatami. Jest zrobiony z panettone, włoskiego chleba bożonarodzeniowego – ciasta w kształcie kulicha wypełnionego rodzynkami i kandyzowanymi owocami – pokrojonego i udekorowanego... czytaj więcej
Magiczne ciasta są czasami nazywane ciastami inteligentnymi, ponieważ mieszane ciasto dzieli się podczas pieczenia na kilka odrębnych warstw o różnej konsystencji, dzięki czemu ciasto przypomina ciekawe ciasto francuskie. Na przykład to ciasto z - czytaj więcej
W Ameryce przed rewolucją, aż do końca XVIII wieku, Dzień Wyborów był uważany za drugie najważniejsze święto narodowe po Święcie Dziękczynienia. W tym dniu odbywały się masowe uroczystości z ucztami, pieśniami i tańcami, a główną atrakcją Dnia Wyborów było... czytaj więcej
Spróbuj tego tradycyjnego ekwadorskiego napoju, który jest nieodłącznym elementem świąt w całej Ameryce Południowej. Ma smak i konsystencję zbliżoną do eggnogu. Przyrządza się go ze skondensowanego mleka i jajek. Jest równie pyszny z... czytaj więcej
Tie-dye to technika polegająca na barwieniu tkanin zawiązanych na różne kolory, a następnie rozplataniu ich, odsłaniając kolorowe, tęczowe wzory. Ten rodzaj odzieży jest bardzo popularny wśród nastolatków i młodych dorosłych, więc doskonałym rozwiązaniem będzie... czytaj więcej
Magia tego wypieku polega na tym, że miesza się jedno ciasto, wlewa do formy, a po upieczeniu otrzymuje się wspaniałe ciasto z trzema wyraźnymi warstwami: biszkoptową, jagodową i kremową. To warstwowe ułożenie ciasta podczas pieczenia jest możliwe dzięki czytaj więcej
Upiecz aromatyczne ciasto jagodowe o cudownie wilgotnej konsystencji i chrupiącej kruszonce na domowe przyjęcie herbaciane. Do nadzienia użyj świeżych jagód, delikatnie wmieszaj je w ciasto, aby nie rozpadły się, i posyp cukrem pudrem. czytaj więcej
Upiecz te bogate czekoladowe babeczki z polewą czekoladową i wiórkami kokosowymi. Aby uzyskać jeszcze intensywniejszy smak i kolor, wybierz kakao alkalizowane. Filiżanka świeżo zaparzonej czarnej kawy tylko wzmocni czekoladowy smak. czytaj więcej
To ciasto zostało zainspirowane popularnymi amerykańskimi włoskimi ciasteczkami tęczowymi o smaku migdałowym i polane czekoladą. To większa wersja włoskiego ciasteczka, ale zamiast pasty migdałowej, warstwa ciasta jest zrobiona z... czytaj więcej
Sekretnym składnikiem tego zachwycającego ciasta czekoladowego jest majonez. Zastępuje on olej roślinny i masło i doskonale nadaje ciastu delikatność i wilgotność, a jego czekoladowy smak, uzyskany dzięki kakao, czekoladzie i kawie, jest... czytaj więcej
Czteropiętrowe ciasto z kremem z serka śmietankowego, orzechami i wiórkami kokosowymi, zwieńczone świeżymi jagodami. To ciasto nie wymaga nawet wielu dekoracji. Samo nadzienie jest główną atrakcją. Wystarczy nałożyć lukier i ułożyć jagody. czytaj więcej
Najprostszym sposobem na udekorowanie sernika i nadanie mu efektownego wyglądu jest stworzenie na jego powierzchni marmurkowych smug w kontrastowym kolorze. Aby to zrobić, wymieszaj roztopioną czekoladę z częścią nadzienia z serka śmietankowego i polej ją czekoladowym nadzieniem. czytaj więcej
Red Velvet to bez wątpienia jedno z najbardziej imponujących ciast czekoladowych. Spójrzcie tylko na jego zwodniczo nieczekoladowy kolor! Nie wspominając o niesamowitym smaku warstw czekolady przełożonych delikatnym kremem z serka śmietankowego. Ocet – czytaj więcej
Mieszanki do ciast są tak wygodne, że wiele osób kupuje je gotowe. Ale czy warto przepłacać za gotowe mieszanki z wątpliwymi składnikami, skoro naturalną, gotową mieszankę do ciasta można przygotować w domu w zaledwie 5 minut? czytaj więcej
Dwupoziomowe ciasto czekoladowe z nadzieniem i polewą z niesamowitego czekoladowego kremu maślanego. Dodatek kawy do kremu i warstw dodatkowo wzmacnia bogaty smak czekolady, zwłaszcza jeśli użyjesz dobrej jakości alkalizowanego kakao. Warstwy - czytaj więcej
Ciasteczka z kawałkami czekolady to klasyczny amerykański wypiek domowy. Wszyscy je uwielbiają. Ale wielu lubi też ciasto z kawałkami czekolady. Je się je na surowo i dodaje do innych deserów, takich jak lody, lub jako nadzienie do ciast. czytaj więcej
Aby uczynić śniadanie wyjątkowym i niezapomnianym, usmaż tosty francuskie z kromkami brioszki nasączonymi w słodkiej mieszance jajecznej i podawaj z pysznym kompotem jabłkowo-jagodowym i lukrem z serka śmietankowego o smaku jabłka. Do kompotu przygotuj syrop – czytaj więcej
Te słodkie i aromatyczne francuskie panini są pyszne, miękkie i soczyste. Nie potrzebujesz nawet specjalnego opiekacza do kanapek, żeby je przygotować. Można je grillować na świeżym powietrzu i podawać jako deser na pikniku. czytaj więcej
Smak i aromat bułeczek cynamonowych zawsze poprawiają nastrój, niezależnie od tego, czy są jedzone na śniadanie, deser, czy jako przekąska. A dzięki temu przepisowi wychodzą równie miękkie, puszyste i pyszne, jak te ze słynnej sieciowej piekarni. Bułeczki - czytaj więcej
Świetnym sposobem na podanie słodkich tostów francuskich jest użycie popularnego amerykańskiego ciasta Strawberry Shortcake. Podpiecz połówki angielskich muffinek – płaskich bułeczek – po uprzednim namoczeniu ich w słodkiej, aromatycznej mieszance jajecznej. czytaj więcej
Tosty francuskie to szybki i łatwy sposób na przekształcenie zwykłego białego chleba w prawdziwy deser, wykorzystując składniki, które masz już pod ręką. Czerstwy chleb to również doskonały wybór, ponieważ suchy chleb smakuje jeszcze lepiej. czytaj więcej
Cudowny koktajl mleczny, który przywoła letni nastrój nawet w chłodniejsze miesiące. Przygotowywany z mrożonych brzoskwiń, dostępnych przez cały rok. Zmiksuj brzoskwinie z naturalnym jogurtem, mlekiem i miodem. A - czytaj więcej
Nawet jeśli nie masz absolutnie żadnego doświadczenia w pieczeniu, poradzisz sobie z tymi ciastami francuskimi z powodzeniem. Będą też smakować jak gotowe ciasto francuskie ze sklepu. Do ich przygotowania potrzebujesz gotowego ciasta francuskiego, które znajdziesz w prawie każdym sklepie. czytaj więcej
Połączenie syropu klonowego i orzechów pekan to tradycyjne północnoamerykańskie ciasto. Ten smak jest tak wyjątkowy, że zyskał popularność daleko poza kontynentem. Upiecz trzywarstwowe ciasto o smaku syropu klonowego – czytaj więcej
Tarta Linzer to światowej sławy ciasto z austriackiego miasta Linz. Jest przygotowywane z kruchego, delikatnego ciasta migdałowego, z nadzieniem z dżemu i kratką z tego samego ciasta co... czytaj więcej
Stosując się do tego przepisu, możesz przygotować w domu naprawdę pyszne toffi. Będziesz potrzebować garnka z grubym dnem, aby równomiernie rozprowadzić ciepło, oraz termometru do syropu, aby uniknąć przegotowania i zepsucia karmelu. czytaj więcej
Wśród ogromnej różnorodności ciasteczek dostępnych obecnie na rynku, te cukrowe uchodzą za tradycyjne i proste, ale są przygotowywane specjalnie na święta i pokryte lukrem. Dlatego na pierwszy rzut oka mogą wydawać się mdłe. czytaj więcej
Możesz nawet upiec piękny tort urodzinowy w domu, w wolnowarze. Ta metoda jest idealna, jeśli nie masz piekarnika, nie chcesz go włączać w letnie upały albo dopiero zaczynasz piec i obawiasz się, że warstwy się zabrudzą. czytaj więcej
Ciasto złote, znane również jako żółte, to klasyczne ciasto warstwowe, wyróżniające się przyjemnym żółtym kolorem oraz lekkim posmakiem i aromatem budyniu. Wszystko to dzięki dużej zawartości żółtek w jego składzie. Im jaśniejsze, tym ciemniejsze... czytaj więcej
Ten przepis opisuje prosty sposób na nadanie ciastu efektownego, tęczowego wyglądu nie tylko na zewnątrz, ale i w środku. Zamiast barwnika spożywczego, użyj różnych kolorów suchej galaretki, które rozcieńcza się osobno wodą, polewa nią gotowe warstwy ciasta i… czytaj więcej
W Ameryce ciasto lodowe to warstwowy deser zrobiony z czekoladowych wafli i bitej śmietany, który nie wymaga pieczenia i zwykle przygotowuje się go szybko, a następnie pozostawia w lodówce, gdzie wszystkie smaki mieszanki deserowej i ciasteczek są pod nią umieszczane. czytaj więcej
Banan nadaje tym muffinkom nie tylko delikatną i wilgotną konsystencję, ale także wspaniały aromat, który zaspokoi głód, gdy będą jeszcze w piekarniku. Są dość łatwe i szybkie w przygotowaniu, a aby nadać im bardziej świąteczny wygląd, udekoruj je czytaj więcej
W przeciwieństwie do swoich włoskich i szwajcarskich odpowiedników, francuski krem maślany powstaje z żółtek ubitych w kąpieli wodnej. Następnie do ubitych żółtek dodaje się gorący syrop cukrowy, a do schłodzonej masy dodaje się masło. czytaj więcej
Włoski krem maślany z bezą nie należy do najłatwiejszych w przygotowaniu, ale jeśli będziesz ściśle trzymać się przepisu, już za pierwszym razem uzyskasz lekką i puszystą masę, idealną do nadziewania i dekorowania ciast i babeczek. czytaj więcej
Ten przepis na bitą śmietanę o smaku czekoladowym można wykorzystać do każdego nadzienia do ciast, zwłaszcza czekoladowego, takiego jak „Diabelskie Jedzenie”, gdzie sprawdzi się idealnie. Aby przyspieszyć ubijanie śmietany, czytaj więcej
Lukier królewski to mieszanka ubitych białek jaj i cukru pudru, z dodatkiem ekstraktu waniliowego dla smaku. Służy do dekorowania wypieków i wyrobów cukierniczych. Lukrem królewskim można dekorować ciasteczka, pierniki i... czytaj więcej
Z kremem maślanym o smaku czekoladowym możesz urzeczywistnić wszystkie swoje cukiernicze fantazje podczas pieczenia ciast i babeczek. Idealnie nadaje się do nadziewania, lukrowania i dekorowania. Niezależnie od tego, jaką końcówkę użyjesz do tego kremu, dekoracja będzie... czytaj więcej
Amerykański krem maślany jest jednym z najłatwiejszych do przygotowania. Składa się z dwóch głównych składników: masła i cukru pudru. Aby uzyskać krem bez grudek, najlepiej przesiać cukier puder. Ubij wszystko mikserem. Dla wzbogacenia smaku dodaj... czytaj więcej
To ciasto francuskie jest niezwykle łatwe w przygotowaniu i wystarczy dla wielu osób. Przygotuj nadzienie, mieszając masło, brązowy cukier i cynamon. Do ciasta francuskiego potrzebne będą dwa duże arkusze gotowego ciasta francuskiego lub croissanta. Jeden z arkuszy posmaruj... czytaj więcej
Biscotti amaretto to włoskie suche ciasteczka, które idealnie komponują się z filiżanką kawy, dodając jej cudownego aromatu migdałów. Ich przygotowanie zajmuje trochę czasu, ale warto. Są pieczone w dwóch etapach. Najpierw, czytaj więcej
Brownie z wolnowaru łączy w sobie wszystko, co czyni ten czekoladowy deser tak uwielbianym: lekko chrupiącą skórkę i przepyszny, półpłynny środek. Co więcej, ten przepis nie zajmuje dużo czasu. czytaj więcej
Ananasy są jednym z najpopularniejszych składników ciast odwróconych, ponieważ oprócz niesamowitego smaku, ciasto zyskuje również oszałamiający, wzorzysty wygląd, niezależnie od tego, czy jest to pięknie ułożone krążki ananasa, czy też starannie złożone kawałki - czytaj więcej
Ten sernik w patriotycznych barwach trójkolorowej flagi narodowej będzie prawdziwym hitem podczas obchodów święta narodowego. Możesz również użyć innych kolorów barwników spożywczych, aby dopasować sernik do motywu przewodniego. czytaj więcej
Jeśli szukasz wyjątkowego tortu na przyjęcie dla dzieci lub szkolne przyjęcie herbaciane, tort „Fish School” będzie strzałem w dziesiątkę. Dzieci pokochają go nie tylko za jego wyrazisty, niepowtarzalny wygląd, ale także za nieskazitelny smak – żadne dziecko nie da się skusić na garść M&M'sów. czytaj więcej
Pyszny filipiński deser warstwowy, superłatwy, szybki i bez pieczenia. Warstwy bitej śmietany ze skondensowanym mlekiem, pokruszone herbatniki graham i plasterki dojrzałego, soczystego mango układane są na patelni. Następnie... czytaj więcej
Bardzo popularne w Ameryce cienkie, chrupiące ciasteczko waflowe, uwielbiane przez niemal wszystkich Amerykanów. Nie tylko jedzone samodzielnie, ale także wykorzystywane do przygotowywania tradycyjnych puddingów, serników i jako polewa do lodów. Ale w – czytaj więcej
Ciasto Lane to tradycyjne ciasto z południa Stanów Zjednoczonych, nazwane na cześć jego twórczyni, Emmy Rylander Lane. Pod koniec XIX wieku zdobyła ona pierwsze miejsce z tym ciastem na lokalnym jarmarku, co zapoczątkowało jego ogromną popularność. czytaj więcej
Jeśli pieczesz babeczki po raz pierwszy, ten przepis jest właśnie tym, czego potrzebujesz. To bardzo prosty przepis z zaledwie kilkoma podstawowymi składnikami, dzięki którym babeczki będą pyszne i piękne. Upiecz babeczki w foremkach i udekoruj je kremem maślanym. czytaj więcej
Wraz z nadejściem jesieni i zbiorem jabłek, owoc ten staje się podstawowym składnikiem domowych deserów w wielu krajach na całym świecie. Na Zachodzie dużą popularnością cieszą się również miękkie jabłka karmelowe na patyku. Ten przysmak uwielbiają zarówno dzieci, jak i dorośli. czytaj więcej
Złowrogo krwawiące babeczki wyglądają, jakby nadgryzł je sam hrabia Drakula. Ale tak naprawdę to po prostu pyszny dżem malinowy, a jeśli sam ugryziesz te babeczki, w środku czeka na Ciebie jeszcze więcej płynnej słodyczy – czytaj więcej
Trifle to angielski deser z ciasta biszkoptowego z kremem, sokiem owocowym lub galaretką i bitą śmietaną, zazwyczaj warstwowy. Pierwszy trifle składał się z bitej śmietany z cukrem, imbirem i wodą różaną; później... czytaj więcej
To zamknięte ciasto z nadzieniem brzoskwiniowym, cynamonem i gałką muszkatołową to cudownie aromatyczny, domowy deser. Kawałki ciasta prezentują się pysznie na talerzu, a nadzienie brzoskwiniowe jest pyszne, ale niewątpliwą zaletą tego deseru jest... czytaj więcej
Ciasto jabłkowo-bezowe to godny zamiennik tradycyjnego szarlotki. Jego konsystencja jest niesamowita: kruche ciasto, delikatne jabłkowe nadzienie z lekkim aromatem wanilii, chrupiące migdały i puszysta beza. A więc... czytaj więcej
Ten przepis na amerykański pudding bananowy składa się z wafli waniliowych polanych likierem bananowym, udekorowanych kremem bananowo-waniliowym, świeżymi plasterkami banana i bitą śmietaną. Jest szybki i dość prosty – czytaj więcej
Deser znanej amerykańskiej szefowej kuchni i autorki Virginii Willis, której przepisy obejmują kuchnię amerykańską południową i francuską, ten sernik jagodowy bez pieczenia to deser składający się z orzechowego spodu z nadzieniem z serka śmietankowego, wykonanego z - czytaj więcej
Ciasto z masłem orzechowym bez pieczenia to pyszny deser, który możesz przygotować dla dużej grupy. Spód z pokruszonych herbatników graham przełożony jest lekkim kremem z masła orzechowego i waniliową bitą śmietaną, a na wierzchu... czytaj więcej
Tradycyjne świąteczne ciasteczka cukrowe są bardziej miękkie niż te czekoladowe, ale ciasto jest niezwykle wszechstronne – można je uformować w niemal dowolny kształt, jest łatwe w przygotowaniu i ma stosunkowo długi okres przydatności do spożycia. Ale – czytaj więcej
W tym deserze truskawki, maliny i jagody miesza się z cukrem, moczy w likierze i podaje w miseczkach z cytrynowo-jogurtową polewą z jogurtu, kremu cytrynowego, miodu i wanilii. Lekka i orzeźwiająca sałatka owocowa z limoncello – czytaj więcej
Kojoty to tradycyjne meksykańskie ciasteczka robione z masła lub smalcu, mąki, jajek i brązowego cukru. Zazwyczaj piecze się je w płaskich krążkach o średnicy 10–15 cm. Samo słowo „kojoty” oznacza w języku meksykańskim „pełna wdzięku Metyska”. czytaj więcej
To ciasto z wilgotnym nadzieniem, bogatą piankową polewą i kandyzowanymi winogronami na wierzchu to soczysty, jesienny smak i aromat. Choć może wydawać się majestatyczne, możesz je upiec, postępując zgodnie z poniższymi krokami. Zacznij od namaczania, a poza tym... czytaj więcej
Pączki berlińskie, lub po prostu berlińskie, powstają ze słodkiego ciasta drożdżowego z dodatkiem kwaśnego mleka, jajek i masła. Ciasto jest krojone w kółka i smażone na dużej ilości oleju lub innego tłuszczu. Okrągłe, złocistobrązowe pączki są następnie... czytaj więcej
Popularne ciasto na Łotwie i w Niemczech Wschodnich, po raz pierwszy upieczone w Rydze z okazji wizyty cesarza rosyjskiego na Łotwie. Pomimo prostego przepisu, ciasto jest niezwykle pyszne dzięki harmonijnemu połączeniu warstw. czytaj więcej
Te proste, szybkie, a zarazem pyszne ciasteczka waniliowe w kształcie popularnej zabawki jojo są pieczone z kruchego ciasta, a następnie przełożone grubą warstwą lukru. Ciasteczka są chrupiące i rozpływają się w ustach, więc najlepiej zjeść je od razu. czytaj więcej
Jak wszystkie puddingi chlebowe, ten również piecze się z czerstwego chleba, co pozwala oszczędnym gospodyniom domowym nadać resztkom chleba słodszy smak i poczęstować rodzinę szybkim deserem. Podobne puddingi chlebowe są również popularne: czytaj więcej
Meksykańskie buñuelos, w przeciwieństwie do hiszpańskich pączków o tej samej nazwie, mają formę cienkich, chrupiących placków smażonych na oleju. Żadne święta Bożego Narodzenia w Meksyku nie mogą się bez nich obejść. Buñuelos są często aromatyzowane anyżem, dodawanym do ciasta zamiast... czytaj więcej
Tradycyjna szarlotka z jabłkami, przygotowywana w Europie od niepamiętnych czasów, znacząco różni się od popularnego w krajach postsowieckich biszkoptu jabłkowego. Przede wszystkim przypomina raczej pudding jabłkowy niż placek. czytaj więcej
Ta pyszna francuska tarta cytrynowa jest lekka, letnia i delikatna. Jej intensywny smak i aromat po prostu napełniają pozytywnym nastrojem i energią. Aby przygotować tartę, najpierw upiecz spód, a następnie przygotuj krem cytrynowy. czytaj więcej
Słynny francuski tort „Opera”, nazwany na cześć Opery Paryskiej, stał się klasyką francuskich słodyczy, mimo że ma zaledwie nieco ponad 60 lat. Tort „Opera” to harmonijne połączenie warstw migdałów, smaku kawy i… czytaj więcej
Cassata to sycylijski deser z biszkoptu nadziewanego ricottą. Przygotuj pojedyncze cassaty, które nie wymagają pieczenia. Do biszkoptu użyj ciasteczek savoiardi, a ponieważ te cassaty będą… czytaj więcej
Rolada szwajcarska (w krajach anglojęzycznych nazywana jest „swiss roll”) jest dość prosta w przygotowaniu: wystarczy upiec biszkopt, posmarować go dżemem malinowym i zwinąć. Do ciasta potrzebny będzie cukier, mąka i jajka. Zagnieść i upiec na cienki placek. czytaj więcej
Bułeczki z krzyżem to popularne ciasto wielkanocne w katolickich krajach Brytyjskiej Wspólnoty Narodów. Tradycyjnie piecze się je w Wielki Piątek z bogatego ciasta z aromatycznymi przyprawami i suszonymi owocami, a na wierzchu maluje się ich wizerunek. czytaj więcej
Tort Pavlova jest tak lekki i puszysty, jak baletnica Anna Pawłowa, od której wziął nazwę po swojej podróży po Australii i Nowej Zelandii. Nawiasem mówiąc, te dwa kraje roszczą sobie prawo do pochodzenia tortu, co jest kwestią sporną. czytaj więcej
To lekkie i pyszne ciasto bezowe ma kształt ośnieżonego szczytu najwyższego szczytu Alp, Mont Blanc (po francusku „biała góra”), który rozciąga się na granicy Francji i Włoch. Do nadzienia przygotuj krem kasztanowy, popularny owoc – czytaj więcej
Sernik nowojorski wyróżnia się spośród innych serników i ma swoje charakterystyczne cechy, które czynią go niepowtarzalnym. Po pierwsze, sernik nowojorski tradycyjnie składa się z trzech warstw: spodu z pokruszonych ciasteczek, nadzienia z... czytaj więcej










































































































