Mąka premium

• Ciasto:
• Pożywny:

Ciasto na tartę piecze się w dwóch etapach: najpierw w temperaturze 220°C przez 20 minut, a następnie w temperaturze 180°C przez kolejne 20–25 minut, aby uzyskać delikatną, złocistobrązową skórkę. czytaj więcej

• Dżem jagodowy:
• Słodkie kruche ciasto:
• Krem Chantilly:
• Kandyzowana cytryna:

Zabawna nazwa bitej śmietany z dodatkiem wanilii, francuski krem ​​Chantilly, wieńczy to luksusowe ciasto o słodkim dnie i nadzieniu z bogatego dżemu jagodowego oraz całych jagód. czytaj więcej

Prosty, ale zasłużenie popularny spód do tarty ("Great Shortcrust Pie Crust" w magazynie Food Network), wykonany ze schłodzonego masła i odrobiny octu, zwieńczony jest mnóstwem bogatych owoców - czytaj więcej

• Podstawowe ciasto kruche:

Tyler Florence łączy pokrojone brzoskwinie z całymi jagodami w tym lekkim, świeżym deserze owocowym. Podawaj z gałką lodów waniliowych. czytaj więcej

• Do testu:
• Do nadzienia:

Odrobina skórki pomarańczowej pomaga odświeżyć smak jagód, nie przytłaczając go cytrusami. czytaj więcej

• Ciasto kruche na kruszonkę:
• Owoce:

W tym deserze z Food Network Kitchens tapioka służy do zagęszczania świeżego nadzienia jagodowego i zapobiegania rozmiękaniu wypieku. czytaj więcej

Tyler Florence piecze ten prosty deser, który łączy soczyste brzoskwinie z aromatycznym cynamonem do uzyskania złotego koloru, i podaje go z gałką lodów waniliowych. czytaj więcej

Ree Drummond przygotowuje to sześcioskładnikowe ciasto w odwrotnej kolejności. Spód stanowi warstwa kruchego ciasta, na którym układane są świeże jagody. czytaj więcej

Melissa de Arabian piecze swój chleb według rodzinnego przepisu i dodaje odrobinę soku pomarańczowego do ciasta bananowo-czekoladowego, co nadaje ciastu delikatny cytrusowy smak i dodatkową wilgotność. czytaj więcej

Przygotuj ciasto bananowe z dojrzałych bananów i podawaj pokrojone na kawałki z masłem lub musem owocowym. czytaj więcej

Ten przepis pozwala na uzyskanie chleba wyjątkowo miękkiego i wilgotnego, zupełnie jak chleb wypiekany w fabryce. Jest to możliwe dzięki połączeniu oleju roślinnego i śmietany, zamiast tradycyjnego masła i mleka. czytaj więcej

• Osnowa:
• Pożywny:

Ten przysmak idealnie sprawdzi się na każdym przyjęciu. Jednak serniki należy schłodzić przed podaniem. czytaj więcej

Ten przepis, jeden z najlepszych deserów Iny Garten, wymaga dojrzałych, świeżych brzoskwiń. Ciasto charakteryzuje się również cierpką kwaśną śmietaną, aromatycznym cynamonem i chrupiącymi orzechami włoskimi. czytaj więcej

• Chleb dyniowy:
• Pudding:
• Budyń waniliowy:
• Sos jabłkowy z przyprawami karmelowymi:

Domowy chleb dyniowy zajmuje centralne miejsce w uwielbianym przepisie Bobby'ego Flaya na pudding dyniowy. Namacza go w kremowym sosie waniliowym i podaje z karmelowym musem jabłkowym, goździkami i imbirem. czytaj więcej

Ten chleb łączy w sobie bogate puree z dyni z cydrem jabłkowym, rodzynkami i chrupiącymi orzechami włoskimi, tworząc pyszną podwójną porcję chleba. czytaj więcej

Ten popularny i łatwy w przygotowaniu chleb, oparty na przepisie Altona Browna, można upiec w jednym bochenku lub w kilku mniejszych muffinkach. W obu przypadkach otrzymasz aromatyczne wypieki pełne świeżej dyni, chrupkości i... czytaj więcej

Masz ochotę na piernikowy aromat, który często kojarzy się ze świętami? Z tym prostym przepisem Rachael Ray gofry będą gotowe w zaledwie pół godziny. czytaj więcej

Aromatyczny cynamon i gałka muszkatołowa dodają ciepła i wyrafinowania prostemu, rustykalnemu chlebowi Pauli Deen, w którym znajdują się starta cukinia i posiekane orzechy włoskie. czytaj więcej

Ten przepis Pauli Deen pozwoli Ci z łatwością przygotować ciasto z miękkimi, słodkimi brzoskwiniami ukrytymi w lekkim, kruchym cieście. czytaj więcej

• Warstwa ciasta brownie Red Velvet
• Warstwa serka śmietankowego

Przed upieczeniem brownie według przepisu Sunny Anderson przeciągnij końcówką noża przez warstwy ciasta z czerwonej czekolady i słodkiego kremu z serka śmietankowego, aby na powierzchni brownie powstały ładne zawijasy. czytaj więcej

• Babeczki
• Lukier z serka śmietankowego

Tradycyjne mini babeczki Pauli Deen, zwieńczone lekkim, puszystym lukrem z bitej śmietany i masła, są wilgotne i lekkie dzięki ciastu na bazie maślanki. czytaj więcej

Magazyn Food Network oferuje nową, oryginalną wersję ciasteczek z masłem orzechowym, z dodatkiem prażonych w miodzie orzeszków ziemnych, szczypty papryczki chipotle oraz chrupiących kawałków boczku i wytopionego tłuszczu. Świetne połączenie – czytaj więcej

Odłóż chleb i przygotuj słodszą wersję kanapki z masłem orzechowym i dżemem Giady De Laurentiis. Te małe ciasteczka z masłem orzechowym po ostygnięciu wypełnione są kleksem soczystego dżemu z czarnej porzeczki. czytaj więcej

Do upieczenia tych przepysznych ciasteczek z nadzieniem cukrowym nie potrzebujesz żadnych wymyślnych narzędzi kuchennych. Wystarczy ruch widelcem i gotowe – wystarczy włożyć je do piekarnika. czytaj więcej

• Bita śmietana cynamonowa:

Naleśniki Pauli Deen to doskonały przysmak na śniadanie. Są niezwykle sycące dzięki dwóm dodatkom: bitej śmietanie o smaku cynamonu i kleksowi syropu klonowego. czytaj więcej

Cienkie i złociste naleśniki Ina Garten ze skórką pomarańczową i mieszanką trzech rodzajów jagód bardziej przypominają holenderskie naleśniki niż tradycyjne amerykańskie ciastka. czytaj więcej

• Naleśniki
• Syrop Mamy Callie

Patrick i Gina dodają chrupkości swoim naleśnikom kefirowym, posypując je posiekanymi orzechami przed przewróceniem. Zobacz, jak Neelyowie przygotowują śniadanie i poznaj sekret robienia syropu z trzech składników, który... czytaj więcej

• Babeczka:
• Szkliwo:

Przygotowany wcześniej, ten deser idealnie sprawdzi się podczas niedzielnych spotkań. Ciasto jest duże i wilgotne dzięki świeżemu sokowi z cytryny i kwaśnej śmietanie, a na wierzchu można polać lukrem z posiekanego rabarbaru i dżemu z czerwonych jagód. czytaj więcej

• Do puree z rabarbaru:
• Do brownie:

Papryczka chili i cynamon dodają tym brownie meksykańskiego charakteru, ponieważ połączenie ostrości i czekolady to podstawa kuchni meksykańskiej. Brownie czekoladowo-orzechowe Guya Fieriego nie będą przesadnie pikantne, tylko lekko... czytaj więcej

Aby złagodzić cierpkość rabarbaru, Ina Garten łączy go ze słodkimi, soczystymi truskawkami. Stanowi to podstawę jej wspaniałego deseru, z maślaną owsianką z brązowym cukrem, podawaną z gałką lodów waniliowych. czytaj więcej

Można śmiało powiedzieć, że mikser Guya Fieriego wykonuje większość pracy przy przygotowaniu tego prostego ciasta. Wyrabia ciasto ze zwykłej mąki pszennej i piecze je w piekarniku przez kilka minut, aż będzie złociste i chrupiące. czytaj więcej

• Spód do pizzy
• Opcje dodatków do pizzy

Zdrowszą opcją jest użycie mąki pełnoziarnistej jako bazy, dodanie odrobiny miodu, oliwy z oliwek i wody, aby wyrobić ciasto. czytaj więcej

Przygotowując zwykłe ciasto na pizzę Alexa Guarnaschelliego, jak i większość innych ciast drożdżowych, najlepiej jest używać letniej, a nie zimnej wody, aby rozpuścić drożdże, ponieważ pomaga to je aktywować. czytaj więcej

• Babeczki
• Krem twarogowy

Prawdziwy sekret tych babeczek tkwi w dekoracji. Odrobina barwionego lukru i cukierków zamienia te mini czekoladowe babeczki z lukrem z masła orzechowego i serka śmietankowego w oszałamiająco piękne dzieło sztuki. Nie martw się, jeśli nie masz... czytaj więcej

Klasyczny, ciepły aromat jesiennych przypraw, takich jak cynamon i ziele angielskie, wypełnia te miękkie ciasteczka owsiane z puree z dyni. Giada De Laurentiis dodaje również odrobinę rodzynek, aby nadać im twardszą konsystencję. czytaj więcej

• Do testu:
• Do nadzienia:

Aby przygotować słodkie tartaletki orzechowe, użyj najmniejszych foremek do muffinek. Napełnij foremki mieszanką dyniowo-waniliową i udekoruj orzechami pekan. Ciasta Sunny Anderson wyjdą absolutnie przepiękne! czytaj więcej

Piękno tego deseru, będącego połączeniem ciasta i ciasteczek, polega na tym, że je się go jak kanapkę. Jest on zrobiony z ciasteczek z kawałkami czekolady i puszystych pianek marshmallow. czytaj więcej

Ten pięciogwiazdkowy, łatwy w wykonaniu przepis na ciasto bananowe to klasyk, który Cię nie zawiedzie. Podawaj je najlepiej z kleksem masła polanym miodem lub lodami waniliowymi. czytaj więcej

„Dzięki serowi ricotta muffinki pozostają wilgotne nawet po upieczeniu” – mówi Giada De Laurentiis o swoich pysznych mini muffinkach, polanych świeżym sokiem z cytryny dla uzyskania wyrazistego smaku i posypanych płatkami migdałów. czytaj więcej

Te lekkie i puszyste muffinki, do których Ina Garten dodaje kwaśną śmietanę, „aby były naprawdę wilgotne”, są gotowe do spożycia w zaledwie 40 minut. czytaj więcej

Po przygotowaniu klasycznego ciasta na muffinki z mąki kukurydzianej i pełnotłustego kefiru, Giada De Laurentiis dodaje „owocową niespodziankę” – jagody. Preferuje mrożone jagody. „Dzięki temu pozostają całe w muffinkach” – wyjaśnia. czytaj więcej

Przepis na tradycyjne amerykańskie cienkie czekoladowe wafle, powszechnie używane jako baza do różnych serników, tart i deserów w miskach (parfaitów, trifles). Ciasteczka są podobne do bazy do - czytaj więcej

Gdy spróbujesz tych słodkich, pełnoziarnistych krakersów graham, nigdy więcej nie będziesz chciał ich kupić w sklepie. Użyj ich do zrobienia s'mores, posmaruj masłem orzechowym lub zjedz same. czytaj więcej

• Na ciasto:
• Do polewy:

To pyszne ciasto żurawinowe o wspaniałym aromacie mielonego cynamonu i gałki muszkatołowej, przed podaniem polane jest bogatą polewą waniliową. czytaj więcej

• Warstwa sernika
• Warstwa brownie

Ten niezwykle łatwy i prosty przepis na wilgotne brownie łączy ciasto maślankowe ze słodkim nadzieniem z serka śmietankowego. Połącz je, aby stworzyć piękne zawijasy na powierzchni ciasta. czytaj więcej

• Ciasto:
• Duszek:
• Byczy:

Ulubiony przysmak Amerykanów spożywany na kempingu można przekształcić w codzienny deser, wykorzystując klasyczne składniki s'more — chrupiące krakersy graham, czekoladę i pianki — i łącząc je z odpowiednimi smakami czekoladowych brownie. czytaj więcej

• Porady kulinarne:
• Domowa bita śmietana:

Prawdę mówiąc, ten placek od Trishy Yearwood jest niezwykle prosty w przygotowaniu. Sekret tkwi w użyciu mąki samorosnącej, która sprawia, że ​​ciasto jest puszyste i pulchne, ale jeśli jej nie masz, możesz użyć mąki... czytaj więcej

Ten prosty przepis zawsze gwarantuje doskonałe rezultaty. Belgijskie gofry Altona Browna to zdrowy przysmak, przygotowany z mieszanki mąki pszennej i pełnoziarnistej, z dodatkiem maślanki, która nadaje im pysznie miękką konsystencję. czytaj więcej

• Deser
• Sprzęt

Poczuj aromat czekoladowych brownie, dodając kakao i roztopioną czekoladę do tradycyjnego ciasta i przygotowując gofry. Podawaj je z kremowymi lodami waniliowymi i luksusowymi dodatkami, tworząc pyszny niedzielny deser lodowy. czytaj więcej

Maślane i treściwe ciasto funtowe o smaku czekoladowym autorstwa Trishi Yearwood to ulubiony przysmak, który najlepiej smakuje z gałką lodów waniliowych. czytaj więcej

Można powiedzieć, że te łatwe w przygotowaniu pączki to po prostu Twoje ulubione jabłka z sadu, tylko trochę bardziej wyrafinowane. Posypane cynamonem i świeżo przygotowanym musem jabłkowym, szczycą się słodką polewą stworzoną przez... czytaj więcej

• Suchar:
• Pożywny:

Sekret przygotowania tego orzeźwiającego deseru tkwi w tym, że biszkopt jest zwijany na papierze i posypywany cukrem pudrem, dzięki czemu łatwo zwiniesz tę pachnącą roladkę z cynamonem i lekkim nadzieniem imbirowym w rurkę. czytaj więcej

Imbir i przyprawy garam masala to popularne składniki pikantnych dań kuchni indyjskiej, więc dlaczego nie dodać ich do ciasteczek? A wszelkie wypieki polane czekoladą zawsze są hitem, mówi autorka przepisów Aarti Sequeira. czytaj więcej

• Ciastko:
• Szkliwo:

Z zamiłowaniem do wszystkiego, co włoskie, Giada przygotowuje ciasto na bazie ricotty i dodaje sok i skórkę z cytryny, nadając ciasteczkom wyrazisty, wyrafinowany smak. Zwieńczeniem jest lśniący lukier z nutą cytryny. No cóż... czytaj więcej

Przepis Sunny Anderson na masło orzechowe z dżemem sprawi, że na nowo spojrzysz na masło orzechowe i dżem. Pozornie niepozorne składniki nabiorą żywych kolorów, gdy przygotujesz to ciasto z masłem orzechowym. czytaj więcej

• Ciasto na ciasteczka cukrowe:
• Składniki na ciemną część ciasteczek:
• Składniki na jasną część ciasteczek:

Nie będziesz w stanie powstrzymać podziwu, gdy zobaczysz czekoladowo-miętowe wiry Altona Browna. Te miętowo-czekoladowe ciasteczka, zwieńczone chrupiącymi kawałkami cukierków, wyglądają, jakby właśnie wyszły z warsztatu elfa. Brakuje tylko... czytaj więcej

Nazwa tych kruchych, kremowych i orzechowych ciasteczek pochodzi od hiszpańskiego słowa oznaczającego „kurz”. Według Marceli Valladolid, właśnie w taki pył się zamieniają po ugryzieniu. Chociaż tradycyjnie są to meksykańskie ciasteczka weselne, jako dziecko... czytaj więcej

Odkryj w sobie szefa cukierni z tymi owsianymi ciasteczkami inspirowanymi Guyem Fierim. Suszona żurawina zastępuje rodzynki, kokos dodaje jędrności, a posiekany rozmaryn dodaje nieoczekiwanego włoskiego akcentu. Jeśli lubisz rozmaryn w... czytaj więcej

• Ciastko
• Lukier królewski

Możesz rozwałkować kruche ciasto, pokroić je na kawałki lub na milion różnych sposobów, używając foremek do ciastek lub po prostu noża. Gdy już wybierzesz foremkę, te ciasteczka cukrowe, o smaku skórki pomarańczowej, - - czytaj więcej

Lekkie, maślane i miękkie, kruche ciasteczka – podstawa świątecznych wypieków – składają się z zaledwie kilku podstawowych składników: masła, mąki, cukru i ekstraktu waniliowego. Kruche ciasteczka „Dzień i Noc” Iny Garten to... czytaj więcej

Choć bardziej chrupiące niż klasyczne pierniczki, te ciasteczka mają praktycznie te same składniki, co nadaje im ciepły, korzenny smak, podobny do ich miękkiego odpowiednika. Aby zrównoważyć słodycz ciasteczek, Alton... czytaj więcej

• Ciastko:
• Lukier maślany:

Ciasteczka owsiane Pauli Deen nie wymagają wałka ani wymyślnych foremek – wystarczy umieścić ciasto na natłuszczonej blasze i piec te małe pyszności przez 12-15 minut. Smak tych miękkich i słodkich ciasteczek wzbogacają... czytaj więcej

• Ciastko
• Nadzienie miętowe

Największą zaletą ciasteczek kanapkowych Melissy De Arabian jest to, że w jednym kęsie dostajesz podwójny smak. Chłodne, miętowe, kremowe nadzienie znajduje się pomiędzy dwiema warstwami aromatycznych ciasteczek cukrowych z kolorową posypką, pieczonych na... czytaj więcej

Ten lekki i chrupiący włoski klasyk zawdzięcza swoją chrupkość procesowi podwójnego pieczenia. Giada De Laurentiis piecze biscotti najpierw w formie o wymiarach 33x7 cm przez 40 minut, a następnie w plastrach przez kolejne 20 minut. Suszona żurawina i - czytaj więcej

• Ciastko:
• Pożywny:

Ciasteczka kanapkowe Jeffa Mauro wykorzystują pastę migdałową jako nadzienie, nadając im orzechowy smak, którego nie da się uzyskać za pomocą aromatów. Na pewno poczujesz to podczas pieczenia. czytaj więcej

• Sos
• Hot dogi
• Bułki precelkowe

Król kanapek Jeff Mauro robi chrupiące bułki do hot dogów o smaku i konsystencji zbliżonej do precli. Nadziewa swoje hot dogi grillowanymi kiełbaskami i pikantnym sosem serowym. czytaj więcej

Przepis Jeffa Mauro na chrupiące bułki precelkowe do hot dogów z słoną skórką. czytaj więcej

• Do wypełnienia
• Do ciasta

Ciasto z rabarbarem i truskawkami – tradycyjny przepis na amerykańskie ciasto. czytaj więcej

Przepis na sernik w stylu ciasta francuskiego z kruchym spodem z wysokich ciasteczek. W przeciwieństwie do tradycyjnego sernika, sernik przygotowuje się bez pieczenia w piekarniku. czytaj więcej

Tradycyjny amerykański przepis na ciasto – ciasto cytrynowe z kremem. Nadzienie z mieszanki cukru i mąki, śmietany i jajek wylewa się na kruchy spód. Ciasto piecze się w piekarniku, aż nadzienie się zetnie. czytaj więcej

• Do truskawek:
• Na okruszki:
• Do kremu:

Przepis na amerykański deser „Trifle” z serkiem śmietankowym i bitą śmietaną, sosem truskawkowym z całymi jagodami oraz kruszonką z precla i masła. Deser podawany jest w szklankach warstwowych. czytaj więcej

• Na ciasto:
• Do kremu:

Przepis na tarty orzechowe Starfall z jagodami. Upieczone warstwy ciasta orzechowego przełożone są kremem. Na wierzchu ciasta znajdują się gwiazdki z ciasta francuskiego i posypane świeżymi malinami i jagodami. czytaj więcej

• Na ciasto:
• Do polewy:
• Do nadziewania i dekoracji:

Nowa wersja klasycznego deseru Peach Melba, stworzonego przez francuskiego szefa kuchni Auguste'a Escoffiera na cześć operowej divy Nellie Melby. Klasyczny deser składa się z lodów, brzoskwiń i malin. czytaj więcej

• Na ciasto:
• Do nadzienia:

Przepis na rustykalne ciasto brzoskwiniowe. Ciasto składa się z kruchego spodu z ciasta francuskiego wypełnionego brzoskwiniami i przyprawami. Wierzch zdobi kratka z kruchego ciasta francuskiego. czytaj więcej

Przepis na czekoladowe ciasto z cukinii. Piecze się biszkopt czekoladowy, następnie dodaje się startą cukinię i kawałki czekolady. Ciasto piecze się, studzi i pokrywa lukrem czekoladowym z czekolady. czytaj więcej

• Muffinka jagodowa:
• Dekoracja i polewa:

Przepis na muffinkę jagodową na bazie kefiru, pieczoną w okrągłej formie z otworem w środku. Muffinka jagodowa polana jest lukrem cukrowym i podawana z truskawkami w sosie własnym. czytaj więcej

Przepis na ciasto naleśnikowe z musli, śliwkami, serkiem śmietankowym i kremowym nadzieniem. czytaj więcej

• Do truskawek:
• Do ciasteczek:

Przepis na amerykański deser „Sundae”, składający się z kruchych ciasteczek, sosu truskawkowego i lodów. czytaj więcej

• Do ciasta kruchego:
• Do nadzienia:

Przepis na pierniczki z kruchego ciasta z truskawkami i kremem śmietanowym. czytaj więcej

• Do ciasteczka:
• Do nadziewania i dekoracji:

Przepis na przygotowanie biszkoptu z truskawkami i bitą śmietaną. - czytaj więcej

• Na naleśniki:
• Do nadzienia:

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

• Do nadzienia:
• Na spód ciasta:

Przepis na suflety z kruchego ciasta. Posypane orzechami pekan i boczkiem. Podawaj z gałką lodów. czytaj więcej

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

• Do karmelizowanego boczku:
• Do babeczek:
• Do kremu:

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

• Do gofrów:
• Do kurczaka:

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

• Bułka maślana
• Bita śmietana
• Karmel

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

• Do ciasteczek:
• Do polewy:

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

• Do posypania:
• Do testu:
• Do kremu:

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

• Do gougères:
• Do nadzienia i polewy:

Przepis na gougères z ciasta parzonego z serem cheddar. Nadziewane musem jabłkowym i udekorowane szynką szałwiową. czytaj więcej

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

• Do testu:
• Na wierzch:
• Do sosu:

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

• Do testu:
• Na wierzch:

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.