Mąka premium
Miękkie ciasto na pizzę nabiera jeszcze więcej smaku i po grillowaniu tworzy pyszną skórkę. Przygotuj z niego przystawkę inspirowaną pizzą. Polej sosem serowym i dodaj grillowane boczniaki i pieczarki. czytaj więcej
Przygotuj pyszną i zdrową przekąskę z cukinii w słupkach, które są równie smaczne i pyszne jak frytki czy grzanki. Te słupki są zrobione z przyprawy Cajun i mąki kukurydzianej, które są uważane za niezbędne składniki. czytaj więcej
Przygotuj własne, wyjątkowe nachos, używając cukinii zamiast chipsów kukurydzianych. Pokrój je w cienkie plasterki, obtocz w bułce tartej i piecz w piekarniku, aż będą chrupiące. Następnie posyp je tym, co lubisz w nachos: serem, czytaj więcej
Wszyscy od dawna znają fondant czekoladowy, deser z płynnym nadzieniem, ale tak naprawdę nie jest to jedyny tego typu deser. Na przykład, można przygotować te ciekawe babeczki z masłem orzechowym i płynnym karmelem w środku. Ta jest praktycznie przyjazna dla dzieci – czytaj więcej
Delikatny biszkopt czekoladowy pięknie komponuje się z puszystą, przypominającą chmurkę polewą. Przepis może być wymagający, ale efekt z pewnością to rekompensuje. czytaj więcej
To lekkie i niemal nieważkie ciasto zachwyca prostotą i pięknem. Klasyczne połączenie biszkoptu waniliowego i puszystego lukru, posypanego kolorowym konfetti, natychmiast tworzy świąteczną atmosferę! To ciasto będzie centralnym punktem każdego rodzinnego spotkania. czytaj więcej
Te letnie, kremowe torty zrobią furorę na każdym przyjęciu dla dzieci. Aż trudno uwierzyć, że stworzenie tak misternych dekoracji jest takie proste. Najpiękniejsze efekty można uzyskać przy minimalnym wysiłku. czytaj więcej
Klasyczny tort można odmienić i nadać mu nowe życie, dekorując go kolorowymi posypkami, przypominającymi lśniące noworoczne cekiny. Świąteczny nastrój gwarantowany, gdy zobaczysz taki deser. Aby zapobiec wysychaniu warstw ciasta, bardzo... czytaj więcej
Niezwykle piękny i równie pyszny tort urodzinowy pozostanie w pamięci na długo po uroczystości. Możesz również pozwolić solenizantowi lub solenizantce wybrać własny wzór deseru. Przepis zawiera opcje zarówno dla warstw tortu, jak i jego zewnętrznej strony. czytaj więcej
Te ciasteczka zachwycą zarówno dzieci, jak i dorosłych swoim niepowtarzalnym wyglądem. Są wykonane w stylu piniaty, meksykańskiej rozrywki, która ostatnio zyskała popularność na całym świecie, gdzie dużą figurę z... czytaj więcej
Te niezwykłe lody podbiły już serca wielu ludzi na całym świecie i być może pokochasz je również Ty. Zostały stworzone w 1984 roku przez dwóch przyjaciół, właścicieli małej lodziarni w Stanach Zjednoczonych. Ich marka, Ben & Jerry's, jest szeroko znana na całym świecie, a dziś... czytaj więcej
Lody dziś raczej nikogo nie zaskoczą, ale historia tego zimnego deseru sięga ponad 5000 lat. Już w starożytnych Chinach arystokraci delektowali się śniegiem i lodem zmieszanym z pomarańczami i granatami. Dziś ich wariacje stały się znacznie bardziej złożone. czytaj więcej
Amerykański deser, whoopie pie, to kanapka z dwóch biszkoptów przełożonych warstwą kremu maślanego. Są uwielbiane za swój miękki biszkopt, który idealnie komponuje się z kremem, zwłaszcza po odstaniu... czytaj więcej
To ciasto bombowe ucieleśnia wszystko, co kochają Amerykanie. Amerykańskie ciasteczka z kawałkami czekolady są pieczone w kształcie półkuli, stąd nazwa ciasta, i wypełnione warstwami lodów waniliowych i różnymi kawałkami czekolady. czytaj więcej
Kanapka Gorilla Ice Cream Sandwich to dwie rozkosze w jednym. Pyszne lody bananowo-serowe i rozpływające się w ustach ciasteczka pekanowe z kawałkami czekolady. I nie chodzi tu tylko o czekoladę, ale o podwójną czekoladę, ponieważ ciasto jest nasączone kakao i... czytaj więcej
Włoskie gnocchi są tak pyszne i uniwersalne, że zdecydowanie powinny stać się częścią Twojej diety. Można je przygotowywać w dużych ilościach i zamrażać, albo gotować w mniejszych porcjach, w razie potrzeby, i podawać z szeroką gamą dań. czytaj więcej
Wilgotna konsystencja tych letnich muffinek o smaku jagód zachwyci każdego miłośnika rozpływającego się w ustach ciasta biszkoptowego. Ciasto nie wymaga oleju roślinnego; ciasto na bazie białek jaj piecze się w piekarniku. czytaj więcej
Z tego przepisu wyjdzie 6 pięknych mini tarteletek, każda o średnicy 13 cm. Delikatny krem zachwyci każdego miłośnika kokosa. Bita śmietana nie tylko zdobi wierzch tych mini tarteletek, ale służy również jako nadzienie, dodając odrobinę... czytaj więcej
Francuskie ciasteczka w kształcie muszli od dawna cieszą się popularnością poza granicami swojego kraju. Przysmak ten jest wspomniany w powieści Marcela Prousta „W poszukiwaniu straconego czasu”, a pochodzenie deseru jest opisane na kilka sposobów: czytaj więcej
Te małe ciasteczka przypominają broszki, z sezamem i pestkami dyni dla pysznego chrupnięcia. Stanowią świetną przekąskę, łatwo je zabrać w drogę i nie przyklejają się do palców dzięki dodatkowi syropu klonowego (co często się zdarza przy dodawaniu – czytaj więcej
Brownie to jeden z najbardziej kultowych amerykańskich deserów czekoladowych. Są przygotowywane praktycznie w każdym domu i kawiarni. Sekret ich popularności tkwi w łatwości przygotowania i wyjątkowej konsystencji. To już nie tylko czekoladowe ciasteczka, ale gęste i... czytaj więcej
Klasyczne, delikatne połączenie puszystego biszkoptu waniliowego i aromatycznego kremu cytrynowego, zwieńczone gęstą i chrupiącą bezą. Przygotowanie tego ciasta wymaga odrobiny cierpliwości i wprawy w posługiwaniu się palnikiem kuchennym. Deser - czytaj więcej
Jaki jest sekret świątecznego tortu? Atrakcyjny design i wyrafinowany smak. A co, jeśli trochę poeksperymentujesz z kształtem i dodasz małą niespodziankę w postaci galaretki? Te wyjątkowe piniaty idealnie sprawdzą się na świątecznym stole i z pewnością ożywią rozmowę. czytaj więcej
Letnie owoce idealnie komponują się z wypiekami; świeże i aromatyczne, dodają deserom wyrazistego charakteru. Trzymając się tego wyboru, znajdziesz idealny przepis, a wszystkie sezonowe owoce zawsze będą na Twoim stole. Wystarczy je wymieszać – czytaj więcej
Ten przepis wystarczy na 12 dużych naleśników, każdy o średnicy około 12 cm, które zamienią zwykłe śniadanie lub lunch w prawdziwą ucztę smaków. Rozpływająca się w ustach góra czekoladowych naleśników z plasterkami brzoskwini w syropie cynamonowym rozświetli nawet najbardziej... czytaj więcej
Deser z klasycznym połączeniem truskawek i bitej śmietany, który z pewnością zachwyci kubki smakowe, uświetni każde przyjęcie herbaciane. To najpopularniejsze kruche ciasto jest produkowane od 1800 roku. czytaj więcej
To ciasto wygląda, jakby było zrobione profesjonalnie. Jego smak w niczym nie ustępuje wersji ze sklepu. Masło sprawia, że warstwy są miękkie i wilgotne. W razie potrzeby można nawet nieznacznie zwiększyć ilość tego składnika. Aby przygotować warstwy... czytaj więcej
Hushpuppies to małe, smażone w głębokim tłuszczu pączki z mąki kukurydzianej, którym po prostu nie można się oprzeć! Tradycyjnie podawane w południowych regionach Stanów Zjednoczonych jako dodatek do ryb, owoców morza lub grilla. Ich zabawna nazwa, hushpuppies (po angielsku – czytaj więcej
To delikatne i pyszne ciasto truskawkowo-bite śmietankowe jest idealne na każdą okazję. Ciasto jest pieczone, a następnie krojone na dwie warstwy, przełożone warstwą bitej śmietany i kawałkami truskawek. Na wierzchu ciasta znajduje się bita śmietana. czytaj więcej
Ciasto kruche jest o wiele łatwiejsze w wyrobieniu, niż mogłoby się wydawać. Kluczem jest upewnienie się, że masło jest bardzo zimne. Wtedy łatwo się kruszy i idealnie miesza z mąką i innymi składnikami. Ten spód idealnie nadaje się do ciast z otwartym spodem i: czytaj więcej
Te bułeczki powstały po raz pierwszy ponad sto lat temu w Bostonie, w jednym z najstarszych hoteli w Stanach Zjednoczonych, Parker House. Nadal są wypiekane w hotelowej restauracji, a przepis rozprzestrzenił się na cały świat. Są uwielbiane za cienką, chrupiącą skórkę i… czytaj więcej
Ciasto Snickers jest niemal identyczne jak popularny i uwielbiany batonik czekoladowy. Mleczna czekolada, prażone orzeszki ziemne, solony karmel i prawdziwy nugat. Wszystko to przełożone pysznym, wilgotnym nadzieniem czekoladowym. czytaj więcej
Miłośnicy ulicznego jedzenia prawdopodobnie natknęli się na niejedną bułkę do kanapek, która pozostawia wiele do życzenia. Hot dogi to jedne z najprostszych kanapek, z minimalną liczbą składników: bułki, kiełbasy i sosu. Dlatego każda... czytaj więcej
Klasyczną, plecioną bułkę posypaną sezamem lub makiem można znaleźć w niemal każdej piekarni. Dzięki temu przepisowi możesz przygotować ten znany przysmak we własnej kuchni, zachwycając rodzinę i gości. Wypróbuj te... czytaj więcej
Ten pyszny przepis na ciasto czekoladowe, z wilgotnymi warstwami i kremem maślanym pomiędzy nimi, idealnie nadaje się na specjalne okazje i z pewnością zbierze entuzjastyczne recenzje. Przed użyciem płynnej warstwy odstaw ganache na chwilę do ostygnięcia. czytaj więcej
Pochodzące z Jamajki ciasto, czasem nazywane „Doctor Bird” w kuchni południowej, tradycyjnie przygotowywane z bananów, ananasa, pekanów i cynamonu, zwieńczone lukrem z serka śmietankowego, zdobyło nagrodę za najlepszy deser w 1978 roku. Przepis - czytaj więcej
Brunch z okazji Dnia Matki może rozpocząć się od przyjemnego aromatu unoszącego się z kuchni. Te pyszne bułeczki maślankowe są szybkie w przygotowaniu. Są puszyste i przypominają kruche ciasteczka, dzięki czemu idealnie pasują do boćwiny – a... czytaj więcej
Lekki deser, który z pewnością przypadnie do gustu miłośnikom serników, a jednocześnie jest o wiele łatwiejszy w przygotowaniu. Kremowe nadzienie idealnie komponuje się z chrupiącym spodem. Ta galette to jedno z najlepszych zastosowań dla zbiorów truskawek. To pełne życia ciasto... czytaj więcej
Te pozornie niepozorne ciasteczka zawierają niesamowicie pyszny krem czekoladowo-orzechowy, który po ugryzieniu rozpływa się w przepyszną masę. Nadzienie jest wstępnie zamrożone, co ułatwia pracę z nim. Jeśli... czytaj więcej
Przygotowanie tych cytrynowych batoników nie wymaga czasochłonnego ani żmudnego wałkowania ciasta. Wystarczy wcisnąć spód do foremki i upiec. Pozostawić deser do całkowitego ostygnięcia przed pokrojeniem na kwadraty. Zaleca się również schłodzenie... czytaj więcej
Podczas pieczenia tego chleba kukurydzianego w piekarniku dzieje się coś naprawdę magicznego. Rezultatem jest trójwarstwowe ciasto z kremowym, maślanym nadzieniem. Samo danie jest lekko słodkie. Ten chleb równie dobrze mógłby być deserem. czytaj więcej
Trudno wymyślić przepis na deser o bogatym, orzechowym smaku. Ten przepis na ciasto wykorzystuje orzechy włoskie w spodzie, do dekoracji, a nawet do polewy. Sekret puszystości ciasta tkwi w posypaniu natłuszczonej formy cukrem. czytaj więcej
Bułeczka cynamonowa to nawiązanie do bułeczek cynamonowych Cinnabon, słynnych bułeczek cynamonowych, popularnie zwanych „cinnabons”, co brzmi podobnie do angielskiego słowa oznaczającego cynamon. Przepis jest dość prosty: drożdże – czytaj więcej
Muffinki to świetny deser do herbaty lub kawy i słyną z długiego terminu przydatności do spożycia. Ten deser znany jest już od czasów starożytnego Rzymu, ale szczególną popularność zyskał w XVI wieku. Ich gęsta konsystencja delikatnie kruszy się na języku, gdy... czytaj więcej
Lody truskawkowe podkreślą wyjątkowe połączenie biszkoptu czekoladowego i truskawek. Lody, które zapewniają przyjemny chłód w upalny letni dzień, stanowią wspaniałą posypkę. To ciasto lodowe to orzeźwiająca odmiana od klasycznego... czytaj więcej
Ciasto Blackout to idealny wybór na niezapomniany wieczór galowy. Łączy w sobie słodycz z przyjemną goryczką i jest pięknie podane. Przepis na to słynne ciasto zawiera nie tylko kakao, ale także prawdziwą czekoladę, która... czytaj więcej
Lukrowane ciasteczka to ulubiony przysmak dzieci. Idealnie nadają się na każdą rodzinną uroczystość, od urodzin po Nowy Rok. Pierniczki często są lukrowane, ale ten przepis bazuje na kruchych ciasteczkach. Aby je odpowiednio wymieszać, czytaj więcej
Twoi bliscy nigdy nie zgadną, że to bogate ciasto czekoladowe nie jest tak czekoladowe i pełne buraków. Nie ma w nim śladu warzyw, ani smaku czy aromatu buraka. Zamiast tego, warstwy są niesamowicie wilgotne, bogate i słodkie, a ich... czytaj więcej
Sernik dyniowy to wspaniały jesienny deser, który idealnie komponuje się z herbatą, wypełniając dom ciepłym aromatem i tworząc przytulną atmosferę. Sernik jest aromatyczny i idealnie słodki, o bogatym smaku dyniowo-śmietankowym. A jego ciepłe, żółte odcienie i kapryśny... czytaj więcej
Bogate ciasto czekoladowe z boską polewą będzie idealnym dodatkiem do każdej uroczystości. Pieczenie warstw jest proste, ale uzyskanie odpowiedniej konsystencji polewy i zachwycenie jej niebiańskim smakiem będzie wymagało trochę pracy. Kluczem jest... czytaj więcej
Ta pyszna i sycąca przystawka to obowiązkowy punkt w świątecznym menu. Te bogate brioszki z chrupiącą skórką, puszystym, maślanym miąższem i aromatycznym nadzieniem grzybowym o delikatnym, kremowym smaku z pewnością zachwycą Twoich gości. Zagnieść – czytaj więcej
Wszystko w jamajskim cieście koliber jest idealne i harmonijne: karaibskie pochodzenie, niebiańska nazwa i zachwycająca kompozycja tropikalnych owoców. Banany, ananas i limonka z pikantnymi nutami cynamonu i pekanów – wszystko to nadaje ciastu wspaniały, niezwykły smak. czytaj więcej
To bogate ciasto czekoladowe, „Diabelskie Pokarm”, jest całkowitym przeciwieństwem innego popularnego białego i puszystego biszkoptu, „Angel Food”, ale nie mniej pysznego. Wilgotne warstwy czekolady są przełożone i całkowicie pokryte polewą czekoladową. Ciasto jest... czytaj więcej
Panforte to tradycyjny włoski przysmak świąteczny. Można go porównać do piernika, ciasta lub miękkiego kozinaki. Panforte został po raz pierwszy upieczony w klasztorze w Sienie na początku ubiegłego tysiąclecia. Panforte tłumaczy się z włoskiego jako czytaj więcej
Co zaskakujące, najpopularniejszy włoski chleb ma zaledwie nieco ponad 35 lat. Jego produkcja rozpoczęła się na początku lat 80. XX wieku, mając na celu zepchnięcie francuskiej bagietki na drugie miejsce we Włoszech. I mieli rację. Nowa ciabatta (wł. ciabatta – kapeć) – czytaj więcej
Angielska nazwa tego rodzaju ciasta, „cupcake”, pochodzi od angielskich słów „cup” (filiżanka) i „cake” (ciasto) i mówi sama za siebie: to małe ciasto wielkości filiżanki, ozdobione puszystą kremówką lub lukrem. W tym przepisie ciasto jest... czytaj więcej
Czekoladowe desery potrafią poprawić humor każdemu, i nie trzeba czekać na święta, żeby ich spróbować. Ten niewielki deser ma wyjątkowy urok dzięki kawałkom czekolady w cieście, które nie rozpływają się i zachowują kształt po upieczeniu. czytaj więcej
Banany i ananasy dodawane do ciasta są często wykorzystywane w przepisach na szarlotki, ciasta, muffiny i inne desery, więc nie zdziw się, jeśli smak będzie znajomy. Puree bananowe nadaje ciastu miękką konsystencję. Bardziej wilgotne ciasto powstaje z miękkich, dojrzałych bananów. czytaj więcej
Ten niesamowicie pyszny biały lukier z serka śmietankowego to godna alternatywa dla lukru czekoladowego. Lukier z serka śmietankowego jest nie tylko delikatny w smaku, ale i wszechstronny, ponieważ można go wykorzystać na wiele sposobów. czytaj więcej
Tort czekoladowo-cukierkowy nada odpowiedni nastrój na cały wieczór. Podziel się z partnerem/partnerką pełnymi miłości uczuciami w Walentynki. Ten tort wygląda jak cukierek z kolekcji czekoladek, stąd jego nazwa. czytaj więcej
Ciasto migdałowe z jagodami i skórką cytrynową – zachwycający deser z warstwą bitej śmietany, polany cytrynową polewą i posypany prażonymi migdałami, idealny na każdą okazję. Lekkie, waniliowe warstwy ciasta migdałowego to świetna okazja – czytaj więcej
Ten deser Candy Cake inspirowany jest eleganckim pudełkiem czekoladek. Wiśnie i czekolada to klasyczne, a zatem sprawdzone połączenie deserów. Ten deser z pewnością pozostawi niezatarte wrażenie. czytaj więcej
Nawet nie zauważysz, jak kawałek tego ciasta rozpływa się nad filiżanką kawy. Jest niesamowicie pyszne, delikatne i posypane chrupiącymi orzechami pekan. Nie jest trudne w przygotowaniu i zachowuje świeżość aż przez trzy dni, choć prawdopodobnie nie będziesz musiał tego sprawdzać. Mały sekret to... czytaj więcej
Ta niezwykle prosta i elegancka babeczka przypominająca ciasto idealnie nadaje się na spontaniczne przyjęcie. Proste składniki i łatwe przygotowanie dają oszałamiający efekt – złocistobrązową, słodką babeczkę z wyrazistym ananasem. To ciasto biszkoptowe – czytaj więcej
Ten cytrynowy deser będzie doskonałym dodatkiem do herbaty, a także ozdobi Twój świąteczny stół i zachwyci Twoich gości. Używając foremki podanej w przepisie, po wykrojeniu otrzymasz 36 batoników. Jasnopomarańczowa podstawa... czytaj więcej
Ciasto łączy w sobie smaki amerykańskiego deseru S'mores: herbatniki graham, pianki marshmallow i czekolada subtelnie nawiązują do tego deseru. Aby przygotować ciasto, należy upiec prosty biszkopt z olejem roślinnym i kwaśną śmietaną. Następnie biszkopt, z warstwą... czytaj więcej
Obfite zbiory cukinii to doskonała okazja do eksperymentowania z nią w kuchni. Po wypróbowaniu wszelkiego rodzaju gulaszy z cukinii, zup i przystawek, dlaczego nie upiec prawdziwego ciasta z cukinii? Zagnieć ciasto i dodaj startą cukinię oraz skórkę pomarańczową. czytaj więcej
Amerykańskie ciasto Red Velvet to tort okolicznościowy! Prawdziwe arcydzieło, godne podziwu za smak i soczystą czerwień i biel. Smak ciasta kontrastuje z jego wyglądem, dodając mu nuty tajemniczości. Cała sztuczka polega na tym, że... czytaj więcej
To czekoladowe ciasto marchewkowe, ozdobione słodką pajęczyną, ozdobi Twój świąteczny stół stylowym wyglądem i zachwyci Cię smakiem. Warstwy są miękkie i wilgotne, o nieodpartym korzennym aromacie. Przykryj je czytaj więcej
Przepis na bułeczki drożdżowe Chelsea opiera się na słynnych angielskich bułeczkach z rodzynkami o tej samej nazwie. Te słodkie, lepkie i rozpływające się w ustach bułeczki urzekły świat swoją konsystencją i bogatym nadzieniem z suszonych owoców. Upiecz je, stosując tę samą zasadę: czytaj więcej
Te miękkie, lekkie i puszyste bułeczki łączą w sobie to, co najlepsze z obu światów: łatwość przygotowania bułeczek śniadaniowych i godny zamiennik ciasteczek o tej samej nazwie. Zawierają minimalną ilość składników, które są prawie zawsze pod ręką. Dodatkowo, czytaj więcej
Marchewka zawiera więcej cukru niż jakiekolwiek inne warzywo poza burakami cukrowymi, dlatego była używana do wypieku słodkich ciast w średniowieczu, kiedy cukier i słodziki były rzadkie i drogie. Pochodzenie ciasta marchewkowego to... czytaj więcej
Tarta to typowy francuski placek z nadzieniem ułożonym na kruchym cieście z karbowanymi brzegami. Tarta może być deserem lub daniem głównym, jeśli nadzieniem są warzywa, mięso lub ryba, a nadzienie... czytaj więcej
Galette to termin używany w kuchni francuskiej do opisania różnych rodzajów płaskich, okrągłych lub o innym kształcie chrupiących ciasteczek lub placków. Na przykład bretońskie galette to okrągłe naleśniki zawinięte wokół... czytaj więcej
Sernik to deser składający się z jednej lub kilku warstw. Spód i najcieńsza warstwa składają się z mieszanki miękkiego, świeżego sera (zazwyczaj śmietankowego lub ricotty), jajek, wanilii i cukru. Dolna warstwa jest często zrobiona z kruchego spodu lub pokruszonego ciasta... czytaj więcej
Gdy spróbujesz tego słynnego na całym świecie amerykańskiego biszkoptu z białek jaj, przekonasz się, jak prawdziwa jest jego nazwa. Jego lekka, puszysta konsystencja i śnieżnobiały kolor uzyskano poprzez wymieszanie ciasta i upieczenie go – czytaj więcej
Te delikatne kruche ciasteczka przełożone są warstwą dżemu, posypane cukrem pudrem i udekorowane kandyzowaną wiśnią. Te tradycyjne brytyjskie ciasteczka są bardzo podobne do migdałowych ciasteczek z Linzu i to w zasadzie wszystko. czytaj więcej
Spośród wielu różnych puddingów, Yorkshire pudding wyróżnia się tym, że wcale nie jest deserem, a raczej pieczywem do ciepłego posiłku. To ciasto w kształcie ciasta, pieczone w piecu, z pustym środkiem. Aby puddingi Yorkshire wyrosły i nabrały... czytaj więcej
Cudowny, letni tort z dojrzałymi, soczystymi śliwkami na orzechowym spodzie. Jest też dość prosty w przygotowaniu, wymaga minimalnej ilości składników. Zagnieć kruche ciasto z posiekanymi orzechami włoskimi i ułóż warstwami... czytaj więcej
Pomimo mnóstwa nowych, modnych dziś ciast, tradycyjne ciasto Napoleon z łatwością konkuruje smakiem. Miękkie i rozpływające się w ustach, to warstwowe ciasto nasączone kremem od dawna jest tradycyjnym rosyjskim ciastem. W końcu w - czytaj więcej
Crostata to jedno z najstarszych włoskich ciast, którego historia sięga średniowiecza, kiedy chłopi wypiekali otwarte placki z różnorodnym nadzieniem, w zależności od pory roku. Upalne lato to idealny czas na soczystą i pełną życia crostatę ze świeżych... czytaj więcej
Prawdopodobnie wielokrotnie natknąłeś się na mąkę do wypieków ciast, ciastek lub wypieków w przepisach. Różni się ona od zwykłej mąki obniżoną zawartością glutenu. Ta właściwość sprawia, że wypieki z niej zrobione są... czytaj więcej
Delikatne i lekkie, to duże ciasto biszkoptowe z białek jaj autorstwa Melissy De Arabian najlepiej smakuje udekorowane prażonymi wiórkami kokosowymi i plasterkami pomarańczy. czytaj więcej
Fantastycznie pyszne ciasto, które na długo pozostanie w pamięci dzięki miękkiemu, wilgotnemu biszkoptowi, delikatnemu, budyniowemu nadzieniu i ciekawemu połączeniu smaków. Orzeźwiająca mięta pięknie kontrastuje z ciepłym, aksamitnym smakiem czekolady. A jego radosny wygląd... czytaj więcej
Tort czekoladowy Brooklyn Blackout to marzenie każdego czekoholika! Rozpływający się w ustach biszkopt czekoladowy z nadzieniem o smaku budyniu czekoladowego i polewą czekoladową. To ciemne ciasto powstało na Brooklynie podczas II wojny światowej, aby upamiętnić blackout. czytaj więcej
Biszkopty idealnie nadają się na świąteczny stół; latem można je udekorować owocami z ogrodu, a klasyczne połączenie truskawek i śmietany nigdy się nie nudzi. To ciasto jest nie tylko ozdobione jagodami w kremie maślanym. Jego warstwy są pieczone – czytaj więcej
Marmurkowe wzory na tym cieście powstają metodą wstępnego formowania. Uformowane roladki, czyli czekoladowe roladki z nadzieniem orzechowym, umieszczane są w formie. Roladki można dosłownie wykorzystać do wyłożenia pięknego ciasta. czytaj więcej
Ten przepis to coś więcej niż zwykłe brownie – to jasne brownie, które można upiec z białą czekoladą. Przepis wymaga użycia cukierków toffi. Jeśli jednak ich nie masz, spróbuj zamiast nich nugatu lub sorbetu. czytaj więcej
Ciasteczka linzerskie to elegancki i wyrafinowany przysmak pochodzący z austriackiego miasta Linz. Ich charakterystyczną cechą jest kruche ciasto z mąki migdałowej i atrakcyjny wygląd przypominający kanapkę, składający się z dwóch figurek z dżemem w środku, który jest jaskrawo kolorowy. czytaj więcej
Ten przepis na brownie z polewą czekoladową zawiera polewę czekoladową, dzięki której ciasto bardziej przypomina wilgotny pudding. Ten czekoladowy biszkopt może zawierać solone orzechy, ale ciasto pozostanie miękkie w środku i urzeka bogatym smakiem i gęstą konsystencją. czytaj więcej
Ta bogata tarta owocowa z gęstego ciasta jest całkowitym przeciwieństwem ciasta, które zazwyczaj kojarzymy z galetami. Jednak w kuchni francuskiej jest to właśnie nazwa nadawana tym półotwartym plackom z szeroką gamą nadzień. Piecz - czytaj więcej
Peach Crisp to chrupiący deser o letnim charakterze. To świetna przekąska jako lżejsza alternatywa dla ciasta. Łączy aromatyczne pieczone owoce z chrupiącą skórką migdałowo-zbożową. Podawać w osobnych foremkach. czytaj więcej
Co może być pyszniejszego niż domowy chleb? Zwłaszcza jeśli nie musisz się męczyć z wyrabianiem ciasta, dlaczego by się nie rozpieścić? Kilka trików upraszcza proces, a Ty możesz eksperymentować z efektem końcowym, tworząc niepowtarzalną skórkę. czytaj więcej
Każdy zna ekler od dzieciństwa. Te lekkie rurki wypełnione kremem są nam znane od dawna i mało kto zdaje sobie sprawę, że kiedyś były uważane za wykwintny deser i podawane na dworze królewskim. Szeroko – czytaj więcej
Słynny włoski placek, foccacia, rozpowszechnił się na całym świecie. Pierwotnie wynaleziony przez mieszkańców wsi do przechowywania żywności, jego smak i zdolność do długotrwałego zachowania miękkości zapewniły mu powszechną popularność, a dziś... czytaj więcej
Wiórki kokosowe i mleko kokosowe są często używane w domowych wypiekach, ponieważ nadają deserom bardzo delikatny smak. Miąższ kokosowy i mleko doskonale nadają się do kremów i dobrze komponują się z bitą śmietaną i wanilią. To ciasto będzie hitem... czytaj więcej
Tarta to niski, otwarty placek, który pozwala na eksperymentowanie z nadzieniem. Jego kształt przypomina płaski koszyczek lub dużą tartę, co oznacza, że ma podniesione brzegi, które można łatwo uformować z schłodzonego kruchego ciasta. czytaj więcej
Chleb naan to podstawa kuchni indyjskiej, niezbędny element każdego posiłku. Tradycyjnie pieczony w piecu tandoor, ten drożdżowy chlebek jest równie aromatyczny i pyszny w piekarniku. Naan podaje się z zupami, daniami na ciepło i... czytaj więcej
Amerykańskie burgery slider – miniaturowe kanapki o średnicy zaledwie około 5 cm – to świetny pomysł na przystawkę na imprezę lub przyjęcie. Wyglądają jak burgery w formie kanapki. Bardzo oryginalne i pyszne! Ale jeśli nie możesz znaleźć mini burgerów w swojej okolicy… czytaj więcej
Czekoladowy fondant to deser, którego środek, dzięki krótkiemu czasowi pieczenia, pozostaje miękki i płynny, niczym pieczona ganache czekoladowa. Marzenie każdego czekoholika i łasucha! Wymieszaj czekoladę i krem maślany z roztrzepanymi jajkami – czytaj więcej










































































































