Wapno
Wszystkie smaki tradycyjnych nachos w zabawnej przystawce, którą łatwo podać i zjeść. Nachos to pieczone bułki wypełnione fasolą, guacamole i serem, z chipsami tortilla w środku, które nadają im pyszną, chrupiącą konsystencję. czytaj więcej
Pudding o smaku margarity to pyszny deser dla dorosłych, idealny na zakończenie posiłku. Składniki koktajlu – tequilę i sok z limonki – wystarczy wmieszać do gotowego puddingu. Podawać w kieliszkach do margarity. czytaj więcej
Ugotuj kurczaka z ryżem jaśminowym w wolnowarze, a dla bogatego azjatyckiego smaku dodaj bok choy podsmażony na aromatycznym oleju czosnkowym i na sam koniec polej odrobiną sosu rybnego. Podawaj z smażonymi... czytaj więcej
Ta potrawa stir-fry z kawałkami kurczaka, słodką i ostrą papryką jest przesiąknięta niesamowitymi aromatami trawy cytrynowej, czosnku, imbiru, kminu i kolendry. Jest idealnie pikantna i cierpka, idealnie komponując się z warzywami o neutralnym smaku, więc podawaj ją na… czytaj więcej
Połącz soczyste krewetki, kawałki ananasa i paprykę w sosie teriyaki i podawaj na kawałkach ryżu wyłożonych folią, aby uzyskać pyszny posiłek typu „wszystko w jednym”. Twoi goście docenią tę prezentację i będą zachwyceni, gdy odkryją swoje... czytaj więcej
Te aromatyczne (dzięki trawie cytrynowej, limonce i imbirowi) skrzydełka kurczaka są duszone w przyprawionym mleku kokosowym do miękkości, a następnie smażone w głębokim tłuszczu, aż będą złociste i chrupiące. Część marynaty kokosowej jest wykorzystywana do przygotowania sosu do maczania, który... czytaj więcej
Po świątecznym indyku często zostają resztki grzbietów, mostków, części skrzydeł, a jeśli ptak był duży, także trochę mięsa. Wykorzystaj te resztki do przygotowania aromatycznej wietnamskiej zupy pho następnego dnia. W tym przepisie pieczona tuszka... czytaj więcej
Te tacos są wypełnione niedrogim, ale aromatycznym stekiem z antrykotu. Marynowanie go w soku cytrusowym i przyprawach sprawia, że jest delikatny i ma cudownie wytrawny smak. Smaż go na żeliwnej patelni i... czytaj więcej
Ten jednogarnkowy dodatek jest idealny dla miłośników pikantnych potraw. Komosa ryżowa gotuje się na wolnym ogniu z papryczką jalapeño, wchłaniając jej przyjemny smak, a limonka równoważy ostrość, nadając potrawie orzeźwiający smak. Na koniec dodaj... czytaj więcej
Fideo to hiszpańska nazwa cienkiego makaronu używanego w różnych daniach kuchni hiszpańskiej i latynoamerykańskiej. W tym przepisie cienki makaron (makaron web) gotowany jest na patelni z kukurydzą, dymką i przyprawami w bulionie drobiowym. czytaj więcej
Te tostady (chrupiące meksykańskie placki z dodatkami) są nadziewane soczystym stekiem wołowym marynowanym w mocnej kawie chili i grillowanym do średnio wysmażonego stanu. Aby ułatwić gryzienie, pokrój stek w bardzo cienkie plasterki. czytaj więcej
Enchiladas w meksykańskim stanie Oaxaca piecze się w czerwonym sosie chili. W tym przepisie suszone papryczki ancho i pasilla połączone są z kilkoma lekkimi rodzynkami, które wydobywają owocowe nuty papryczek i dodają odrobinę słodyczy. czytaj więcej
Piękno ryb polega na tym, że gotuje się je w kilka minut, dzięki czemu idealnie nadają się na szybki, smaczny i zdrowy obiad po pracy. W tym przepisie Ree Drummond sugeruje szybkie przygotowanie łososia w sosie teriyaki. Wystarczy usmażyć filety na patelni. czytaj więcej
Świeża, domowa salsa i nuggetsy z kurczaka o smaku BBQ nadają tym nachosom wyrazisty, letni smak o każdej porze roku. Idealna na duże grupy, imprezy domowe i spotkania towarzyskie, salsa może być przygotowana: czytaj więcej
Zachwyć swoich gości tym nietypowym deserem dla dorosłych. Chociaż galaretka alkoholowa zyskuje na popularności, nie zawsze wygodnie jest pić ją z kieliszków. Ale owinięta skórkami cytrusów będzie wyglądać naturalnie, efektownie i łatwo się ją zjada. czytaj więcej
Arroz caldo (po hiszpańsku „ryż z bulionem”) to gęsta zupa ryżowa, popularna na Filipinach, o hiszpańskich korzeniach. Zupa jest przygotowywana z chrupiących, smażonych ud kurczaka, które w połączeniu z imbirem i smażonym czosnkiem nadają jej bogaty smak. czytaj więcej
Ta meksykańska potrawa stir-fry idealnie nadaje się zarówno na weekendowe, jak i codzienne obiady. Aby uniknąć wielogodzinnego krojenia warzyw i stania przy kuchence po pracy w ciągu tygodnia, przygotuj fajitę z wyprzedzeniem: posiekaj warzywa, podgrzej je w piekarniku i… czytaj więcej
W tym przepisie główkę kalafiora pokrojono na ćwiartki, a nie na różyczki. Po pierwsze, dzięki temu danie wegetariańskie prezentuje się bardziej imponująco podczas podawania. Po drugie, większe kawałki lepiej nadają się do powolnego gotowania: nie... czytaj więcej
Ten poncz harmonijnie łączy wódkę, piwo i lemoniadę. Smak jest zrównoważony, gładki i orzeźwiający. Poncz przygotowuje się w dużej misce i podaje z lodem i dużą ilością pokrojonej limonki. Idealnie nadaje się na... czytaj więcej
Naturalna słodycz dyni piżmowej i mleka kokosowego w tym prostym curry równoważona jest cytrusową nutą limonki i ostrością papryczek serrano. Przekonasz się, że to wegetariańskie curry jest nie tylko zdrowe, ale i niesamowicie pyszne! Podawaj z: czytaj więcej
Natrzyj filet z łososia mieszanką papryki, pieprzu cayenne, tymianku i soli i smaż na patelni, aż będzie chrupiący. Podawaj ze zdrowym, niskokalorycznym puree ziemniaczanym. Zastąp część ziemniaków fasolą lima i... czytaj więcej
Ta zdrowa miska z tuńczykiem i brązowym ryżem jest pełna warzyw i wyrazistego smaku dzięki pikantnemu sosowi jogurtowemu i pieczonym batatom z kurkumą. Można ją przygotować ze świeżych składników, produktów spożywczych z spiżarni i mrożonego bulionu. Firma - czytaj więcej
Ci, którzy latem lubią zimne piwo i cierpką Margaritę, nie muszą już wybierać między nimi. Wymieszajcie je w jednej szklance! Meksykańskie piwo wzbogaca klasyczną Margaritę o nowy smak. Zamroź bazę koktajlową z - czytaj więcej
Aby uzyskać niskokaloryczne, bezglutenowe tacos, użyj grubych liści sałaty zamiast tortilli, które można wypełnić farszem jak miski. Do nadzienia podsmaż krewetki z ziarnami kukurydzy, przyprawami, syropem z agawy i sosem sriracha. czytaj więcej
Aby uzyskać autentyczną wietnamską zupę pho, konieczne jest przygotowanie bogatego i aromatycznego domowego bulionu. Bulion powstaje z kości wołowych, mięsa i ogonów wołowych. Aby uzyskać piękny, klarowny bulion, należy odcedzić pierwszą wodę. czytaj więcej
Ten musujący koktajl na bazie rumu z orzeźwiającymi nutami bazylii i limonki idealnie sprawdzi się na letnie przyjęcia. Przyrządza się go z domowym syropem bazyliowym. Resztki syropu należy przechowywać w lodówce. Wystarczy na 8 koktajli. czytaj więcej
Orzeźwiający napój gazowany z ginu, ogórka, limonki i imbirowego ale, idealny na letnie imprezy. Wymieszaj w dzbanku dla dużej grupy i podawaj mocno schłodzony z lodem. Wlej imbirowego ale bezpośrednio do szklanki. czytaj więcej
Ta salsa jest równie orzeźwiająca, co popularny koktajl Gimlet z ginem i limonką, który ją zainspirował. Jest jeszcze pyszniejsza, jeśli odstawisz ją na noc do lodówki. Podawaj jako przystawkę z: czytaj więcej
Ten przepis na Pad Thai z kurczakiem jest równie pyszny, jak w azjatyckiej restauracji, a nawet lepszy, biorąc pod uwagę, że nie musisz podróżować! Przyrządza się go metodą stir-fry, szybko smażąc wszystkie składniki. czytaj więcej
Kurczak fajita to jedno z najbardziej kolorowych, a zarazem najprostszych dań kuchni meksykańskiej. Jego podstawowe składniki to papryka, cebula, przyprawy i paski mięsa (w tym przypadku piersi z kurczaka, które przyrządza się w kilka minut). czytaj więcej
Chili w proszku, kolendra i kmin rzymski nadają kurczakowi i papryce pikantny smak fajitas. Nadzienie jest następnie zawijane w ciasto na pizzę, tworząc idealne danie na przystawkę. Pokrój je i podawaj z lodowatym meksykańskim piwem... czytaj więcej
„Chana masala to moje ulubione danie z ciecierzycy” – mówi autorka przepisów Nidhi Jalan. „Istnieje tak wiele odmian tego curry. Uwielbiam, gdy ciecierzyca jest całkowicie pokryta pysznym, gęstym i pikantnym sosem. Większość przepisów wymaga suszonej ciecierzycy…” czytaj więcej
Bun Bo Hue to wietnamska zupa z makaronem, przyrządzana z wołowiny i wieprzowiny, znana z bogatej historii i równie bogatego, pełnego smaku. Jej kluczowe przyprawy – trawa cytrynowa i papryczka chili – są niezbędne w każdym przepisie, a… czytaj więcej
Nie wszystkie kotlety z mielonej wołowiny i warzyw są wystarczająco twarde, aby wytrzymać grillowanie, w przeciwnym razie ich smak często ucierpi. Ta wersja kotletów burgerowych jest nadziewana mięsistymi grzybami i batatami. Trochę jajka i... czytaj więcej
Jeśli Twoje dziecko uwielbia tacos z mnóstwem dodatków i nadzień, zaskocz je wyjątkowym lunchem do szkoły i przygotuj taco bar w lunchboxie! Można go zabrać do szkoły lub na piknik. Będziesz potrzebować pudełka z kilkoma przegródkami, aby... czytaj więcej
Meksykańska zupa z tortilli, gęsta i treściwa, to wspaniałe, rozgrzewające danie, idealne na chłodne dni. Jej głównym składnikiem są tortille kukurydziane: niektóre są używane w samej zupie jako zagęstnik, a inne krojone w paski i suszone w... czytaj więcej
Ta pyszna i sycąca sałatka w stylu meksykańskim idealnie nadaje się do zabrania do pracy na pożywny, zdrowy i energetyzujący lunch. Wszystkie jej składniki – ugotowana komosa ryżowa, rozdrobniony grillowany kurczak, prażona kukurydza i salsa – czytaj więcej
Najlepiej do tego przepisu nadają się białe ryby, takie jak okoń morski lub lucjan. Filet układa się na blasze do pieczenia na puree ziemniaczanym z pomidorów z puszki, wymieszanym z oliwkami i marynowanymi papryczkami chili, i piecze do miękkości. czytaj więcej
Te wegetariańskie burgery wyglądają jak prawdziwe kanapki z kurczakiem, ale w rzeczywistości są pełne roślinnego białka, błonnika i mnóstwa składników odżywczych. I nie chodzi tylko o wegetariański kotlet. Pomyśl o tym: czytaj więcej
To szybkie curry to gotowane na wolnym ogniu krewetki jumbo i kawałki warzyw w aromatycznym sosie kokosowym z imbirem, czosnkiem, dymką, sosem rybnym i tajską czerwoną pastą curry. Będziesz potrzebować mrożonej mieszanki warzyw do: czytaj więcej
Posole, gęsty i sycący meksykański gulasz, to idealne danie rozgrzewające w chłodne zimowe dni, poprawiające nastrój pikantnym aromatem. Posole przygotowuje się z duszonej łopatki wieprzowej, którą można upiec wcześniej. Połowa rozdrobnionego mięsa... czytaj więcej
Margarita to jeden z najbardziej rozpoznawalnych i popularnych koktajli. Uwielbiana jest za prosty, a zarazem orzeźwiający smak, a także za możliwość eksperymentowania z oryginalnymi składnikami i dodania im czegoś nowego. Do klasycznej Margarity dodaj: czytaj więcej
Esquites to meksykańska przekąska uliczna z ziaren kukurydzy. Dzięki bogactwu przypraw oferuje cały bukiet smaków, z nutami słodkimi, cierpkimi, korzennymi i wytrawnymi. Esquites powstaje z kukurydzy prażonej na węglu drzewnym, która... czytaj więcej
Bogaty, pikantny smak kurczaka mafe, tradycyjnego dania z Afryki Zachodniej, znajduje odzwierciedlenie w sosie, którym pokryte są te aromatyczne skrzydełka. Skrzydełka są smażone dwukrotnie: najpierw w niższej, a następnie w wyższej temperaturze. Dzięki temu... czytaj więcej
Bez mięsa? Żaden problem! Ten wegetariański przepis na Pad Thai zaskoczy Cię połączeniem umami, słodkich i kwaśnych nut, które tak uwielbiamy w tym klasycznym daniu. Makaron gotuje się błyskawicznie, wystarczy rozgrzać patelnię. Więc… czytaj więcej
Sekretnym składnikiem tego bliskowschodniego dania jest jogurt. Dodaje się go do marynaty do kurczaka, ciasta na placki, na których jest podawane, oraz sosu do podania. Potrzebny będzie naturalny, pełnotłusty jogurt grecki. czytaj więcej
Niesamowity smak tego wegańskiego dania indyjskiego pochodzi z całej gamy aromatycznych przypraw, w tym curry w proszku, pasty curry i garam masala. Dzięki szybko gotującej się czerwonej soczewicy, dal jest szybki i łatwy w przygotowaniu. Zwieńczeniem jest... czytaj więcej
Kiedy Margarita spotyka sangrię, otrzymujesz pyszny poncz owocowy dla tłumu. Sangrita jest przygotowywana z białego wina, tequili i limonki. Zamiast zwykłych kostek lodu, dodaj do miski z ponczem sałatę lodową z limonką i ananasem. Rozpuści się... czytaj więcej
Przygotuj pyszne fajitas w domu, zupełnie jak w najlepszej meksykańskiej restauracji. Te fajitas pieczone są w piekarniku w osobnych foliowych saszetkach i podawane na pszennych tortillach, dzięki czemu nie będzie bałaganu! Te fajitas zawierają soczyste kawałki — czytaj więcej
Przygotowując tacos Tex-Mex, zamień tradycyjną wołowinę na chudszego, niskokalorycznego indyka, a otrzymasz pyszny obiad, który jest zarówno kaloryczny, jak i łatwy w przygotowaniu. Zajmie Ci to nieco ponad 15 minut – idealnie! czytaj więcej
Fajita to danie kuchni Tex-Mex, przyrządzane z kawałków mięsa i smażonych warzyw, podawane z dodatkami na tortilli. Piękno fajitas polega na tym, że można samodzielnie ułożyć nadzienie i dodatki na tortilli – idealne na... czytaj więcej
Meksykańskie flautas (flautas) to smażone w głębokim tłuszczu rurki tortilli wypełnione różnymi nadzieniami. Mogą być podawane jako danie główne lub jako przystawka. W tym przepisie na flautas użyjemy rozdrobnionego grillowanego kurczaka jako nadzienia, które jest... czytaj więcej
Ten tajski makaron powstaje z resztek indyka z wakacji. Rozdrobnij mięso dwoma widelcami na małe kawałki i wrzuć do domowego sosu pad thai. Gdy makaron (makaron linguine) jest ugotowany, zaczyna się zabawa – smażenie. Jeśli nie masz woka, czytaj więcej
Mięsnym składnikiem tej rozgrzewającej i pożywnej zupy jest pikantna meksykańska kiełbasa chorizo. Zdejmij osłonki z surowych kiełbas, usmaż mielone mięso i użyj go do przygotowania szybkiej zupy z batatów, szpinaku i pomidorów. Sok z limonki dodaje jeszcze więcej smaku. czytaj więcej
Faszerowane skórki z batatów można podawać jako danie główne lub przystawkę. Wyglądają jaskrawo i efektownie – idealne na święta! Połączenie batatów i pikantnych papryczek chili jest szczególnie popularne. Do tego przepisu możesz upiec... czytaj więcej
Te tacos z delikatnymi kawałkami smażonego halibuta z pewnością przypadną do gustu każdemu. Ich wyjątkowy smak zawdzięczają sosowi z limonki i świeżej kolendry, wymieszanemu z rybą przed smażeniem. Zachowaj część sosu do sałatki z kapusty włoskiej. Smak jest... czytaj więcej
Tacos Tex-Mex z azjatyckimi nadzieniami to połączenie, które urzeka nieoczekiwanym, bogatym smakiem, imponującą prezentacją i łatwością przygotowania. Wszystkie składniki tych tacos – nadzienie z kurczaka, surówka coleslaw i sos śmietanowy – są przygotowywane w… czytaj więcej
Jeśli jesteś otwarty na nowe eksperymenty smakowe, odrzuć tradycyjną miętę i limonkę i przygotuj mojito truskawkowo-bazyliowe. To orzeźwiające, harmonijne połączenie oczaruje Cię swoim wyrazistym smakiem i odurzającym aromatem, któremu trudno się oprzeć. Bazą jest… czytaj więcej
Sekret soczystości i delikatności tego mięsa tkwi w długim pieczeniu w niskiej temperaturze. A jego wspaniały smak potęguje pikantna pasta z papryczek jalapeño, czosnku, kminu rzymskiego, oregano i wędzonego chipotle. Łopatka wieprzowa – czytaj więcej
Rozkoszuj się wieczorem w meksykańskiej atmosferze, delektując się tacos ze smażoną rybą i różnorodnymi, łatwymi w przygotowaniu, a zarazem pysznymi dodatkami: pikantnym czerwonym ryżem, pikantną czarną fasolą i świeżą salsą pico de gallo. Filety z tilapii są wstępnie namoczone. czytaj więcej
Wyśmienite letnie danie z grilla. Filety z okonia morskiego układane są na kawałkach folii aluminiowej, smarowane aromatyczną pastą ze świeżych ziół i imbiru, przykryte sosem kukurydziano-pomidorowym, a następnie pakowane w pojedyncze porcje i grillowane. czytaj więcej
Czy może być coś lepszego niż obudzić się i czekać na Ciebie gotowe śniadanie? Wolnowar jest do tego idealny, zwłaszcza w święta i gdy u Ciebie gości wielu gości. Włóż tę zapiekankę do wolnowaru na noc, aby wszyscy mogli się nią delektować rano. czytaj więcej
Odkryj zupełnie nowe doznania z owsianką, przygotowując ją w stylu meksykańskiej zupy z tortilli. Zupa z tortilli jest przygotowywana z puree z pomidorów, przypraw, papryczek chili, kolendry, limonki i tortilli kukurydzianych, a podawana z różnymi dodatkami – czytaj więcej
Zamień lekkie białe wino w jeszcze lżejszy koktajl idealny na letnie imprezy. Wytrawne białe wino, takie jak Pinot Grigio, miesza się z wodą gazowaną o smaku cytrusów i podaje z lodem i ćwiartkami cytryny i limonki. czytaj więcej
Amaretto słynie z wyrazistego, migdałowego smaku i słodyczy, ale w kwaśnym Amaretto słodycz ta jest idealnie zrównoważona sokiem z cytryny, przy jednoczesnym zachowaniu odurzającego aromatu i smaku migdałów. W tej wersji – czytaj więcej
Aby sałatka była bardziej kolorowa i bogatsza w smak, wybierz kilka rodzajów pomarańczy, na przykład zwykłe i czerwone. Obierz je razem z limonkami i pokrój w poprzek w plasterki. Wymieszaj z cienko pokrojonymi rzodkiewkami i dopraw sałatkę. czytaj więcej
Caipirinha to brazylijska krewna kubańskiego daiquiri, również wyróżniająca się cudownie orzeźwiającym smakiem limonki. Przyrządzana jest z brazylijskiej cachaçy, limonki i cukru trzcinowego. Smak jest letni i przyjemny. czytaj więcej
Esquites to popularne meksykańskie danie uliczne – sałatka kukurydziana w kubeczkach, którą można kupić u ulicznych sprzedawców kukurydzy i zjeść na wynos. W domu możesz przygotować esquites jako przystawkę, którą łatwo podać dużej grupie osób. czytaj więcej
Przygotuj pyszne i soczyste wegetariańskie tacos, wypełniając tortillę smażonym tofu i surówką coleslaw z rzodkiewką i kolendrą w sosie limonkowym zamiast mięsa. Przed smażeniem odciśnij plastry tofu, aby usunąć jak najwięcej wody i... czytaj więcej
Dzięki grillowanemu kurczakowi i warzywom z puszki, ten tradycyjny meksykański gulasz jest gotowy w zaledwie 16 minut. Oprócz kurczaka, którego wystarczy rozdrobnić dwoma widelcami, posole zawiera cebulę, czosnek, marchewkę i mnóstwo... czytaj więcej
Przepis na tę zupę pochodzi z Araya's Place, jednej z pierwszych wegańskich restauracji w USA specjalizujących się w kuchni tajskiej. Zawiera tradycyjne składniki tom yum, takie jak liście limonki kaffir, trawa cytrynowa, galangal, papryczki chili i sok. czytaj więcej
Ceviche to niezwykle popularna przystawka w Ameryce Środkowej i Południowej. Ma restauracyjną elegancję, ale można ją łatwo przygotować w domu. To w zasadzie lekka sałatka z surowej ryby marynowanej w soku cytrusowym. Ten przepis zawiera... czytaj więcej
Świeżo wyciśnięty sok z ananasa, mango i limonki to prawdziwa tropikalna rozkosz, której smak przywodzi na myśl tropikalne wakacje. Jedno mango zawiera prawie połowę dziennego zapotrzebowania na witaminę C – to doskonały zastrzyk energii! Dodaj - czytaj więcej
Świeżo wyciśnięty sok z kiwi, arbuza i limonki jest pełen orzeźwiającego smaku i doskonale gasi pragnienie. Dzięki zawartości kiwi i limonki sok jest bogaty w witaminę C, niezbędną dla odporności i pięknej skóry. Wypij go jak najszybciej po wyciśnięciu, dodając w razie potrzeby: czytaj więcej
Spritzer z białego wina to orzeźwiający koktajl, którym można delektować się o każdej porze dnia, czy to podczas niedzielnego brunchu, romantycznej kolacji, czy wieczoru panieńskiego. Wystarczy wymieszać białe wino z wodą gazowaną. W ten sposób... czytaj więcej
Ten przepis na wietnamską zupę pho jest szybki w przygotowaniu i nie trzeba gotować bulionu godzinami, aby uzyskać bogaty smak. Kluczem są kostki bulionowe wołowe. Bulion gotuje się z przyprawami i staje się bardzo... czytaj więcej
Koktajl American Sea Breeze to idealnie zbalansowane i orzeźwiające połączenie wódki, grejpfruta i soku żurawinowego. Ten przepis zapewnia proporcje idealne na duże spotkanie. Podawaj z dużą ilością lodu. czytaj więcej
Te chrupiące tartaletki, wypełnione kremową śmietaną i kawałkami truskawek w syropie truskawkowo-cytrusowym, zrobią furorę na Twoim przyjęciu. Są bardzo łatwe w przygotowaniu i wyglądają uroczo! Same tartaletki pieczone są w kształcie małych... czytaj więcej
Ree Drummond serwuje tę wykwintną sałatkę Tex-Mex ze wszystkimi składnikami ułożonymi na talerzu z liści sałaty – bardzo wyrazista i idealna na towarzyskie spotkanie w domu lub przy grillu w ogrodzie. Sałatka składa się z: czytaj więcej
Ta tajska pasta zachwyci każdego swoim wybuchowym smakiem z nutami kokosa, curry, orzeszków ziemnych, limonki i chili. Oprócz niesamowitego smaku, jest bogata w białko i błonnik, a do tego bardzo szybka i łatwa w przygotowaniu. Udka z kurczaka bez kości i skóry są krojone w plastry. czytaj więcej
Ta uproszczona wersja meksykańskiego dania chili con carne wykorzystuje białego kurczaka i białą fasolę zamiast czerwonego mięsa i czerwonej fasoli. Pozostałe składniki to cebula, czosnek, mnóstwo przypraw, papryczki chili, aromatyczna kolendra i zielone warzywa liściaste. czytaj więcej
Dwukrotnie pieczone bataty w stylu meksykańskim mogą być dodatkiem do świątecznego stołu lub przystawką na domowe przyjęcia. Bataty piecze się w piekarniku i przekrawa na pół, a następnie wydrąża miąższ i... czytaj więcej
Dzięki szampanowi ten musujący trunek zachwyca wszystkich swoimi musującymi bąbelkami, tworząc świąteczny nastrój. Zamiast szampana można użyć dowolnego innego białego wina musującego. Sok z ogórka, sok z limonki i skórka z limonki dodają orzeźwiającego smaku. czytaj więcej
To danie jest pełne wyrazistych karaibskich smaków, z limonką, kminem, oregano, czosnkiem, ostrym sosem i słodkimi bananami jako dodatkiem. Natrzyj kotlety wieprzowe z kością (polędwicę) mieszanką przypraw i obsmaż. czytaj więcej
Wiórki kokosowe, ostre papryczki Fresno i limonka nadają temu sosowi żurawinowemu smaki kuchni Azji Południowo-Wschodniej. Niezwykłe, a zarazem harmonijne połączenie słodyczy, cierpkości i pikantności sprawia, że ta relish jest doskonałym dodatkiem nie tylko do mięsa, ale także na przykład do... czytaj więcej
Pyszne i zdrowe danie inspirowane kuchnią azjatycką, idealne nawet dla osób na diecie. Jest bogate w białko i zdrowy błonnik, a do tego wygląda po prostu luksusowo. Krewetki smażone na patelni i podawane z chutneyem z mango, który... czytaj więcej
Mini burgery slider to wygodna przekąska na imprezę. Zmień je w prawdziwy przysmak na specjalne okazje i przygotuj kotlety burgerowe z najwyższej jakości wołowiny Kobe (Wagyu). To mięso charakteryzuje się intensywną marmurkowatością i... czytaj więcej
Proste i szybkie, a zarazem pyszne danie w stylu meksykańskim. Udka z kurczaka natarte mieszanką przypraw w proszku chili pieczone są na jednej blasze do pieczenia, a kukurydza z puszki, dynia żołędziowa i papryka, również wymieszane z... czytaj więcej
Te pikantne skrzydełka kurczaka w stylu karaibskim z pewnością przypadną do gustu każdemu, kto lubi wieczorne piwo. Soczyste i pikantne, pokryte są niezwykle pyszną glazurą i mają chrupiącą skórkę. Przed grillowaniem skrzydełka marynuje się przez kilka godzin w mieszance… czytaj więcej
Podaj sałatkę z kurczakiem w wyjątkowy i pyszny sposób, układając ją w misce (lub „misce Buddy”). Ta zdrowa miska zaczyna się od świeżego szpinaku, który następnie jest przekładany warstwami innych składników: plasterków smażonego kurczaka – czytaj więcej
Ten przepis oferuje unikalną odmianę tradycyjnej rolady z awokado, przekształcając ją w wyjątkową przystawkę pełną świeżości, delikatności i subtelnych orzechowych nut awokado. Nadzienie to mieszanka masła orzechowego z... czytaj więcej
To danie dobrze smakuje zarówno z mrożonym ryżem kupionym w sklepie, jak i z resztkami ugotowanego ryżu z poprzedniego dnia. Podgrzej je na patelni z kawałkami smażonego tofu, zieloną fasolką i kiełkami fasoli mung. Dodaj mieszankę sosów ostrygowego i rybnego i... czytaj więcej
Ta musująca lemoniada, przygotowana z naturalnych składników, przyjemnie orzeźwia dzięki chrupiącej limonce i słodkiemu smakowi malin. Jest też niezwykle zdrowa. Pokochają ją zarówno dorośli, jak i dzieci. Lemoniada powstaje na bazie prostej maliny – czytaj więcej
Ta sałatka bazuje na mielonej wieprzowinie i kapuście, a bogactwo wyrazistych przypraw, typowych dla kuchni Azji Południowo-Wschodniej, nadaje jej niepowtarzalny smak. Połącz sałatkę z kapusty z sokiem z limonki i dressingiem z masła orzechowego, a mieloną wieprzowinę... czytaj więcej
Zafunduj sobie i swoim bliskim sycące meksykańskie śniadanie w postaci huevos rancheros, czyli wiejskiej jajecznicy. To danie jest popularne wśród meksykańskich farmerów, którzy starają się zaspokoić głód i nabrać energii przed wyruszeniem do pracy na farmie. czytaj więcej
Organizując imprezę halloweenową, pomyśl o wszystkich szczegółach, które dopełnią świąteczną atmosferę, zwłaszcza o przekąskach. Postaw miseczkę z sosem Black Marsh na stole i ułóż wokół niej ciemnoniebieskie chipsy kukurydziane. czytaj więcej
Wszystkie składniki tej wyrazistej sałatki w stylu meksykańskim i jej dressingu są grillowane. Aby przygotować dressing, papryczkę jalapeño miesza się z pomidorami, sokiem cytrusowym i przyprawami. Część odkłada się do podania. czytaj więcej
Jeśli chcesz zaimponować gościom wyrafinowaną, lekką przystawką, podaj ceviche. Ta peruwiańska sałatka jest przygotowywana z surowych owoców morza marynowanych w soku cytrusowym i podawana z warzywami. Polej pomarańczą i… czytaj więcej
Kukurydza na patyku, czyli elote (po hiszpańsku kukurydza), to popularna przekąska uliczna w Meksyku. Co więcej, kukurydza nie jest podawana tylko z solą, ale przygotowywana z wyjątkowym, lokalnym smakiem. Kolba kukurydzy jest grillowana i polewana majonezem. czytaj więcej
Brazylijski koktajl caipirinha, przyrządzany z cachaçy, limonki i cukru, staje się jeszcze bardziej orzeźwiający po zamrożeniu z mieszanką świeżej mięty i bazylii. Syrop z ziołami i limonką jest blendowany i zamrażany, a następnie mieszany z: czytaj więcej










































































































