Musztarda pełnoziarnista

Najprostszym sposobem na przygotowanie rukoli jako przystawki do piwa jest użycie rukoli. Lekko gorzkawy smak tej zielonej sałaty najlepiej komponuje się z cierpkim dressingiem musztardowym z białego octu winnego i oliwy z oliwek. Dla chrupkości dodaj posiekaną... czytaj więcej

Remoulada z selera korzeniowego (fr. céleri rémoulade) to łatwa w przygotowaniu, pyszna i orzeźwiająca sałatka, często serwowana we francuskich bistrach i kawiarniach. Świeży, chrupiący seler korzeniowy jest krojony w cienkie paski (lub grubo starty). czytaj więcej

Jeśli kiedykolwiek myślałeś o zrobieniu domowego makaronu, możesz zacząć od niemieckich szpecli. Są podobne do makaronu, bardzo apetyczne, pyszne i całkiem przyjemne w przygotowaniu. Do tego potrzebujesz durszlaka i silikonowej szpatułki. Ciasto jest czytaj więcej

Ta sałatka, oprócz głównych składników klasycznej sałatki szefa kuchni – jajek na twardo i sałaty – zawiera również typowe składniki włoskiej przystawki antipasto, podawanej przed daniem głównym. Należą do nich marynowane warzywa giardiniera, cienko pokrojone... czytaj więcej

Smażone kiełbaski bratwurst z ziemniakami i kiszoną kapustą to pyszny obiad w niemieckim stylu, który można łatwo zamienić w doskonałą przekąskę do piwa, jeśli wymieszasz ziemniaki z kapustą i usmażysz powstałą mieszankę na pyszny, złocistobrązowy kolor. czytaj więcej

Szybkie i smaczne danie na wieczór w środku tygodnia. Dzieci będą je szczególnie uwielbiać, ponieważ jest zrobione z ich ulubionych smażonych kiełbasek i puree ziemniaczanego. Aby przyspieszyć przygotowanie, użyj mikrofalówki, smażąc kiełbaskę na kuchence. W tym przepisie: czytaj więcej

Podanie całego dania w jednym ziemniaku jest oryginalne, nietypowe i pyszne. Jednocześnie przepis jest tak prosty, że nadaje się zarówno na świąteczne, jak i codzienne posiłki. Do przygotowania wybierz duże ziemniaki o podobnym kształcie. czytaj więcej

Najprostszy przepis na pyszne scones. Te bułeczki szybko się miesza i piecze – idealne na nagłą ochotę na pyszne domowe wypieki. Do ciasta potrzebna będzie śmietana kremówka, schłodzone masło, mąka, ziarnista i sucha musztarda oraz ser. czytaj więcej

Podawaj te kebaby bez sosu, aby delektować się niesamowitym smakiem mięsa marynowanego w mieszance bourbona, musztardy ziarnistej i przypraw. Mocz stek tak długo, jak to możliwe, najlepiej 6 godzin, aby uzyskać naprawdę pyszny kebab. czytaj więcej

Kebaby przygotowywane są z trzech rodzajów wieprzowiny: wieprzowiny, boczku i kiełbasy andouille, które następnie nadziewane są na przemian na szpadki z cebulą, ogórkami konserwowymi i słodką papryką bananową, a następnie grillowane. Powstała w ten sposób kombinacja smaków to... czytaj więcej

Kurczaka piecze się w piekarniku i podaje z małymi ziemniakami w mundurkach oraz orzeźwiającą sałatką z liści sałaty frisée i śliwek. Masło bazyliowe, którym smaruje się kurczaka przed i po upieczeniu, nadaje mu wspaniały smak. czytaj więcej

• Burgery
• Kiszona kapusta
• Remoulade

Kotlety do tych bogatych, kontrastowych burgerów są robione z chudej mielonej wołowiny, wymieszanej z lekką śmietaną i doprawionej gałką muszkatołową, niczym duńskie klopsiki. Są smażone na patelni i posypane duńskim serem. czytaj więcej

Ta ciepła sałatka ziemniaczana o dymnym aromacie i smaku, z chrupiącym boczkiem i pieczonymi paprykami to wspaniały świąteczny dodatek do każdego dania mięsnego. Aby ją przygotować, małe czerwone ziemniaki gotuje się w mundurkach w wodzie z dodatkiem… czytaj więcej

Aby cieszyć się pysznym wędzonym mięsem, nie musisz spędzać całego dnia na jego wędzeniu. Kluczem jest dobór odpowiednich przypraw i dodatków. Stek z antrykotu wołowego nacierany jest wędzoną papryką chipotle i mieloną kawą, a następnie obsmażany w... czytaj więcej

Chłodnik z cukinii jest równie orzeźwiający latem, co hiszpańskie gazpacho. Jest bardzo gładki, z lekko kremowym posmakiem kwaśnego mleka, a co najważniejsze, jest lekki. Cukinię podsmaża się na maśle z porami, a następnie... czytaj więcej

Aby przygotować tę sałatkę, czerwone ziemniaki, pokrojone na kawałki, gotuje się ze skórką, która zawiera bogactwo dobroczynnych mikroelementów. Jedynymi pozostałymi składnikami sałatki są marynowane papryczki wiśniowe, czerwona cebula i świeża... czytaj więcej

Ta sycąca, soczysta sałatka to idealne połączenie prostych, a zarazem pysznych składników: soczystej sałaty, blanszowanej zielonej fasolki, pokrojonych w plasterki gotowanych młodych ziemniaków, słodkich pomidorów i jajek na twardo. Smak jest niesamowity – czytaj więcej

Surówka coleslaw to tradycyjna amerykańska sałatka z kapusty w sosie z fermentowanego mleka. Przygotowywana jest z soczystej, świeżej kapusty, zawiera wiele witamin i zdrowego błonnika i może być podawana jako dodatek do niemal każdego dania głównego. A żeby urozmaicić... czytaj więcej

• Mięso
• Glazura czosnkowo-musztardowa

Kawałki polędwicy wołowej są grillowane i podawane bezpośrednio na krótkich, drewnianych szpikulcach. Dzięki temu prezentują się bardziej estetycznie i są wygodniejsze w użyciu jako przystawka. Aby ułatwić grillowanie, nabijaj po jednym kawałku na raz. czytaj więcej

Grillowana polędwiczka wieprzowa to wyśmienite danie na specjalne okazje, wymagające wcześniejszego przygotowania. Wieprzowinę pekluje się poprzedniego wieczoru i schładza, a następnego dnia cały kawałek jest grillowany. czytaj więcej

Gorąca kanapka z roztopionym serem i peklowaną wołowiną stanie się niesamowicie pyszna, jeśli cienko pokrojoną peklowaną wołowinę wymieszamy z cebulą karmelizowaną w piwie, sosem Worcestershire i musztardą. Dzięki temu mięso nabierze bardziej złożonego smaku. czytaj więcej

Pyszny dodatek z grillowanej brukselki i boczku, idealny do niemal każdego dania głównego i prawdziwie świąteczny dodatek. Brukselkę podsmażamy w mikrofalówce, a następnie doprawiamy boczkiem. czytaj więcej

• Wołowina
• Sałatka

Ta sycąca, soczysta i aromatyczna sałatka składa się z sałaty, szpinaku, pomidorków koktajlowych, czerwonej cebuli i papryki. Mięso to cienko pokrojony, grillowany stek z polędwicy wołowej, krojony w poprzek włókien. Grill – czytaj więcej

Ten mięsny przysmak będzie zachwycającym dodatkiem do Twojego wielkanocnego stołu. Udekoruj szynkę zachwycającą skórką z bułki tartej, ziół i dwóch rodzajów musztardy – ziarnistej i musztardy Dijon – które w połączeniu z miodem stworzą oszałamiającą gamę smaków. Gotowe— czytaj więcej

Prosta i szybka sałatka z jajek na twardo ze świeżym selerem i rzodkiewką, doprawiona majonezem i musztardą. Całość tworzy cudownie zrównoważony smak i ciekawą konsystencję delikatnych jajek i chrupiących, soczystych warzyw. Podawać - czytaj więcej

• Warzywne pałeczki
• Aioli z ziarnistą musztardą

Tęczowe pieczone warzywa to idealna przekąska do oglądania meczów lub filmów z przyjaciółmi i rodziną. Są mniej niezdrowe niż chipsy czy frytki, ale równie smaczne i przyjemne. Piecz kolorowe warzywa w piekarniku. czytaj więcej

• Kalafior
• Do musztardy miodowej
• Złożyć kanapkę

Przygotuj wegetariańskie kanapki, wkładając plasterki pieczonego kalafiora, świeże gruszki i ser pomiędzy dwa plasterki musztardy miodowej. Ugrilluj lub usmaż na patelni i ciesz się pysznym i zdrowym kanapką, chrupiącą z zewnątrz i... czytaj więcej

• Piec
• Pudding Yorkshire

Przygotuj świąteczną pieczeń w tradycyjny angielski sposób, z dodatkiem puddingu Yorkshire. Najlepszym wyborem do pieczenia jest gruby kawałek wołowiny z 7. żebra, znany również jako prime rib, który daje bardzo soczyste i delikatne mięso. czytaj więcej

Stek z polędwicy wołowej, zwany medalionem, to najdelikatniejszy i najdroższy kawałek wołowiny. Aby w pełni się nim delektować, kluczowe jest jego odpowiednie przyrządzanie, dzięki któremu zachowa soczystość i delikatność. Jednak pomimo swoich wyjątkowych właściwości, czytaj więcej

Aby zakończyć tydzień pracy czymś nietypowym, spróbuj ugotować szynkę, pokroić ją w plasterki i podać na talerzu z gotowanymi warzywami, puree ziemniaczanym lub zrobić kanapkę z szynką na chlebie. Szynka z szybkowaru zdecydowanie nie jest... czytaj więcej

Ten przepis na amerykańską wołowinę peklowaną różni się od tradycyjnej metody tym, że mięso jest dokładnie peklowane w marynacie z przyprawami, a następnie gotowane. Do peklowania wołowiny najlepiej użyć przedniej części mostka. Co więcej, z jej... czytaj więcej

Aby puree ziemniaczane było zdrowsze i mniej kaloryczne, połącz ugotowane ziemniaki z rzepą i ubij mikserem. Rzepa była używana w potrawach zamiast ziemniaków od czasów starożytnych na Rusi, ale wraz z jej wprowadzeniem... czytaj więcej

• Ciasto
• Pożywny

Każdy od dawna zna rodzaj suchego ciasteczka zwanego galette, ale ta sama nazwa odnosi się również do bardziej złożonych wypieków. We Francji galette to otwarte, płaskie ciasta z różnymi nadzieniami. Uważa się, że nazwa pochodzi od cienkiego ciasta. czytaj więcej

Wieprzowina z jabłkami, to wspaniałe angielskie danie, pomoże Ci podnieść swój status. Kiedy przygotujesz to danie, na zawsze zyskasz miano doskonałego kucharza, gościa i konesera kulinarnych rozkoszy. W końcu, wybierając to, co najlepsze... czytaj więcej

Przygotuj pyszną i zdrową przekąskę z cukinii w słupkach, które są równie smaczne i pyszne jak frytki czy grzanki. Te słupki są zrobione z przyprawy Cajun i mąki kukurydzianej, które są uważane za niezbędne składniki. czytaj więcej

Niezwykle łatwe w przygotowaniu, te szaszłyki z krewetek przeniosą Cię na ciepłe, letnie wybrzeże Morza Śródziemnego. Sekret tkwi w połączeniu składników i sosie z greckiego jogurtu i oliwek. Podawaj krewetki z sałatką lub jako dodatek. czytaj więcej

Wybaczysz prosty wygląd tej sałatki, bo niesie ze sobą dobrą nowinę – sezon grillowy się zaczyna. Podawaj ją jako dodatek z sosem majonezowo-musztardowym. czytaj więcej

Sałatka ziemniaczana to jeden z najpopularniejszych dodatków do dań mięsnych i kiełbas w Europie i Ameryce Północnej. Choć nie jest tak bogata w składniki jak rosyjska sałatka Olivier czy sałatka Stolichny, jest równie pyszna i sycąca. Główne składniki to: czytaj więcej

• Wieprzowina
• Sos BBQ Bourbon

Masz dość kotletów, kotletów i innych dań mięsnych, spodziewasz się gości lub chcesz sprawić sobie coś nowego? Mamy to! Ulubione żeberka wieprzowe każdego, pieczone w piekarniku, a następnie grillowane na chrupiącą skórkę o aromatycznym smaku barbecue – czytaj więcej

„Moules frites” to belgijskie danie narodowe składające się z małży i frytek. Małże zazwyczaj podaje się w tym samym garnku, w którym zostały ugotowane, a frytki, które, nawiasem mówiąc, również uważa się za pochodzące z Belgii, podawane są na osobnym talerzu. czytaj więcej

Wieprzowina doskonale komponuje się z soczystymi owocami, takimi jak brzoskwinie. Grillowana polędwiczka wieprzowa jest niesamowicie pyszna. Rozmaryn dodaje jej jeszcze więcej smaku, a musztarda pikantnego akcentu. Co więcej, połączenie musztardy i słodyczy... czytaj więcej

• Kurczak
• Szkliwo

Zaletą kurczaka krojonego metodą „motylkową” jest to, że piecze się równomiernie ze wszystkich stron. Ta metoda doskonale nadaje się do grillowania całego kurczaka. Lukier cukrowy tworzy chrupiącą skórkę wokół mięsa. czytaj więcej

Ta metoda przyrządzania kurczaka pochodzi z Europy. Ciemne piwo dodaje pikantności delikatnemu mięsu kurczaka, które jest główną atrakcją tego gulaszu. Po raz kolejny dowodzi, że nawet proste składniki mogą... czytaj więcej

Luizjana zachwyci Cię niesamowicie sycącym burgerem z kotletem smażonym w stylu Cajun w mieszance ostrych przypraw, z roztopionym serem, plasterkami szynki i świeżą zieloną cebulką. Nie musisz szukać sosu do burgera; wystarczy postępować zgodnie z poniższymi instrukcjami: czytaj więcej

Syrop klonowy jest często używany zarówno do deserów, jak i dań na ciepło w kuchni północnoamerykańskiej. Nie martw się, że udka będą zbyt słodkie. Niezwykłe połączenie musztardy i syropu klonowego dodaje tej potrawie nieopisanego bukietu smaków i aromatów... czytaj więcej

Chuda ryba w pikantnym sosie to idealne danie dietetyczne, którym możesz poczęstować siebie lub gości na przyjęciu. czytaj więcej

• Naleśniki
• Sos musztardowy
• Nadzienie jajeczne z szynką

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Przepis krok po kroku na wieprzowinę Wellington z ziołami i winogronami. czytaj więcej

• Wołowina
• Smażone ziemniaki ze świeżymi ziołami i czosnkiem
• Duxelles (pasta warzywna z grzybami)
• Sos z zielonego pieprzu

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

• Wieprzowina
• Sałata liściasta

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

• Makaron z sosem
• Sałatka szpinakowa z jabłkiem i czerwoną cebulą jako dodatkiem

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

• Pożywny
• Byczy

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis na przygotowanie dania mięsnego ze zdjęciami. czytaj więcej

Szczegółowy przepis na grillowaną rybę ze zdjęciami. czytaj więcej

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis na ciepłą sałatkę ze zdjęciami. czytaj więcej

• Pieczona polędwiczka wieprzowa
• Pasta Moyo (do smarowania)
• Kanapka kubańska

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

• Kanapka
• Wieprzowina
• Ogórki konserwowe
• Majonez czosnkowy

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

• Kebaby:
• Ziemniak:
• Raita:

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

• Żeberka
• Sos musztardowo-chrzanowy

Ina Garten piecze to imponujące danie w różnych temperaturach: 260°C, następnie 160°C, a na koniec 230°C przez 1 godzinę 30 minut do 1 godziny 45 minut, aby uzyskać chrupiącą skórkę i delikatny, soczysty miąższ. czytaj więcej

• Kiełbaski
• Sos do maczania

Ta mini przekąska, przepis rodziny Neely, jest niezwykle szybka i łatwa w przygotowaniu, składa się zaledwie z kilku prostych składników. Wszystko to dzięki zastosowaniu gotowego ciasta francuskiego jako „powłoki” dla miniaturowych kiełbasek. czytaj więcej

• Solanka:
• Przyprawy i polewa:

Najlepiej piec tę wspaniałą świąteczną potrawę w dwóch etapach: najpierw szybko w wyższej temperaturze, a potem ponownie w niższej - w ten sposób uzyskasz pyszną, chrupiącą skórkę na szynce i soczyste mięso wieprzowe z aromatem jabłek. czytaj więcej

Aby uzyskać idealne połączenie smaku i konsystencji, Ina Garten używa musztardy Dijon i musztardy pełnoziarnistej w sosie mleczno-majonezowym. Zaleca schłodzenie sałatki przed podaniem, aby smaki mogły się połączyć. czytaj więcej

Poczuj smak Nowego Jorku dzięki pysznym hot-dogom Bobby'ego Flaya z karmelizowaną cebulą, boczkiem, kukurydzą i serem. czytaj więcej

Sandra Lee grilluje kiełbaski wołowe z serem i posypuje je cebulą gotowaną w sosie piwnym. czytaj więcej

• Do sałatki:
• Do wypełnienia:

Przepis na sałatkę z gotowanych młodych ziemniaków i smażonej szynki prosciutto. Doprawiona majonezem, dymką, papryką, musztardą i octem jabłkowym. czytaj więcej

Przepis na ciepłą sałatkę ziemniaczaną ze smażonym boczkiem i jajkami na twardo. Podawana z dressingiem z majonezu, octu, musztardy, cebuli i cukru. czytaj więcej

Przepis na niemieckie danie „Bratwurst”, czyli grillowane kiełbaski. Kiełbaski gotuje się najpierw w wodzie z piwem i przyprawami. Następnie grilluje się je i podaje z różnymi dodatkami (słodko-kwaśną cebulą, papryką, czytaj więcej

Przepis na domowy majonez z żółtek jaj. Oraz trzy warianty majonezu z różnymi nadzieniami. czytaj więcej

Przepis na pieczoną białą fasolę w piwie korzennym - czytaj więcej

Przygotuj kremową sałatkę jajeczną ze śmietaną, koperkiem i musztardą pełnoziarnistą, a następnie dodaj pikantną kukurydzę, dressing, ser pimento i inne dodatki. czytaj więcej

Przepis na lekką sałatkę z warzywami i mieszanką sałat Mesclun. Łączy buraki, radicchio, sałatę frisée, jabłka i ser kozi, a całość doprawiona jest winegretem. Sałatka posypana jest orzechami pekan. czytaj więcej

Przepis na małe kanapki z dwoma rodzajami wędlin i serem. Aby je przygotować, usmażyliśmy plastry salami i na każdy z nich położyliśmy plaster sera Havarti, aby rozpocząć proces topienia. Następnie usmażyliśmy gotowaną mortadelę i również położyliśmy... czytaj więcej

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Danie główne przyrządzane jest z grillowanej wołowiny i podawane z ciepłą sałatką z pęczaku, grzybów i szpinaku. czytaj więcej

Przepis na sałatkę z kapusty, marchewki, jabłek Celeste i boczku. - czytaj więcej

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Sekret tej warstwowej kanapki tkwi w użyciu najlepszych składników: grubych plasterków dobrej szynki, pełnoziarnistej musztardy z chrupiącymi ziarnami i gęstego domowego majonezu, którego tłustość równoważą kawałki marynowanych warzyw - czytaj więcej

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Przepis na sałatkę z gotowanego brokułu z jajkami, szalotką i dressingiem z musztardy i octu. czytaj więcej

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.