Sos Worcestershire

Krabowe kotleciki Pauli Deen mają złocistą i chrupiącą skórkę, są wypełnione delikatnym mięsem kraba, świeżymi warzywami oraz mieszanką majonezu i sosu Worcestershire. czytaj więcej

Ten gęsty, serowy dip, przygotowany z kawałków mięsa kraba, słodkiego pieczonego czosnku i sosu Worcestershire, świetnie nadaje się do maczania krakersów lub tostowanego chleba pita. czytaj więcej

Szybko gotujące się płatki owsiane i melasa to „nowe” składniki, które Ellie Krieger dodaje do swojego tradycyjnego przepisu na klopsiki, w którym znajdują się także mielona wołowina, grzyby i zioła. czytaj więcej

Ina Garten dodaje bulion z kurczaka i całe jaja, aby jej pieczeń była naprawdę soczysta i wilgotna. czytaj więcej

• Przyprawa do grilla Nili:
• Sos BBQ Neely'ego:

Patrick i Gina Neely proponują przepis na pieczoną fasolę z przyprawami barbecue, domowym sosem barbecue i resztkami wędzonej wieprzowiny lub wołowiny. czytaj więcej

W tym stosunkowo chudym daniu Paula Deen dusi wołowinę i warzywa w bulionie mięsnym doprawionym goździkami i liśćmi laurowymi. czytaj więcej

• Pieczeń mięsna
• Szkliwo

Ta soczysta pieczeń mięsna przygotowana ze świeżych warzyw i tradycyjnych przypraw, takich jak pieprz cayenne i chili, polana glazurą z ketchupu i kminku, będzie wspaniałą ozdobą każdego świątecznego stołu. czytaj więcej

• Niedbały Joe (Niedbały Joe)
• Sos ranchowy z serem pleśniowym
• Byczy

Nałóż na miękkie, okrągłe bułki podsmażone na maśle mielone mięso z indyka, ostry sos i kremowy ser pleśniowy, aby uzyskać wrażenie tradycyjnej kanapki (bez skrzydełek kurczaka). czytaj więcej

Kanapka Ellie Krieger to lżejsza wersja klasycznego burgera Sloppy Joe. Używa chudej mielonej wołowiny, smażonej z bogatą w białko czerwoną fasolą i koncentratem pomidorowym, a następnie rozsmarowuje mieszankę na bułce. czytaj więcej

• Mieszanka sucha:
• Sos BBQ Sweet Cola:

Patrick i Gina Neely twierdzą: „Dym i pośrednie ciepło pomogą Ci przygotować przepysznie delikatne żeberka, a cola doda odrobinę nieoczekiwanej słodyczy”. Sekret tego przepisu polega na tym, aby nie dodawać od razu glazury z coli, bo inaczej... czytaj więcej

• Mieszanka przypraw "Nr 9":

Zanim ugrilluje żeberka i poda je w sosie Worcestershire z glazurą ketchupową, Alton Brown marynuje je przez noc w soku pomarańczowym i mieszance do margarity. czytaj więcej

• Kurczak na puszce piwa
• Sucha marynata do nacierania
• Sos BBQ z colą

Sos barbecue z coli i ketchupu, pikantny, słodki i słony w jednym, z dodatkiem sosu Worcestershire, podawany z chrupiącym pieczonym kurczakiem. czytaj więcej

Sekret tego niezwykle popularnego przepisu Guya Fieriego tkwi w tym, że cebula jest smażona na małym ogniu, co pozwala jej się karmelizować i stać się słodka i miękka. Dzięki temu idealnie komponuje się z głębokim, bogatym smakiem... czytaj więcej

• Do krewetek:
• Do sosu:

Niezmiennie pyszne i proste w przygotowaniu krewetki Iny Garten najlepiej smakują z jej pikantnym, domowym sosem z chili, ketchupem, chrzanem i sokiem z cytryny. czytaj więcej

• Kurczak marynowany w cytrynie i chili:
• Sos miodowo-chipotle:
• Sos serowy:
• Relisz z awokado:

Sekret soczystego, pikantnego kurczaka Bobby'ego tkwi w marynacie z soku z limonki, chili w proszku i sosu Worcestershire. Bobby Flay marynuje udka kurczaka przez noc. Przed grillowaniem posypuje danie frytkami i kremowym sosem serowym. czytaj więcej

• Zapiekanka
• Drobna ilość

Sekret sprawdzonego przepisu Sunny Anderson tkwi w ziołowym sosie grzybowym, którego używa do polania tuńczyka, groszku i makaronu. Sos Worcestershire i chrzan zapewniają ostrość, a gęsta, bogata konsystencja zapiekanki ma niesamowity... czytaj więcej

Spróbuj użyć mielonej wołowiny zamiast tradycyjnego rostbefu lub polędwicy, dodając kwaśną śmietanę o obniżonej zawartości tłuszczu i makaron pełnoziarnisty, aby odchudzić tradycyjnego stroganowa wołowego bez poświęcania smaku i wyglądu. czytaj więcej

• Pieczeń mięsna
• Przyprawa do grilla Nili
• Sos BBQ Nili

Aby pieczeń była wilgotna i pełna smaku, Patrick i Gina Neely dodają do mielonego mięsa podsmażoną cebulę i paprykę, a przed pieczeniem smarują powierzchnię słodką, pikantną mieszanką ketchupu i octu. czytaj więcej

• Kanapki
• Sos śmietanowy
• Majonez z marynowanymi warzywami

Zamiast smażyć krewetki na patelni do tradycyjnego po'boya, ugrilluj je, marynując w czosnkowej marynacie i po usmażeniu polej kremowym sosem. Ten prosty przepis na kanapkę od rodziny to... czytaj więcej

Zapiekanka makaronowa Rachael Ray zamienia prosty makaron z serem cheddar w wyrafinowaną potrawę dzięki dodatkowi ciemnego brązowego cukru, sosu pomidorowego i odrobiny sosu Worcestershire. czytaj więcej

• Hot dogi
• Sos BBQ
• Sałatka z kapusty

Aby przygotować hot dogi w stylu teksańskim, Bobby Flay dodaje odrobinę sosu barbecue i chrupiącą surówkę. czytaj więcej

• Zapiekanka pasterska ze słodkimi ziemniakami
• Deser

Zapiekanka pasterska Rachel to świetny sposób na wykorzystanie resztek świątecznego obiadu i stworzenie kompletnego posiłku. Ten przepis oferuje danie główne i deser, oba przygotowane z resztek. czytaj więcej

• Fondue
• Okres pełnienia obowiązków

Przepis na fondue w stylu niemieckim z piwem i dwoma rodzajami sera. czytaj więcej

• Aby upiec pierś z indyka:
• Do sosu żurawinowo-granatowego:
• Do sosu śmietanowego:

Kulminacją tego dania z indyka jest hojny dodatek masła czosnkowo-ziołowego do mięsa przed pieczeniem, z którego następnie powstaje kremowy sos. Żurawina i pestki granatu w sosie dodają koloru i nuty słodyczy. czytaj więcej

Zapiekanka pasterska, brytyjski wynalazek, pierwotnie powstała jako sposób na wykorzystanie resztek z niedzielnego obiadu: jagnięciny i ziemniaków. Jeśli posiłek zawierał pieczone mięso, resztki zapiekano w naczyniu żaroodpornym z puree ziemniaczanym i... czytaj więcej

Jak zrobić parówki z chili i serem Rachael Ray - czytaj więcej

Ziemniaki z boczkiem, porem i świeżymi pomidorami to klasyczny dodatek Rachel do soczystej, delikatnej wołowiny. czytaj więcej

• Do dekoracji:

Aby dodać potrawie nieco więcej smaku, Rachel dodała do przepisu słodką czerwoną paprykę, dużą ilość przypraw i sos pomidorowy. czytaj więcej

Rachel przygotowuje gęsty, skoncentrowany sos barbecue do burgerów z kurczaka. Nadzienie nie zawiera majonezu i jest doprawione sokiem z cytryny i miodem. Wszystko, czego potrzebujesz na letni piknik. czytaj więcej

Rachel dodaje do swojej pizzy cały smak sosu buffalo, a całość dopełnia ostrym sosem i serem pleśniowym. czytaj więcej

Przepis na żeberka wieprzowe wędzone drewnem z jabłkami. Żeberka naciera się sokiem z cytryny, brązowym cukrem, chili w proszku, papryką, kminem, gorczycą w proszku i solą. Marynuje się je, a następnie grilluje z wiórami z twardego drewna. czytaj więcej

• Do wieprzowiny:
• Do sosu musztardowo-brzoskwiniowego:

Przepis na naturalne kotlety wieprzowe z kością w sosie brzoskwiniowo-musztardowym. czytaj więcej

Przepis na smażonego kurczaka od Jacques'a-Imo, właściciela restauracji Jacques-Imo's Fried Chicken w Nowym Orleanie w Luizjanie. Restauracja słynie z dań kreolskich i afroamerykańskiej kuchni soul. czytaj więcej

Przepis na stek wołowy z cukinią i czerwoną cebulą, lekko marynowany w sosie barbecue i przyprawach. Mięso i warzywa są grillowane i podawane z masłem doprawionym pietruszką i skórką cytrynową. czytaj więcej

Przepis na pieczeń rzymską z serem, przygotowaną z mielonej wołowiny, przyprawionych warzyw i ziół, bułki tartej i jajka. Dojrzały ser jest zawijany w mieloną wołowinę i pieczony w folii aluminiowej na grillu. Pieczeń rzymską podaje się z grillowaną papryką. czytaj więcej

Przepis na stek z antrykotu wołowego marynowany w marynacie ze składników Bloody Mary. Marynata zawiera sok warzywny (pomidory, marchew, seler i zioła), wódkę, chrzan i przyprawy. Stek – czytaj więcej

• Marynata
• Sucha marynata do nacierania
• Sos barbecue

Przepis na żeberka wieprzowe w sosie barbecue. Żeberka najpierw marynuje się w occie, cebuli i czosnku, następnie naciera przyprawami i grilluje do miękkości. Po upieczeniu smaruje się je sosem barbecue. czytaj więcej

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

• Do burgerów:
• Do słodkiego sosu bourbon:

Przepis na hamburgera od znanego szefa kuchni Guya Fieriego. Nazwa burgerów pochodzi od trzech angielskich skrótów „B”, które oznaczają wołowinę, bekon i bourbon. Te burgery składają się z grillowanych kotletów wołowych. czytaj więcej

Przygotuj kremową sałatkę jajeczną ze śmietaną, koperkiem i musztardą pełnoziarnistą, a następnie dodaj pikantną kukurydzę, dressing, ser pimento i inne dodatki. czytaj więcej

Przepis na smażony stek wołowy z warzywami. Danie polane jest sosem. Sos mięsny powstaje z bogatego bulionu wołowego i octu. Całość jest hojnie posypana hiszpańskimi oliwkami. czytaj więcej

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Przepis na burgera z kiełbaskami zawiniętymi w mieloną wołowinę, a następnie w boczek. Pikantne kiełbaski obtoczono w mielonej wołowinie, a następnie w boczku. Powstałe bułki usmażono, a następnie umieszczono w bułkach do hot dogów i posypano... czytaj więcej

• Klopsiki z kurczaka
• Sos serowy

Przepis na smażone kulki z kurczaka nadziewane serem cheddar. Podawane z sosem z sera pleśniowego. czytaj więcej

• Do sosu Green Goddess:
• Do hamburgerów:

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

• Do sosu i steku:
• Na tosty:

Kanapki z wołowiną na grzankach z serem i sosem barbecue. Boczek wołowy został zgrillowany i pokrojony w plastry. Mięso umieszczono na grillowanych grzankach, posypując serem Monterey Jack. Gęsty sos przygotowano ze zredukowanego octu balsamicznego. czytaj więcej

• Aby przygotować piersi z kurczaka:
• Aby przygotować nadzienie:

Meksykański przepis na fast food: burrito z kurczakiem, fasolą i czerwoną kapustą w pikantnym sosie. Piersi kurczaka gotowano na wolnym ogniu z przyprawami i warzywami. Następnie rozdrobniono je, wymieszano z sosem i ułożono na tortilli razem z fasolą. czytaj więcej

• Sos
• Kanapki

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

• Do sałatki:
• Do sosu sałatkowego:

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

• sałatka cesarska
• Krabowe placki
• Suchary focaccia
• Sos z białej ryby

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

• Sucha marynata do nacierania
• Sos BBQ

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Domowy sos tatarski z majonezem, dymką i papryczkami jalapeño. Podawać z rybami i owocami morza. czytaj więcej

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

• Do pasztetu mięsnego:
• Do pikantnego sosu:

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Danie główne przyrządzane jest z grillowanej wołowiny i podawane z ciepłą sałatką z pęczaku, grzybów i szpinaku. czytaj więcej

Przygotowanie łatwego sosu sałatkowego Ranch - czytaj więcej

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Ten słodko-pikantny sos z majonezem, ketchupem, ogórkami kiszonymi i przyprawami, takimi jak mielony pieprz i chili, doda więcej smaku nie tylko sałatce, np. łódeczkom z sałaty lodowej, ale także każdej przekąsce typu fast food, będzie doskonałym dodatkiem do frytek, czytaj więcej

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

• Kanapki
• Pasta cebulowa

Kanapki z wołowiną i cebulą po francusku – przepis krok po kroku czytaj więcej

Przepis na jajka faszerowane sosem Worcestershire, musztardą, sokiem z cytryny i bitą śmietaną. czytaj więcej

Przepis na sałatkę Cezar z jarmużem, jajkiem, grzankami i parmezanem, podawany ze specjalnym dressingiem z oliwy z oliwek. Z dodatkiem anchois, czosnku i sosu Worcestershire. czytaj więcej

• Krabowe placki
• Sos
• Sałatka

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis na grillowaną pierś z indyka z surówką. czytaj więcej

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

• Do sosu sałatkowego:
• Do sałatki:

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

• Do wieprzowiny:
• Do groszku:

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

• Pożywny
• Sos beszamelowy

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Potrzebujesz ciekawego sposobu na urozmaicenie swojego tradycyjnego przepisu na Bloody Mary? Spróbuj zamienić wódkę na tequilę lub mezcal, aby uzyskać zupełnie inny (ale nie mniej przyjemny) smak. czytaj więcej

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

• Do krewetek:
• Do sosu:

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

• Do kulek serowych:
• Do posypania:

Te kulki serowe to pyszna przystawka. Co więcej, są niezwykle niedrogie i łatwe w przygotowaniu. Wystarczy połączyć serek śmietankowy z sosem Worcestershire, skórką z cytryny i wybranym twardym serem, a następnie doprawić solą i pieprzem. czytaj więcej

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

• Kurczak
• Sos

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

• Do sosu:
• Do bulionu:

Przygotowanie najpyszniejszego sosu jest proste: nie wyrzucaj podrobów z indyka! Podczas pieczenia indyka, przygotuj bulion z szyi i podrobów, gotując je na wolnym ogniu z klasycznymi jesiennymi ziołami. Następnie połącz bulion z tłuszczem z indyka i prostą zasmażką. czytaj więcej