Ciasto drożdżowe
Koreańska nazwa tego chleba, yook jjok maneul ppang, oznacza sześciokątny chleb czosnkowy. To domowy chleb krojony na sześć kromek, nadziewany słodkim serkiem śmietankowym i nasączany czosnkowym kremem maślanym. Wyjątkowy – czytaj więcej
Te pyszne, puszyste i miękkie bułeczki ziemniaczane z serem cheddar idealnie nadają się na święta i specjalne okazje. Są dosłownie naładowane serem: starty, ostry cheddar jest dodawany zarówno do ciasta, jak i jako posypka. Ziemniaki dodają tekstury… czytaj więcej
Ten sycący, wegetariański placek, bogaty w białko i błonnik, można przygotować na obiad lub pokroić na małe kawałki i podać na domówce. Szybki sos z kolendry i odrobina soku z cytryny dodadzą mu ostatecznego smaku. czytaj więcej
Delikatny kalafior, słodko-kwaśne pomidory, słone oliwki i pikantne papryczki chili idealnie się uzupełniają w tej bogatej pizzy. Anchois są opcjonalne, ale nie pomijaj tego kroku. Podkreślą smak wszystkich składników, a pizza... czytaj więcej
Wędzony gouda i ostry cheddar to wyśmienite składniki tego wegetariańskiego chleba, bogato nadziewanego chrupiącym kalafiorem i brukselką. Wykonany z gotowego ciasta na pizzę, farsz jest zwinięty w rulon – to całkiem proste i… czytaj więcej
Kluczem do tej wegetariańskiej wersji pizzy z kurczakiem barbecue jest uzyskanie ładnego, zrumienionego i chrupiącego koloru pieczarek przed dodaniem sosu. Upewnij się, że pieczesz je bez mieszania przez pierwsze 5 minut, aby zaczęły się rumienić. To... czytaj więcej
Ta elegancka focaccia jest przygotowywana w tym samym stylu, co tradycyjna pizza Cztery Pory Roku. Każdy z czterech segmentów reprezentuje inną porę roku: zielony groszek i karczochy symbolizują wiosnę, pomidory i bazylia symbolizują lato, a grzyby i dynia symbolizują jesień. czytaj więcej
Ten przepis przedstawia prostą i „czystą” metodę mieszania ciasta drożdżowego w woreczku strunowym. Wystarczy wsypać wszystkie składniki do woreczka, zamknąć go i energicznie zagniatać, aż ciasto będzie gładkie. Upiecz powstałe ciasto w... czytaj więcej
Wszystkie smaki klasycznego amerykańskiego śniadania z południa USA łączą się w tej pizzy. Przygotuj sos kiełbasiany wcześniej na kuchence, a pizzę upiecz na grillu na świeżym powietrzu (w razie potrzeby możesz go również podgrzać przed podaniem), aby... czytaj więcej
To niezwykle prosta alternatywa dla pasztecików z kurczakiem. Do ich przygotowania potrzebne będzie gotowe ciasto na pizzę. Podziel je na cztery części, rozwałkuj i zwiń w rulon, nakładając soczysty farsz z kurczaka, sera i smażonego boczku. czytaj więcej
Upiecz pizzę w kształcie bałwana. Kremowa ricotta i mozzarella nadadzą jej śnieżny wygląd, krążki czarnych oliwek posłużą za oczy i guziki, a plasterek pomarańczowej papryki za nos. Daj każdemu bałwanowi miotłę z gałązki. czytaj więcej
Przepis Ree Drummond na szybką i pyszną pizzę w gofrownicy jest skierowany przede wszystkim do studentów mieszkających w akademikach, ale to również świetna opcja dla każdego, kto po prostu nie chce nagrzewać piekarnika, zwłaszcza w upalne lato. Wszystkie składniki są dostępne w sprzedaży – czytaj więcej
Zaplanuj tę pizzę z wyprzedzeniem, ponieważ ciasto musi odpoczywać w lodówce przez co najmniej 24 godziny, aby ciasto było idealnie lekkie, puszyste i chrupiące. Na wierzchu trzy sery (mozzarella, ricotta i blue cheese), kurczak, pepperoni i... czytaj więcej
Aby szybko i łatwo przygotować pyszną pizzę, miej pod ręką gotowe ciasto. Ta pizza od Katie Lee, z kukurydzą, pomidorami, kiełbasą, mozzarellą i bazylią, jest tak pyszna, że Twoja rodzina nawet nie zauważy, że ją robisz. czytaj więcej
Puree ziemniaczane, aromatyczny koper włoski i rozpływający się ser taleggio – pyszne połączenie nie tylko jako świąteczny dodatek, ale także dodatek do pizzy! Wszystkie składniki tej pizzy możesz przygotować wcześniej, łącznie z półupieczonym spodem i… czytaj więcej
Wszystkie składniki kultowej amerykańskiej kanapki Reuben zawinięte są w ciasto na pizzę posypane kminkiem, tworząc niesamowicie pyszny chleb z bogatym nadzieniem. W puszystym miąższu znajdziesz soczystą wołowinę, kiszoną kapustę i lepką... czytaj więcej
Ten drożdżowy chleb dyniowy z nutą cynamonu, lekko dosładzany brązowym cukrem, stanie się Twoim ulubionym jesiennym wypiekiem. Przed pieczeniem ciasto jest w kilku miejscach wiązane sznurkiem, dzięki czemu gotowy chleb przybiera kształt dyni, a jego aromat... czytaj więcej
Słodki lukier z serka śmietankowego, chrupiące orzechy pekan, aromatyczne, ciepłe przyprawy i drożdżowe ciasto dyniowe łączą się w tym przepisie, tworząc jesienną wersję bułki babka, idealną na niedzielny brunch. Od - czytaj więcej
Zapomnij o tych gigantycznych cheeseburgerach, które zawsze kapią sosem na ubrania albo plamią twarz i ręce. Zrób z nich mini bułeczki z nadzieniem! Gotowe ciasto na pizzę służy do zawijania mini kotletów wołowych z serem. czytaj więcej
Te miękkie bułki o smaku precla idealnie nadają się do szerokiej gamy kanapek. Do ich przygotowania potrzebujesz zaledwie kilku składników: mąki, drożdży, łyżeczki cukru i soli. Aby jednak uzyskać charakterystyczny smak precla, ważne jest, aby: czytaj więcej
Te paluszki chlebowe są zrobione z gotowego ciasta na pizzę, a włoskie przyprawy i sezam nadają im wspaniały aromat i smak. Wiążąc każdy sznurek ciasta na środku, tworzy się pętelkę, która wraz z zielonym oliwkowym „gwoździem”… czytaj więcej
Deska serów to idealny prezent na każdą okazję. Ułożone na desce sery, owoce, wędliny i inne przystawki są nie tylko pyszne, ale i efektowne. Istnieje jednak sposób, aby deska serów była jeszcze lepsza. Potrzebne będzie ciasto na pizzę. czytaj więcej
Upiecz włoską pizzę calzone z mieloną wieprzowiną, warzywami i gęstą mozzarellą. Wędzona papryka dodaje przyjemny, wędzony smak. Zjedz calzone jako przekąskę w podróży lub podaj z zieloną sałatą w cieście. czytaj więcej
Ta otwarta tarta to alzacka wersja pizzy, ale z dużą ilością cebuli. Przygotuj ją z ciasta na pizzę, posyp serem Gruyère, boczkiem i porami, a następnie posyp crème fraîche i gałką muszkatołową. Pokrój tartę flambée na kawałki i... czytaj więcej
W temperaturze pokojowej ciasto na pizzę jest miękkie i elastyczne, ale jednocześnie lekko klejące. Ułożenie go na natłuszczonej folii aluminiowej rozwiąże ten problem i pozwoli na łatwe przełożenie ciasta na grill. Grilluj pomidory, aż... czytaj więcej
Klasyczne bułeczki cynamonowe są nadziewane po upieczeniu, ale Ree Drummond postanowiła pójść inną drogą: upiec je bezpośrednio w karmelowej polewie z pekanami! Bułeczki są przepysznie lepkie, po prostu boskie, a łyżeczka whisky Jack... czytaj więcej
Jeśli karmisz dużą grupę lub szukasz przepisu na domową pizzę z minimalnym wysiłkiem, ta opcja jest idealna! Ciasto wyrasta na natłuszczonej blasze do pieczenia, więc nie ma potrzeby przekładania go do miski. A żeby przygotować pizzę... czytaj więcej
Ta ogromna, prostokątna pizza jest przygotowywana z łatwego w obróbce domowego ciasta, które piecze się w piecu, tworząc puszysty, ciągnący się spód o niezwykle chrupiącej skórce. Na wierzchu znajdują się w pełni naturalne, pikantne kiełbaski i pieczarki. Ta... czytaj więcej
Lekkie bułeczki na parze i domowa chińska wieprzowina char siu to idealne połączenie słodkiego, delikatnego miękiszu i pikantnego nadzienia. Bułeczki można przygotować bez nadzienia i podawać z obiadem zamiast zwykłego pieczywa, na przykład z kaczką. czytaj więcej
Te precle to puszyste, miękkie bułeczki o wyjątkowym smaku precla. Aby uzyskać ten smak, ciasto jest formowane w precle, a następnie parzone we wrzącej wodzie z sodą oczyszczoną przed pieczeniem. To o wiele... czytaj więcej
Okrągła foremka „Bandt”, choć zaprojektowana specjalnie do babeczek, może stać się Twoim wielofunkcyjnym pomocnikiem kuchennym. Idealnie nadaje się nie tylko do słodkich wypieków, ale także na przykład do tej wytrawnej przystawki w kształcie wieńca, która ozdobi Twoje... czytaj więcej
Stromboli w pełnym rozmiarze to pizza pieczona jak bułka, ale te miniaturowe wersje idealnie sprawdzą się jako przystawka. Wytrawne i serowe, zrobią furorę na domowej imprezie. Napełnij kupione w sklepie kawałki ciasta ulubionymi dodatkami: czytaj więcej
Ta domowa pizza jest pełna wszystkich smaków tradycyjnych, ostrych skrzydełek Buffalo. Zawiera maślany, ostry sos, samego kurczaka (użyj gotowego kurczaka z rożna, żeby szybciej się przyrządziło) i ser pleśniowy. A ponieważ to prawdziwa pizza, czytaj więcej
Cha siu bao, chińskie bułeczki nadziewane pikantną wieprzowiną, tradycyjnie gotuje się na parze, ale równie popularna jest wersja pieczona w piekarniku. Te puszyste, lekkie bułeczki wypełnione są plastrami pieczonej polędwicy wieprzowej. Zazwyczaj podaje się je z herbatą jako dim sum. czytaj więcej
To wytrawne ciasto to pyszne połączenie chrupiącego chleba czosnkowo-serowego i krewetek scampi w maśle ze świeżymi ziołami i cytryną. Pieczone do góry nogami, nadzienie z krewetek przykrywa się ciastem, a ciasto... czytaj więcej
Delikatne krewetki pieczone są bez wysiłku w czosnkowym sosie maślanym, otoczone gęstą mozzarellą, w puszystym, złocistym chlebie. Smakują jak hojnie nadziewana kanapka z krewetkami, ale w bardziej kompaktowym opakowaniu. Idealne jako przystawka. czytaj więcej
Bułeczki ananasowe (lub bo-lo-bao po kantońsku) to klasyczne chińskie ciastko. Mogą różnić się słodkością nadzienia, a także kształtem, rozmiarem i miękkością bułeczki. Ta wersja charakteryzuje się miękką i puszystą bułką, podobną w smaku i konsystencji do wersji chińskiej. czytaj więcej
Chińskie bułeczki bao gotowane na parze z kremem to idealne połączenie ciepłego, puszystego miąższu i słodkiego, kremowego nadzienia. Nazwa „nai wong bao” w języku kantońskim oznacza „mleczną bułeczkę”. W tym przepisie wykorzystano suchą mieszankę do… czytaj więcej
Japoński chleb mleczny, shokupan, to idealny biały chleb kanapkowy: supermiękki i puszysty, z lekko słodkawą nutą. W tej wersji jako zaczyn wykorzystuje się yugong (nasączone ciasto i mleko), co sprawia, że chleb jest bardziej... czytaj więcej
Upiecz te miękkie bułeczki na święta i podawaj je zamiast tradycyjnego chleba. Ten prosty przepis ułatwia znalezienie na nie czasu, ponieważ ciasto wyrasta najdłużej przez noc w lodówce, co oznacza, że można je wyrobić wcześniej. czytaj więcej
Przygotuj sycącą, bogatą w białko i błonnik pizzę z wołowiną i jarmużem. Dodatki smażymy osobno na patelni i rozprowadzamy na już upieczonym cieście. Aby uzyskać bardziej chrupiący spód, pieczemy go na blasze posypanej mąką. czytaj więcej
Najpyszniejszy i najdoskonalszy naan jest chrupiący na zewnątrz, lekko przypieczony, miękki w środku, lekko ciągnący i miejscami puszysty. Podobnie jak pizza, piecze się go bardzo szybko w najwyższej temperaturze. Dlatego domowy naan jest... czytaj więcej
Zaskocz swoich gości i podaj świeżo upieczone, domowe bułki zamiast zwykłego chleba na kolejnym świątecznym obiedzie. Aby uniknąć przedświątecznego pośpiechu, upiecz je wcześniej, ale nie piecz ich całkowicie, a następnie zamroź. Tuż przed... czytaj więcej
Jeśli masz ochotę na eksperymenty, a Twoje kubki smakowe pragną nowych doznań, spróbuj tej pizzy w stylu koreańskim z kimchi, kiszoną kapustą i smażonym boczkiem. Pikantne kimchi jest używane zarówno do sosu, jak i dodatków, a do... czytaj więcej
Chleb rozmarynowy pieczony w glinianych doniczkach to uroczy prezent dla przyjaciół, zwłaszcza jeśli do doniczek dołączysz torebki z nasionami, na przykład rozmarynu, aby móc je zasadzić w pustych doniczkach. Zaproś - czytaj więcej
Zarówno dorośli, jak i dzieci pokochają pieczenie i dzielenie się tym chlebem o smaku pizzy. Chleb składa się z kawałków ciasta ciasno upakowanych w foremce wraz z innymi składnikami pizzy pepperoni – kiełbasą, startym serem i… czytaj więcej
Jeśli chcesz zachwycić gości na domówce ciekawą przystawką, upiecz chlebek pull-apart. Składa się on z pojedynczych kromek sklejonych ze sobą podczas pieczenia i wypełnionych kawałkami szynki, smażoną cebulą i aromatycznym tymiankiem. Do przygotowania użyj: czytaj więcej
Jeśli uwielbiasz ciepłe, wilgotne wnętrze klasycznych bułeczek cynamonowych, koniecznie wypróbuj ten przepis: każda bułeczka wychodzi właśnie taka! Bułeczki piecze się w wolnowarze, używając trybu szybkowaru, w małej, okrągłej patelni. czytaj więcej
Pizza to świetny sposób na połączenie smaku ze zdrowiem i wzbogacenie diety o świeże, liściaste warzywa. Pikantna mieszanka rukoli, radicchio i endywii w cierpkim sosie balsamicznym dodaje świeżości bogatym dodatkom. czytaj więcej
Jeśli masz pod ręką kulkę gotowego ciasta na pizzę, możesz szybko i bezproblemowo upiec coś nowego i nietypowego. Do tej pizzy nie potrzebujesz sosu pomidorowego. Zamiast tego użyj resztek puree ziemniaczanego z wczorajszego obiadu i posyp ją sosem pomidorowym. czytaj więcej
Jeśli masz pod ręką gotowe ciasto na pizzę, możesz przygotować świetną przystawkę – paski grillowanego chleba pita z czosnkiem – i podać je ze świeżym sosem pomidorowym do maczania. Podczas grillowania posmaruj chleby pita oliwą z oliwek z czosnkiem i… czytaj więcej
Chlebek pull-apart wygląda o wiele bardziej apetycznie niż zwykły chleb i idealnie nadaje się nie tylko na lunch, ale także jako przystawka na domówce. Każdy może urwać kromkę tego aromatycznego, ciepłego chleba z ziołami i ciągnącym się serem Asiago i zanurzyć go w... czytaj więcej
Te nadziewane kieszonki z focacci, niczym zapiekanki, to świetna przekąska na domowe przyjęcia i sycąca przekąska w podróży. Możesz zmieniać nadzienie w zależności od swoich preferencji i zawartości lodówki. Na przykład: czytaj więcej
Kto powiedział, że pyszna pizza musi mieć sos pomidorowy i różne rodzaje kiełbasy? Spróbuj tej nietypowej wersji białej pizzy od Iny Garten! Cienko poszatkowana brukselka idealnie komponuje się z delikatnym sosem. czytaj więcej
Antipasti to włoska przystawka podawana gościom przed zaproszeniem wszystkich do stołu. Jeśli zostały Ci wędliny, sery, marynowana papryka, świeże pomidory i zioła z wakacji, możesz je łatwo... czytaj więcej
Jeśli jesteś miłośnikiem pizzy, koniecznie musisz spróbować tej szalonej, amerykańskiej pizzy deep-dish z grubą warstwą dodatków na grubym cieście. W przeciwieństwie do tradycyjnej włoskiej pizzy, ta wersja jest pieczona w głębokiej formie. Z gotowym ciastem masz... czytaj więcej
Te bułeczki inspirowane są filiżanką cappuccino. Polane kawową polewą i polane kremowym wzorem, nawiązują do uwielbianego na całym świecie włoskiego klasyka śniadaniowego. A ich smak jest równie pyszny, jak wygląd. Przed - czytaj więcej
Bułki Parker House przygotowane według tego przepisu są niezwykle delikatne i pyszne dzięki dużej ilości masła. Część masła dodaje się do ciasta, a resztę wykorzystuje się do natłuszczenia bułek przed pieczeniem i gdy są jeszcze gorące. Będziesz zachwycony... czytaj więcej
Przygotowanie focacci w domu jest proste, ale aby uzyskać idealnie smaczną, miękką i aromatyczną focaccię, warto zastosować kilka trików. Po umieszczeniu ciasta w formie, zrób palcami dużo wgłębień i zamiast tradycyjnego posypywania gruboziarnistą solą, czytaj więcej
Gdy raz spróbujesz domowych bułeczek cynamonowych, nigdy nie będziesz chciał wracać do tych ze sklepu. Owszem, zajmują dużo czasu, ale wszystkie Twoje wysiłki zostaną nagrodzone olśniewającym rezultatem. Sekretem tych idealnych bułeczek jest wilgotność ciasta, z wysoką... czytaj więcej
Zamiast zwykłego pieczywa, podawaj świeży, aromatyczny, grillowany placek czosnkowy. Szybko się go przygotuje z gotowego ciasta na pizzę. Wystarczy rozciągnąć go w kształt koła i grillować, smarując aromatyczną oliwą z oliwek. czytaj więcej
Aby przygotować tę przystawkę, kiełbaski nie są po prostu zawinięte w ciasto na pizzę; nadają im prawdziwy smak pizzy. Potrzebne będą mini włoskie kiełbaski i gotowe ciasto na pizzę. Każda kiełbaska jest zawinięta w kawałek ciasta i pokryta... czytaj więcej
Jeśli uwielbiasz wspaniały smak precli, ale nie masz czasu na wyrabianie ciasta i skręcanie precli, możesz pójść na łatwiznę i zrobić mini bułeczki z gotowego ciasta na pizzę. Wystarczy pokroić je na kawałki, a następnie obgotować we wrzącej wodzie z dodatkiem: czytaj więcej
Spróbuj tych roladek z kiełbasą inspirowanych popularną kanapką Reuben, zrobionych z serem, wołowiną i kiszoną kapustą. Do tej przystawki potrzebne będzie gotowe ciasto na croissanta lub bajgla, mini kiełbaski wołowe, kiszona kapusta i… czytaj więcej
Podaruj swoim bliskim miękkie precle niemieckie, idealne na przekąskę w podróży, jako dodatek do pieczywa lub jako przystawkę z musztardą do maczania. Ciasto na precle jest dość proste, ale technika ich wykonania różni się od tradycyjnych bułek. czytaj więcej
Te pyszne bułeczki są pełne wszystkich smaków prawdziwej pizzy, tylko w wygodnej formie. Zrobione z gotowego ciasta na pizzę, zawinięte są w sos pomidorowy, plaster kiełbasy, listek bazylii i starty ser. Każda bułka pokryta jest... czytaj więcej
Ta słodka wersja roladek z kiełbasą przypadnie do gustu każdemu miłośnikowi nietypowych połączeń smakowych i idealnie nadaje się zarówno na śniadanie, jak i na przekąskę. Przygotowuje się ją z gotowego ciasta cynamonowego, posypanego powidłami. czytaj więcej
Zachwyć swoich gości prostym i pysznym, a zarazem wyjątkowym dipem o smaku pizzy. Wszystko smażone jest na jednej patelni, najlepiej żeliwnej, nadającej się do piekarnika. Kawałki ciasta na pizzę, wypełnione ciągnącą się mozzarellą, tworzą pierścień. czytaj więcej
Aby przygotować te pyszne placki z zieloną cebulką i sezamem, użyj gotowego ciasta na pizzę i zajmij się połową pracy. Smaż placki na patelni, aż będą złociste i chrupiące. Podawaj z... czytaj więcej
Ten gigantyczny precel ze słodkim nadzieniem z pewnością zaskoczy Twoich gości, bo wygląda jak prawdziwy niemiecki precel i smakuje jak deser! Jest zrobiony z gotowego ciasta na pizzę, a do nadzienia wystarczy przygotować proste ciasto – czytaj więcej
Przygotuj to piękne ciasto w kształcie piłki nożnej na przystawkę w sam raz na mecz. Korzystając z tego pomysłu, możesz wyciąć i udekorować dowolny kształt piłki, w zależności od meczu, do którego się przygotowujesz! czytaj więcej
Chrupiący bekon, smażona kiełbasa, małe ziemniaki, jajka na twardo i rozpływający się ser – wszystko, co kochamy na śniadanie, wypełnia ten wspaniały chleb o złocistej skórce. Wygląda jak burrito i jest ciekawszy niż tradycyjna kanapka. czytaj więcej
Upiecz aromatyczne włoskie calzone nadziewane karczochami i trzema rodzajami sera: ricottą, pecorino romano i fontiną. Ricotta dodaje kremowości, rozpływająca się fontina nadaje lepkiej konsystencji, a ser pecorino z owczego sera nadaje calzone bogaty smak. czytaj więcej
Strombili, czyli roladka z pizzy, to pyszna przystawka, którą można podać gościom z sosem do maczania. Ree Drummond użyła w tym przepisie gotowego ciasta chlebowego, ale można również użyć gotowego ciasta na pizzę. Rozwałkuj ciasto na pizzę. czytaj więcej
Zamiast robić mnóstwo cheeseburgerów dla tłumu, upiecz jeden duży bochenek chleba z dodatkami cheeseburgerowymi i pokrój go na kawałki. Twoi goście będą zachwyceni swoją ulubioną kanapką w wyjątkowy sposób. Zamiast bułek, będziesz potrzebować: czytaj więcej
Chociaż włoskie calzone są uważane za zamkniętą pizzę, można je przygotować jako deser ze słodkim nadzieniem. Aby ułatwić sobie zadanie, użyj gotowego ciasta na pizzę. Nałóż nadzienie serowe na krążki ciasta. czytaj więcej
Znajdź chwilę w ten weekend i przygotuj te pyszne, soczyste włoskie calzone z mięsem, które zapewnią mnóstwo sycących przekąsek na cały tydzień. Te calzone są nadziewane mieloną wołowiną, pieczarkami i dużą ilością szpinaku. czytaj więcej
Klasyczne bułeczki Parker House, o delikatnym maślanym smaku i chrupiącej skórce z grubej soli, pieczone są blisko siebie z trzema filiżankami aromatycznego masła, które można odrywać, maczać i delektować się. Bułeczki te są dostępne w następujących wariantach: czytaj więcej
Alex Guarnaschelli uczy, jak upiec płaski chleb na patelni: „Ozdabiając płaski chleb dodatkami, układaj je w określonej kolejności, wyobrażając sobie każdy kawałek osobno”. Rezultatem jest nie tylko płaski chleb, ale prawdziwy konkurent dla pizzy! „Smaż – czytaj więcej
Karmelowo-cynamonowe bułeczki Rity Hofer, które zdobyły drugie miejsce na Zimowym Jarmarku Montany w 2013 roku, stały się lokalną legendą, gdy zaczęła zabierać je na mecze koszykówki swojego syna. Potem zaczęła je sprzedawać w szkolnej stołówce i… czytaj więcej
Mały opiekacz może służyć nie tylko do opiekania kanapek, ale także do pieczenia chleba! Świetna alternatywa dla piekarnika: chleb zyskuje cudowną, złocistą skórkę, a wnętrze jest puszyste i miękkie. Idealny do opiekania, - czytaj więcej
Nie musisz nawet włączać piekarnika, żeby upiec chleb. Możesz to zrobić na kuchence, w kotle! To szczególnie ważne latem, kiedy ostatnią rzeczą, na jaką masz ochotę, jest pieczenie w piekarniku i przegrzewanie kuchni. Ten chleb powstaje tylko z mąki, drożdży, odrobiny cukru i... czytaj więcej
Możesz upiec naprawdę pyszny chleb nawet bez piekarnika ani automatu do pieczenia chleba – w kuchence mikrofalowej! Do tego przepisu potrzebne będzie szklane naczynie żaroodporne. Chociaż chleb z mikrofalówki nie ma skórki i koloru, jest lekki i puszysty, a jego konsystencja jest doskonała. czytaj więcej
Ten pyszny, bogaty chleb idealnie nadaje się na grube kromki tostów francuskich, najdelikatniejszy pudding chlebowy lub gorące kanapki z serem. A jego aromat pieczenia zjednoczy całą rodzinę w kuchni. Na szczęście z tego przepisu wychodzą dwa bochenki: czytaj więcej
Ten przepis to idealne rozwiązanie, jeśli masz ochotę na świeży, domowy chleb, ale nie masz czasu na wyrabianie ciasta. Bierzesz gotowe ciasto francuskie i nadajesz mu nowy charakter (dosłownie i w przenośni), wypełniając je rodzynkami, które zostały napęczniałe w… czytaj więcej
Te paszteciki mięsne to tradycyjne ciasto z Nebraski. Miękkie i pokryte maślanym ciastem, wypełnione są smażoną mieloną wołowiną, papryką, kapustą i cebulą. Podawaj z ketchupem do maczania lub na wynos. Są szybkie w przygotowaniu – czytaj więcej
Domowe pesto z rukoli i orzechów laskowych, świeża mozzarella i młoda cukinia to trzy główne składniki, które sprawiają, że ta pizza jest niesamowicie pyszna i niepodobna do żadnej pizzy, jaką kiedykolwiek jadłeś. Jest zrobiona z domowego ciasta, ale... czytaj więcej
Pizza w rolce jest kompaktowa, wygodna i można ją zjeść w biegu, jeśli tylko ma się na to ochotę. Ta pizza nazywa się stromboli i nie jest o wiele trudniejsza w przygotowaniu niż wersja klasyczna. W tym przepisie rozwałkowane ciasto na pizzę kupione w sklepie jest owinięte wokół nadzienia z… czytaj więcej
Grillowana pizza wychodzi pięknie zarumieniona i chrupiąca, bez konieczności nagrzewania całej kuchni – idealna na lato. Ten przepis wymaga jedynie grillowania gotowego ciasta, a dodatki pozostawienia na grillu. czytaj więcej
Chili w proszku, kolendra i kmin rzymski nadają kurczakowi i papryce pikantny smak fajitas. Nadzienie jest następnie zawijane w ciasto na pizzę, tworząc idealne danie na przystawkę. Pokrój je i podawaj z lodowatym meksykańskim piwem... czytaj więcej
Ten prosty chlebek łatwo przygotować z gotowego ciasta na pizzę (można też użyć domowego). Ale to, co czyni go wyjątkowym, to dodatek szczypty nasion anyżu, kilku nasion sezamu i wody z kwiatów pomarańczy, które miesza się z ciastem. Jeśli nie masz wody z kwiatów pomarańczy, czytaj więcej
Ta kanapka jest zrobiona z płaskiego chleba w stylu Bing, który z kolei jest zrobiony ze zwykłego, schłodzonego ciasta na pizzę. Zrolowane ciasto jest posypywane sezamem i smażone na patelni do uzyskania złocistego koloru. Pokrój pulchny płaski chleb na… czytaj więcej
Lahmadżun to popularny bliskowschodni placek z mięsem. Znany jest również jako pizza arabska. Ten przepis wymaga przygotowania lahmadżun z ciasta na pizzę i sosu, a nadzieniem mięsnym jest mielona jagnięcina, ale jeśli... czytaj więcej
Bułeczki Angel to połączenie kruchych ciasteczek z kwaśnym mlekiem i wytrawnych bułeczek drożdżowych. Oferują to, co najlepsze z obu światów i będziesz chciał je piec wielokrotnie. Bułeczki są lekkie i... czytaj więcej
Przygotuj domowy chleb żytni nadziewany orzechami i suszonymi owocami. Do nadzienia możesz użyć orzechów włoskich, pekan, migdałów, suszonej żurawiny, rodzynek, suszonych moreli lub innych suszonych owoców i orzechów, które masz pod ręką. Chleb jest bardzo miękki w środku, z... czytaj więcej
Ten przepis na domową chałkę stanie się ulubionym w Twojej książce kucharskiej. Chleb jest niesamowicie pyszny, idealnie wilgotny, miękki i, co najważniejsze, piękny. Postępując zgodnie z prostym przepisem krok po kroku, z łatwością zapleciesz ciasto w piękny warkocz i... czytaj więcej
Możesz upiec pyszny, rustykalny chleb w domu, nawet bez specjalnego automatu do pieczenia chleba, w piekarniku, a będzie wyglądał tak samo, jak wyjęty z piekarnika. Do tego potrzebny będzie wok z pokrywką, który należy dokładnie nagrzać przed włożeniem ciasta. Samo ciasto... czytaj więcej
Kiedy pieczenie chleba zyskało na popularności podczas lockdownu w 2020 roku, focaccia stała się gwiazdą Instagrama. Domowi piekarze zaczęli używać ciasta jak pustego płótna, tworząc misterne kwiatowe wzory i całe ogrody pełne kolorowych warzyw i... czytaj więcej
Te puszyste i lekkie pączki wypełnione są dżemem malinowym i wodą różaną, polane lukrem waniliowym i posypane pokruszonymi suszonymi płatkami róży i pokruszonymi pistacjami. Podczas napełniania pączków, wyciśnij trochę dżemu. czytaj więcej
Ta pizza w stylu Tex-Mex jest przygotowywana z tradycyjnymi dodatkami do taco: smażoną fasolą, smażoną mieloną wołowiną, świeżą poszatkowaną sałatą, kawałkami awokado, pico de gallo i kwaśną śmietaną. Jej wisienką na torcie jest warstwa ciągnącego się sera cheddar. czytaj więcej










































































































