Mleko
Ciasto to kwintesencja domowego wypieku, symbol domowego komfortu, rodzinnych tradycji i dobrego samopoczucia. Słodkie ciasto to najlepsze lekarstwo na zły nastrój. Ciasto ananasowe do góry nogami to popularny amerykański deser. Pomimo pozornej prostoty, czytaj więcej
Pudding czekoladowy to tradycyjne angielskie danie. Oryginalny przepis zawiera mąkę, świeże jajka, mleko i cukier. To pyszny i niezwykle delikatny deser, którego każdy powinien spróbować. czytaj więcej
„Do tego typowo amerykańskiego deseru, babeczek, wzięliśmy ukochane świąteczne ciasto jako bazę i podzieliliśmy je na porcje. Nie miało znaczenia, że rozłożyliśmy ciasto na części, wszystko wyszło świetnie” – zdecydował zespół kulinarny. Dodatki są... czytaj więcej
Cenne wspomnienia: Ten klasyczny deser o słodkim zapachu masła, cukru i wanilii przywołuje wspomnienia z dzieciństwa, kiedy mama piekła nam babeczki na urodziny. czytaj więcej
Sycąca i pyszna quesadilla z pszennej tortilli wypełniona pikantną mieloną wołowiną, czarną fasolą i serem cheddar o lekko orzechowym smaku. Podawana z pikantnym sosem śmietanowym ze świeżej kolendry. czytaj więcej
Tradycyjny napój gazowany zyskuje nowy wymiar dzięki domowym syropom i wodzie gazowanej o ciekawych smakach. Syrop wystarcza na jeden napój, więc możesz go przechowywać w lodówce i delektować się koktajlem. czytaj więcej
Ta przepiękna babeczka nie wymaga żadnych umiejętności dekorowania. Wystarczy użyć spiralnej foremki do babeczek, wycisnąć ciasto czekoladowo-waniliowe, a ona wykona całą pracę za Ciebie. czytaj więcej
Oszałamiający deser czekoladowy z odrobiną likieru pomarańczowego, różą o najdelikatniejszym ganache i wiórkami białej czekolady. Dzięki zawartości czekolady i kakao w cieście, babeczki mają wyrazisty i bogaty smak. czytaj więcej
Te kolorowe babeczki są łatwe w przygotowaniu z łatwo dostępnych składników. Żywe kolory uzyskano dzięki dodaniu kakao do ciasta. Udekoruj babeczki tak, jak lubisz i ciesz się tym prostym i... czytaj więcej
Pyszny deser o bogatym smaku i aromacie kawy, zwieńczony czekoladowym kremem maślanym. Nadzienie babeczek wykonane jest z ganache'u truflowego i likieru czekoladowego. Idealne uzupełnienie filiżanki kawy. czytaj więcej
Pomimo długiej listy kroków przygotowawczych, przygotowanie tych puszystych babeczek o bogatym, słodkim smaku nie jest trudne. Prawdopodobnie na końcu zostanie Ci trochę dodatkowego lukru, więc możesz zmniejszyć jego ilość o połowę. Możesz również... czytaj więcej
Te babeczki to miniaturowe wersje bostońskiego ciasta kremowego, słynnego amerykańskiego deseru. Przed napełnieniem babeczek budyniem, wytnij trochę okruszka ze środka, aby upewnić się, że jest wystarczająco dużo miejsca na nadzienie. Możesz również... czytaj więcej
Piękny biały kolor tych babeczek uzyskano dzięki dodaniu do ciasta ubitych białek jaj. Możesz ozdobić babeczki kwiatami z masy cukrowej, tworząc elegancki świąteczny deser przy minimalnym wysiłku i czasie. czytaj więcej
Nadzieniem tych przepysznych babeczek jest flan, czyli budyń karmelowy, przygotowywany z cukru, jajek i produktów mlecznych, a następnie pieczony. Deser zwieńczony jest delikatnym kremem z serka śmietankowego i masła. czytaj więcej
Tres Leches, czyli Ciasto z Trzech Mlek, to popularny deser w Stanach Zjednoczonych i Ameryce Południowej. To maślany biszkopt nasączony mlekiem odparowanym, słodzonym mlekiem skondensowanym i śmietanką. Postępuj zgodnie z tym przepisem, aby przygotować... czytaj więcej
Te radosne pomarańczowe babeczki mają cudowny cytrusowy smak dzięki skórce pomarańczowej i kremowi z serka śmietankowego z prawdziwego soku pomarańczowego. Wierzch pokryty jest słodkim... czytaj więcej
Dzięki temu prostemu przepisowi możesz stworzyć pyszny deser z łatwo dostępnych składników. Te delikatne babeczki z kwaśną śmietaną, polane lekkim i puszystym lukrem czekoladowym, zachwycą każdego łasucha. czytaj więcej
Te pyszne babeczki bananowo-orzechowe zwieńczone są kremem z serka śmietankowego z melasą trzcinową. Melasa trzcinowa to popularny składnik kuchni amerykańskiej, stosowany głównie jako zamiennik w wypiekach. czytaj więcej
Przepis na babeczki inspirowany słynnym włoskim deserem tiramisu, z delikatnym nadzieniem z serka mascarpone. Babeczki zawierają naturalne ziarna kawy w czekoladzie oraz syrop na bazie espresso i likieru kawowego. czytaj więcej
Skorzystaj z tego przepisu, aby uzyskać pyszną i wyjątkową przekąskę: kanapki Monte Cristo z serem Gruyère i glazurowaną szynką. Kanapki zanurza się w jajkach przed grillowaniem i podaje z pikantnym dżemem truskawkowym. czytaj więcej
Nie daj się zwieść. To nie są zwykłe ziemniaki pieczone dwa razy: pod chrupiącym puree ziemniaczanym kryje się pożywny farsz z wołowiny i warzyw. I, w przeciwieństwie do zapiekanki, te ziemniaczane „ziemniaki” również są jadalne. czytaj więcej
Irlandzki deser „Potato” to miękkie cukierki na bazie nugatu o smaku białej czekolady i prażonych orzechów włoskich. Kulki przypominające bataty obtaczane są w mieszance kakao i cynamonu, a następnie dekorowane orzeszkami pinii. czytaj więcej
Monte Cristo to gorąca kanapka z szynką i serem, odmiana francuskiego croque-monsieur. Od lat 30. do 60. XX wieku amerykańskie książki kucharskie podawały przepisy na tę potrawę pod nazwami „kanapka francuska”, „kanapka ze smażoną szynką” i… czytaj więcej
Oto jak zrobić najlepszy likier z białej czekolady w domu! Jest zaskakująco łatwy w przygotowaniu, a jego smak jest kremowy, z nutą białej czekolady i niezbyt słodki. To idealna równowaga między alkoholem a kremowością. czytaj więcej
Ten przepis idealnie sprawdzi się na szybkie śniadanie lub w chwilach, gdy po długim dniu pracy nie masz ochoty gotować. Chutney z mango można podać osobno do kanapek, dzięki czemu każdy może dodać tyle słodyczy, ile zechce. czytaj więcej
Kanapka Monte Cristo została prawdopodobnie nazwana przez Amerykanów na cześć bohatera powieści Aleksandra Dumasa, posiadacza niezliczonych skarbów. Być może istnieje tu pewna analogia do bogatego składu i smaku tej potrawy. Uważa się, że kanapka Monte Cristo została zainspirowana… czytaj więcej
Tego typu zapiekanki są typowe dla kuchni amerykańskiej. Uważa się, że przepisy te zyskały popularność w USA dzięki książce kucharskiej z 1984 roku. Podczas pieczenia chleb jest przekładany farszem, a następnie polewany masą jajeczną i odstawiany. czytaj więcej
Koktajl orzechowy to świetne śniadanie lub zdrowa przekąska, a do tego zachwyca smakiem. Chociaż przepis jest pyszny bez modyfikacji, używając go jako bazy, łatwo osiągnąć jeszcze lepszy efekt. Na przykład: czytaj więcej
Pyszny napój z minimalną ilością tłuszczu i maksymalną zawartością witamin. Idealny na zdrowy i aktywny początek dnia lub na zastrzyk energii po treningu. Niektórzy mogą uznać balans smakowy za zbyt kwaśny i... czytaj więcej
Te jaskrawo kolorowe babeczki z pewnością będą zachwycającym wielkanocnym przysmakiem, zarówno w świątecznym koszyku, jak i na stole. Zieloną „trawkę” kokosową można zastąpić startą białą czekoladą z barwnikiem spożywczym. Przed udekorowaniem powierzchni babeczki, czytaj więcej
W wielu krajach awokado jada się na deser, w kremach i koktajlach, takich jak ten. Im dojrzalsze awokado, tym słodszy koktajl, więc dostosuj poziom słodkości do smaku. Jeśli masz matchę (sproszkowaną zieloną herbatę), dodaj trochę do... czytaj więcej
Kulich to pyszny element wielkanocnej tradycji. Skorzystaj z tego prostego przepisu, aby stworzyć aromatyczny i puszysty chleb wielkanocny z kandyzowanymi owocami, rodzynkami, migdałami i skórką cytrynową. Nie zapomnij dodać odrobiny rumu! czytaj więcej
Jeśli znudził Ci się klasyczny sernik, spróbuj obtoczyć go w czekoladzie i usmażyć w głębokim tłuszczu, po uprzednim zawinięciu w cienkie ciasto i zanurzeniu w jajku. Polej sosem czekoladowym i bitą śmietaną, a otrzymasz wyjątkowy deser! czytaj więcej
Przepis ze zdjęciem krok po kroku na niesamowicie piękne wielkanocne ciasto w kształcie jajka, ozdobione kolorowymi, wyjątkowymi posypkami, grubym cukrem i drażetkami w czekoladzie. W środku, warstwy czekoladowe pokryte są kremową polewą, która jest wszystkim, tylko nie... czytaj więcej
- Babeczki
- Ciasto na babeczki
- Biała, przewiewna glazura
- Wielkanocna trawa kokosowa do dekoracji babeczek
Te urocze mini babeczki, kreatywnie ozdobione piankowym kurczakiem, trawą kokosową i lukrowanymi cukierkami, dodadzą odrobinę radości Twojemu wielkanocnemu stołowi i z pewnością ucieszą dzieci. Opierają się na bardzo prostym przepisie na babeczki z nutą smaku – czytaj więcej
Nasza rodzina nigdy nie robiła tego dania, bo jest czasochłonne. Kupiliśmy je w jednej z rosyjskich lub polskich piekarni w Chicago. Ale przepisu nauczyła mnie Lydia, kucharka z miejsca, w którym pracowałam w Rochester. Kiedyś przychodziłam do... czytaj więcej
Ten lekki, puszysty chleb nie jest zbyt słodki i idealnie nadaje się na wielkanocny obiad. (Jeśli chcesz, żeby był słodszy, dodaj do jajek do 1/2 łyżeczki ekstraktu migdałowego). Przygotuj chleb dzień wcześniej, a jeśli nic Ci nie zostanie, przygotuj go na... czytaj więcej
Uczyń swoje święta naprawdę wyjątkowymi z domowym eggnogiem z jajecznicy. Goście z pewnością zauważą różnicę. Ten napój jest idealny dla dzieci, ale dorośli mogą dodać odrobinę rumu lub wódki. czytaj więcej
Dodając złocistego karmelizowanego ananasa, jeszcze bardziej udoskonalamy i tak już pyszne lody waniliowe. Ale dlaczego nie? Ugotowanie ananasa przed użyciem wzmacnia jego smak i zapobiega jego zamarzaniu. czytaj więcej
Napój jest pyszny z alkoholem lub bez. Przygotowując eggnog dla gości, można pominąć alkohol i podać go osobno, dając im wybór. Smak przypomina roztopione lody waniliowe, co nie dziwi, biorąc pod uwagę podobieństwo składników. Uważa się, że czytaj więcej
Sądząc po podstawowych składnikach, eggnog jest niemal identyczny z lodami, ale pije się go głównie w chłodniejsze, a nie upalne dni. Na przestrzeni lat ten kremowy napój doczekał się wielu wariantów klasycznej receptury. czytaj więcej
Napój z surowych jaj, mleka, cukru i alkoholu, prawdopodobnie pochodzi z Wysp Brytyjskich, gdzie jego drogie składniki początkowo sprawiły, że stał się popularny wśród zamożnych. Po przekroczeniu Atlantyku, eggnog stał się... czytaj więcej
Prosty, naturalny deser, który zapewni przyjemne orzeźwienie w upalny dzień. Idealna równowaga słodko-kwaśnego smaku oraz bogactwo składników odżywczych sprawią, że będziesz wracać do tego przepisu wielokrotnie. Dorośli mogą dodać odrobinę... czytaj więcej
Gelato to rodzaj lodów pochodzący z Włoch. Wytwarza się je z mleka, śmietanki, cukru i różnych dodatków, w tym owoców, orzechów i czekolady. Gelato ma niższą zawartość tłuszczu niż zwykłe lody i zawiera mniej powietrza, dzięki czemu... czytaj więcej
Ten prosty mrożony deser powstaje ze świeżo wyciśniętego soku z pomarańczy i cytryny, skórki i mleka. Jeśli uwielbiasz lody, ale starasz się unikać dodatkowych kalorii, sorbet pomarańczowy będzie dla Ciebie idealny. czytaj więcej
W przeciwieństwie do gorącego latte, mrożone latte zazwyczaj nie zawiera spienionego mleka, ale zawiera cukier lub syrop smakowy i jest podawane z lodem. Podstawą tego przepisu na kawę jest espresso i schłodzone mleko z dodatkiem: czytaj więcej
Choć jogurt kupiony w sklepie jest wygodny, nie dorównuje smakiem i korzyściami zdrowotnymi jogurtu domowego, który jest dość łatwy w przygotowaniu. Możesz go przygotować poprzedniego wieczoru, a rano będziesz mieć gotowe zdrowe śniadanie. Różnorodne składniki pomogą wzmocnić delikatny smak: czytaj więcej
Likier amaretto i wódka waniliowa nadają temu oryginalnemu rozpuszczalnemu espresso aromat wanilii i migdałów. Mleko dodaje gładkości, a likier czekoladowy dopełnia tę symfonię smaków. czytaj więcej
Mleko, śmietanka, cytryna i pół godziny Twojego czasu – tyle wystarczy, aby przygotować świeżą, kremową, domową ricottę. Ricotta jest zazwyczaj wytwarzana z serwatki, produktu ubocznego produkcji sera. Ten włoski ser jest... czytaj więcej
Owsianka gotowana w mleku z przyprawami, zalana mocnym espresso i posypana granolą – kompletne śniadanie i kawa w jednej filiżance, idealne na wynos lub na leniwy sobotni poranek. czytaj więcej
Zazwyczaj latte składa się z kawy, ciepłego mleka i warstwy spienionego mleka. Latte Mochaccino jest przygotowywane z kakao i przypadnie do gustu miłośnikom czekolady. czytaj więcej
Wiedza o tym, jak zrobić młody, niedojrzały ser ricotta, pozwala odkryć mnóstwo nowych włoskich przepisów, które często wykorzystują ten ser. Samodzielne przygotowanie jest o wiele bardziej ekscytujące niż kupowanie gotowego sera, a... czytaj więcej
Świeża, domowa ricotta to świetny zamiennik kupnej w wielu potrawach. Na przykład, możesz dodać sól, pieprz, oregano i odrobinę skórki do sera i posmarować nim podpieczone crostini. Ta ricotta doskonale nadaje się również do deserów, na przykład jako delikatne nadzienie do chrupiących wypieków. czytaj więcej
Złocistobrązowy, świeżo upieczony bochenek z chrupiącą skórką i niepowtarzalny aromat wypieków to powody, dla których warto wypróbować poniższy przepis. Mąka żytnia zawiera mniej glutenu, dzięki czemu można z niej uzyskać produkty takie jak: czytaj więcej
Przygotowanie ricotty w domu jest proste, a wyrafinowany smak i kremowa konsystencja sera przekroczą wszelkie oczekiwania. Oprócz niezawodnej opcji podania na grzankach czosnkowych, możesz poeksperymentować z innymi opcjami: czytaj więcej
Pieczenie świeżego chleba z dziećmi to chaos i świetna zabawa, a do tego w kuchni unosi się cudowny zapach. Dzieci w każdym wieku mogą odmierzyć składniki i umieścić je w woreczku strunowym. Pozwól im na zmianę wyrabiać ciasto, a potem ćwicz cierpliwość, czekając. czytaj więcej
Jeśli chcesz zaimponować gościom, podaj ten łatwy w przygotowaniu domowy ser ricotta. Możesz go przygotować w wersji miękkiej lub lekko twardszej. Możliwości podania są nieograniczone, ale polecamy klasyczny przysmak: miód i mielony czarny pieprz. czytaj więcej
Te domowe lody waniliowe to wszystko, czego można oczekiwać od klasycznego deseru. Bogate i kremowe, o czystym, zrównoważonym smaku, idealnie nadają się do podania w wafelku, z ciastem lub jako baza do deserów, takich jak cukierki i ciasteczka. czytaj więcej
Te puszyste, domowe naleśniki można przygotować w zaledwie kilka minut, jeśli masz już tę mieszankę pod ręką. Ten przepis wystarcza na 9 szklanek suchej mieszanki – wystarczająco, aby przygotować poniższy przepis cztery razy (14 naleśników z jednej porcji). czytaj więcej
Włoski ser ricotta, wytwarzany z serwatki z mleka krowiego, koziego, owczego lub bawolego, ma kremową konsystencję i lekko słodki smak. Ricotta jest składnikiem wielu popularnych deserów, wypieków, sosów do makaronu i innych potraw. W domu – czytaj więcej
To mocne latte kawowe ma subtelny orzechowy smak dzięki dodatkowi orzechów laskowych. Karmel i syrop z mlecznej czekolady podkreślają jego zachwycająco bogaty smak. Udekoruj bitą śmietaną i delektuj się w domu. czytaj więcej
Tradycyjna włoska mozzarella jest wytwarzana z mleka bawolego, ale istnieją również odmiany tego sera z mleka krowiego i koziego. Ser ten dodaje się do wielu potraw, w tym pizzy, makaronów i sałatek. Do przygotowania domowej mozzarelli potrzebne będą: czytaj więcej
Podstawowy przepis na cienkie, słodkie naleśniki, które można polać dowolnym nadzieniem lub sosem. Podawaj z dżemem, mlekiem skondensowanym, masłem orzechowym, syropem lub owocami, w zależności od Twojej kreatywności i preferencji. czytaj więcej
Ubite białka jaj nadają tym naleśnikom mlecznym lekką, puszystą konsystencję. czytaj więcej
Naleśniki wielozbożowe mogą być gęste i ciężkie, ale nie dotyczy to tych: jogurt nadaje im lekkości i miękkości bez dodawania tłuszczu. czytaj więcej
Przepis krok po kroku na kiełbaski zawinięte w naleśniki z serem mascarpone, podawane z chutneyem jabłkowym. czytaj więcej
Przepis krok po kroku na naleśniki z serem mascarpone i czekoladą pod sosem wiśniowym flambirowanym. czytaj więcej
Przepis krok po kroku na włoskie naleśniki crespelle z grillowanym kurczakiem i sosem barbecue na bazie octu balsamicznego, podawane z sałatką z kapusty pekińskiej i jabłka. czytaj więcej
To włoskie danie zachwyci Cię swoim aromatem już podczas pieczenia. Po około pół godzinie pieczenia w piekarniku nagrzanym do 180°C śmietana, masło i szałwia tworzą pyszny sos, a naleśniki nabierają złocistobrązowego koloru i smaku. czytaj więcej
Pomimo pozornie pracochłonnego przygotowania, danie jest dość proste w przygotowaniu i nagradza doskonałym smakiem. Skórka z cytryny i świeże zioła harmonijnie komponują się z pozostałymi składnikami, co wyróżnia ten przepis na tle innych. czytaj więcej
Ten przepis pochodzi z popularnej kalifornijskiej restauracji First Awakenings, która specjalizuje się w tradycyjnych amerykańskich śniadaniach i lunchach. Wiele osób decyduje się tam zjeść, a restauracja prawdopodobnie zdobyła już wiele nagród, między innymi… czytaj więcej
Miękkie, puszyste i wilgotne, te naleśniki bananowe charakteryzują się wyrazistym smakiem skórki cytrynowej, który dodaje im niepowtarzalnego charakteru. Ten deser z pewnością przypadnie do gustu zarówno dorosłym, jak i dzieciom. Co więcej, jest świetnym... czytaj więcej
Lekkie amerykańskie naleśniki to połączenie tradycyjnych naleśników i crepes. Mają jednak dość unikalny smak. Spektakularny stos gorących naleśników, z rozpływającym się kawałkiem masła na wierzchu i kapiącą... czytaj więcej
Naleśniki Wilhelm Tell przyrządzane są z jabłek, karmelu i bitej śmietany. Ten deser, którego lista składników brzmi już dość kusząco, można uzupełnić świeżymi jagodami, dowolnymi owocami lub na przykład orzechami. Legendarny strzelec – czytaj więcej
Super szybki przepis na naleśniki ze świeżymi truskawkami i kremem czekoladowo-orzechowym, który wymaga minimalnego wysiłku i składników. Łatwość przygotowania i pyszny smak to cechy charakterystyczne tego dania. Świetna propozycja na leniwe, lekkie śniadanie lub... czytaj więcej
Soczyste kawałki pieczonej kaczki po pekińsku glazurowane sokiem z pomarańczy, cytryny i limonki, podawane z naleśnikami z ziołami. Przygotowanie tego dania zajmuje trochę czasu, ale jego zachwycający smak jest wart zachodu. czytaj więcej
- Ciasto naleśnikowe
- Bita śmietana
- Skrzydełka malinowe
- Ganache czekoladowy z białej lub gorzkiej czekolady
Palačinke to specjalny rodzaj cienkich naleśników, popularnych w Europie Środkowej i Wschodniej, zazwyczaj podawanych z różnymi nadzieniami. Te palačinke są nadziewane bananem i truskawkami, a na wierzchu udekorowane bitą śmietaną, polewą czekoladową i... czytaj więcej
Bardzo prosty i szybki przepis na pikantne naleśniki mleczne, które można podawać z dowolnym nadzieniem lub sosem. Nie zawierają dodatku cukru. Gotowe naleśniki można przechowywać w lodówce do kilku dni lub w zamrażarce przez kilka dni. czytaj więcej
Te wykwintne, cienkie naleśniki nadziewane są wędzonym łososiem duszonym w bogatym sosie z białego wina, pomidorów i ziół. To prawdziwe kulinarne arcydzieło, które uświetni każdy świąteczny stół, a przy tym nie wymaga wiele czasu ani wysiłku. czytaj więcej
Wytrawne naleśniki z mieszanką warzywną z marchewki, cukinii, papryki, dyni i bakłażana, pieczone w piekarniku, z miękkim serem kozim, ziołami i pikantnym sosem coulis z papryki. Pyszna i zdrowa opcja. czytaj więcej
Przepis na ciasto naleśnikowe z mlekiem i masłem. - czytaj więcej
Przepis na naleśniki deserowe z kremem czekoladowo-orzechowym. - czytaj więcej
Przepis na budyń chlebowy pieczony w piekarniku z dwoma rodzajami sosu czekoladowego. Ten deser idealnie sprawdzi się na świątecznym stole. czytaj więcej
Przepis na babeczki inspirowane kuchnią meksykańską, łączący trzy składniki: kakao, papryczkę chili i cynamon. czytaj więcej
Autor: Food Network
Przepis krok po kroku na naleśniki Crepe Suzette z kremowym sosem pomarańczowym i czekoladą. czytaj więcej
Przepis krok po kroku ze zdjęciami naleśników z mascarpone, czekoladą i sosem wiśniowym. czytaj więcej
Przepis krok po kroku ze zdjęciami na naleśniki z serkiem śmietankowym i dżemem z borówek. czytaj więcej
Szczegółowy przepis ze zdjęciami.
Szczegółowy przepis ze zdjęciami.










































































































