Mleko
Pudding chlebowy to świetny sposób na delektowanie się pysznymi, domowymi wypiekami bez konieczności wyrabiania ciasta, a także na wykorzystanie czerstwego chleba i bułek, których nie chcesz wyrzucać. Jeśli masz tylko świeży chleb, to... czytaj więcej
To zachwycające ciasto wielkanocne w kształcie króliczka wskakującego do dziury zachwyci Twoich gości swoim słodkim wyglądem i kokosowym smakiem. Ciasto składa się z warstwy ciasta w kształcie kopuły, pieczonej w misce, aby uzyskać zaokrąglony spód króliczka, a babeczki... czytaj więcej
Te pastelowe babeczki z motywem jajek będą wspaniałym dodatkiem do świątecznego stołu. A jeśli wybierasz się na herbatę, podaruj je swoim bliskim razem z tradycyjnymi jajkami wielkanocnymi. Będą szczególnie urocze... czytaj więcej
To wspaniałe, świąteczne ciasto składa się z wilgotnych warstw czekoladowych, pokrytych lekkim, pastelowym kremem maślanym i zwieńczonych ptasim gniazdem ze smażonego makaronu ryżowego w polewie czekoladowej. Idealna przekąska na wielkanocny stół. czytaj więcej
Podaj swoje ulubione danie na śniadanie, a będzie idealne, zwłaszcza jeśli zbliżają się święta i masz ochotę na coś pysznego. Przygotuj popularne domowe danie o nazwie makaron z serem – zapiekankę z makaronem i ciągnącym się serem. czytaj więcej
Te bułeczki Vituszki mają ciekawe nadzienie, które urzeknie Cię swoim wielowymiarowym smakiem. Same bułeczki są zrobione z ciasta drożdżowego, które jest rozwałkowywane i wypełniane dwoma rodzajami nadzienia. Pierwszym jest polewa z cukru, cynamonu i brązowego... czytaj więcej
Te bułeczki są idealne pod każdym względem: lekkie, puszyste, z pikantnym nadzieniem z masła, cukru i cynamonu, przepysznym kremowym lukrem i posypką. Bułeczki pieczone są w kształcie spiralek zwiniętych w kształt ślimaka. Ciasto drożdżowe jest najpierw wypełniane… czytaj więcej
Podstawowe ciasto drożdżowe, z którego można zrobić bułeczki zwijane z dowolnym słodkim nadzieniem. Te bułeczki są wygodne, ponieważ nie trzeba formować każdej osobno; wystarczy rozsmarować nadzienie na rozwałkowanym cieście, zwinąć i… czytaj więcej
Najlepiej zaplanować przygotowanie tych pączków z wyprzedzeniem, ponieważ ciasto drożdżowe jest mieszane poprzedniego dnia wieczorem, a następnie wyrasta przez noc w lodówce. W chłodnym otoczeniu drożdże działają wolniej i stabilniej, co ostatecznie... czytaj więcej
Wspaniały biały chleb o delikatnym miodowym smaku i aromacie, który niezwykle łatwo upiec w domu. Całe ciasto miesza się mikserem. Jeśli dopiero zaczynasz przygodę z pieczeniem chleba, koniecznie użyj termometru, aby dokładnie zmierzyć temperaturę wody i uniknąć przegrzania. czytaj więcej
Lekkie i puszyste bułeczki o smaku słynnych precli pieczone są z ciasta drożdżowego. Po fermentacji uformuj ciasto w kształt ślimaka, pozwól mu wyrosnąć, a następnie sparz je wrzątkiem z sodą oczyszczoną i solą. To nada bułkom smak i aromat. czytaj więcej
Ciasto drożdżowe z nadzieniem z cynamonu, cukru i prażonych orzechów laskowych, polane kleistą polewą i posypane pokruszonymi orzechami laskowymi. Ciasto na babkę orzechową (lub babkę) przygotowuje się z zaczynu. Dzięki temu wypieki lepiej wyrastają i smakują. Przed - czytaj więcej
Lekkie, puszyste croissanty z idealnie chrupiącą skórką to idealny dodatek do porannej kawy. Aby mieć pewność, że zawsze będziesz mieć najświeższe croissanty na śniadanie, przygotuj je wcześniej i przechowuj w zamrażarce, wyjmując w razie potrzeby. czytaj więcej
Te pyszne bułeczki drożdżowe są nadziewane cukrem i cynamonem, a na wierzchu znajduje się lepka polewa i chrupiące płatki migdałów. Aby bułeczki były idealnie lekkie i puszyste, ciasto jest dwukrotnie wyrastane przed formowaniem. Pierwszy raz... czytaj więcej
Chleb upieczony według tego przepisu jest naprawdę cudowny: pyszny, wilgotny, z chrupiącą skórką posypaną sezamem. Dodatek białek sprawia, że miąższ jest lekki i puszysty. A jeśli zastąpisz cukier miodem, chleb nabierze... czytaj więcej
Miękkie i pachnące, stylizowane bułeczki w kształcie uroczych króliczków to świetna przekąska na Wielkanoc lub po prostu dla dzieci. Ciasto drożdżowe jest wymieszane z rodzynkami i przyprawami, takimi jak cynamon, gałka muszkatołowa i imbir, które dodają mu odrobinę smaku. czytaj więcej
Smażone kotleciki krabowe to idealne połączenie chrupiącej skórki i soczystego, delikatnego mięsa, z subtelnym aromatem i smakiem kraba, idealnie uzupełnionym pieczoną papryką i mieszanką przypraw. Bułka tarta i jajko spajają całość. czytaj więcej
Do przygotowania tego fondue nie potrzebujesz specjalnego garnka z palnikiem. Wszystkie składniki miesza się w ceramicznej formie do pieczenia, piecze w piekarniku i podaje gorące. Zanurz warzywa lub pieczywo w gorącym fondue i delektuj się jego smakiem. czytaj więcej
Ten lekki i zdrowy sos powstaje z jogurtu greckiego i mleka o obniżonej zawartości tłuszczu. Aby uzyskać intensywniejszy smak bez konieczności dodawania majonezu, dodaj szalotkę karmelizowaną w oliwie z oliwek i occie balsamicznym. czytaj więcej
Sycąca i pyszna przystawka, idealna na niezobowiązujące spotkanie ze znajomymi. Ten sos do maczania podawany jest na gorąco na środku stołu, z chipsami ułożonymi wokół, aby każdy mógł maczać i nabierać tę lepką, serową pyszność. Delikatny – czytaj więcej
Corn dog to popularna amerykańska przekąska uliczna, kiełbaska zawinięta w mąkę kukurydzianą na patyku. Tradycyjne corn dogi są smażone w głębokim tłuszczu i pyszne, ale niezbyt zdrowe. Tego samego nie można powiedzieć o ich mini wersjach pieczonych w piekarniku, które... czytaj więcej
Cudownie pachnące ciasto na wielkanocny stół. Bułeczki krzyżykowe zawdzięczają swoją nazwę krzyżom namalowanym lukrem cukrowym na ich powierzchni. Różnią się od innych rodzajów bułeczek obowiązkową obecnością suszonych owoców, takich jak… czytaj więcej
Amerykańskie popovery dosłownie wyskakują z foremek po upieczeniu pod wpływem pary, stąd ich nazwa. Po upieczeniu w środku popoverów tworzy się wgłębienie, dzięki któremu... czytaj więcej
Te niesamowite muffinki łączą delikatność bananów z chrupkością granoli i orzechów włoskich. Część bananów jest rozgnieciona w cieście, a część posiekana. Do ciasta, oprócz bananów, dodaj granolę i posiekane orzechy. czytaj więcej
Bułeczki z krzyżem to najpopularniejsze ciasto wielkanocne w wielu krajach anglojęzycznych. Tradycyjnie piecze się je w Wielki Piątek, a czasem znacznie wcześniej, ze względu na ich niesamowity smak i aromat. Bułeczki piecze się w formie małych kulek – czytaj więcej
Klasyczne połączenie wieprzowiny i jabłek można podać w zachwycający sposób. Na obiad zjesz soczystą i delikatną polędwicę wieprzową, zapiekaną pod musztardową skórką z „słodkimi” przyprawami, która nabiera niezwykłego, świątecznego smaku i... czytaj więcej
Niskokaloryczny i zdrowy przepis na wegetariańską lasagne z dynią i szpinakiem. Zaleca się użycie makaronu do lasagne bez gotowania, aby zaoszczędzić czas. Zamiast tradycyjnego sosu beszamelowego z ricottą, przygotuj sos z: czytaj więcej
Proste i pyszne muffinki, które szybko się robi i jeszcze szybciej znikają ze stołu. Ciasto wyrabia się ręcznie, bez użycia miksera, używając mąki, cukru, jajek, mleka i masła, aż wszystkie składniki się połączą. czytaj więcej
Ten rozpływający się w ustach chleb, polany pyszną, lepką polewą i posypany kawałkami orzechów pekan, to deser, który nie pozostawi nikogo obojętnym. Piecze się go w okrągłej metalowej formie z użyciem kulek ciasta drożdżowego, które łatwo oddzielić od chleba i zjeść. czytaj więcej
Kurczak z kluskami to sycąca, domowa zupa z warzywami, ziołami, piersią z kurczaka i delikatnymi kawałkami ciasta. To danie idealnie nadaje się na chłodniejsze pory roku; jest sycące i rozgrzewające, a co najważniejsze, uwielbiane zarówno przez dorosłych, jak i dzieci. Warzywa - czytaj więcej
Amerykańskie danie makaron z serem tradycyjnie przygotowuje się z sosem makaronowym z serem. Zazwyczaj jest bogate i tłuste. Ten przepis to niskokaloryczna, zdrowsza wersja makaronu z serem, która jest również pyszna. czytaj więcej
Ten pieczony kurczak wygląda równie pysznie, jak kurczak smażony w głębokim tłuszczu, ale ma znacznie mniej tłuszczu. Kawałki kurczaka pokryte są chrupiącą skórką z mieszanki bułki tartej, mąki kukurydzianej i parmezanu, a pod spodem kryje się soczyste, delikatne wnętrze. czytaj więcej
To ciasto piecze się z gotowej mieszanki biszkoptu cytrynowego i mieszanki budyniu cytrynowego, co znacznie ułatwia proces. Pierwszą warstwę stanowi ciasto biszkoptowe, doprawione dodatkową ilością soku z cytryny i... czytaj więcej
Przygotuj pyszne i wyrafinowane lody w formie ciasta lub tortu o subtelnym aromacie miodu i lawendy. Same lody powstają w maszynce do lodów z kremu, który jest gotowany ze śmietany i mleka, miodu lawendowego i suszonych... czytaj więcej
Zaskocz swoich gości pyszną i efektowną tartą truskawkowo-cytrynową. Połączenie truskawek i cytryn nadaje nadzieniu elegancki koralowy kolor, który pięknie kontrastuje z białymi bezowymi gwiazdkami. Przygotowanie tarty składa się z trzech etapów. Najpierw, czytaj więcej
Ten pyszny przepis na roladkę marchewkową inspirowany jest wyjątkowym smakiem tradycyjnego ciasta marchewkowego. Każdy kawałek wypełniony jest aromatycznym, korzennym biszkoptem z dodatkiem kremu z serka śmietankowego, orzechów włoskich, kandyzowanej marchewki i rodzynek. czytaj więcej
Te puszyste i aromatyczne bułeczki pieczone są z ciasta drożdżowego zmieszanego z masłem. Nadaje ono subtelny, kremowy aromat i smak. Aby zapewnić bułkom pyszną, kruchą konsystencję, rozwałkowane ciasto jest krojone na kilka warstw. czytaj więcej
Kupione w sklepie tartaletki z ciasta filo, warstwowe, wypełnione budyniem waniliowym i udekorowane malinami. Te małe przysmaki uświetnią każde przyjęcie lub bufet. I są bardzo szybkie w przygotowaniu. Wystarczy dokładnie przestrzegać instrukcji. czytaj więcej
Upiecz prostą zapiekankę śniadaniową w stylu meksykańskim z jajkami, chrupiącymi tortillami kukurydzianymi, serem i delikatnie przyprawionymi papryczkami chili z puszki. Ponieważ część jajek zastąpiono białkami, a tortille pieczono w piekarniku, a nie na oleju, czytaj więcej
Chociaż Kentucky Hot Brown to kanapka ostra, często przygotowuje się ją na małych patelniach lub rondelkach, co jest bardzo wygodne, biorąc pod uwagę ogromną ilość sera i sosu serowego pokrywającego pieczywo. Główne składniki to: czytaj więcej
Ta gorąca kanapka stała się specjalnością Louisville w stanie Kentucky, gdzie po raz pierwszy została przygotowana w latach 20. XX wieku w hotelu The Brown. Jej oryginalne składniki to indyk, smażony boczek, sos serowy Mornay i pomidory. czytaj więcej
Pyszne miękkie precle to niemieckie ciastko uwielbiane zarówno przez dzieci, jak i dorosłych. Powstają z miękkiego i elastycznego ciasta drożdżowego, które łatwo rozwałkować na długie wałki i uformować w precle. Przed włożeniem precli do piekarnika... czytaj więcej
Ten rustykalny chleb zawiera równe części mąki pszennej i żytniej, które w połączeniu z odrobiną brązowego cukru nadają chlebowi bogaty, lekko słodki i ciepły aromat i smak. Aby ułatwić wyrabianie ciasta: czytaj więcej
Te naleśniki przygotowuje się jako małą przekąskę na jeden kęs, co nadaje im bardziej reprezentacyjny, schludny i imponujący wygląd. Zagnieć ciasto naleśnikowe z mlekiem i mieszanką mąki pszennej i gryczanej. Jego bogaty, wyrazisty smak będzie doskonały – czytaj więcej
Kalafior, zmiksowany do konsystencji ziarnistej, może być użyty jako dodatek, eliminując potrzebę gotowania ryżu lub kukurydzy. Choć nie należy oczekiwać tego samego smaku, to idealna owsianka, jeśli szukasz niskowęglowodanowej i... czytaj więcej
Ten klopsik, lub inaczej pieczeń mięsna, jest przygotowywany z mieszanki chudej wołowiny i indyka, a mimo to jest niezwykle soczysty, rozpływający się w ustach i bogaty w smaku. To wszystko dzięki szpinakowi dodanemu do mielonego mięsa, który sprawia, że jest jeszcze zdrowszy, a także... czytaj więcej
Zdrowa i pyszna zapiekanka ze szpinakiem i indykiem, która zapewni Ci sytość na długo. Zawiera wszystko, czego potrzebujesz do sycącego śniadania: mięso, warzywa, jajka, ser i pieczywo. Zacznij przygotowywać zapiekankę wieczorem. Zrumień mielonego indyka, którym nadziejesz zapiekankę... czytaj więcej
Ta zapiekanka jest po prostu idealna na śniadanie, ponieważ zawiera wszystko, czego można zapragnąć do porannej kawy: chleb, szynkę, pomidory, jajka i ser. Wszystko jest zanurzone w delikatnym kremie mleczno-musztardowym i zapiekane w piekarniku do... czytaj więcej
Przygotowanie tych paluszków chlebowych zajmuje kilka godzin, ale warto. Piecze się je z ciasta drożdżowego zmieszanego z mąką pełnoziarnistą, która wzbogaca je w zdrowy błonnik. A nadzienie, pyszne w smaku i aromacie, składa się z... czytaj więcej
Smoothie z mrożonych jagód i owoców może zastąpić lody. Ale w przeciwieństwie do tradycyjnych lodów, jest zdrowsze i mniej kaloryczne. Idealny deser na lato! Jednym z owoców najbardziej odpowiednich do smoothie jest... czytaj więcej
Przygotuj tosty francuskie i gofry 2 w 1 na śniadanie. Nie musisz mieszać ciasta na gofry ani stać nad patelnią z tostami. Wystarczy umieścić chleb namoczony w mieszance mleka, jajek i cynamonu w gofrownicy, zamknąć ją i gotowe w mgnieniu oka. czytaj więcej
Wygodna i pyszna owsianka, która nie wymaga gotowania. Wymieszaj wszystkie składniki w słoiku lub pojemniku poprzedniego wieczoru, a rano ciesz się pysznym smakiem pożywnej owsianki z jagodami, która nie straci witamin tak, jak po ugotowaniu. Im rzadsze płatki, tym lepiej. czytaj więcej
W przeciwieństwie do tradycyjnych frittat, ta jest szybka w przygotowaniu i piecze się ją na kuchence, a nie w piekarniku. Aby ją przygotować, należy najpierw podgrzać brokuły w mikrofalówce, aby zmiękły, a następnie wlać na patelnię mieszankę jajek z serem i bazylią. I... czytaj więcej
Miękka konsystencja, słodkie, bogate w błonnik i niskotłuszczowe – te naleśniki to idealne śniadanie. Aby uniknąć pieczenia wielu porcji, wypróbuj ten przepis. Jeden duży naleśnik można podawać bezpośrednio z patelni, jeśli chcesz. Jabłka – czytaj więcej
Łabędzie z puszystej bezy zamrożonej w jeziorze waniliowego crème anglaise, zamieniające się w deser, którego nie warto zepsuć, a mimo to warto spróbować. Warto jednak spróbować, bo niezrównany smak zasługuje na to, by się nim delektować. czytaj więcej
Przygotuj pyszną przekąskę w postaci chrupiących kulek ziemniaczanych. Aby ją przygotować, wymieszaj ciasto ptysiowe z puree ziemniaczanym, napełnij rękaw cukierniczy masą, wyciśnij kulki i usmaż je we frytkownicy lub dużym rondlu. czytaj więcej
Przygotuj tematyczne koktajle na imprezę noworoczną lub świąteczną w kształcie uroczych bałwanków. Przyklej czarne guziki do prostych słoików, zawiąż filcowe szaliki wokół szyjek, napełnij koktajlami i udekoruj bałwanki czapeczkami. czytaj więcej
Chaczapuri to tradycyjne gruzińskie ciasto z ciasta, sera i jajek, występujące w wielu odmianach w całej Gruzji. Jednak prawdopodobnie najciekawszym chaczapuri jest adżarskie, danie w kształcie łódki wypełnione serem i... czytaj więcej
Ta kremowa zupa to jedna z niewielu, które idealnie nadają się na świąteczny obiad. Twoi goście docenią jej niesamowity smak i elegancką prezentację. A Ty będziesz zachwycony łatwością przygotowania. Kalafior jest podsmażany z cebulą i... czytaj więcej
Krokiety z grzybami przygotowuje się w dwóch etapach. Najpierw gotuje się gęstą mieszankę grzybową, a gdy stężeje, formuje się krokiety, panieruje i smaży w głębokim tłuszczu. Im więcej różnych rodzajów grzybów użyjesz, tym ciekawsze i… czytaj więcej
Panettone to włoski słodki chleb z suszonymi owocami, podobny do ciasta wielkanocnego, ale pieczony we Włoszech na święta Bożego Narodzenia. Po świętach Bożego Narodzenia resztki panettone, które nieco czerstwieją, są wykorzystywane do przygotowywania różnych puddingów chlebowych. Przepis wymaga: czytaj więcej
Aby przygotować te proste bułeczki w stylu amerykańskim, zwane też herbatnikami, potrzebny będzie bardzo prosty zestaw składników: mąka, proszek do pieczenia, odrobina cukru, masło i mleko. Ciasto jest kluczowe – czytaj więcej
Do przygotowania tej zapiekanki ziemniaczanej potrzeba zaledwie 2 łyżek masła, mieszanki pełnego i odtłuszczonego mleka oraz odrobiny startego sera. Powstała zapiekanka jest dość lekka i nie przytłoczy dania głównego. czytaj więcej
Przepis dla tych, którzy uwielbiają chrupkość chipsów, ale chcą, żeby były jak najzdrowsze. Te chipsy są zrobione z zielonej fasolki i pieczone w piekarniku zamiast smażenia. Wychodzą pyszne i chrupiące, bo chodzi o... czytaj więcej
Makaron orzo to mały makaron z ryżu lub pszenicy. Ugotuj go w sosie serowym i podawaj z pieczonymi pieczarkami. W tym daniu makaron nie jest gotowany osobno, lecz gotowany z sosem, jak w risotto. Nie daj się zwieść. czytaj więcej
Ta zapiekanka jest przygotowywana podobnie do tostów francuskich, z kromkami nasączonymi w mieszance jajecznej, a następnie smażonymi na patelni. Jest równie pyszna, ale jeszcze zdrowsza, ponieważ powstaje z chleba bezglutenowego i zamiast smażenia, jest... czytaj więcej
Ta bezmączna frittata kipi soczystością i świeżością młodych warzyw. W razie potrzeby można ją uczynić bardziej sycącą, dodając odrobinę startego sera. Szparagi najpierw smażymy na patelni do miękkości, a następnie posypujemy... czytaj więcej
Przygotuj owsiankę z mieszanki pełnego ziarna i płatków śniadaniowych, a otrzymasz najlepsze i najzdrowsze śniadanie, jakie tylko możesz. Wieczorem połącz w urządzeniu do gotowania ryżu nieprzetworzony ryż, płatki owsiane cięte, pęczak i kaszę pszenną, a następnie dodaj skórkę pomarańczową i patyk. czytaj więcej
Skandynawska owsianka mleczna to coś więcej niż zwykła owsianka. Podawana z różnymi dodatkami ze świeżych jagód, owoców, orzechów i przypraw, poprawia nastrój swoim uroczym, żywym wyglądem i dodaje energii, która wystarczy na... czytaj więcej
Przygotuj ten serowy suflet, czekając na gości, i przygotuj się na entuzjastyczne recenzje. Ten przepis sprawi, że będzie absolutnie pyszny: z pysznym parmezanowym spodem, chrupiącą skórką i idealnie kremowym środkiem. czytaj więcej
Przepis na soczyste i pyszne nadzienie do kanapek z klopsikami. Jego nadzienie i bogate składniki z łatwością zastąpią pełny obiad, a do tego bardzo zdrowy. Przyrządza się je, gotując na wolnym ogniu w wolnowarze, mieszając wszystkie składniki. czytaj więcej
Ten przepis na małe słodkie kanapki idealnie nadaje się do podawania gościom lodów w wyjątkowy i pyszny sposób. Kanapki są wielkości kęsa, dzięki czemu idealnie nadają się na kilka kęsów. To świetny sposób, aby zapobiec roztopieniu się lodów na dłoniach. Najpierw upiecz lody waniliowe. czytaj więcej
Zaskocz swoich świątecznych gości tortem, który nie przypomina typowego tortu warstwowego. Ten tort urodzinowy wygląda bardzo świątecznie i olśniewająco dzięki kolorowym posypkom na śnieżnobiałym lukrze z serka śmietankowego. A kiedy go przekroisz, zobaczysz... czytaj więcej
Smażony boczek i jajka sadzone nadają nachosom tradycyjny śniadaniowy smak. Upiecz nachos w piekarniku, układając na blasze do pieczenia warstwy chipsów tortilla, posypując je dużą ilością sera, salsą i chrupiącym boczkiem. Gotowe nachosy udekoruj jajkami sadzonymi i plasterkami awokado. czytaj więcej
Ta słodka, wielobarwna „tęcza” unosząca się w białych piankowych „chmurkach” jest zaskakująco łatwa w przygotowaniu. Jedynym specjalnym wyposażeniem jest foremka w kształcie pierścienia. Żywe kolory zdobią to niezwykłe ciasto dzięki wiórkom kokosowym pokrytym jadalnymi... czytaj więcej
Trudno oprzeć się pysznym cynamonowym bułkom polanym lukrem. Jednak jeśli ochota na nie dopadnie Cię rano, możesz nie mieć wystarczająco dużo czasu, aby je przygotować. W takim przypadku doskonałym rozwiązaniem jest połączenie tradycyjnego śniadania z... czytaj więcej
Ten deser łączy delikatność sernika z jedwabistością czerwonego aksamitu. To prawdziwa uczta dla każdego stołu: kremowa warstwa, soczysta warstwa czerwonego biszkoptu i śnieżnobiała bita śmietana na wierzchu tego arcydzieła, które dodaje... czytaj więcej
Pomiędzy dwiema kruchymi warstwami ciasteczek kanapkowych, słodka kajeta czeka na swój moment, by zaskoczyć swoim niezrównanym smakiem. Tradycyjnie ten sos karmelowy, przypominający gotowane mleko skondensowane, przygotowywany jest z mleka koziego, czasem rozcieńczanego w połowie mlekiem krowim. czytaj więcej
To zachwycające ciasto harmonijnie łączy w sobie takie popularne desery, jak brzoskwinie francuskie Melba (brzoskwinie z sosem malinowym), amerykańskie ciasteczka Snickerdoodle w cukrze cynamonowym i delikatny budyń waniliowy. Ciasto nie wymaga pieczenia. czytaj więcej
Taralli Dolci, czyli słodkie Taralli, to włoskie ciasteczka bardzo podobne do naszych precli, które zazwyczaj piecze się w wersji lekko słodkiej, a czasem nawet korzennej. Jednak na wielkanocne przysmaki w południowych Włoszech tradycyjnie piecze się słodkie Taralli w kształcie krążków. czytaj więcej
W krajach europejskich świąteczne wypieki kojarzą się nie tylko z aromatami pikantnych przypraw i migdałów, ale także z subtelnymi nutami anyżu. We Włoszech, na przykład, są to chrupiące, waflowe ciasteczka zwane pizzelle. Uważane są za jeden z najstarszych rodzajów ciasteczek i... czytaj więcej
Ricotta to wszechstronny włoski ser, który nadaje się nie tylko do dań na ciepło, ale także do szerokiej gamy deserów. Co więcej, w deserach ricotta nie służy tylko jako nadzienie, ale może być również składnikiem ciasta. A Twoje wypieki... czytaj więcej
Ciasteczka sezamowe Regina pochodzą z sycylijskiego miasta Palermo, gdzie są uważane za tradycyjne ciastko. Wyglądają jak małe owale, całkowicie pokryte ziarnami sezamu. Zagnieć ciasto, uformuj ciasteczka, obtocz je w ziarnach sezamu i upiecz. czytaj więcej
Ta ogromna babeczka wygląda jak tort z niespodzianką w środku. Miłośnicy masła orzechowego będą zachwyceni. Gdy tylko zaczniesz kroić marmurkową babeczkę z czekoladą i masłem orzechowym, lawa wybuchnie z... czytaj więcej
Jeśli szukasz nietypowego dodatku do mięsa, który będzie je ciekawie uzupełniał, wybierz bataty. Są one również nazywane batatami i po ugotowaniu mają podobną konsystencję do ziemniaków, ale nieco słodszy smak. czytaj więcej
Ciasteczka Whoopie Pie Sandwich składają się z dwóch połówek biszkoptu, połączonych kremowym nadzieniem. Samo ciastko jest zazwyczaj czekoladowe, ale nadzienie daje mnóstwo możliwości doboru smaku. Przygotuj lukier na bazie pianek marshmallow, dodając: czytaj więcej
Koktajl mleczny słodowy różni się od zwykłego bogatszym, słodowym smakiem, który pochodzi ze słodowanego mleka w proszku, w tym przypadku czekolady. Jak do każdego koktajlu mlecznego, potrzebne będzie mleko i lody waniliowe. czytaj więcej
Karmelizowana cebula to idealny dodatek do puree ziemniaczanego. Nie tylko nadaje pyszny aromat i słodko-pikantny smak, ale także sprawia, że jest ono zdrowsze dzięki zawartości błonnika. Różnica między karmelizowaną cebulą a smażoną cebulą polega na tym, że cebula jest... czytaj więcej
Masło ziołowe to wszechstronny składnik, który można dodawać do wielu dodatków, a nawet smarować nim chleb – jest pyszne. Można przygotować kilka porcji na raz i przechowywać je w zamrażarce, wyjmując w razie potrzeby. czytaj więcej
Puree ziemniaczane z mlekiem i masłem jest bardzo gładkie, pozostawiając przyjemny, kremowy posmak. Konsystencja zależy również od metody ugniatania. Aby uzyskać gładki i kremowy efekt, najlepiej użyć sita lub... czytaj więcej
Przygotuj puree ziemniaczane z mlekiem i masłem, a następnie dodaj kilka łyżek gotowego chrzanu dla uzyskania bardziej pikantnego smaku. Powstały dodatek jest bardzo aromatyczny, pyszny i ma przyjemną konsystencję. Posyp świeżą dymką i podawaj z dowolnym daniem. czytaj więcej
Idealne puree ziemniaczane można przygotować z zaledwie trzech składników: ziemniaków, pełnotłustego mleka i masła. Ugotuj ziemniaki w mundurkach, obierz je, rozgnieć, gdy są jeszcze gorące, i dopraw ciepłym mlekiem i masłem. Puree ziemniaczane nabierze... czytaj więcej
Puree ziemniaczane będzie bardzo puszyste i puszyste, jeśli przecedzisz je przez sito do puree ziemniaczanego. A żeby było jeszcze bardziej kremowe i puszyste, dodaj całe opakowanie serka mascarpone i mieszankę mleka z masłem. czytaj więcej
Te słodkie i chrupiące małe tarty powstają z popularnego w krajach hiszpańskojęzycznych ciasta. Churros to ciasto parzone, które za pomocą rękawa cukierniczego formuje się w różne kształty, bezpośrednio na gorącym oleju i smaży. Aby nadać churros kształt... czytaj więcej
Kroshka-Kartoshka, czyli Podwójnie Pieczone Ziemniaki, to pyszna i wyjątkowa przystawka. Te starannie nadziewane łódeczki ziemniaczane uświetnią każdą świąteczną kolację. Idealnie sprawdzą się również jako przystawka do bufetu. Po raz pierwszy ziemniaki... czytaj więcej
Ta świąteczna zapiekanka składa się z dwóch części, które można przygotować i schłodzić wcześniej, a następnie połączyć w naczyniu w dniu podania, upiec w piekarniku i podać na ciepło. Spód jest z delikatnego puree ze słodkich ziemniaków. Możesz... czytaj więcej
Puree ziemniaczane towarzyszy nam od dzieciństwa. Jemy je w domu, w przedszkolu, w szkole, a nawet w stołówce w pracy. Trudno wyobrazić sobie bardziej idealny i sycący dodatek. Jednak perfekcja nie zna granic, a smak tego znanego produktu można wzbogacić... czytaj więcej
Ziemniaki można znaleźć w niemal każdej kuchni. To bogate w skrobię warzywo korzeniowe od dawna stanowi podstawę diety większości rodzin. I słusznie, ponieważ można z nich tworzyć ogromną różnorodność potraw o różnorodnej konsystencji, od chrupiących po… czytaj więcej
Pamiętasz rozmowę o daniach ziemniaczanych w "Dziewczynach"? Można je smażyć, gotować na parze lub w wodzie. Ale puree ziemniaczane prawdopodobnie zajmuje wśród nich szczególne miejsce. To wspaniały dodatek, który dobrze komponuje się zarówno z daniami mięsnymi, jak i rybnymi. A jeśli się nad tym zastanowić... czytaj więcej









































































































