Szczypiorek

Te rogaliki – półksiężyce z nadzieniem – można jeść zamiast pieczywa do ciepłych dań lub zabrać na wynos jako przekąskę. Są pyszne, serowe i, co najważniejsze, dość łatwe w przygotowaniu. Można całkowicie pominąć ciasto i użyć gotowych – czytaj więcej

Te niesamowite muffinki idealnie nadają się na pyszne śniadanie lub jako przystawka na domówce. Piecze się je w foremce do muffinek, z boczkiem ułożonym w kółko w każdym wgłębieniu, plasterkiem ziemniaka na spodzie i... czytaj więcej

Ta orzechowa przekąska, bogata w żelazo i błonnik, zachwyci całą rodzinę na domowej imprezie. Jest pożywna, sycąca i stanowi świetny sposób na włączenie większej ilości zielonych warzyw do menu, dzięki czemu przypadnie do gustu każdemu, bo przecież nikt nie przepada za chrupiącą przekąską. czytaj więcej

Zmodernizowana wersja tradycyjnej francuskiej zupy cebulowej, idealna dla osób dbających o dietę i wagę. Zawiera minimalną ilość tłuszczu. Cebula jest smażona pod przykryciem, a pod wpływem pary zaczyna... czytaj więcej

Chowder to popularna zupa przygotowywana ze śmietany, warzyw i ryb lub owoców morza. Wieki temu była potrawą dla żeglarzy i rybaków, ale trafiła do restauracji i stała się niemal przysmakiem. Już sam jej bogaty, rybi aromat przywodzi na myśl... czytaj więcej

Pyszne połączenie sera i bekonu sprawdzi się nie tylko na kanapkach, ale także na ziemniakach o neutralnym smaku. Smaż kawałki bekonu na chrupko i wmieszaj do puree ziemniaczanego ze śmietaną. Posyp świeżą dymką i startym serem. czytaj więcej

Przygotuj obiecujący dodatek, faszerując proste puree ziemniaczane dużą ilością sera. To pyszne i szybkie. Dokładnie umyj małe ziemniaki i ugotuj je bez obierania. Następnie rozgnieć je tłuczkiem do ziemniaków, dodając śmietanę i... czytaj więcej

Uważa się, że jedzenie ziemniaków ze skórką jest bardzo zdrowe, zwłaszcza młodych ziemniaków. Zwłaszcza że gotowanie ich w skórce zachowuje wiele korzystnych mikroelementów. Przed gotowaniem należy dokładnie umyć ziemniaki, nacierając je szorstką stroną. czytaj więcej

Przygotuj lekkie puree ziemniaczane z pasternakiem. To pozornie nietypowe warzywo korzeniowe nada puree subtelną słodycz i subtelnie pikantny smak. Co więcej, puree ziemniaczane, które w jednej trzeciej składa się z pasternaku, będzie o wiele bardziej... czytaj więcej

Czosnek to jeden z najpopularniejszych i najsmaczniejszych dodatków do puree ziemniaczanego. Aby jednak nie przytłoczyć go jego ostrym smakiem i aromatem, najlepiej dodawać go do ziemniaków nie na świeżo, lecz w postaci kremowego naparu. Podgrzać śmietanę z masłem. czytaj więcej

Ugotowany korzeń selera ma konsystencję bardzo podobną do ziemniaków, ale jest bardziej wyrazisty w smaku i o połowę mniej kaloryczny. Dlatego można go łatwo wykorzystać do przygotowania pysznego i zdrowego puree ziemniaczanego. czytaj więcej

Bochenek chleba kroi się na kostki, ale nie do końca, tak aby wszystkie kostki pozostały na swoim miejscu jak jeż, wypełnia serem i piecze w piekarniku. To bardzo szybka, smaczna i efektowna przystawka dla dużej grupy osób. Nadzienie serowe doda potrawie ciekawszego smaku i... czytaj więcej

• Sos ranczerski z kwaśnym mlekiem
• Kalafior

Pieczony kalafior, podobny w smaku do ostrych skrzydełek, stanowi doskonałą przystawkę do piwa lub po prostu przekąskę. Zanurz różyczki kalafiora w cieście, upiecz w piekarniku, a następnie polej ostrym sosem i usmaż. czytaj więcej

• Muffinki kukurydziane
• Sałatka z krewetkami

Wytrawne muffinki mogą być świetną przystawką na bufecie, zwłaszcza jeśli zostaną podane w ciekawy sposób, na przykład jako spód. Upiecz muffinki kukurydziane, mieszając w cieście nie tylko mąkę kukurydzianą, ale także kilka ziaren wyciętych z kolby. Nadaj im... czytaj więcej

Makaron jajeczny na twardo nabierze delikatniejszej i bardziej kremowej konsystencji, jeśli dodasz masło i crème fraîche, czyli gęstą francuską śmietanę. Gałka muszkatołowa przyjemnie podkreśli kremowość makaronu, a dymka doda mu świeżości. Główną ozdobą jest... czytaj więcej

Aby nadać gotowanym szparagom bardziej wyrafinowany wygląd i smak, ułóż je na talerzu i posyp mieszanką podsmażonej na maśle bułki tartej panko, tymianku, szczypiorku, sera pecorino i skórki z cytryny Meyer. W przeciwieństwie do zwykłych – czytaj więcej

Zapiekanka z makaronem i serem nabierze bogatszego smaku, ciekawej konsystencji i nowego aromatu, jeśli przygotujesz ją z mieszanki warzywnej z brokułami i kalafiorem. Łyżeczka musztardy Dijon doda wyrazistego smaku. Ta zapiekanka będzie... czytaj więcej

• Antrykot
• Sos

Trudno wyobrazić sobie bardziej uroczystą i okazałą ozdobę stołu świątecznego niż duża pieczeń prosto z pieca. Antrykot wołowy, wycięty z tylnej części tuszy, idealnie nadaje się do pieczenia, zwłaszcza w ten sposób: czytaj więcej

• Stek
• Masło z ziołami

London broil to marynowany, obsmażany i cienko krojony kawałek mięsa. Zazwyczaj przygotowuje się go ze steku z udźca lub kawałka uda wołowego – dość włóknistego i chudego kawałka, który łatwo przegotować i wysuszyć. czytaj więcej

Szynka z jajkami to jedno z najpyszniejszych i najpopularniejszych dań śniadaniowych. Ten przepis łączy je ze świeżo upieczonymi serowymi ciasteczkami, tworząc pyszne i efektowne danie z szynką i jajkami na specjalną okazję lub niedzielne śniadanie. czytaj więcej

Omlet z serem, szynką, pieczarkami, pomidorami i ziołami, pieczony w torebce, to zdrowa alternatywa dla smażenia. Ta metoda jest odpowiednia nie tylko dla osób dbających o zdrowie, ale także do przygotowywania omletów dla małych dzieci. Co więcej, czytaj więcej

Podwójnie pieczone ziemniaki można podawać jako przystawkę lub dodatek. Pomysł polega na tym, aby najpierw upiec całe ziemniaki w piekarniku. Następnie przekroić je na pół i wydrążyć miąższ, tworząc miseczkę, a potem... czytaj więcej

• Głęboko
• Pęczki

Popularną francuską przekąską jest crudité, przyrządzana ze świeżych warzyw, często krojonych w słupki i maczanych w sosach. Te przekąski są zdrowe, szybkie w przygotowaniu i, co najważniejsze, prezentują się atrakcyjnie i estetycznie na stole. Jedną z oryginalnych jest... czytaj więcej

• Sos ranchowy z pieczonym czosnkiem
• Smażone papryczki jalapeño

Jeśli przygotowujesz chrupiące przekąski na imprezę piwną, nie zapomnij o papryczkach jalapeño, krążkach cebulowych i skrzydełkach kurczaka. To pyszna, pikantna przekąska, chrupiąca i idealnie ostra – idealna na... czytaj więcej

• Chile
• Dodatki według własnego wyboru

Danie Tex-Mex, chili con carne (po hiszpańsku chili z mięsem), gotowane jest z papryczkami chili, mięsem i fasolą z przyprawami przez długi czas, co pozwala wszystkim składnikom połączyć się w bogaty smak. Jest jednak sposób, aby je przygotować: czytaj więcej

Przygotuj pyszne i chrupiące placki ziemniaczane, czyli amerykańskie placki ziemniaczane, na śniadanie. Usmaż je w gofrownicy i podawaj z czerwoną rybą i kwaśną śmietaną. Placki ziemniaczane z gofrownicy wychodzą bardziej chrupiące niż te z patelni, zwłaszcza jeśli masz... czytaj więcej

Przygotuj delikatne risotto z bogatym, wyrazistym smakiem sera gorgonzola i borowików. Aby risotto w pełni przesiąknęło sokami ze wszystkich składników, użyj odmiany ryżu skrobiowego, takiej jak Arborio. Podsmaż na kremowym... czytaj więcej

• Pita z przyprawą Za'atar
• Dip z białej fasoli i tahini

Przystawka idealna na wieczór z bliskimi. Usmaż chipsy pita w piekarniku, posmaruj oliwą z oliwek i obtocz w przyprawach, a następnie podawaj z sycącym dipem z puree ziemniaczanym inspirowanym kuchnią Bliskiego Wschodu i Arabii. czytaj więcej

Aby zaimponować gościom pyszną i efektowną przystawką, przygotuj pieczone gruszki faszerowane kozim serem i ziołami, zawinięte w chrupiący boczek. Te pozornie różne składniki ostatecznie pięknie się łączą – czytaj więcej

Niezwykle proste i pyszne danie warzywne, które docenią zarówno weganie, jak i osoby dbające o zdrową dietę. Najprostszym sposobem podania spaghetti z cukinii jest jej ugotowanie, podzielenie na kawałki „spaghetti” i doprawienie aromatycznym sosem czosnkowym. czytaj więcej

Sałatka z tuńczykiem to jedna z najpopularniejszych sałatek rybnych. Tuńczyk nie ma ości, a sama sałatka jest szybka i łatwa w przygotowaniu. W tym przepisie tuńczyka łączy się ze świeżymi i marynowanymi ogórkami, sałatą rzymską, ciecierzycą i pomidorami. czytaj więcej

Bardzo łatwa w przygotowaniu, pyszna i sycąca sałatka ze stekiem i ziemniakami. Kawałki ziemniaków piecze się w piekarniku do miękkości, stek smaży się na patelni, a następnie piecze w piekarniku. Całość podawana jest z serem pleśniowym. czytaj więcej

Ten przepis na makaron z groszkiem cukrowym i łososiem to świetny obiad dla całej rodziny. Jest szybki i łatwy w przygotowaniu, a do tego zdrowy. Groszek, źródło białka, witamin i minerałów, jest bardzo korzystny dla... czytaj więcej

Prosty i łatwy przepis na grillowaną cukinię na lato. Cukinia jest grillowana w całości do całkowitej miękkości, a następnie krojona w plasterki, posypana dymką i polana winegretem z dodatkiem świeżych liści bazylii. czytaj więcej

• Masło BBQ
• Masło z ziołami

Jeśli nigdy wcześniej nie grillowałeś kolby kukurydzy, to masz szczęście, że trafiłeś na ten przepis. Polega on na grillowaniu kolb bez wyjmowania ich z łupiny. Najpierw namocz kukurydzę w osolonej wodzie, żeby się nie przypaliła. czytaj więcej

To danie ze smażonego łososia z zieloną sałatką idealnie nadaje się na lekką kolację. Można je przygotować z dowolnym rodzajem łososia: łososiem, łososiem różowym, keta itp. Kluczem jest szybkie smażenie ryby na gorącej patelni, aby nie miała czasu... czytaj więcej

Przez długi czas cukinia była wykorzystywana wyłącznie jako ozdoba ogrodu i dopiero około dwa wieki temu zaczęto ją spożywać. Teraz uprawia się ją niemal w każdym ogrodzie, co nie dziwi, ponieważ cukinia jest warzywem dietetycznym. czytaj więcej

Sałatka kalifornijska to bogactwo składników i harmonijne połączenie kontrastujących faktur w jednej misce. Soczyste warzywa i zielenina, delikatne i miękkie awokado oraz jajka na twardo, gęsta ciecierzyca i chrupiące pestki dyni. Całość polać winegretem na bazie… czytaj więcej

Najlepszym sposobem na przygotowanie dania ze świeżych letnich warzyw jest podanie ich na surowo. Soczyste, chrupiące warzywa wyglądają apetycznie na talerzu i oferują maksimum składników odżywczych. Wybierz najjaśniejsze kolory, aby stworzyć efektowny bukiet sałatkowy: pomarańczowy – czytaj więcej

• Ciasto na pizzę
• Sos serowy truflowy
• Pożywny

Miękkie ciasto na pizzę nabiera jeszcze więcej smaku i po grillowaniu tworzy pyszną skórkę. Przygotuj z niego przystawkę inspirowaną pizzą. Polej sosem serowym i dodaj grillowane boczniaki i pieczarki. czytaj więcej

Zwyczaje spożywania ostryg w Ameryce i Europie różniły się od czasów starożytnych, o czym świadczą liczne wykopaliska archeologiczne. Podczas gdy w Europie ostrygi tradycyjnie spożywa się na surowo, w Ameryce są one gotowane, a nawet przyrządzane z... czytaj więcej

• Brioszka
• Pożywny

Ta pyszna i sycąca przystawka to obowiązkowy punkt w świątecznym menu. Te bogate brioszki z chrupiącą skórką, puszystym, maślanym miąższem i aromatycznym nadzieniem grzybowym o delikatnym, kremowym smaku z pewnością zachwycą Twoich gości. Zagnieść – czytaj więcej

Truskawki w zielonych sałatkach to niezapomniane połączenie smaków. Dodają sałatkom wyjątkowego charakteru, zapewniając subtelny jagodowo-cierpki aromat, delikatny letni smak, soczystą konsystencję i wyrazisty wygląd. Sekretem sałatki truskawkowej jest... czytaj więcej

Dodatki warzywne są zawsze obecne na stole, a ich przygotowanie nie wymaga specjalnych umiejętności. Spośród wszystkich warzyw, marchewka jest szczególnie popularnym składnikiem. Alternatywnie, rozważ gotowane, wielokolorowe marchewki w lśniącej, jasnej... czytaj więcej

Idealna, bogata w witaminy sałatka, która urozmaici Twoje warzywne dodatki. W przeciwieństwie do groszku łuskanego, młody groszek zielony (lub groszek cukrowy, albo groszek śnieżny) można jeść w całości, wystarczy odciąć łodygi. Do tej sałatki wybierz te najmłodsze. czytaj więcej

Energetyczna, zdrowa i niezwykle prosta sałatka z marynowaną fasolą. Fasola jest dostępna w sklepach spożywczych prawie przez cały rok, jest bogata w witaminy i dobroczynne właściwości, a do tego nie wymaga długiego przygotowania. Na przykład, aby przygotować tę sałatkę... czytaj więcej

Przegrzebki są cenione nie tylko ze względu na wartości odżywcze – bogate w białko, jod i kwasy tłuszczowe omega-3 – ale także ze względu na swoją wszechstronność kulinarną. Można je jeść na surowo, gotowane, smażone lub marynowane. Są pyszne w każdej postaci i w każdym daniu. Jednym z nich jest… czytaj więcej

• Hamburgery
• Sos

Niesamowicie delikatne mięso kraba w chrupiącej panierce z krakersów z pewnością zrobi wrażenie. Te burgery idealnie sprawdzą się na przyjęciu świątecznym – są łatwe w przygotowaniu i jedzeniu, a goście z pewnością będą zachwyceni połączeniem smaków. czytaj więcej

Przygotuj wyjątkową i sycącą przystawkę z ziemniaków i koziego sera. Pokrój ugotowane ziemniaki w plasterki, posyp je serem i grilluj na złoty kolor. Polej przystawkę aromatycznym dressingiem na bazie octu francuskiego. czytaj więcej

BLT (Bacon, Lettuce, Tomato) to klasyczna amerykańska kanapka. Smażony, aromatyczny bekon, chrupiąca, świeża sałata i dojrzały, soczysty pomidor, umieszczone między dwiema kromkami chleba, później przekształciły się w sałatki. Sałatki BLT i - czytaj więcej

• Smażony sum
• Sos prowansalski
• Piwne hushpuppies

Mięsisty, delikatny i niezwykle smaczny, ten sum ma minimalną ilość ości. Zachowuje całą swoją soczystość podczas gotowania i jest bardzo delikatny. Chrupiąca panierka nadaje mu pyszny wygląd, a sos idealnie go uzupełnia. czytaj więcej

Quesadilla to jedno z najsłynniejszych dań kuchni meksykańskiej. W tłumaczeniu z języka hiszpańskiego słowo to oznacza „tortillę serową”. Cienka tortilla pszenna lub kukurydziana jest wypełniona startym serem oraz różnymi nadzieniami warzywnymi i mięsnymi, a następnie smażona. czytaj więcej

Jajka i wędzony łosoś to pyszne połączenie i świetny pomysł na bogate w białko śniadanie. Do tego dania idealnie pasuje bajgiel z masłem lub serkiem śmietankowym. Ten pyszny omlet można podawać bezpośrednio na chrupiącym toście. Najlepiej smakuje... czytaj więcej

Ten przepis na udka z kurczaka z pewnością przypadnie do gustu miłośnikom pikantnych potraw. To bogate danie oczaruje Cię smakiem, pikantnością i wyrafinowaniem. Marynata musztardowa sprawia, że ​​mięso jest bardziej soczyste i nasycone aromatem przypraw. czytaj więcej

• Łosoś
• Guacamole z anchois

Delikatny filet z łososia, grillowany w mieszance ziół, z grillowanym ananasem, udekorowany świeżymi ziołami i podawany z pikantnym sosem z awokado. Danie można przygotować na świeżym powietrzu, używając przenośnego grilla lub... czytaj więcej

Primavera to klasyczne danie makaronowe z dodatkiem świeżych ziół, zmiksowanych na pastę. W tym przepisie wykorzystano popularny makaron penne i zielone warzywa, takie jak groszek zielony, szparagi i szparagi kręcone. czytaj więcej

Nie daj się zwieść. To nie są zwykłe ziemniaki pieczone dwa razy: pod chrupiącym puree ziemniaczanym kryje się pożywny farsz z wołowiny i warzyw. I, w przeciwieństwie do zapiekanki, te ziemniaczane „ziemniaki” również są jadalne. czytaj więcej

• Ciasto
• Suplementy

Spróbuj przygotować lekkie wypieki z sodą oczyszczoną, a nigdy już nie wrócisz do gotowych wypieków ze sklepu. czytaj więcej

• Naleśniki
• Cytrynowy crème fraîche
• Ricotta z ziołami i posypką

Pomimo pozornie pracochłonnego przygotowania, danie jest dość proste w przygotowaniu i nagradza doskonałym smakiem. Skórka z cytryny i świeże zioła harmonijnie komponują się z pozostałymi składnikami, co wyróżnia ten przepis na tle innych. czytaj więcej

• Naleśniki
• Sos musztardowy
• Nadzienie jajeczne z szynką

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

• Naleśniki ze szpinakiem
• Nadzienie z pieczarek i sera

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

• Surf and turf (gulasz z mięsem i owocami morza)
• Olejek ziołowy

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Przepis krok po kroku na domowe krakersy cebulowo-ziołowe. czytaj więcej

Szczegółowy przepis kulinarny na danie noworoczne ze zdjęciami. czytaj więcej

Podawaj tę łatwą w przygotowaniu kulę serową jako świąteczny wianek. Użyj małej formy do babki, aby uformować ser w wianek lub uformuj z mieszanki serowej kulkę lub wałek. Udekoruj wianek serowy kolorowymi dodatkami i... czytaj więcej

Oto fantastyczny przepis na aromatyzowany ocet do sałatki lub sosu rybnego. czytaj więcej

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

• Ciasto drożdżowe
• Nadzienie z boczkiem i serem
• Byczy

Przepis na domową bułkę z nadzieniem z sera i boczku, pokrojoną w bułki. czytaj więcej

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Jajka Benedykta podgrzewa się w mikrofalówce i podaje z boczkiem na chlebie kukurydzianym. czytaj więcej

• Kanapka z homarem
• Sos homarowy
• Sos majonezowo-musztardowy

Kanapka z smażonym homarem na bułce brioche smażonej na maśle. czytaj więcej

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

„To najpyszniejsze domowe bułki z homarami na całym świecie.” – czytaj więcej

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

• Panisse paluszki z ziołami
• Salsa verde (zielony sos)

Panisse to paluszki z ciecierzycy pochodzące z Prowansji. Zazwyczaj podawane w formie paluszków (prawie jak frytki), mają chrupiącą skórkę i kremowe wnętrze, przypominające polentę. Panisse można podawać jako dodatek do niemal każdego dania. czytaj więcej

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Cheddar, Monterey Jack i parmezan stanowią bazę bogatego, pysznego sosu do makaronu z serem, prezentowanego w magazynie Food Network. To szybkie danie przygotowuje się w całości na kuchence, więc nie musisz z niczego rezygnować w Święto Dziękczynienia. czytaj więcej

Kluczem do zapiekanki Tylera są warstwy smaku. Najpierw smaży boczek, potem szatkuje kapustę w tłuszczu z boczku, a na koniec nakłada warstwy mieszanki pokrojonych ziemniaków, które stają się obrzydliwie... czytaj więcej

Skorzystaj z przepisu Tylera Florence'a i ugotuj ziemniaki z liśćmi laurowymi, aby od samego początku nabrały smaku. czytaj więcej

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis na ciepłą sałatkę ze zdjęciami. czytaj więcej

Szczegółowy przepis na przystawkę serową ze zdjęciami. czytaj więcej

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

• Aioli z jajkami:

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.