Szczypiorek

• Ciasto z zieloną cebulką
• Pożywny

To pyszne i sycące ciasto łączy w sobie pory ze smażonymi pieczarkami, serem szwajcarskim, włoską szynką parmeńską i aromatycznym pesto. Wszystko to zamknięte jest w miękkim, gęstym kremie z jajek i śmietany kremówki, a całość spoczywa na kruchym cieście. czytaj więcej

Ta quiche nie jest zrobiona z tradycyjnego kruchego ciasta, ale z tartych ziemniaków, które po upieczeniu zamieniają się w chrupiącą, złocistą skórkę. Przygotuj ją z małymi pomocnikami: będą zachwyceni wyciskaniem wody z tartych ziemniaków. czytaj więcej

• Ciasto
• Pożywny
• Krem

Szybko i łatwo przygotuj wykwintną quiche z mięsem kraba i pomidorkami koktajlowymi, zatopioną w miękkim, gęstym kremie. Ten przepis wykorzystuje gotowe ciasto kruche. Wystarczy nadziać ciasto krabem, pomidorami i... czytaj więcej

Klasyczny sos ranch zyskuje na wartości odżywczej, jeśli do kwaśnego mleka zamiast majonezu dodasz awokado, bogate w zdrowe tłuszcze. Jego konsystencja idealnie komponuje się z sosem, który po zmiksowaniu staje się gładki i kremowy. czytaj więcej

Gotowany orkisz, dojrzałe pomidory i mnóstwo świeżych ziół sprawiają, że ta włoska sałatka to pyszny, sycący i zdrowy dodatek do letniej diety. Dopraw ją winegretem balsamicznym i odstaw, aby wszystkie soki i... czytaj więcej

Te pyszne scones wypełnione są aromatyczną zieleniną, pięknie podkreśloną japońską zieloną herbatą matcha. Jej kwiatowe nuty podkreślają smak szczypiorku i estragonu dodanych do ciasta, a także nadają mu przyjemny... czytaj więcej

Najprostszy przepis na domową kruszonkę ziemniaczaną. Pieczone ziemniaki w mundurkach, pokrojone przed podaniem, polane odrobiną masła. Podawać z sosem śmietanowo-szczypiorkowym. Opcjonalnie: czytaj więcej

Jeśli chcesz zachwycić gości pyszną przystawką, przygotuj krewetki scampi i podaj je na chrupiących grzankach czosnkowych. Wyglądają bardzo elegancko, szybko się smażą, a ich smak zachwyci każdego. Krewetki są duszone w kremowym sosie. czytaj więcej

Ten przepis pozwala ugotować kurczaka z ryżem na jednej patelni. To wykwintne danie, idealne na rodzinny obiad lub świąteczną ucztę. Wykorzystuje całe uda kurczaka ze skórą i kośćmi, dzięki czemu upieką się w tym samym czasie. czytaj więcej

Pyszna, sycąca i soczysta kanapka, idealna na śniadanie podczas diety ketogenicznej. Zamiast tradycyjnej bułki, w tej kanapce wykorzystano dwa cienkie placki ze smażonej kiełbasy wieprzowej, z nadzieniem pomiędzy nimi – delikatny omlet, rozpływająca się w ustach kanapka. czytaj więcej

Te azjatyckie pierożki z pysznym nadzieniem z krewetek i szparagów można podać jako przystawkę z miską sosu sojowego do maczania. Użyj gotowego ciasta na pierożki i wymieszaj nadzienie z: czytaj więcej

Ta lekka, kremowa zupa wiosenna to świetny sposób na przygotowanie młodych szparagów. Szparagi gotujemy na wolnym ogniu z podsmażoną cebulą, czosnkiem i tymiankiem do miękkości, a następnie blendujemy na gładką masę. czytaj więcej

Jeśli chcesz delektować się pysznym puree ziemniaczanym bez nadwyrężania sylwetki, ten przepis na imitację ulubionego dodatku przyjdzie Ci z pomocą. Zamiast bogatych w węglowodany i skrobiowych ziemniaków, możesz użyć lekkiego i soczystego kalafiora, a także dodać dodatki takie jak… czytaj więcej

• Brokuł
• Tłuczone ziemniaki

Nadaj swojemu puree ziemniaczanemu bardziej świąteczny i wyrazisty wygląd, dodając do niego mnóstwo świeżych ziół i posiekanego brokuła. Będzie też zdrowsze i soczystsze. Mieszanka szczypiorku, pietruszki i koperku doda wspaniałego smaku, a do... czytaj więcej

Kanapka z sałatką jajeczną to jedna z najłatwiejszych, najsmaczniejszych i najpożywniejszych przekąsek, zwłaszcza jeśli masz już jajka na twardo. Wystarczy posiekać jajka nożem lub krajalnicą, dodać świeżą dymkę i majonez, aby uzyskać sałatkę... czytaj więcej

• Arancini
• Sos do maczania
• Smażona cytryna

Sycylijskie arancini to dosłownie risotto usmażone w chrupiące kulki, które łatwo jeść rękami. Pierwsza część przepisu sprowadza się do przygotowania risotto z zielonym groszkiem. A gdy już będzie gotowe, cała mieszanka ryżowa jest dokładnie... czytaj więcej

• Wołowina
• Sos roquefortowo-szczypiorkowy

Ten przepis pomoże Ci usmażyć polędwicę wołową tak pysznie, jak w eleganckiej stekowni. Do smażenia najlepiej użyć wyprawionej żeliwnej patelni, która nadaje się również do piekarnika. Najpierw dokładnie osusz steki i posmaruj je... czytaj więcej

• Kremowy sos z sera koziego
• Sałatka

Ta soczysta, pyszna sałatka zawiera kalafior, marchewkę, paprykę i cebulę. Wszystkie warzywa są grillowane przed dodaniem do miski sałatkowej, co nadaje im wyjątkowego, bogatego smaku, który będzie główną atrakcją tej sałatki. czytaj więcej

• Marynata
• Gulasz

Ta wersja klasycznego francuskiego gulaszu, oprócz wołowiny, zawiera boczek, grzyby i ziemniaki – idealne, sycące i rozgrzewające danie na chłodne, zimowe dni. Do przygotowania tego gulaszu potrzebny będzie kociołek lub szeroki rondel o grubym dnie. czytaj więcej

Jeśli zostały Ci pieczone ziemniaki z wczorajszego obiadu, przygotuj z nich pyszną zupę-krem. Pieczone ziemniaki dodadzą im bogatszego smaku, pory przyjemnej słodyczy, a mieszanka kwaśnego mleka, śmietany i startego parmezanu... czytaj więcej

Jeśli nigdy nie próbowałeś pasternaku jako dodatku, ten przepis to świetny sposób na wprowadzenie nowego warzywa, ponieważ masło, z którym jest podawany, sprawia, że ​​każde danie jest jeszcze smaczniejsze. Najprostszym sposobem jest pokrojenie pasternaku w plasterki i ugotowanie go w... czytaj więcej

Ziemniaki harmonijkowe, czyli Hasselback, to świetny sposób na podanie efektownego dodatku. Każda porcja składa się z jednego ziemniaka, głęboko naciętego w kształt harmonijki, posmarowanego mieszanką masła, oliwy z oliwek i dymki, a następnie pieczonego do... czytaj więcej

Przygotuj aromatyczne i kremowe puree ziemniaczane na świąteczny obiad. Obrane ziemniaki gotujemy z liśćmi laurowymi, a następnie tłuczemy lub mielimy w młynku do ziemniaków, aby uzyskać bardziej puszyste i gładkie puree. Dopraw do smaku: czytaj więcej

Podwójnie pieczone ziemniaki to przystawka z pieczonych ziemniaków, przekrojonych na pół, nadzianych farszem i pieczonych po raz drugi. Ten przepis zawiera jedną z najprostszych opcji nadzienia, w której miąższ ziemniaków jest mieszany – czytaj więcej

Połącz świąteczną pieczeń wołową lub pieczeń z tymi mini puddingami Yorkshire z ziołami. Tradycyjne puddingi Yorkshire pieczono w Anglii razem z pieczenią, używając tłuszczu z tłuszczu, ale tę wygodniejszą wersję można przygotować osobno, bez pieczeni wołowej. czytaj więcej

Nadzienie chlebowe, czyli „stuffing”, to najpopularniejszy dodatek do indyka na święta w Stanach Zjednoczonych. Pomimo nazwy, nadzienie to zazwyczaj nie jest wlewane do indyka, lecz pieczone osobno i można je podawać z dowolnym mięsem, nie tylko z indykiem. Podstawa to… czytaj więcej

Do przygotowania tych prostych babeczek nie potrzebujesz nawet ciasta. Zamiast tego użyj pokruszonych herbatników graham z masłem. Są one wymieszane z prawdziwym mięsem kraba, białkami jaj, które spajają całość, i skórką z cytryny, która... czytaj więcej

Te małe wersje francuskiego quiche lorraine dosłownie rozpływają się w ustach. Idealnie nadają się jako przekąska, którą można zjeść palcami. Będą prezentować się olśniewająco na stole z przystawkami i… czytaj więcej

• Mini kanapki Rachel
• Gorące mini kanapki z serem i pomidorami
• Mini kanapki "Patti Melt"

Jeśli organizujesz przyjęcie z przyjaciółmi, żeby obejrzeć mecz, film lub zagrać w gry planszowe, idealnym pomysłem będą miniaturowe kanapki na ciepło. Są pyszne, sycące, łatwe do jedzenia rękoma, bez brudzenia, a co najważniejsze, proste w przygotowaniu. czytaj więcej

Aby umilić oczekiwanie na danie główne, podaj gościom wyrafinowaną przystawkę w postaci cienkiego makaronu capellini (włosy anioła) w kremowym sosie cytrynowym z kleksem kawioru. Wygląda luksusowo, a połączenie orzeźwiających cytrusów i słonego kawioru tworzy... czytaj więcej

• Bułka tarta
• Pasta

Krewetki scampi to szybkie i pyszne danie, idealne zarówno na co dzień, jak i na święta. Obrane krewetki są szybko smażone na patelni i gotowane w bogatym, maślanym sosie. czytaj więcej

Dania z owoców morza idealnie nadają się na szybki obiad w tygodniu. Przyrządza się je w kilka minut, dzięki czemu zwykły posiłek nabiera wyjątkowego charakteru. W tym daniu duże krewetki są obierane, oczyszczane z żyłek i smażone na patelni. czytaj więcej

• Łosoś
• Zielony sos

Filet z łososia pieczony w ziołowej panierce to świąteczne danie, które prezentuje się elegancko, a jego przygotowanie jest szybkie i łatwe. Rybę naciera się mieszanką mielonej kolendry, kopru włoskiego, cukru i soli, a następnie marynuje przez godzinę w lodówce. czytaj więcej

Chrupiące naleśniki żydowskie (latkes) to pyszne śniadanie lub przekąska, idealne z sosem do maczania. Ich głównym składnikiem są ziemniaki, a smażonych ziemniaków nie sposób nie pokochać: są pyszne, rozpływające się w ustach i sycące. Aby przygotować swoje latkes... czytaj więcej

Rzepa, pasternak i cebulka perłowa smażone są na maśle z miodem i skórką cytrynową, aż będą miękkie i lśniące, a miodowa glazura je rozpuści. Idealny dodatek do świątecznego obiadu. Wybierz cebulkę perłową w różnych kolorach – czytaj więcej

Ten lekki i puszysty francuski omlet z grzybami to idealne śniadanie lub lekka kolacja. Aby był puszysty i delikatny, o przyjemnym, kremowym smaku, ubij jajka dokładnie, aż utworzą gęstą pianę, a następnie… czytaj więcej

Ta sałatka zawiera sycące marchewki, soczyste, świeże warzywa, kozi ser dla kremowego smaku i prażone migdały dla pysznego chrupnięcia. Marchewki są wstępnie uprażone w piekarniku, aby wzmocnić ich smak. czytaj więcej

Udka z kurczaka smażone są na patelni z czosnkiem, świeżym oregano i sokiem z cytryny, co tworzy pyszny, aromatyczny smak z przyjemną cytrusową nutą. Podawane z ryżem gotowanym z cebulą, selerem, przyprawami i cytryną. czytaj więcej

• Klopsiki
• Sos

Te rozpływające się w ustach klopsiki w pikantnym sosie to idealny pomysł na przytulny niedzielny obiad w domu. Chociaż są zrobione z chudego mielonego indyka, starte jabłko sprawia, że ​​są soczyste, delikatne i... czytaj więcej

Inspiracją dla tej zupy była popularna amerykańska kanapka z serem i stekiem z Filadelfii – ogromna bułka wypełniona plastrami wołowiny i sporą ilością roztopionego sera. Podobnie jak kanapka, zupa z serem i stekiem jest gęsta i... czytaj więcej

Sos ranch z majonezem, kwaśnym mlekiem, przyprawami i świeżymi ziołami dodaje temu daniu bogactwa smaku. Tą mieszanką smaruje się stek z antrykotu przed grillowaniem, a także używa się jej do doprawiania sałatki ziemniaczanej selerem i aromatyczną rzeżuchą. Aby przygotować stek... czytaj więcej

Przygotuj gotowe vareniki ziemniaczano-serowe jako część bogatego, aromatycznego dania, a następnie możesz je podać nawet na przyjęciu świątecznym: nikt nawet nie zgadnie, że je gotowe danie. Vareniki gotuje się na patelni w małych ilościach – czytaj więcej

Hot Reuben Dip to pyszny, kleisty miks serka śmietankowego, sera szwajcarskiego, kiszonej kapusty, wołowiny peklowanej, majonezu i ketchupu – wszystkich składników popularnej amerykańskiej kanapki Reuben. Wszystkie składniki szybko się miesza w... czytaj więcej

Przywitaj swoich gości pyszną przystawką w postaci gorącego, aromatycznego dipu serowego zwieńczonego lekką sałatką z pokrojonych świeżych pomidorów i zielonej cebulki w oliwie z oliwek - doskonała przekąska na domówkę lub przed świątecznym przyjęciem. czytaj więcej

Puree z kalafiora to niskowęglowodanowa alternatywa dla tradycyjnego puree ziemniaczanego, świetny lekki dodatek na święta, gdy stół jest już zastawiony różnymi potrawami. Kalafior w tym przepisie jest gotowany na parze, co czyni go jeszcze bardziej... czytaj więcej

Każda porcja przygotowywana jest z tuszy pstrąga, otwartej, wypatroszonej i pozbawionej głowy, płetw i ości. Ryba jest skrapiana sokiem z cytryny, pieczona bez przykrycia w piekarniku i podawana z soczystą sałatką z rukoli, rzodkiewki, selera i marynowanych... czytaj więcej

Fioletowy kalafior rozświetli Twój świąteczny stół już samym swoim wyglądem, nawet jeśli podasz go po prostu jako sałatkę. Ta przystawka przyciąga wzrok, a aby jej smak był równie uroczy, jak wygląd, przygotuj sałatkę z… czytaj więcej

Kurczak z kluskami w niewielkiej ilości bogatego bulionu z warzywami i świeżymi ziołami to wspaniałe domowe danie na chłodne jesienne dni. Jest dość proste w przygotowaniu, smakuje wyśmienicie, a kluski to idealny comfort food, od - czytaj więcej

Ta bogata i jedwabista, kremowa zupa jest przygotowywana ze szpinaku, cebuli i przypraw w mleku, a następnie zagęszczana mąką. Aby wzmocnić smak, szpinak jest najpierw podsmażany na oliwie z oliwek, a cebula na maśle. Po połączeniu wszystkich składników, czytaj więcej

Łodygi selera naciowego, pokrojone na małe kawałki, stanowią doskonałą bazę do pysznych i zdrowych przystawek, które są łatwe w przygotowaniu. Najlepiej komponują się z nadzieniem z serka śmietankowego i oliwek – do nadzienia użyj różnych rodzajów oliwek. czytaj więcej

• Boeuf Bourguignon
• Makaron jajeczny z ziołami

Francuski boeuf bourguignon to prawdziwa zapiekanka pełna magicznych aromatów i smaków, stworzona z połączenia wołowiny, smażonego boczku, pieczarek i przypraw w bogatym sosie na bazie wina burgundzkiego. Zazwyczaj gotuje się ją kilka godzin na kuchence. W tym przepisie... czytaj więcej

Jedną z najodpowiedniejszych zup do letniego menu jest vichyssoise, zupa cebulowa z porów i ziemniaków w bulionie drobiowym, podawana na zimno, zmiksowana. Pochodzenie tej zupy jest kontrowersyjne: niektórzy uważają, że przepis... czytaj więcej

Aksamitne włoskie risotto przepełnione jest pikantnym, kremowym smakiem parmezanu i orzeźwiającymi cytrusowymi nutami soku i skórki cytryny. Aby uzyskać idealnie kremową konsystencję, risotto przygotowuje się wyłącznie z... czytaj więcej

• Sałatka
• Sos winegret

Kiedy dojrzałe, aromatyczne letnie warzywa są w sezonie, czasami najlepszym sposobem na ich przygotowanie jest nie gotowanie ich wcale, a delektowanie się nimi na świeżo. Ta sałatka zawiera surową cukinię (zarówno cukinię, jak i kabaczek), pieczarki i buraki. Wszystkie warzywa i - czytaj więcej

Jeśli masz żywe homary, najlepszym pomysłem na ich wykorzystanie jest sałatka z homara amerykańskiego z delikatnym sosem majonezowo-aioli. Postępuj zgodnie z instrukcją krok po kroku, aby ubić, wyfiletować i ugotować homara. A potem już tylko... czytaj więcej

Świeża endywia stanowi doskonałą bazę do lekkich, soczystych i bogatych w witaminy sałatek. Jej pikantna goryczka stanowi dodatkowy atut w połączeniu z innymi wyrazistymi składnikami, takimi jak jabłko (lub gruszka, jeśli wolisz słodszy smak), koper włoski i orzechy włoskie. czytaj więcej

Pyszne danie z kurczaka, cebulki perłowej i jabłek w musie jabłkowym o bogatych, jesiennych smakach. W tym daniu wykorzystano najsmaczniejszą część kurczaka – pałki, cenione za soczyste, delikatne, ciemne mięso. Pałki kurczaka, natarte... czytaj więcej

Zwróć uwagę na tę francuską kremową zupę porową, przygotowaną według przepisu Julii Child. Opanujesz sztukę francuskiej kuchni w domu. Każdy smakosz zna smak tej słynnej zupy ziemniaczanej, a jest ona przygotowywana... czytaj więcej

Klasyczny francuski gratin dauphinois cieszy się popularnością na całym świecie i nic dziwnego: ziemniaki zapiekane w kremowym, czosnkowym sosie pod pyszną serową skórką są niezapomniane. Zanim pójdziesz – czytaj więcej

Włoskie gnocchi to kluski ziemniaczane, idealne do przygotowania sycących i pysznych dań głównych, które można uzupełnić szeroką gamą składników, jak w tym przepisie. Gotowane i smażone w wędzonym... czytaj więcej

Ta soczysta, chrupiąca i pełna witamin sałatka stanowi wspaniały dodatek do świątecznych mięs. Różyczki kalafiora, niczym słodko-kwaśne jabłko, są cienko krojone i mieszane z sałatą, nadając jej cierpko-słodko-kwaśny smak. czytaj więcej

Przed grillowaniem naturalne kotlety wieprzowe z kością i posypane małymi, słodkimi paprykami smaruje się glazurą z dżemu brzoskwiniowego, ketchupu i sosu sojowego, który nadaje mięsu i warzywom tropikalny smak i pokrywa je pysznym - czytaj więcej

Dania z blachy idealnie nadają się na kolacje w tygodniu: są szybkie w przygotowaniu i wymagają minimalnej ilości brudnych naczyń – czego chcieć więcej po długim dniu w pracy? Przygotuj sałatkę Cezar z kurczakiem na jednej blasze, na której możesz upiec główne składniki. czytaj więcej

Mając słodkie, aromatyczne pomidory w sezonie i ochotę na delektowanie się nimi w każdej postaci, nie przegap wypieków. Najprostsze ciasto na bazie pomidorów to chrupiąca tarta z soczystym nadzieniem. Ten przepis nie wymaga specjalnych umiejętności, ponieważ tarta będzie... czytaj więcej

Dzięki orzeźwiającemu cytrusowemu smakowi ten dodatek doskonale komponuje się z rybami, owocami morza i tłustym mięsem. Ugotowany makaron orzo (drobne ziarenka ryżu) miesza się z drobno startą skórką z cytryny i posiekanymi świeżymi ziołami. czytaj więcej

Przyprawa z pieprzem cytrynowym nadaje plasterkom ziemniaków orzeźwiający, pikantny, cytrusowy smak, któremu trudno się oprzeć. Ta przystawka idealnie nadaje się na piknik: okrągłe plasterki ziemniaków zawinięte w folię aluminiową z oliwą z oliwek i... czytaj więcej

• Byczy
• Pomidor zwyczajny

Niezwykła przystawka ze smażonych plasterków tomatillo w chrupiącej panierce, podana z soczystą sałatką z jabłek i smażonej szynki. Aby usmażyć plasterki tomatillo, zanurza się je w kwaśnym mleku, a następnie obtacza w pikantnej... czytaj więcej

Ta sałatka jest zrobiona z małych czerwonych ziemniaków, których nie trzeba obierać, ponieważ skórki zawierają wiele cennych mikroelementów. Przekrojone na pół i ugotowane ziemniaki miesza się z blanszowanym groszkiem cukrowym. czytaj więcej

Pieczone ziemniaki to prawdopodobnie ulubione danie kempingowe wielu osób. Jednak ich przygotowanie nie jest tak proste, jak mogłoby się wydawać i często kończą się przegotowane z zewnątrz i niedogotowane w środku. Aby tego uniknąć, Guy Fieri czytaj więcej

Fasola pinto to popularny składnik kuchni meksykańskiej. Najprostsza wersja to gotowana fasola w bulionie drobiowym z cebulą, chili w proszku i boczkiem, co nadaje potrawie bogaty, złożony smak z subtelnymi, wędzonymi nutami. Fasola przed - czytaj więcej

Ten prosty dodatek ogrodowy idealnie nadaje się na weekendy i posiłki na świeżym powietrzu. Oprócz samego makaronu, zawiera sezonowe, letnie warzywa. Możesz dodać to, co rośnie w Twoim ogrodzie; na przykład pyszna mieszanka groszku cukrowego będzie... czytaj więcej

Grillowana pierś z kurczaka dodaje tej sałatce fantastycznego smaku, zwłaszcza grillowana na węglu drzewnym. Upieczonego kurczaka kroimy na kawałki i mieszamy z ugotowanym makaronem cavatappi (korkociągiem), czerwoną cebulą, rukolą i startym serem. czytaj więcej

W przeciwieństwie do większości sałatek ziemniaczanych, ta wersja jest przygotowywana bez majonezu. Najlepiej użyć twardych odmian ziemniaków, aby plasterki nie straciły kształtu po wymieszaniu i wyglądały apetycznie. Ugotuj ziemniaki i zalej ciepłym... czytaj więcej

• Kotlety z cukinii
• Śmietana z ziołami

Przygotuj pyszne wegetariańskie kotlety z cukinii. Dzięki neutralnemu smakowi warzywo to chłonie wszystkie smaki i aromaty pozostałych składników; kotlety wychodzą cudownie delikatne. Startą cukinię mieszamy z drobno posiekaną... czytaj więcej

Ten pyszny włoski omlet jest przygotowywany z kawałków wędzonego łososia i kremowego serka śmietankowego, które wmieszano w mieszankę roztrzepanych jajek. Odrobina świeżego koperku idealnie uzupełnia połączenie smaków delikatnego sera i pikantnego... czytaj więcej

Czekając na kolację, przygotuj proste, ale pyszne kanapki z czarnym chlebem pumpernikiel, wędzonym pstrągiem i sosem śmietanowym. Sos powstaje z crème fraîche, czyli kwaśnej śmietany, z drobno posiekanymi aromatycznymi ziołami, skórką i sokiem z cytryny. czytaj więcej

• Smażony łosoś
• Sałatka z ogórków i daktyli

Ten przepis na filet z łososia wychodzi pyszny, soczysty i piękny. Aby uzyskać imponujący efekt, najpierw rozcinamy go na pół i przekształcamy w stek bez ości. Wygląda bardzo apetycznie. Grillujemy rybę przez minutę z... czytaj więcej

Ta prosta i sycąca sałatka makaronowa jest pełna soczystych letnich warzyw. Przyrządza się ją z makaronu cavatappi (lub korkociągu), który gotuje się i miesza z pomidorami, zieleniną, kukurydzą i cukinią, które nie wymagają podgrzewania. czytaj więcej

Rozkoszuj się japońskimi kulkami ryżowymi, czyli „onigiri”, grillowanymi i panierowanymi w przepysznie chrupiącej, słodko-kwaśnej panierce. Są one przygotowywane z kleistego ryżu sushi, który łatwo uformować w kulkę. Forma – czytaj więcej

Niedrogie, ale równie pyszne steki wołowe, takie jak stek z antrykotu, wycięty z przepony, idealnie nadają się do codziennego spożycia. Aby były wyjątkowo smaczne i soczyste, wystarczy natrzeć je oliwą z oliwek, solą i czarnym pieprzem. czytaj więcej

Ta elegancka przystawka w kształcie ptasiego gniazda jest szybka i łatwa w przygotowaniu z prostych składników. Poszatkowane ziemniaki hash brown i cienko pokrojona szynka to doskonałe elementy, które sprawią, że gniazda będą wyglądać bardzo... czytaj więcej

Oprócz tradycyjnego wykorzystania surowych rzodkiewek, można je również podgrzać w mikrofalówce. Przekrój rzodkiewki na pół i piecz je na maśle, aż staną się chrupiące i miękkie, a ich gorzki smak zniknie. Gotowane rzodkiewki – czytaj więcej

Do przygotowania tego fondue nie potrzebujesz specjalnego garnka z palnikiem. Wszystkie składniki miesza się w ceramicznej formie do pieczenia, piecze w piekarniku i podaje gorące. Zanurz warzywa lub pieczywo w gorącym fondue i delektuj się jego smakiem. czytaj więcej

Ten lekki i zdrowy sos powstaje z jogurtu greckiego i mleka o obniżonej zawartości tłuszczu. Aby uzyskać intensywniejszy smak bez konieczności dodawania majonezu, dodaj szalotkę karmelizowaną w oliwie z oliwek i occie balsamicznym. czytaj więcej

Do przygotowania tego dipu użyj chudego twarogu (około 2%) zamiast serka śmietankowego. Zmiksuj go z białą fasolą z puszki w robocie kuchennym, a przystawka nabierze delikatnej, aksamitnej konsystencji. A - czytaj więcej

• Polędwica wołowa
• Olej z czosnkiem i ziołami

Soczysta i delikatna polędwica wołowa nabierze więcej smaku, jeśli zostanie natarta mieszanką przypraw chili. Przed gotowaniem zwiąż mięso nicią kuchenną, aby zachować jego soczystość i kształt, a także ułatwić krojenie po ugotowaniu. czytaj więcej

Zamiast jednego dużego kurczaka, upiecz dwa małe w piekarniku. Dzięki temu upieką się szybciej i będą bardziej równomiernie zrumienione. Natrzyj kurczaki wcześniej masłem ziołowym. Użyj wielu różnych ziół aromatycznych, takich jak: czytaj więcej

Jaskrawozielone warzywa, takie jak szparagi i zielony groszek, wraz z aromatycznym koprem włoskim, nadają temu risotto wiosenny wygląd i świeżość. Kluczem do prawdziwie wiosennego smaku jest jednak utrzymanie warzyw lekko blanszowanych i niedogotowanych. czytaj więcej

Zabawna alternatywa dla tradycyjnych jajek faszerowanych, idealna na każdą okazję. Zaskocz swoich gości tymi kwadratowymi jajkami. Oddziel żółtka od białek i ugotuj je osobno, a następnie wymieszaj z majonezem, musztardą i... czytaj więcej

Jeśli planujesz lekką i bogatą w witaminy sałatkę z zielonych warzyw, świetnym rozwiązaniem będzie użycie mieszanki różnych zielonych warzyw, ponieważ każda z nich ma swój własny, niepowtarzalny profil smakowy. Niektóre są bardziej cierpkie, inne pikantne, a jeszcze inne bardzo soczyste. Aby... czytaj więcej

Delikatne filety z dzikiego łososia pieczone są w piekarniku w niskiej temperaturze na warstwie porów, które są wcześniej pieczone osobno przez kilka minut przed położeniem na nich ryby natartej oliwą z oliwek i solą. czytaj więcej

Zaskocz swoich gości i upiecz sycącą, pyszną i chrupiącą tartę z pikantnym nadzieniem serowym i świeżymi szparagami. Użyj gotowego ciasta francuskiego do tego przepisu, a cały proces będzie przyjemnością. Rozwałkuj ciasto na blasze. czytaj więcej

Wstążki z cukinii dodają ciekawego wyglądu i dodatkowej soczystości temu makaronowi z krewetkami. Łatwo je obrać obieraczką do warzyw. Podsmaż krewetki na oliwie z oliwek z przyprawami i pomidorami, a następnie dodaj ugotowane... czytaj więcej

Do tego gęstego puree ziemniaczanego użyj młodych ziemniaków o niskiej zawartości skrobi – o żółtym miąższu. Po ugotowaniu nabierają gęstej, kremowej konsystencji, idealnej do wegańskiego puree ziemniaczanego. Nie musisz obierać samych ziemniaków, więc... czytaj więcej

Twoje śniadanie z bekonem i jajkiem zmieni się w danie gourmet o restauracyjnej jakości, jeśli zastąpisz zwykłą jajecznicę jajkami w koszulkach. Jeśli myślisz, że tylko wprawny kucharz może przygotować takie danie, zdziwisz się, jakie to proste. Kluczem jest... czytaj więcej

Tureckie ciastka w kształcie cygara, zwane również böreki, to pyszne nadzienie z sera i ziół, zawinięte w kilka warstw ciasta filo i pieczone w piecu. Rezultatem jest kruche, chrupiące i pyszne cygaro, które pokocha każdy. czytaj więcej

Długi bochenek francuskiego chleba podawany jest w kształcie łódki, wypełniony po brzegi gorącym, lepkim i pysznym sosem do maczania, otoczony grzankami, krakersami i warzywami do maczania. Ta przystawka jest łatwa w przygotowaniu, a jej niesamowity smak pochodzi z... czytaj więcej

Tutaj piecze się tylko skórka, ale wszystkie warzywa aż kipią świeżością. To również dobry pretekst, żeby wyciągnąć gadżet taki jak tarka-szatkownica. Ten placek, z chaotycznie nakładającymi się zielonymi, białymi i czerwonymi kręgami ogórka i rzodkiewki, mógłby stać się... czytaj więcej

Skórki ziemniaczane są uważane za równie pożywne jak same ziemniaki, zwłaszcza po ugotowaniu młodych ziemniaków. Nie trzeba ich obierać, robiąc puree ziemniaczane. Ugotuj przekrojone na pół bulwy, rozgnieć je kwaśnym mlekiem i wymieszaj z... czytaj więcej