Mąka premium
Fondant au chocolat w języku francuskim oznacza „roztapiającą się czekoladę”. Przygotowanie tego wykwintnego deseru wymaga pewnych umiejętności kulinarnych, ponieważ ciasto musi być chrupiące, a nadzienie roztopione. czytaj więcej
Makaron z serem to proste i pyszne danie, a jeśli dodasz do niego pyszną smażoną kiełbasę, powstanie fantastyczny farsz do hot dogów. Najpierw przygotuj kremowy sos serowy i wymieszaj go z makaronem z serem. Dodaj... czytaj więcej
Mac 'n' Cheese (lub Macaroni and Cheese) to klasyczne danie amerykańskie. Składa się z makaronu w kształcie rożków w sosie serowym, zapiekanego w zapiekance pod chrupiącą skórką z bułki tartej i roztopionego sera. czytaj więcej
„Seru nigdy za wiele” – to powiedzenie w pełni uzasadnione w poniższym przepisie. Danie wykorzystuje trzy rodzaje tego produktu mlecznego. Popularny w Kanadzie, Wielkiej Brytanii i Stanach Zjednoczonych makaron z serem korzysta z połączenia: czytaj więcej
Tradycyjny makaron z serem zyskuje nowy wymiar dzięki popularnemu amerykańskiemu sosowi ranch, mieszance majonezu, jogurtu, suszonej pietruszki, koperku, cebuli, czosnku oraz soli i pieprzu. To sprawia, że danie zyskuje nowy wymiar. czytaj więcej
Scones to bardzo popularne ciastko w Szkocji i Anglii. Pierwotnie były to płaskie placki smażone na patelni i krojone w trójkąty. Wraz z pojawieniem się proszku do pieczenia, scones zaczęto piec w piekarniku. Dziś są jednym z... czytaj więcej
Anglicy od dawna uchodzą za najgorętszych miłośników herbaty i wszyscy wiedzą, jak bardzo ten naród kocha tradycję. Podobnie, istnieje wiele utrwalonych tradycji związanych z kultową angielską ceremonią parzenia herbaty, Five O'Clock Tea. Herbatę należy podawać w pięknym... czytaj więcej
Pączki można znaleźć w wielu kuchniach świata, ale Amerykanie tak bardzo polubili ten deser, że stał się on niemal ikoną narodową. Każdego roku w pierwszy piątek czerwca Stany Zjednoczone obchodzą Dzień Pączka, a dwie znane na całym świecie sieci pączkarni – czytaj więcej
Pieczony kalafior, podobny w smaku do ostrych skrzydełek, stanowi doskonałą przystawkę do piwa lub po prostu przekąskę. Zanurz różyczki kalafiora w cieście, upiecz w piekarniku, a następnie polej ostrym sosem i usmaż. czytaj więcej
Te słodkie, czekoladowe ciasteczka przypominające brownie z miękkim środkiem idealnie komponują się z nadzieniem z mascarpone. Będziesz chciał robić ten deser wielokrotnie, a bita śmietana, lody lub masło orzechowe to świetne alternatywne nadzienia. czytaj więcej
Ten smakołyk w kształcie wieńca zasługuje na centralne miejsce na świątecznym stole. Goście z przyjemnością oderwą kolejny kawałek deseru. Podawaj ciasteczka z herbatą lub kawą, oprószone cukrem pudrem, jeśli chcesz. Deser - czytaj więcej
Babeczki są wilgotne, a jednocześnie wystarczająco gęste, by trzymać się razem po rozpakowaniu. Smak piernika idealnie równoważy słodycz, a krem maślany ma nutę mango. To zdecydowanie nie jest przepis na... czytaj więcej
Ciasto funtowe powstaje z 1 funta (450 gramów) każdego z głównych składników: mąki, masła, cukru i jajek. Przepis jest dość stary i sprawdzony. Pierwsze wzmianki o nim pochodzą z początku XVIII wieku. czytaj więcej
Wilgotny biszkopt o wyrazistym czekoladowym smaku, polany kremową polewą, to deser, który z pewnością zechcesz upiec raz po raz. Prostokątne ciasto cola można łatwo pokroić na pojedyncze kwadraty. Podawaj z herbatą, kawą lub... czytaj więcej
Delikatne ciasto w kształcie pierścienia z aromatem pomarańczy i makiem, które idealnie komponują się z gąbczastą konsystencją biszkoptu. Gotowy wypiek można po prostu posypać cukrem pudrem lub polać lukrem. Ta druga opcja jest preferowana. czytaj więcej
Nawet ci, którzy nie przepadają za czekoladą, nie będą w stanie oprzeć się temu ciastu. Bogaty smak, miękkie, wilgotne warstwy, oblane delikatną śmietanką, a wszystko to w obfitości. Kluczem jest cierpliwość i dokładne schłodzenie kremowej mieszanki czekoladowej... czytaj więcej
To trzypoziomowe, różowe arcydzieło z pewnością będzie centrum uwagi na każdym przyjęciu. Chociaż żywy różowy kolor z pewnością skradnie serce każdej małej księżniczki, ten deser idealnie sprawdzi się również na przyjęciu tematycznym, na przykład z motywem Barbie. czytaj więcej
W średniowieczu cukier był rzadkim towarem i dostępny tylko dla najbogatszych, ale mniej zamożni mieli dostęp do marchwi, która jest bogata w naturalny cukier. Ciasta marchewkowe były dość słodkie nawet bez... czytaj więcej
Jak sama nazwa wskazuje, do przygotowania ciasta „Trzy Mleka”, czyli po hiszpańsku „Tres Leches”, potrzebne będą trzy rodzaje produktów mlecznych: mleko skondensowane, mleko odparowane i mleko zwykłe (w tej wersji zastąpione śmietanką). To ciasto jest czytaj więcej
Cupcake można przetłumaczyć z angielskiego jako „ciasto w kubku”. Te małe ciastka były już wypiekane przez angielskich chłopów i zabierane ze sobą do pracy w polu jako przekąska. Oprócz wielu innych przepisów na „kubki”, czytaj więcej
Te pyszne czekoladowe babeczki z polewą są bez jajek i nabiału. Prawdziwa gratka dla osób z nietolerancją laktozy, niejedzących produktów zwierzęcych lub przestrzegających Wielkiego Postu. Również wegańskie! czytaj więcej
Płaski chleb z kuchni alzackiej, bardzo podobny do włoskiej pizzy. Jednak w przeciwieństwie do pizzy, tarte flambée, według oryginalnego przepisu, piecze się z dodatkiem kwaśnej śmietany, boczku i cebuli. Bardzo proste, a zarazem niezwykle pyszne danie chłopskie. Po... czytaj więcej
Przygotowując te pojedyncze ciasta, nie musisz się martwić, co zrobić z resztkami. Po prostu nie będzie żadnych resztek, nie tylko ze względu na niewielki rozmiar deseru, ale również ze względu na jego nieskazitelny smak z nutami batatów i przypraw. W razie potrzeby możesz również rozgnieść słodkie... czytaj więcej
Ten deser, pierwotnie przygotowany na dwie porcje, idealnie nadaje się do stworzenia romantycznej atmosfery. Przepis jest prosty, a puszystemu ciastu nasączonemu kremem czekoladowym trudno się oprzeć. Podawaj z lodami waniliowymi. czytaj więcej
Piękno klasycznego amerykańskiego ciasta truskawkowego tkwi w jego prostocie. Ciasto jest zwieńczone bitą śmietaną i świeżymi truskawkami. Jest pyszne, imponujące i domowe. Aby zapewnić puszystość i lekkość, czytaj więcej
Te waniliowe babeczki zaskoczą Cię swoim niesamowitym smakiem i miękką, puszystą konsystencją, mimo że nie zawierają jajek ani produktów mlecznych. Zawierają wyłącznie składniki roślinne. Dlatego bardzo ważne jest, aby przestrzegać zaleceń dotyczących przygotowania. czytaj więcej
Ciasto marchewkowe samo w sobie jest pyszne, bardzo wilgotne, z pysznym aromatem skórki pomarańczowej i pikantnego cynamonu. Dodaj drobno startą marchewkę do ciasta, a nawet jej nie poczujesz, a rozkoszujesz się niezwykle delikatnym miąższem. I soczystymi drobinkami rodzynek... czytaj więcej
Florenckie klopsiki różnią się od klasycznych tym, że część mielonego mięsa zastąpiono szpinakiem. Dodaje to im więcej soczystości i delikatności. Te klopsiki są również o wiele zdrowsze, zawierają więcej błonnika i, oprócz... czytaj więcej
Chicken pot pie to porcjowana wersja popularnego amerykańskiego kurczaka pot pie, pieczonego w głębokiej blasze i składającego się z zamkniętej skorupki z ciasta z nadzieniem. Nadzienie do tych ciastek to czytaj więcej
Chociaż tradycyjna francuska zupa bisque jest przygotowywana z owoców morza, a przynajmniej z bulionu z owoców morza, zupa pomidorowa zyskała również dużą popularność na Zachodzie. Przygotowuje się ją na bulionie drobiowym z dużą ilością... czytaj więcej
Przygotuj pyszny deser crème brûlée w formie pojedynczych tart, nadając im ciekawszy dyniowy smak. Tarty będą przygotowane na kruchym i delikatnym spodzie z kruchego ciasta. Do nadzienia crème brûlée użyj serka śmietankowego zamiast śmietanki i wymieszaj: czytaj więcej
Aby nadać zwykłym babeczkom bardziej wyrazisty wygląd, wmieszaj roztopioną czekoladę i odrobinę kakao do ciasta. Naprzemiennie nakładaj ciasto waniliowe i czekoladowe do papilotek i drewnianym szpikulcem twórz delikatne marmurkowe wzory. czytaj więcej
W przeciwieństwie do biszkoptu Angel Food, ciasto Devil's Food powinno być prawie czarne, o bogatym czekoladowym smaku, ale równie pyszne i rozpływające się w ustach. Dlatego jego warstwy są wypiekane z alkalizowanym kakao, które, w przeciwieństwie do... czytaj więcej
Chociaż ciasto marchewkowe wywodzi się z czasów starożytnych, kiedy cukier był dla wielu luksusem, a słodkie marchewki stosowano jako zamiennik w wypiekach, nadal jest uważane za jeden z najpyszniejszych deserów godnych specjalnych okazji. Co więcej, czytaj więcej
Klasyczny amerykański keks to biszkopt wypełniony dużą ilością suszonych i kandyzowanych owoców, nasączony alkoholem, co nie tylko sprawia, że ciasto dłużej zachowuje świeżość, ale także sprawia, że jest smaczniejsze po odstaniu. czytaj więcej
Jeśli zapraszasz przyjaciół na wieczór filmowy, oprócz standardowego zestawu przekąsek popularnych w kinie, przygotuj także te wspaniałe ciasta łączące popcorn, orzeszki ziemne i czekoladę, które stworzą odpowiednią atmosferę dla Twojego - czytaj więcej
Rozkoszuj się tym aromatycznym, korzennym piernikiem, który jest niezwykle prosty w przygotowaniu. Jego niesamowity smak pochodzi z bogatej mieszanki przypraw, świeżo startego imbiru, melasy i brązowego cukru. Ten wypiek jest cudownie rozgrzewający dzięki... czytaj więcej
Upieczone piękne ciasto nie wymaga skomplikowanych, dekoracyjnych akcentów na lukrze. To ciasto jest tego doskonałym przykładem. Składa się z warstw czekolady i wanilii ułożonych w określonej kolejności, tworząc efektowny wzór szachownicy na przekroju. czytaj więcej
Ten klopsik mięsny powstaje z płaskiego kawałka mostka wołowego, który można łatwo przekroić na pół wzdłuż i rozwałkować jak książkę lub motyla. Nadzienie: pokrój pasternak i marchewkę w plasterki i zawiń je w mięso, mocno zawiązując roladę. czytaj więcej
Karak to szwajcarski deser, który urzeka swoim uroczym, przypominającym zabawkę wyglądem. Ma formę małych tartaletek z kruchego ciasta, wypełnionych hojnym nadzieniem z czekoladowego ganache i posypanych zielonym cukrem. czytaj więcej
Uroczy deser, który wywoła mnóstwo pozytywnych emocji zarówno wyglądem, jak i zachwycającym smakiem. Przygotuj i podaj pierniczki z gorącą czekoladą w kształcie piernikowych ludzików, zanurzonych w piankowym jacuzzi. Upiecz figurki i użyj lukru, aby... czytaj więcej
Placinte to tradycyjne płaskie pieczywo z Mołdawii i Rumunii, nadziewane różnymi nadzieniami. Przypominają okrągłe, smażone placki. Aromatyczne, pyszne i chrupiące, placinte może być podawane jako smaczny dodatek do pieczywa do każdego posiłku. czytaj więcej
Biscochos borrachos to tradycyjny hiszpański deser, którego nazwa oznacza „pijane ciasteczka”. To puszyste, gąbczaste ciasto biszkoptowe piecze się z jajek, cukru, mąki i proszku do pieczenia. Polewa się je syropem alkoholowym. Różne regiony Hiszpanii produkują... czytaj więcej
Główną atrakcją tego tortu Red Velvet jest lukier pekanowy, który wspaniale uzupełnia czekoladowy smak ciasta. Wymieszaj pekan z lukrem z serka śmietankowego i rozsmaruj go na czerwonych warstwach, a następnie posyp nim gotowy tort. czytaj więcej
Ta choinka z babeczek zaskoczy Twoich gości oryginalnością, pięknem i niesamowitym smakiem. Do jej złożenia potrzebny będzie piankowy rożek do trzymania babeczek. Upiecz mini babeczki i posmaruj je kremem maślanym. czytaj więcej
Tradycyjne słoweńskie ciasto z zawiniętych ciast. Słowo „povitica” oznacza „rolkę” i pochodzi z regionu Bela Krajina w południowo-wschodniej Słowenii. Cienkie ciasto, zrobione z mąki, jajek, oleju i octu, jest... czytaj więcej
Ten świąteczny suflet ma dosłownie mieniącą się złotą skórkę, odsłaniając deser przypominający chmurkę o słodkim smaku imbiru. Wymieszaj trzy rodzaje imbiru w cieście sufletowym: imbir mielony, imbir świeżo starty i... czytaj więcej
Aby uzyskać tematyczną dekorację stołu na Boże Narodzenie lub Nowy Rok, możesz upiec ciasteczka w kształcie laski cukrowej o tym samym intensywnym smaku mięty pieprzowej. Są o wiele łatwiejsze w przygotowaniu, niż mogłoby się wydawać. Wystarczy sucha... czytaj więcej
Upiecz czekoladowe brownie w okrągłych foremkach, aby móc pokroić je w trójkąty i łatwo przekształcić w urocze choinki bez marnowania pieniędzy. Pnie choinek będą wykonane z kawałków laski cukrowej, a sama choinka będzie... czytaj więcej
Upiecz czekoladowe brownie w okrągłych foremkach, pokrój je na osiem trójkątów i użyj kilku słodkości, aby zamienić je w zabawne świąteczne renifery. Laski cukrowe staną się porożem renifera, a pianki marshmallow – jego oczami. czytaj więcej
Przygotuj świąteczną pieczeń w tradycyjny angielski sposób, z dodatkiem puddingu Yorkshire. Najlepszym wyborem do pieczenia jest gruby kawałek wołowiny z 7. żebra, znany również jako prime rib, który daje bardzo soczyste i delikatne mięso. czytaj więcej
Ta zapiekanka bazuje na kremowej kukurydzy, wzbogaconej zachwycającym połączeniem smaków szynki i jarmużu. Na wierzchu znajduje się kukurydziany chlebek posypany startym serem cheddar, który po upieczeniu przemienia się w pyszny... czytaj więcej
Marcepan jest uważany za jeden z najpopularniejszych nadzień do wypieków w Holandii. Świąteczne słodycze są bez niego szczególnie niekompletne: cukierki, ciasteczka, bułeczki i wiele innych wypieków można delektować się tym czarującym aromatem i smakiem. czytaj więcej
Po spróbowaniu kawałka tego delikatnego sernika czekoladowego, Twoi goście nawet nie zgadną, że jest on odpowiedni dla osób na diecie. Pomimo zastąpienia większości serka śmietankowego twarogiem o zawartości 1% tłuszczu i użycia serka śmietankowego o obniżonej zawartości tłuszczu do pozostałej części, czytaj więcej
Miłośnicy masła orzechowego i jego słodko-słonego smaku będą zachwyceni tym ciastem. W końcu ten uwielbiany przysmak jest wkomponowany we wszystkie elementy ciasta: warstwy, krem maślany, a nawet służy do natłuszczenia warstw przed lukrowaniem. czytaj więcej
To wyjątkowe ciasto, z warstwami biszkoptu i bezy, przełożone jedwabistym kremem z serka śmietankowego i białej czekolady, posypane płatkami migdałów, jest zbyt pyszne, by przegapić je w nadchodzące zimowe święta. Ciepły aromat przypraw i jasny – czytaj więcej
Jako główny deser na świątecznym stole możesz przygotować tę roladę czekoladową z francuskim kremem maślanym i delikatnym aromatem świątecznego napoju eggnog, który nadaje jej mieszanka przypraw i słodowanego mleka z dodatkiem jajek. czytaj więcej
Jak przystało na prawdziwe zimowe ciasto, to ciasto jest wypełnione owocami, bakaliami, orzechami i aromatycznymi przyprawami. Oprócz rodzynek i orzechów włoskich, dodaj do ciasta puree z jabłek duszonych w maśle i cydrze jabłkowym. To nada Twojemu... czytaj więcej
Jeśli ravioli zawsze kojarzyło Ci się z kluskami lub pierogami, ten przepis da Ci nową perspektywę. Przygotuj słodkie ravioli o smaku amerykańskiego deseru kempingowego s'mores – kawałka roztopionej czekolady i… czytaj więcej
Te ciasteczka mają kształt miniaturowych bożonarodzeniowych babeczek. Mają miękką, przypominającą ciasto konsystencję i są pokryte kremem maślanym. Ciasto jest dość klejące, więc aby je ułatwić, użyj... czytaj więcej
Ciasteczka z masłem orzechowym w kształcie kwiatów, o smaku masła orzechowego i czekoladowym środku w kształcie łezki, cieszą się ogromną popularnością w Ameryce. Dzięki swojemu niesamowitemu orzechowemu smakowi i... czytaj więcej
Marmurkowe ciasto czekoladowo-waniliowe zawsze wygląda o wiele bardziej efektownie i świątecznie niż zwykłe czekoladowe czy waniliowe. Jest łatwe w przygotowaniu; nawet początkujący poradzi sobie z tym przepisem. Zagnieć ciasto, odłóż część na bok i delikatnie wmieszaj do ciasta. czytaj więcej
Pelargonia różana, czyli pelargonia, to nie tylko piękna roślina doniczkowa, ale od dawna wykorzystywana w kuchni. Co ciekawe, to nie kwiaty, a liście mają charakterystyczny aromat. Brytyjscy cukiernicy zaczęli je powszechnie stosować już w 1860 roku. czytaj więcej
Ten przepis na czekoladowe babeczki inspirowany jest brytyjskim przepisem na ciasteczka owsiane. Choć piecze się je jako urocze babeczki idealne do herbaty, zachowują one konsystencję ciasteczek. Można również upiec ciasteczka – czytaj więcej
Meksykańskie elotes (po hiszpańsku „elote” – kukurydza w kolbie) piecze się w kształcie kolby kukurydzy, tradycyjnego meksykańskiego zboża. Mają kształt bułki, ale konsystencją przypominają raczej miękkie, nadziewane ciasteczka. Aby przygotować elotes: czytaj więcej
Meksykański stan Sonora jest uważany za miejsce narodzin pysznego ciasta Coyotes, będącego połączeniem ciasteczek i ciasta francuskiego. Tradycyjne Coyotes, pieczone w Sonorze, składają się z dwóch warstw ciasta francuskiego, przełożonych pysznym brązowym nadzieniem. czytaj więcej
Największą zaletą tych ciasteczek jest solona słomka. Jej smak idealnie komponuje się z nadzieniem z solonego karmelu, które dodaje się palcem do wgłębienia pozostawionego w ciasteczku przed pieczeniem. Aby uzyskać gęstsze nadzienie, użyj sosu karmelowego zamiast... czytaj więcej
„Weschnięcia Zakonnicy” to tradycyjne hiszpańskie pączki z ciasta ptysiowego smażone w głębokim tłuszczu. Hiszpańskie klasztory od wieków uważane są za miejsca, w których wymyślano i przygotowywano najpyszniejsze wypieki w królestwie. I nawet w naszych czasach… czytaj więcej
Zrumienione, czyli smażone masło, jest szeroko stosowane w kuchni francuskiej do podniesienia smaku potraw lub deserów. Przygotuj ciasto na te tartaletki z rumianego masła zamiast zwykłego. Nada to im bardziej złożony smak i... czytaj więcej
Karaibskie wybrzeże Kostaryki słynie z kuchni o jamajskich korzeniach, z przewagą owoców tropikalnych oraz dań z lucjana, owoców morza, ryżu i fasoli z dodatkiem mleka kokosowego, bananów, ostrej papryczki, imbiru i rozmarynu. Jeśli... czytaj więcej
Te pyszne muffinki dowodzą, że zdrowe pieczenie może być pyszne! Zwiększ zawartość błonnika i mikroelementów, dodając mąkę pełnoziarnistą do zwykłej mąki, co nada Twoim wypiekom bogatszy, orzechowy smak. czytaj więcej
Chociaż te ciasteczka różnią się nieco od tradycyjnych ciasteczek linzkich tym, że nie zawierają mielonych migdałów, są równie kruche, rozpływające się w ustach i piękne. Co więcej, ta wersja jest idealna dla tych, którzy szukają świątecznego przepisu. czytaj więcej
Batony owsiane z nadzieniem morelowym to prawdziwy rarytas, urzekający niesamowitym smakiem. Gdy raz spróbujesz, nie będziesz mógł się oderwać. Są też bardzo proste w przygotowaniu. Wymieszaj ciasto z mąką, płatkami owsianymi i orzechami włoskimi. czytaj więcej
Ciasteczka są tak aromatyczne i pyszne, z przyjemnie ciągnącą się konsystencją w środku i chrupiącą skórką na zewnątrz, że będziesz je robić wielokrotnie. To skoncentrowana mieszanka wszystkiego, co wszyscy kochają w ciasteczkach: owsianki, aromatycznych orzechów laskowych, czytaj więcej
Dodane do ciasta pokruszone orzechy laskowe nadają tym ciasteczkom cudownie głęboki smak i aromat. A najlepszym dodatkiem do orzechów laskowych jest oczywiście czekolada. Uformuj ciasto w batony, upiecz je i zanurz jeden koniec w roztopionej czekoladzie. czytaj więcej
Jeśli do tej pory przerażała Cię złożoność pieczenia pierniczków, możesz o tym zapomnieć i skupić się na kreatywnej części – malowaniu pierniczków lukrem. Bo nie ma nic prostszego ani bardziej pomysłowego niż... czytaj więcej
Ten przepis na ciasto czekoladowe Red Velvet jest jednym z najłatwiejszych i najszybszych. Warstwy są wykonane z tłuszczu roślinnego, który nadaje im miękką i wilgotną konsystencję. A ich szkarłatny kolor uzyskano dzięki dodaniu barwnika spożywczego i... czytaj więcej
Piernikowy domek to nie tylko świąteczny przysmak, ale także świąteczny element, którego bajkowy wygląd wniesie magię i poczucie komfortu zarówno dzieciom, jak i dorosłym. Budowa piernikowego domku nie jest trudna, ale wymaga sporo pracy. czytaj więcej
Mąka pełnoziarnista zmieszana w równych proporcjach z mąką pszenną nadaje tym bułkom bez drożdży głębszy smak i aromat z orzechową nutą. Bułeczki te są zdrowsze niż białe i mogą być podawane zamiast chleba do różnych dań. Zagnieść - czytaj więcej
Te lekkie, kokosowe ciasteczka o cudownym aromacie migdałów, pieczone są w kształcie mini śnieżek i dekorowane połówkami wiśni oraz płatkami migdałów. Ciasto jest łatwe i szybkie w przygotowaniu, a całe przygotowanie zajmuje nie więcej niż pół godziny. czytaj więcej
Jeśli szukasz deseru, który nie tylko oczaruje gości smakiem, ale także stanie się centralnym punktem świątecznego stołu, spróbuj stworzyć wspaniałe, lekko ozdobne, a zarazem niezapomniane croquembouche. To profiterole ułożone w stożkowatą wieżę z... czytaj więcej
Magiczne ciasta są czasami nazywane ciastami inteligentnymi, ponieważ mieszane ciasto dzieli się podczas pieczenia na kilka odrębnych warstw o różnej konsystencji, dzięki czemu ciasto przypomina ciekawe ciasto francuskie. Na przykład to ciasto z - czytaj więcej
W Ameryce przed rewolucją, aż do końca XVIII wieku, Dzień Wyborów był uważany za drugie najważniejsze święto narodowe po Święcie Dziękczynienia. W tym dniu odbywały się masowe uroczystości z ucztami, pieśniami i tańcami, a główną atrakcją Dnia Wyborów było... czytaj więcej
Charakterystyczną cechą ciast odwróconych jest lepka warstwa z karmelizowanych owoców ułożonych w piękny wzór. W tym cieście brzoskwiniowym owoce nie są tylko karmelizowane, ale pokryte warstwą karmelu, który jest pieczony osobno i... czytaj więcej
Magia tego wypieku polega na tym, że miesza się jedno ciasto, wlewa do formy, a po upieczeniu otrzymuje się wspaniałe ciasto z trzema wyraźnymi warstwami: biszkoptową, jagodową i kremową. To warstwowe ułożenie ciasta podczas pieczenia jest możliwe dzięki czytaj więcej
Upiecz aromatyczne ciasto jagodowe o cudownie wilgotnej konsystencji i chrupiącej kruszonce na domowe przyjęcie herbaciane. Do nadzienia użyj świeżych jagód, delikatnie wmieszaj je w ciasto, aby nie rozpadły się, i posyp cukrem pudrem. czytaj więcej
Upiecz te bogate czekoladowe babeczki z polewą czekoladową i wiórkami kokosowymi. Aby uzyskać jeszcze intensywniejszy smak i kolor, wybierz kakao alkalizowane. Filiżanka świeżo zaparzonej czarnej kawy tylko wzmocni czekoladowy smak. czytaj więcej
To ciasto zostało zainspirowane popularnymi amerykańskimi włoskimi ciasteczkami tęczowymi o smaku migdałowym i polane czekoladą. To większa wersja włoskiego ciasteczka, ale zamiast pasty migdałowej, warstwa ciasta jest zrobiona z... czytaj więcej
Sekretnym składnikiem tego zachwycającego ciasta czekoladowego jest majonez. Zastępuje on olej roślinny i masło i doskonale nadaje ciastu delikatność i wilgotność, a jego czekoladowy smak, uzyskany dzięki kakao, czekoladzie i kawie, jest... czytaj więcej
Czteropiętrowe ciasto z kremem z serka śmietankowego, orzechami i wiórkami kokosowymi, zwieńczone świeżymi jagodami. To ciasto nie wymaga nawet wielu dekoracji. Samo nadzienie jest główną atrakcją. Wystarczy nałożyć lukier i ułożyć jagody. czytaj więcej
Red Velvet to bez wątpienia jedno z najbardziej imponujących ciast czekoladowych. Spójrzcie tylko na jego zwodniczo nieczekoladowy kolor! Nie wspominając o niesamowitym smaku warstw czekolady przełożonych delikatnym kremem z serka śmietankowego. Ocet – czytaj więcej
Mieszanki do ciast są tak wygodne, że wiele osób kupuje je gotowe. Ale czy warto przepłacać za gotowe mieszanki z wątpliwymi składnikami, skoro naturalną, gotową mieszankę do ciasta można przygotować w domu w zaledwie 5 minut? czytaj więcej
Dwupoziomowe ciasto czekoladowe z nadzieniem i polewą z niesamowitego czekoladowego kremu maślanego. Dodatek kawy do kremu i warstw dodatkowo wzmacnia bogaty smak czekolady, zwłaszcza jeśli użyjesz dobrej jakości alkalizowanego kakao. Warstwy - czytaj więcej
Ananas i kokos nadają temu marchewkowemu ciastu wyjątkowego charakteru. Wykorzystano ananas z puszki. Jego miąższ wmieszano w warstwy ciasta wraz z marchewką i orzechami, a pozostały syrop dodano do nadzienia z serka śmietankowego. Obfita ilość owoców... czytaj więcej
Ciasteczka spiralne wyglądają bardzo świątecznie i radośnie, zwłaszcza z jaskrawymi posypkami w świątecznych kolorach. Na inne okazje możesz użyć posypek w dowolnym kolorze. Ten przysmak jest szczególnie popularny wśród dzieci, więc upiecz je – czytaj więcej
Ciasteczka z kawałkami czekolady to klasyczny amerykański wypiek domowy. Wszyscy je uwielbiają. Ale wielu lubi też ciasto z kawałkami czekolady. Je się je na surowo i dodaje do innych deserów, takich jak lody, lub jako nadzienie do ciast. czytaj więcej
Te pyszne orzechowe ciasteczka są nadziewane dżemem wiśniowym i zdobione uroczymi wzorami. Piecze się je w całości, a następnie kroi na małe kwadraciki. Smak dżemu wiśniowego idealnie komponuje się z orzechowo-korzennym smakiem. czytaj więcej
Boeuf bourguignon, czyli wołowina po burgundzku, to jedno z najsłynniejszych francuskich dań, które przeszło z wiejskich stołów do kuchni haute cuisine. Nazwa dania nie pochodzi, jak można by się spodziewać, od regionu pochodzenia, ale od... czytaj więcej
Spankopita to greckie ciasto warstwowe nadziewane szpinakiem i serem feta. To połączenie jest zachwycające. Jak każde greckie danie, spankopita jest pełna śródziemnomorskich smaków. Przygotowuje się ją z ciasta filo. Płaty układa się na blasze. czytaj więcej
Smak i aromat bułeczek cynamonowych zawsze poprawiają nastrój, niezależnie od tego, czy są jedzone na śniadanie, deser, czy jako przekąska. A dzięki temu przepisowi wychodzą równie miękkie, puszyste i pyszne, jak te ze słynnej sieciowej piekarni. Bułeczki - czytaj więcej










































































































