Kardamon

Ten przepis na czekoladowe babeczki inspirowany jest brytyjskim przepisem na ciasteczka owsiane. Choć piecze się je jako urocze babeczki idealne do herbaty, zachowują one konsystencję ciasteczek. Można również upiec ciasteczka – czytaj więcej

W Ameryce przed rewolucją, aż do końca XVIII wieku, Dzień Wyborów był uważany za drugie najważniejsze święto narodowe po Święcie Dziękczynienia. W tym dniu odbywały się masowe uroczystości z ucztami, pieśniami i tańcami, a główną atrakcją Dnia Wyborów było... czytaj więcej

• Solanka
• Kurczak

Ta ciekawa metoda pieczenia kurczaka pozwala trzymać tuszkę w pionie, dzięki czemu piecze się równomiernie ze wszystkich stron, a skórka pięknie się rumieni. Kurczaka nabija się na szpikulec na aluminiową puszkę po piwie i grilluje w pośrednim ogniu. czytaj więcej

W krajach Afryki Północnej, w tym w Maroku, najpopularniejszym i tradycyjnym daniem jest tagine. Przyrządza się go z lekko podsmażonego mięsa, gotowanego na wolnym ogniu z warzywami i przyprawami przez kilka minut. czytaj więcej

• Nadzienie jabłkowe
• Chrupiąca kruszonka
• Sos karmelowy z wanilią i kardamonem

Desery z pieczonymi jabłkami są o wiele zdrowsze niż zwykłe ciasta, a jednocześnie równie pyszne, zwłaszcza gdy jabłka są pokryte pyszną, chrupiącą kruszonką, taką jak ta. Kruszonka jest szybka w przygotowaniu; nie trzeba nawet wałkować ciasta. W natłuszczonej blasze... czytaj więcej

• Suchar
• Byczy

Półotwarte francuskie ciasto galette ucieleśnia wszystkie zalety domowych wypieków: łatwość przygotowania, niesamowity smak i rustykalny wygląd, który podkreśla smak wypieków ponad ich prezentację. W końcu czytaj więcej

• Babeczki
• Szkliwo

W przeciwieństwie do zwykłych babeczek czy muffinek, babeczki są zawsze dekorowane lukrem i ozdobami, co nadaje im wygląd miniaturowych ciasteczek. Podobnie jak w przypadku ciast, możliwości wariacji na temat babeczek są nieograniczone. Na przykład, upiecz babeczki korzenne, dodając... czytaj więcej

• Gruszki w winie
• Krem z kardamonem

Wykwintny deser z gruszek gotowanych w rieslingu, polanych syropem winnym i udekorowanych bitą śmietaną z kardamonem. Riesling idealnie nadaje się do tego deseru, ponieważ ma delikatne owocowe, miodowe nuty i doskonale komponuje się z... czytaj więcej

• Ciasto
• Pożywny

Jeśli całkowicie zrezygnowałeś z pieczenia i nie masz ciast na stole, to z pewnością będzie strzałem w dziesiątkę. Opiera się na klasycznym amerykańskim cieście, nadając ciastu elastyczność i miękkość oraz smak przywodzący na myśl pachnące lasy Francji. Wykwintne – czytaj więcej

Słodkie gruszki są obierane i wydrążone, gotowane w syropie, a następnie faszerowane kremem czekoladowym, zawijane w ciasto filo i pieczone. Ten deser zachwyci Twoich gości efektownym, nietypowym wyglądem i wykwintnym smakiem, a Ty będziesz zachwycony jego prostotą... czytaj więcej

• Bułki
• Pożywny
• Jajko do posmarowania

Meksykańskie bułeczki chamuco są bardzo podobne do słynnego ciasta duńskiego, ale różnią się tym, że zawierają większą ilość nadzienia twarogowego. Są również wypiekane z ciasta francuskiego na drożdżach, które jest krojone na porcje i wypełniane różnymi nadzieniami. czytaj więcej

• Ciasto
• Lukier z serka śmietankowego

Lukier z serka śmietankowego najlepiej komponuje się z owocami. Ten przepis na ciasto z owocami tropikalnymi sprawia, że ​​lukier z serka śmietankowego jest wyjątkowo puszysty. Ten przepis na ciasto, poświęcony małemu, ale zwinnemu kolibrowi, powstał w latach 60. XX wieku. czytaj więcej

Kulfi to mrożony deser mleczny, wytwarzany ze skondensowanego lub odparowanego mleka. W przeciwieństwie do zwykłych lodów, kulfi jest gęstszy i bardziej kremowy. Tradycyjne indyjskie smaki lodów to: czytaj więcej

Niektóre rodzaje ciast są przygotowywane z owocami; można je gotować w aromatycznym syropie lub lekko podgotować. Używając suszonych moreli jako bazy, można stworzyć niezwykły, warstwowy deser owocowy. Wybierając składniki, pamiętaj o: czytaj więcej

Bazą alkoholową tego koktajlu jest rakija, mocna bałkańska brandy z anyżem, zazwyczaj podawana z lodem i wodą. Barmani łagodzą intensywny smak lukrecji w rakii przyprawami i puree z marakui. czytaj więcej

• Tagine
• Sos harissa
• Sucha mieszanka przypraw Ras el Hanout

Tagine to marokańskie danie z warzyw i mięsa duszonych we własnym sosie. W swoim ojczystym kraju przygotowuje się je w glinianym garnku z wysoką, stożkowatą pokrywką, zwanym również tagine. Jeśli jednak nie masz specjalnego garnka, możesz również ugotować je na żeliwnej patelni. czytaj więcej

Toffi kokosowe to bardzo popularny przysmak w Tajlandii i Wietnamie. Spróbujcie przygotować ten egzotyczny przysmak w domu – składniki są dość tanie i wcale nie egzotyczne, a przepis jest urzekająco prosty. czytaj więcej

• Podgrzany sok jabłkowy z przyprawami
• Mieszanka do jajek
• Świąteczny poncz jajeczny

Pyszny i rozgrzewający eggnog to właśnie to, czego potrzebujesz, aby poczuć świąteczny nastrój w najzimniejszym okresie roku. W wielu krajach zachodnich Boże Narodzenie i Nowy Rok kojarzą się z tym napojem. W przeciwieństwie do klasycznego przepisu, ten nie zawiera... czytaj więcej

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

• Naleśniki gryczane
• Sos jagodowy

Miłośnicy owoców i jagód z pewnością docenią to danie. Te delikatne naleśniki gryczane są zrobione z komosy ryżowej, zboża bogatego w białko i inne składniki odżywcze, które samo w sobie ma dość neutralny smak. Dzięki temu idealnie nadają się... czytaj więcej

Przepis krok po kroku na latte chai z mlekiem kokosowym i przyprawami. - czytaj więcej

• Kawa z przyprawą masala
• Cukier cynamonowy

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

• Ciasto czekoladowo-migdałowe
• Żurawiny w cukrze
• Polewa kremowa

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

• Ciasto drożdżowe
• Nadzienie i polewa

Przepis na świąteczne ciasto wypełnione dżemem, 8 kawałków ciasta podzielonych na osobne bułeczki. czytaj więcej

• Domowa przyprawa Garam Masala

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

• Ciasto
• Okruszki cukiernicze
• Pożywny

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

• Biszkopt
• Pożywny
• Szkliwo

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

• Ciasto
• Pożywny
• Powłoka
• Ubita śmietana kokosowa

Przepis krok po kroku na galette z nektarynkami, kardamonem i mlekiem kokosowym. czytaj więcej

• Bułki
• Polewa klonowo-cynamonowa
• Pieczona dynia

Przepis krok po kroku na angielskie scones z dynią i glazurą klonowo-cynamonową. czytaj więcej

• Ciasto
• Pożywny
• Bita śmietana

Przepis krok po kroku na przygotowanie ciasta dyniowego na kruchym spodzie z przyprawami. czytaj więcej

Domowe ciasto z nadzieniem z puree z dyni i owsianą posypką. - czytaj więcej

• Do nadzienia:
• Na ciasto:
• Na kruszonkę:

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

• Składniki suche:
• Składniki mokre:

Danie ze zdrową żywnością. - czytaj więcej

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Przepis na curry ze zdjęciami krok po kroku od szefa kuchni. czytaj więcej

• Kurczak w sosie curry:
• Pasta curry Massaman:

Udka z kurczaka duszone w mleku kokosowym nie pozostawią obojętnym miłośników pikantnych potraw. czytaj więcej

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

• Kurczak:
• Vindaloo:
• Mieszanka przypraw curry:
• Okres pełnienia obowiązków:

Kurczak Vindaloo z ryżem jaśminowym, chlebem Naan i chutneyem z mango - czytaj więcej

• Chile
• Chleb kukurydziany
• Sos guacamole

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

• Tankowanie:

To jedna z najpopularniejszych i zarazem najprostszych opcji fast foodu w Indiach: kolbę kukurydzy powoli piecze się nad rozżarzonymi węglami, wyciska sok z limonki, posypuje solą i pieprzem cayenne oraz dowolnymi innymi dodatkami. czytaj więcej

• Pilaw z ryżu basmati z zielonym groszkiem:

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

• Do ryżu:
• Do warzyw:

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

• Garam masala:

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

• Zupa z soczewicy
• Garam masala

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

• Garam masala:

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

• Proszek curry:

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Ten indyjski napój przypomina koktajl mleczny, ale dzięki dodatkowi puree z mango staje się jeszcze smaczniejszy. czytaj więcej

• Domowa mieszanka przypraw Garam Masala:

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

• Marynowane marchewki:
• Domowe Garam Masala szefa kuchni Aarti:

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

• Na nadzienie i ciasto:
• Do syropu:

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

• Bakława:
• Syrop:

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

• Sos raita:

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Na swoim kanale kulinarnym Aarti Sequeira proponuje niedzielny obiad w stylu indyjskim. „Mój sekret pieczonego kurczaka: rozwałkuj go na motylki, a będzie idealnie upieczony. I oczywiście, żeby skórka była chrupiąca, potrzebna jest bardzo wysoka temperatura…” czytaj więcej

• Syrop z wody różanej:

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

• Kurczak Curry:
• Placki cebulowe:

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

• Pasta masala:
• Do posypania:

Przepis na biryani, zapiekankę z ryżu i mięsa, został przywieziony do Indii z Azji Środkowej przez Mongołów, którzy rządzili Indiami od XVI do XVIII wieku. Do dziś biryani jest uważane za jedno z najwykwintniejszych dań i cieszy się szczególną popularnością w północnych Indiach. czytaj więcej

Szczegółowy przepis na tę angielską potrawę ze zdjęciami. czytaj więcej

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

• Domowe Garam Masala szefa kuchni Aarti:

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

• Przyprawy:
• Do podania:

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

• Domowa mieszanka Garam Masala Aarti:

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Prawdziwy rabdi to po prostu mleko, które doprowadza się do wrzenia, a następnie gotuje na wolnym ogniu, aż prawie cała woda odparuje, a mikstura stanie się gęsta i kremowa. Miesza się je z cukrem, orzechami (takimi jak migdały lub pistacje) i aromatami. czytaj więcej

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

• Smażony kurczak
• Marynata Tandoori szefa kuchni Aarti

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Melissa De Arabian nie tylko piecze szynkę w mieszance cynamonu i konfitury wiśniowej z chrzanem dla nadania jej pikantnego smaku, ale także serwuje mięso z pozostałą glazurą jako sos, dzięki czemu goście mogą dostosować potrawę do swoich upodobań. czytaj więcej

Przygotuj tę zdrową muffinkę z cukinii z mąki bezglutenowej, łuskami babki płesznik i aromatycznymi przyprawami, takimi jak cynamon, gałka muszkatołowa i kardamon. Jest lekko słodkawa i miękka. Ale co najlepsze... czytaj więcej

• Suchar:
• Pożywny:

Sekret przygotowania tego orzeźwiającego deseru tkwi w tym, że biszkopt jest zwijany na papierze i posypywany cukrem pudrem, dzięki czemu łatwo zwiniesz tę pachnącą roladkę z cynamonem i lekkim nadzieniem imbirowym w rurkę. czytaj więcej

Choć bardziej chrupiące niż klasyczne pierniczki, te ciasteczka mają praktycznie te same składniki, co nadaje im ciepły, korzenny smak, podobny do ich miękkiego odpowiednika. Aby zrównoważyć słodycz ciasteczek, Alton... czytaj więcej

Przepis na świąteczne pierniczki z cynamonem, goździkami i kardamonem. czytaj więcej

To wilgotne, kremowe ciasto robi się błyskawicznie i po prostu znika! To pyszne ciasto, palce lizać, idealnie sprawdzi się na wieczorne lub świąteczne przyjęcie herbaciane. czytaj więcej

Przepis na norweski świąteczny napój alkoholowy „Glögg”. czytaj więcej

• Na ciasto:
• Do nadzienia:

Przepis na rustykalne ciasto brzoskwiniowe. Ciasto składa się z kruchego spodu z ciasta francuskiego wypełnionego brzoskwiniami i przyprawami. Wierzch zdobi kratka z kruchego ciasta francuskiego. czytaj więcej

Przepis na całego kurczaka wędzonego na pośrednim ruszcie grillowym, wstępnie natartego ciepłą mieszanką imbiru, skórki cytrynowej i nasion gorczycy, pozostałe przyprawy: kardamon, cynamon i goździki, umieszczane są na węglach dla smaku. czytaj więcej

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

• Do gougères:
• Do nadzienia i polewy:

Przepis na gougères z ciasta parzonego z serem cheddar. Nadziewane musem jabłkowym i udekorowane szynką szałwiową. czytaj więcej

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.