Kwaśne mleko

• Ciasto
• Polewa kremowa

Amerykańskie ciasto Red Velvet to tort okolicznościowy! Prawdziwe arcydzieło, godne podziwu za smak i soczystą czerwień i biel. Smak ciasta kontrastuje z jego wyglądem, dodając mu nuty tajemniczości. Cała sztuczka polega na tym, że... czytaj więcej

Te miękkie, lekkie i puszyste bułeczki łączą w sobie to, co najlepsze z obu światów: łatwość przygotowania bułeczek śniadaniowych i godny zamiennik ciasteczek o tej samej nazwie. Zawierają minimalną ilość składników, które są prawie zawsze pod ręką. Dodatkowo, czytaj więcej

Truskawki w zielonych sałatkach to niezapomniane połączenie smaków. Dodają sałatkom wyjątkowego charakteru, zapewniając subtelny jagodowo-cierpki aromat, delikatny letni smak, soczystą konsystencję i wyrazisty wygląd. Sekretem sałatki truskawkowej jest... czytaj więcej

Puszyste, aromatyczne i chrupiące gofry... Ten deser zawsze robi furorę. Jest szybki i łatwy w przygotowaniu, można go przygotować wcześniej i po prostu podgrzać przed podaniem. Ta wersja, dzięki połączeniu różnych rodzajów mąki i zbóż, tworzy niepowtarzalny smak. czytaj więcej

• Ciasta
• Pożywny

Budyń bananowy zazwyczaj przygotowuje się jako samodzielny deser, ale doskonale sprawdza się również jako nadzienie do ciasta, ponieważ w zasadzie składa się z kremu. To ciasto jest łatwe w przygotowaniu, a efekty są po prostu niesamowite – czytaj więcej

Krążki cebulowe są podstawą kuchni amerykańskiej od około 100 lat. Początkowo podawano je jako dodatek do dań mięsnych i rybnych. Dziś tę prostą przekąskę można znaleźć w niemal każdym kraju na świecie, zarówno w restauracjach typu fast food, jak i... czytaj więcej

Jeśli szukasz nowego, nietypowego smaku dla krążków cebulowych, spróbuj usmażyć je w indyjskim cieście. Do tego celu potrzebne będą tradycyjne indyjskie przyprawy, takie jak chat masala i tandoori masala – mieszanka aromatycznych przypraw, które dodadzą wyrazistego smaku każdemu daniu. czytaj więcej

Chociaż te krążki są pieczone, a nie smażone, wychodzą chrupiące. Co więcej, nie zawierają dodatkowego tłuszczu. Prawdopodobnie będziesz potrzebować o połowę mniej maślanki, jajek i mąki. Czas pieczenia może być dłuższy niż zalecany w przepisie, ale krążki są... czytaj więcej

• Cannelloni z bakłażana
• Sos marinara

Kuchnia włoska jest popularna na całym świecie. Do jej ulubionych dań należą cannelloni z bakłażanem, czyli małe roladki z bakłażana nadziewane serem i polane pysznym sosem marinara. czytaj więcej

Trudno oprzeć się tak pysznej przekąsce, jak panierowane krążki cebulowe. Ale jeśli martwisz się o ogromną ilość kalorii i tłuszczu w smażonej cebuli, istnieje zdrowsza alternatywa. Upiecz krążki w piekarniku. Ta metoda ma dwie opcje: czytaj więcej

Krążki cebulowe w cieście to przykład tego, jak najtańszy kuchenny przysmak można przekształcić w pierwszorzędną przystawkę. Piękno tego dania polega na tym, że możesz eksperymentować z przyprawami i dodatkami do woli, za każdym razem tworząc nowe smaki. czytaj więcej

Sopaipillas (hiszp. sopaipilla) to popularny przysmak w krajach Ameryki Łacińskiej, gdzie można go kupić na każdym rogu. Tradycyjnie sopapillas przygotowuje się z mąki, proszku do pieczenia lub drożdży, tłuszczu i niewielkiej ilości cukru. Ciasto kroi się na… czytaj więcej

• Krążki cebulowe w cieście
• Sos do maczania

Niewielu potrafi się oprzeć tym chrupiącym krążkom cebulowym. Są pyszne nawet bez sosu. Chrupiąca skórka, zrobiona z ciasta piwnego, jest lekka, puszysta i chrupiąca, a przy tym nie kruszy się pod wpływem ugryzienia. Smak pieczonej papryki w sosie... czytaj więcej

• Biszkopt
• Flan
• Byczy

Flan to bardzo popularny deser w Hiszpanii i Ameryce Łacińskiej. To rodzaj pieczonego kremowego sufletu jajecznego. Jego najbliżsi krewni to crème brûlée i crème caramel. Ale dzisiaj... czytaj więcej

Tradycyjnie churros, pochodzące z Hiszpanii i Portugalii, przygotowuje się na bazie ciasta ptysiowego i smaży na oleju. Amerykańskie muffiny kukurydziane są pieczone. Połączenie tych dwóch przepisów tworzy domowe danie, które... czytaj więcej

Kanapka Hoosier to klasyka stanu Indiana w USA, gdzie mieszkańcy nazywają siebie Hoosiers. Jej charakterystyczną cechą jest ogromny kotlet wieprzowy umieszczony między dwiema połówkami bułki, wraz z warzywami. Dzięki marynacie, czytaj więcej

Trudno oprzeć się jaskrawopomarańczowej skórce tego chleba, posypanej białym sezamem i jasnozielonymi pestkami dyni. Poza tym danie jest nie tylko apetyczne, ale i pyszne. W razie potrzeby spróbuj zastąpić kwaśne mleko kefirem. czytaj więcej

Pikantny kurczak stał się popisowym daniem amerykańskiego miasta Nashville w stanie Tennessee dzięki anegdotycznemu incydentowi, który przydarzył się właścicielowi lokalnej restauracji na początku ubiegłego wieku. Mężczyzna ten był znany jako notoryczny kobieciarz i... czytaj więcej

• Biszkopt czekoladowy z ciasteczkami Oreo
• Nadzienie z serka śmietankowego i ciasteczek

Ciasteczka Oreo są znane w niemal każdym zakątku świata. A co może być lepszego niż ciasto Oreo? Miłośnicy słodyczy w każdym wieku nie będą w stanie oprzeć się kawałkowi tego delikatnego deseru. Wierzch ciasta można udekorować całymi ciasteczkami, wbijając je w... czytaj więcej

Chleb kukurydziany to tradycyjny amerykański wypiek. Rdzenni Amerykanie od wieków używali mąki kukurydzianej do wypieku płaskich chlebów. Przybywający europejscy osadnicy udoskonalili swoje starożytne receptury, próbując wykorzystać kukurydzę do... czytaj więcej

Ciasto na bazie kwaśnego mleka lub kefiru sprawia, że ​​kurczak pozostaje soczysty. Jajka i kwaśne mleko są delikatnie mieszane, a nie mieszane, a dzięki kwaśnemu mleku ciasto jest wypełnione bąbelkami, nadając mu puszystości. Kurczak w cieście to uniwersalna przystawka, którą można... czytaj więcej

Możesz upiec puszysty, wilgotny chleb z chrupiącą skórką bez wyrabiania. Chleb z sodą oczyszczoną nie wymaga wyrastania; soda oczyszczona natychmiast reaguje z kwasem mlekowym w kwaśnym mleku; wystarczy je wymieszać. czytaj więcej

• Góra
• Syrop
• Biszkopt z kwaśnym mlekiem

Niezwykły, piękny kolor tego spektakularnego deseru, a raczej płynne przejście od ciemnego do jasnego, uzyskano dzięki zastosowaniu różnych rodzajów owoców cytrusowych. Spód ciasta, przygotowany z kwaśnego mleka, oraz syrop pokrywający wierzch przysmaku są przygotowywane – czytaj więcej

• Babeczki
• Ganache
• Nadzienie kremowe

Pomimo długiej listy kroków przygotowawczych, przygotowanie tych puszystych babeczek o bogatym, słodkim smaku nie jest trudne. Prawdopodobnie na końcu zostanie Ci trochę dodatkowego lukru, więc możesz zmniejszyć jego ilość o połowę. Możesz również... czytaj więcej

• Babeczka
• Krem kokosowy

Te pyszne czekoladowe babeczki, polane polewą z chrupiących karmelizowanych orzechów pekan, migdałów i kokosa, inspirowane są słynnym niemieckim ciastem czekoladowym. Nazwane na cześć Samuela Hermana, ciasto czytaj więcej

Deser ma wyraźny smak kwaśnego mleka, ale z ananasem i cytryną tworzy dość ciekawe połączenie. Niektórych może odstraszyć duża ilość produktów mlecznych. W takim przypadku dopuszczalne jest użycie połowy kwaśnego mleka (około 2 szklanek). czytaj więcej

Ten lekki, niezbyt słodki, a zarazem wytrawny sorbet to idealny letni deser, który pokocha cała rodzina. Żywy malinowy kolor i smak same w sobie są wspaniałe, ale jeśli chcesz, możesz dodać odrobinę wina, a jako dodatek… czytaj więcej

Włoski ser ricotta, wytwarzany z serwatki z mleka krowiego, koziego, owczego lub bawolego, ma kremową konsystencję i lekko słodki smak. Ricotta jest składnikiem wielu popularnych deserów, wypieków, sosów do makaronu i innych potraw. W domu – czytaj więcej

Kwaśne mleko nadaje tym naleśnikom lekko wilgotną konsystencję i pikantny smak. Soda oczyszczona pomaga im równomiernie się zarumienić. czytaj więcej

• Lukier z syropu klonowego i serka śmietankowego
• Cynamonowy zawijas
• Naleśniki cynamonowe

Przygotowanie tych bułeczek naleśnikowych wymaga czasu i wysiłku, ale smak i wygląd zdecydowanie są tego warte. Ten przepis to świetna propozycja dla miłośników bułeczek cynamonowych, którzy chcą spróbować czegoś nowego. Polewa jest doskonała – czytaj więcej

Lekkie, puszyste naleśniki od dawna goszczą na amerykańskich stołach, czasem przygotowywane według przepisów przekazywanych z pokolenia na pokolenie. To jeden z najprostszych i najłatwiejszych przepisów, ale można go udoskonalić, bazując na... czytaj więcej

• Babeczki
• Krem ganache

Przepis na babeczki z polewą czekoladową - czytaj więcej

• Naleśniki
• Sos truskawkowy

Przepis na naleśniki z kwaśnym mlekiem. - czytaj więcej

Przepis krok po kroku na naleśniki w kształcie serca. czytaj więcej

• Babeczka
• Szkliwo

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Przepis krok po kroku na domową crème fraîche (śmietanę). czytaj więcej

Maślanka to nazwa kwaśnego mleka w Ameryce, używanego w wypiekach i przepisach na sosy. czytaj więcej

Szczegółowy przepis kulinarny na danie noworoczne ze zdjęciami. czytaj więcej

• Ciasto czekoladowo-migdałowe
• Żurawiny w cukrze
• Polewa kremowa

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

• Ciasto kruche
• Nadzienie do ciasta dyniowego
• Bita śmietana z maślanką i cynamonem

Rustykalna wersja klasycznego deseru autorstwa Valerie Bertinelli opiera się na przepisie jej matki na kruche ciasteczka i bitą śmietanę z cynamonem i maślanką. czytaj więcej

• Muffinki z buraków
• Słodki jogurt

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

• Ciastko
• Pożywny

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

• Gofry
• Syrop klonowy z cytrusami

Puszyste gofry dyniowe z jogurtem i cynamonem. - czytaj więcej

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

• Babeczka
• Szkliwo

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

• Bułeczki
• Bita śmietana klonowa

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

• Naleśniki
• Mus karmelowo-jabłkowy

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

• Muffinki
• Kruszonka

Muffinka dyniowa z mąką pełnoziarnistą i posypką z pestek dyni. czytaj więcej

Bułeczki dyniowe z żurawiną. - czytaj więcej

• Mieszanka mąk bezglutenowych
• Bułki

Przepis krok po kroku na bezglutenowe bułeczki ziemniaczano-maślankowe. czytaj więcej

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

• Pożywny
• Ciasto owsiane z orzechami

Letnie ciasto z owsianką i orzechami pekan. - czytaj więcej

• Nadzienie pomidorowe
• Bułki kukurydziane

Spróbuj prawdziwego letniego dania – ciesz się klasycznym włoskim połączeniem smaków. czytaj więcej

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

• Ciasto
• Ciastko

Domowy placek kruszonkowy z ciasteczkami. - czytaj więcej

• Pożywny
• Ciasto

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

• Pożywny
• Ciasto pokrojone

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

• Hot dogi z homara
• Sałatka z jarmużu z limonką i kolendrą
• Masło Habanero
• Olej czosnkowy

„Homar dobrze komponuje się z różnymi przyprawami, więc dlaczego nie nadać mu południowo-zachodniego charakteru?” – pyta Guy. czytaj więcej

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

• Musztarda domowej roboty:

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

• Na ciasto:
• Do kremu:
• Do nadzienia:

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

• Tankowanie:

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

• Do babeczek:
• W przypadku brzoskwiń:
• Do kremu:

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Dzięki wyjątkowemu połączeniu tłuszczu i masła ciasteczka Ree Drummond są chrupiące i bogate w kremowy smak, który uwielbiamy w kruchych ciasteczkach. czytaj więcej

• Klopsiki
• Mieszanka przypraw kreolskich
• Pikantny portugalski sos do maczania

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

• Babeczki:
• Wykończeniowy:

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

• Sos do maczania Skordalia:

Szczegółowy przepis na to greckie danie ze zdjęciami. czytaj więcej

• Mieszanka przypraw aromatycznych Creole (znana również jako Bayou Blast):
• Sos słodko-kwaśny:

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

• Pożywny:
• Samsa:
• Chutney miętowy:
• Domowe ciasto na samsę:

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

• Smażone grzanki z okry
• Sałatka ogrodowa
• Sos z octu balsamicznego

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

• Sos Hot Ranch:

Przepis na smażoną okrę z sosem ranch. czytaj więcej

• Domowa przyprawa:

Przepis na smażoną okrę w cieście z domowymi przyprawami. - czytaj więcej

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

• Irlandzki chleb sodowy:

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

• Gulasz
• Irlandzki chleb sodowy

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Przygotowanie chleba bez drożdży zajmuje 2-3 minuty wyrabiania i 20-30 minut pieczenia. Oczywiście ten przepis może okazać się dla Ciebie kolejnym ratunkiem. Eksperymentowanie z różnymi dodatkami to świetna zabawa. Chleb wychodzi bardzo... czytaj więcej

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.